Рецепт кипяченого молока с луком

Рецепты для лечения кашля молоком и луком

В лечении простудных заболеваний используются самые разные средства: от народных до медикаментозных. Одним из рецептов, успешно применяемых десятилетиями, является молоко с луком от кашля. Перед началом его употребления в рамках восстановительного курса рекомендуется ознакомиться с пользой состава, особенности приготовления и использования. Это поможет добиться быстрого выздоровления и избежать развития осложнений.

Польза компонентов

Лук полезен в силу своего уникального состава. Дело в том, что этот продукт содержит органические кислоты и эфирные масла. Также в нем содержатся натуральные белки, некоторые витамины (В и С). Особенного внимания заслуживают микроэлементы, а именно кальций, фосфор, железо.

О пользе молока говорить не приходится – оно незаменимо в натуральном виде, а его пастеризованный вариант также позволяет справляться с симптомами болезни. В продукте находится три вида белка, витамины и минеральные компоненты. Наиболее ценными из них для организма заболевшего являются магний, натрий и йод.

В процессе исключения кашля молоко и лук особенно ценятся, потому что:

• молоку характерно оказание смягчающего и укрепляющего действия;
• лук ассоциируется с антибактериальным и противовирусным влиянием;
• напиток всегда можно «усилить» добавив к нему мед, мяту или шалфей.

Если же данные ингредиенты в силу аллергической реакции не могут использоваться, всегда можно добавить просто сливочное масло.

При каких типах кашля

Комбинация лука и молока является универсальной не только при сухом типе кашле, но и в случае непродуктивной формы. По итогам подобного курса лечения смягчается слизистая поверхность гортани и глотки. Помимо этого, исчезают болезненные ощущения, а дыхание становится гораздо более свободным.

Полезно молоко с луком и при бронхиальном типе кашля. В данном случае неоценимо увлажнение и смягчение бронхиальных стенок. Не следует забывать о нейтрализации отечности, уничтожении возбудителей патологии. Именно лук способствует выведению из бронхов и гортани не только токсинов, но и слизистого секрета.

Лечение во время беременности

Выраженный и частый кашель у женщины, которая ждет ребенка, может спровоцировать напряжение мышечных структур таза. Это отрицательно сказывается на состоянии плода, особенно на третьем триместре.

Кашель настоятельно рекомендуется купировать как можно быстрее и эффективнее. Учитывая ограничение в допустимости использования медикаментов, лук, сваренный в молоке, окажется отличной альтернативой.

Перед его применением необходимо убедиться в том, что у женщины отсутствует аллергия на какой-либо из компонентов состава: будь то лук, молоко или другие ингредиенты.

Базовый рецепт

В первую очередь, хотелось бы обратить внимание на классический рецепт от кашля с луком и молоком – приготовить его очень просто:

• необходимо как можно мельче нарезать одну крупную луковицу (используют обычную репчатую разновидность) и залить 200 мл молока;
• проваривают до тех пор, пока содержимое в кастрюле не размякнет;
• компоненты лекарственного напитка перетирают на обычной терке и употребляют за два приема, желательно с разницей в несколько часов.

Этот состав на 100% эффективен в борьбе с сухим кашлем.

Рецепт 2: мед

Процесс лечения всегда можно усилить и сделать более результативным. Для этого к классическому составу добавляют одну ч. л. меда. Преимущество подобного рецепта заключается в его универсальности, ведь он идеально подходит для лечения и детей, и взрослых.

Ребенку от трех до 12 лет состав дают по определенной схеме. Желательно не больше одной ч. л. в течение всего дня, через каждые полтора часа. Детям постарше можно будет увеличить дозировку, доведя ее до одной ст. л.

Рецепт 3: шалфей

Смешение представленных компонентов с шалфеем незаменимо в борьбе с непродуктивным кашлем, особенно в тех случаях, когда они принимает надрывный характер. Приготовление осуществляется таким образом:

1. Используют одну луковицу, 200 мл молока и пять г. сушеного шалфея.
2. Молоко переливают в обычную кастрюльку и доводят до кипения. После этого насыпают шалфей и выключают огонь.
3. Кастрюлю накрывают крышкой – это необходимо для того, чтобы отвар настаивался на протяжении 10 минут.
4. Луковицу очищают от шелухи, в сыром виде прокручивают через мясорубку и отжимают сок, который получился из кашицы.
5. Луковый концентрат перемешивают с шалфеем и молоком.

Напиток употребляют в течение 24 часов. Всего за это время можно будет выпить не больше 200 мл. В том случае, если кашлевые позывы особенно беспокоят перед отходом ко сну, рекомендуется употребить единовременно половину от общего объема – 100 мл.

Смешение лука и двух других ингредиентов помогает взрослым и детям избавиться от неприятных и затяжных приступов сухого кашля. Кроме того, применение состава гарантирует нейтрализацию озноба, оказание противовоспалительного и бактерицидного действия. Совместно с лекарственными средствами напиток значительно ускорит процесс выздоровления.

Рецепт 4: мята

Данный рецепт отлично подходит для лечения в детском возрасте. Объясняется это тем, что мята способствует сглаживанию специфического вкуса и запаха лука.

Приготовление состава от кашля предполагает проваривание в молоке мелко натертого лука. Спустя три-четыре минуты в жидкость добавляют одну ст. л. сушеной или свежей мяты. Представленные отвар необходимо процедить и употреблять по одной ч. л. перед трапезой.

Рецепт 5: с чесноком

Следующий рецепт буквально незаменим в борьбе с сильным кашлем, который не удалось вовремя купировать:

1. Используют пять маленьких луковиц, два зубчика чеснок, две ст. л. меда. Ингредиенты рассчитаны не более чем на литр молока.
2. Овощи необходимо очистить от кожуры и мелко измельчить. После этого их выкладывают в кастрюлю или неглубокую емкость, чтобы залить молоком.
3. Лекарство проваривают на медленном огне ровно до тех пор, пока овощи не полностью разварятся. Обычно это занимает около 30 минут.
4. Далее состав остужают, тщательно процеживают (можно использовать мелкое сито). В самом конце процесса добавляют липовый или акациевый мед.

Молоко с луком от кашля, за счет наличия в нем четырех таких важных ингредиентов, позволяет не только устранить болезненные ощущения в горле, но и положительно сказывается на откашливании.

Применение средства должно осуществляться по определенным правилам. Для детей это одна ч. л. не больше двух-трех раз в день, для взрослых – по одной ст. л. после трапезы. Обычно для устранения неприятных симптомов достаточно трех-четырех дней подобной терапии.

Есть ли противопоказания

Как и у любого другого средства или состава, у лука с молоком имеются ограничения. Напиток не может и не должен использоваться в том случае, если идентифицирована повышенная степень чувствительности к запаху и испарениям лука.

Не менее значимые противопоказания – это непереносимость лактозы, детский возраст (до трех лет). Следует учитывать и тяжелые заболевания пищеварительной системы.

Дополняют перечень ограничений патологии, связанные с печеночными и желчными протоками. Кроме того, больным с любым типом сахарного диабета нежелательно употреблять составы, в которых присутствует мед. При болезнях эндокринной железы ограничения касаются чеснока, даже в минимальном количестве.

28 лет опыта

Доктор — фитотерапевт, гирудотерапевт, кандидат медицинских наук. Автор 31 печатной работы, в т.ч. монографии, патента на сбор лекарственных растений для лечения больных сосудистыми заболеваниями с нарушениями липидного обмена.

Источник

Молоко с луком от кашля: рецепты приготовления

Молоко с луком от кашля – метод народной медицины, который подходит не только для взрослых, но и для детей. Натуральный и ценный состав обоих компонентов способствует быстрому устранению кашля, а также иных признаков простудных заболеваний. А обилие вариаций рецепта позволяет выбрать подходящий в каждом индивидуальном случае.

Эффективность молока с луком от кашля

Молоко и лук – два продукта, которые всегда ценились за свои полезные качества. В тандеме они усиливают действие друг друга и воздействуют на различные системы организма.

Для того чтобы по-настоящему оценить достоинства этих двух продуктов, стоит ознакомиться с их составом:

• Лук. Он совмещает в себе органические кислоты, эфирные масла, белки, витамины В и С, пектины и такие минералы, как фосфор, железо, калий,
• Молоко. В нем содержатся сразу 3 вида белка, жир, молочный сахар, кислоты, витамины, а также множество минеральных веществ: железо, йод, калий, магний, кальций, натрий и другие.

Если молоко обладает смягчающим и укрепляющим действием, то лук способен оказывать антибактериальное и противовирусное действие. Помимо этого, можно усилить их положительный эффект и иными компонентами, такими, как мед или сливочное масло.

Показания к применению при кашле

Лечебные средства на основе молока и лука способны оказывать следующее воздействие:

• Укреплять иммунную систему,
• Оказывать противовоспалительный эффект,
• Устранять насморк и кашель.

Таким образом, они отлично подходят для лечения ОРВИ, ларингита, бронхита, фарингита и прочих вирусных и бактериальных заболеваний.

Рецепты на основе молока с луком можно использовать для лечения как сухого, так и мокрого кашля. Если в первом случае они способствуют смягчению слизистых оболочек горла и дыхательных путей, то во втором – эффект заключается в способствовании отделения мокроты от стенок и ее вывода из организма.

Какое молоко лучше использовать в рецепте

Для того, чтобы эффект от приготовленного лекарства был максимально эффективным, молоко лучше всего использовать домашнее, но не парное, оно обязательно должно быть пастеризованное, или, как минимум, хорошо прокипяченное. Если нет возможности найти домашний напиток, то можно купить его в магазине. В данном случае важно обратить внимание на 2 показателя:

• Процент жирности. Лучше всего, если он будет средним,
• Дата изготовления. Продут должен быть свежим с максимально недавней датой производства.

При этом молоко не обязательно должно быть коровье. При желании можно выбрать козье или кобылье.

К луку есть только одно требование, это его свежесть. Подсохший, а тем более старый овощ утрачивает значительную часть своих полезных свойств.

Рецепты приготовления молока с луком от кашля

Существует несколько вариаций рецепта молочно-лукового средства от кашля. Все зависит от того, какие применяются дополнительные компоненты.

Молоко с луком и медом от кашля

В данном случае понадобятся только два основных ингредиента: лук и молоко.

• 2 большие головки овоща очищают и очень мелко режут,
• Перекладывают в сотейник и заливают полу литром молока,
• Сотейник ставят на средний огонь и доводят до кипения,
• После того, как жидкость закипит, ее накрывают крышкой, температуру плиты снижают до минимума и томят еще на протяжении часа,
• Готовый отвар снимают с плиты и настаивают в течение нескольких часов,
• Когда все этапы приготовления пройдены, остается лишь процедить молочно-луковую смесь.

Остается только добавить чайную ложку меда. Он также способен оказывать успокаивающее и противовоспалительное действие. Полученное средство отлично справляется с кашлем и прочими признаками простуды уже на 2-3 день применения.

Принимать средство с луком и медом от кашля рекомендуется по 1 столовой ложке каждые 60-90 минут, детям, не достигшим 12 лет, дозировку стоит уменьшить до 1 чайной ложки. Стоит помнить, что продукт не предназначен для длительного хранения. Максимально допустимый срок – 2 суток в холодильнике при условии использования герметично закрывающейся емкости.

Второй вариант рецепта

Еще один вариант рецепта предполагает использование не самого лука, а его сока. Для этого нужно предварительно натереть овощ на мелкой терке и полученную кашицу хорошо отжать через обыкновенную марлю.

• 500 мл молока вскипятить на плите,
• К молоку добавить сок 1 крупной луковицы и перемешать,
• Сотейник закрыть плотной крышкой, а еще лучше укутать полотенцем или шалью и убрать настаиваться на 3 часа.

Такое средство применяется не ложками, а стаканами. Больному рекомендуется выпивать 1 стакан подогретого отвара 2 раза в день, желательно перед сном и утром перед приемом пищи. Делать это необходимо мелкими глотками. Как правило, кашель успокаивается в первые же сутки.

Хранить средство стоит в холодильнике в герметичной емкости.

С добавлением чеснока

В этом рецепте, к ранее указанным ингредиентам добавляется 1 головка свежего чеснока.

• Овощи очищаются от шелухи,
• Лук мелко нарезают, а чеснок измельчают при помощи чеснокодавки. Если ее нет, то можно воспользоваться самой мелкой из терок,
• Лук с чесноком перекладываются в сотейник и заливаются 2 стаканами молока. Средство доводят до кипения,
• Вскипяченное молоко с овощами томят еще на протяжении 1,5 часов на медленном огне,
• Готовый отвар, в отличие от первого рецепта, не процеживают, а доводят до состояния кашицы. Лучше всего для этой цели подходит блендер.

Столовая ложка меда также будет очень уместна для этого лечебного средства. Принимать его необходимо по чайной ложке ежечасно. С каждым днем временные промежутки должны увеличиваться. Обычно, для устранения кашля достаточно 4-5 дней.

С использованием чеснока и мяты

Мята может быть свежая, а можно найти в аптеках готовые пакетики с просушенным растением внутри.

• 8-9 мелких очищенных от шелухи головок лука мелко нарезаются,
• 1 головка чеснока также очищается и натирается на мелкой терке,
• Подготовленные овощи складываются в сотейник. Туда же заливается 1 литр молока,
• Ингредиенты томятся на медленном огне в течение 1 часа,
• По истечении часа в отвар добавляется несколько листиков свежей или пара пакетиков сухой мяты,
• Средство необходимо оставить в теплом месте на 2 часа для того, чтобы оно хорошо настоялось,
• Последним в лекарство добавляется 1 столовая ложка пчелиного меда.

Как и иные средства, данный отвар применяется по 1 чайной или столовой ложке каждый час. Если отвар будет приготовлен правильно, то уже на второй день можно будет почувствовать, что исчезает чувство першения, а мокрота обильно отходит. Для откашливания сухого кашля средство также отлично подходит, ведь оно способно разжижать застоявшуюся мокроту.

Молоко с луком от кашля детям

Молоко с луком от кашля детям – это отличный вариант лечения. В отличие от таблеток, натуральное средство практически не имеет побочных эффектов. Но тут важно обратить внимание на следующий момент: у маленьких детей желудочно-кишечный тракт формируется постепенно, поэтому применять лук и молоко одновременно не рекомендуется до 1 года, а малышам до 3 лет делать это необходимо с особой осторожностью.

Если возраст ребенка позволяет использовать молочно-луковую смесь и, нет никаких прямых противопоказаний, то стоит попробовать это средство. Если малышу не нравится специфический вкус и он отказывается принимать настой, допускается добавление небольшого количества фруктового сока.

Противопоказания

Средства, изготавливаемые с использованием лука и молока, несмотря на их натуральный состав и высокую эффективность, имеют ряд противопоказаний. К ним относятся:

• Индивидуальная непереносимость продуктов, выражающаяся в аллергической реакции,
• Заболевания желудочно-кишечного тракта. Это могут быть гастрит, панкреатит, язва,
• Нарушение работы щитовидной железы. Это противопоказание относится и к лицам, страдающим от сахарного диабета,
• Дисфункция почек.

Поскольку у маленьких детей желудочно-кишечный тракт формируется постепенно, то применять лук и молоко одновременно не рекомендуется до 1 года, а малышам до 3 лет делать это необходимо с особой осторожностью.

Лучше всего, перед началом лечебной терапии, получить консультацию и одобрение у врача.

Источник