Рецепт китайских крылышек с пивом

Содержание

Кулинарные рецепты и фоторецепты
Крылышки в пиве по-китайски
Daily-menu.ru
Куриные крылышки в пиве по-китайски
Крылышки в пиве по-китайски
Необычная закуска к пиву. Куриные крылышки по-китайски
Куриные крылья на пиве
Ингредиенты для «Куриные крылья на пиве»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные крылья на пиве»:
Похожие рецепты
Куриная грудка с рисом на сыворотке
Запеченный сулугуни с картофелем и курицей
Куриные корзиночки с грибами
Карамельная курица по-тайски
Фруктовая курица в кисло-сладком соусе
Быстрая курица в соусе с овощами
Куриная грудка в бруснично-винном маринаде
Сыр «Услада»
Куриное филе с фасолью и перцем
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Летний»
Пхали бадриджане
Торт » Новогоднее чудо»
Фотографии «Куриные крылья на пиве» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Крылышки в пиве по-китайски

Если вы хоть раз совершали туристический вояж в Поднебесную, вы наверняка запомнили вкус этих глазированных куриных крылышек. В Китае это блюдо очень распространено и любимо, да и у нас становится все более популярной закуской на любой случай жизни. Попробуйте и вы эти чудные крылышки в пиве – это очень быстро и просто!

Ингредиенты для приготовления крылышек в пиве:

куриные крылышки – 1 кг
сахар или мед – 2 ст.л.
масло растительное – 50-70 мл
пиво светлое – 200 мл
соус соевый – 50 мл
имбирь свежий (или сушеный) – 20 г/0,5 ч.л.
корица молотая – 0,5 ч.л.
кунжут – 2 ст.л.

Рецепт приготовления крылышек в пиве:

Подготовить куриные крылышки к обжариванию: перебрать и удалить перышки, промыть в холодной воде, при необходимости разделать целое крыло на 2 части, обсушить бумажными полотенцами.

Если вы будете использовать свежий имбирь, его необходимо предварительно натереть на мелкой терке.

В сковороду или вок налить растительное масло, всыпать сахар (его можно заменить 2 столовыми ложками любого меда). Прогревать масло и сахар до тех пор, пока сахар не начнет карамелизироваться (вы поймете это по изменению цвета и консистенции сахара – он станет тянуться и менять свой цвет). На этом этапе не следует передерживать сахар слишком долго, иначе в конце приготовления он будет придавать горечь крылышкам.

Влить в сковороду пиво.

И сразу же за пивом – соевый соус, перемешать.

Следом за соевым соусом всыпать корицу. Уваривать соус на среднем огне, помешивая, пока тот не начнет густеть.

Перед тем как переложить в соус крылышки, добавить имбирь.

Огонь увеличить, выложить в соус обсушенные куриные крылышки. Тушить их 5-7 минут, периодически переворачивая, чтобы крылья равномерно прожаривались, впитывали соус и приобретали насыщенный янтарный цвет.

Когда соус превратится в глазурь, а крылышки станут однородного и ровного цвета, огонь на плите убавить до минимального, готовить еще 2-3 минуты. Теперь крылышки можно переложить на общее блюдо и присыпать кунжутом.

Подавать глазированные крылышки по-китайски горячими с любыми азиатскими соусами и бокалом холодного пива.

Источник

Куриные крылышки в пиве по-китайски

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Куриные крылышки	1000	2220	183	160	—
Пиво	200	84	1	—	9
Сахар-песок	50	190	—	—	50
Соевый соус	50	25	3	—	3
Имбирь корень	5	17	1	0	4
Корица	5	12	0	0	4
Масло оливковое	20	180	—	20	—
Петрушка	5	2	0	—	0
Итого:	1335	2730	188	180	70

На 1 порцию:	223	455	31.3	30	11.7
На 100 грамм:	205	14.1	13.5	5.3
БЖУ:	28%	61%	11%

1. Разогреть сковороду, влить туда оливковое масло, затем добавить сахар, перемешать и готовить до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться.

2. Затем влить пиво и соевый соус, всыпать корицу и молотый имбирь. Немного поварить соус в сковороде.

3. После этого добавить промытые куриные крылышки и перемешать их в соусе. Тушить крылышки в соусе в течение 10 минут на небольшом огне, каждый раз переворачивая их в сковороде.

4. После того, как соус начнет превращаться в глазурь, нужно уменьшить огонь и дать потушиться крылышкам еще минуты 3.

5. Готовые куриные крылышки посыпать нарезанной зеленью либо кунжутом и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Крылышки в пиве по-китайски

Заходите к нам, убедитесь сами. А еще вы можете присоединиться к нашей компании — мы всегда очень рады новым лицам!

А пока хочу показать вам, какую красоту готовила одна из самых активных, самых наших любимых форумчанок, замечательный светлый человек, отличная хозяйка и прекрасная мама Наталия (ник — Коза Козлова).

1 кг куриных крылышек;

200 мл светлого пива;

50 мл соевого соуса;

1/2 ч. л. сухого имбиря;

1/2 ч. л. молотой корицы;

Налить в сковороду растительное масло, всыпать сахар и нагревать до тех пор, пока сахар не станет карамелезироваться.

Добавить пиво и соевый соус, добавить имбирь и корицу. Немного уварить соус, затем положить в него помытые и обсушенные крылья.

Тушить крылья на сильном огне 5-7 минут. Периодически переворачивать, чтобы крылья были равномерно покрыты соусом.

Постепенно соус превратится в глазурь. Теперь необходимо уменьшить огонь до минимума и готовить еще 2-3 минуты.

Источник

Необычная закуска к пиву. Куриные крылышки по-китайски

Продолжаем тематику очень вкусных закусок под пенное 🍺 Чипсы и арахис конечно тоже хорошо, но порой за 20-30 минут можно приготовить гастрономический шедевр, который порадует Вас своим вкусом. Как правило, крылья нужно предварительно мариновать и ждать несколько часов. Мы сделаем всё гораздо быстрее. Давайте приступать 😉

Для приготовления нам понадобится:

Куриные крылья — 1 кг.
Пиво светлое фильтрованное — 200 мл.
Соевый соус — 70 мл.
Подсолнечное масло — 40 мл.
Мед — 2 ст.л.
Перец чили или кайенский перец — ½ ч.л.
Имбирь молотый или свежий — ½ ч.л.
Корица — ⅓ ч.л.
Перец черный молотый — ⅓ ч.л.

1) Разделываем куриные крылья. Сначала разрезаем крылышко по суставу. При должной сноровке это делается очень просто.

2) Отделяем конечную часть крыла. Её мы не используем, хотя кому-то, возможно, понравится.

Готовим маринад, в котором будем готовить крылышки:

1) Разогреваем подсолнечное масло. Растапливаем в нем мёд в течение 1 минуты.

2) Далее добавляем соевый соус, пиво, острый перец, корицу и черный перец. Кипятим маринад на среднем огне примерно 5-7 минут. Он должен оставаться жидковатым, не доводите его до консистенции сиропа.

3) Теперь закладываем крылья и имбирь. Увеличиваем нагрев почти до максимума. Крылья готовим до того момента пока они не впитают цвет маринада и он не станет очень густым. Это занимает примерно 20-25 минут.

Потрясающие крылья по-китайски в кисло-сладком соусе с остринкой готовы. Крайне рекомендую посыпать готовое блюдо кунжутом. Это придаст отличный вкус. Также оставшимся соусом полейте готовые крылья.

Может быть рецепт и замысловат в плане ингредиентов, но это необычно и очень вкусно. Обязательно пробуйте приготовить — под хорошее пиво идеальная закуска.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им в социальных сетях. Будем очень признательны если оцените наш пост лайком и обязательно подписывайтесь на канал чтобы ничего не пропустить!

Вас могут заинтересовать и другие посты нашего блога:

Источник

Куриные крылья на пиве

Такие крылья можно кушать три раза в день! Это слова восторга моей внучки! Угощайтесь и вы!

Ингредиенты для «Куриные крылья на пиве»:

Крылья куриные — 12 шт
Пиво темное — 400 мл
Мед — 2 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Имбирь (натереть на мелкой терке) — 1 ч. л.
Чеснок — по вкусу
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2639.7 ккал	белки 231.6 г	жиры 147.7 г	углеводы 74.2 г
100 г блюда
ккал 156.2 ккал	белки 13.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Куриные крылья на пиве»:

В кастрюльке смешать пиво, мед, соль, куркуму, перец.

Имбирь натереть на терке, добавить к смеси.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.

Поставить кастрюльку на огонь и уварить соус до половины.
Снять с огня и остудить.
Залить подготовленные крылья.
Перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки.
Выкладываем крылья, отступая друг от друга.
Запекаем в духовке при 180 гр 35 минут.

Вот такие аппетитные получились!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Такие крылья можно кушать три раза в день! Это слова восторга моей внучки! Угощайтесь и вы!

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Летний»

Пхали бадриджане

Торт » Новогоднее чудо»

Фотографии «Куриные крылья на пиве» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2019 года MineyKa #

12 апреля 2019 года virgola71 #

12 апреля 2019 года MineyKa #

13 апреля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

3 декабря 2018 года Robert1 #

4 декабря 2018 года Лилек3011 #

4 декабря 2018 года Robert1 #

5 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

24 ноября 2018 года iren0511 #

24 ноября 2018 года yugai ludmila65 #

25 ноября 2018 года iren0511 #

25 ноября 2018 года yugai ludmila65 #

24 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

25 ноября 2018 года iren0511 #

25 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

25 ноября 2018 года Zirkap #

25 ноября 2018 года iren0511 #

24 ноября 2018 года nata-ly1210 #

16 ноября 2018 года Зиглата #

21 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

16 ноября 2018 года ninanina2015 #

21 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

26 октября 2018 года Демурия #

29 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

26 августа 2018 года yugai ludmila65 #

27 августа 2018 года virgola71 #

27 августа 2018 года yugai ludmila65 #

27 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

27 августа 2018 года yugai ludmila65 #

1 мая 2017 года Шпиль #

1 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Шпиль #

23 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Шпиль #

23 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Шпиль #

23 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года cook_with_smile #

21 февраля 2017 года Karpaty2008 #

21 февраля 2017 года cook_with_smile #

21 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

23 января 2017 года Олег It #

23 января 2017 года Беннито # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года cook_with_smile #