Рецепт китайского рисового отвара

Отвар из риса – применение в медицине, косметологии, кулинарии

Добрый день, друзья. Хочу рассказать вам об одном удивительном средстве – рисовом отваре. Многие люди принимают его только при расстройстве желудка. Однако этот напиток используется и для других целей. Он улучшает состояние волос и кожи, выступает основой для коктейлей и выпечки, помогает сохранить результат похудения.

Состав и полезные свойства

Рисовый отвар содержит все элементы, которые входят в состав крупы:

• витамины группы В, Е, Н;
• пищевые волокна;
• микроэлементы;
• макроэлементы;
• аминокислоты.

После регулярного приема организм насыщается полезными веществами, избавляется от проблем с пищеварением, лишней жидкости в тканях. Наружное использование улучшает внешний вид, способствует восстановлению красоты и молодости.

Способы приготовления

Для косметических целей можно использовать настой из риса. Для этого промойте зерна через дуршлаг, а после – залейте ее теплой водой. Через 1-2 часа жидкость впитает в себя часть полезных компонентов крупы. Перед применением подогрейте ее до 40-45°.

Рисовый отвар содержит большую концентрацию полезных веществ. Для его приготовления промойте рис, залейте его водой в соотношении 1:4. Варите кашу без соли на медленном огне. Постоянно помешивайте крупу, чтобы она не пригорала ко дну кастрюли. Через 30 минут слейте жидкость в отдельную емкость.

Замоченную и вареную крупу можно использовать для приготовления блюд из риса.

Для получения полезного напитка можно использовать муку из риса. Для этого измельчите 3 столовые ложки крупы в кофемолке, залейте порошок 100 мл кипяченой воды, размешайте до образования однородной кашицы. Медленно влейте в смесь 1 литр кипятка. Варите 3-5 минут на слабом огне.

Существует еще один рецепт приготовления рисового отвара. Промытую крупу залейте водой в пропорции 1:4. Сразу после закипания слейте жидкость в стеклянную банку, оставьте ее на подоконнике под прямыми солнечными лучами. Через 5-7 часов начинается ферментация (появление пузырьков). Остановите процесс брожения с помощью кипячения, остудите средство, храните его в холодильнике.

Народная медицина

Компоненты рисового отвара способны связывать и выводить из организма токсины, продукты распада вредных микроорганизмов. Поэтому жидкость принимают при отравлении, сопровождающейся поносом и рвотой. Пейте средство маленькими глотками между приемами пищи. Максимальный суточный объем – 500 мл.

Еще одно свойство рисового отвара – заживление оболочки пищеварительного тракта. Жидкость обволакивает стенки ЖКТ, в результате чего у больного ослабляется интенсивность симптомов отравления – приступов боли, рвотных позывов, опорожнения кишечника жидкой массой. Для предотвращения обезвоживания добавьте в напиток одну щепотку соли.

Помните, прием рисового отвара выступает только частью комплексного лечения болезни. Полное выздоровление возможно только после:

• приема кишечных антибиотиков;
• препарата для снятия спазмов;
• общеукрепляющих средств;
• соблюдения лечебной диеты.

При появлении острой диареи необходимо вызывать скорую помощь для госпитализации и лечения под присмотром медиков.

Рецепты для похудения и сохранения стройности

Во время диеты пейте рисовый отвар в обеденный перерыв. Полезный напиток отличается малой калорийностью и высокой питательностью. Носите его в термосе на работу и в длительную поездку. Диетологи разрешают добавить в жидкость ароматные травы, пряности, оливковое масло. Для большего насыщения дополните перекус 2-3 несладкими крекерами.

Максимальный суточный объем напитка из риса составляет 500 мл. При увеличении дозировки могут появиться трудности с опорожнением кишечника.

Во время летнего отдыха прохладный рисовый отвар спасает от жажды, обезвоживания и препятствует появлению чувства острого голода. В итоге человек легко насыщается малой порцией еды, отказывается от десерта, газированной воды, а витамины и микроэлементы укрепляют здоровье, улучшают состояние кожи и волос.

Лучшие блюда

Рисовый отвар входит в рецепты блюд здорового питания, например, для приготовления постных блинов.

1. Сварите рис таким образом, чтобы получился 1 литр отвара.
2. В остуженную жидкость добавьте просеянную муку, соль, сахар, растительное масло.
3. Смешайте их до консистенции однородной сметаны.
4. Выпекайте блинчики на раскаленной сковородке.
5. В качестве начинки используйте ягоды, творог, распаренные сухофрукты.

Рисовый напиток можно использовать для приготовления вкусных дрожжевых булочек.

1. Приготовьте 500 мл рисовой жидкости.
2. Добавьте в нее 300 грамм муки, 50 мл растительного масла, 100 грамм сахара, щепотку соли, 1 пакет сухих дрожжей.
3. Месите тесто до тех пор, пока оно не достигнет эластичной консистенции, не будет прилипать к рукам.
4. Оставьте тесто в теплом месте до первого подъема.
5. Замесите его еще раз.
6. После второго подъема сформируйте булочки и выпекайте 30 минут в разогретом духовом шкафу.

Рисовые напитки – прекрасная основа для коктейлей и смузи. Они особенно полезны для людей с лактазной непереносимостью, которым противопоказан прием коровьего или козьего молока.

1. Положите в блендер 1 банан (разрезанный на крупные куски).
2. Выдавите сок 4 апельсинов и ¼ лайма.
3. Добавьте 300 грамм свежей черники.
4. Замочите в 1 стакане рисового отвара 3 столовые ложки овсяных хлопьев.
5. Аккуратно смешайте все компоненты.
6. Пробейте на высокой скорости до однородной консистенции напитка.

Помните, срок хранения рисового отвара недолог. Поэтому не заготавливайте средство впрок и не используйте после появления помутнения и осадка.

Средства для ухода за волосами и кожей лица

Богатый состав напитка из риса позволяет использовать его в качестве основы для питательной маски. Для этого сварите густой кисель из измельченной крупы, остудите его до комнатной температуры. Добавьте в средство желток яйца, оливковое масло, жидкий мед, распределите его по вымытым волосам, смойте через 10-15 минут.

Для придания сияния и блеска тусклым ослабленным волосам ополаскивайте их после каждого мытья ферментированной жидкостью из сваренного риса. Для поддержания красоты локонов, разбавляйте средство с водой в пропорции 1:5. Для лучшего усвоения ферментов массируйте кожу головы во время мытья.

Для приготовления питательной маски для лица разогрейте рисовый отвар до температуры 45-50°, насыпьте в него измельченные овсяные хлопья и подождите, пока они не набухнут. Добавьте в эту смесь желток куриного яйца, масло зародышей пшеницы, лимонный сок. Нанесите средство на лицо, избегая нежной кожи губ и век. Полежите и расслабьтесь в течение 15 минут. Смойте смесь теплой водой.

Благодаря абсорбирующему действию риса, отвар обладает выраженным очищающим свойством. Для усиления эффекта приготовьте ферментную жидкость, разогрейте ее до температуры 40°. Смочите ватный диск, очистите им лицо и шею. Такие процедуры можно выполнять ежедневно перед сном или после снятия макияжа.

Ограничения применению рисового отвара

Противопоказаниями к внутреннему (пероральному) приему являются:

• индивидуальная непереносимость;
• склонность к запору;
• возраст до 6 месяцев;
• острый период болезней пищеварительного тракта.

Запретом для нанесения на кожу выступает аллергическая реакция на рисовый отвар и дополнительные компоненты косметических средств.

Источник

Готовим рисовую воду — идеальное средство для здоровья кожи и красоты волос

Рисовая вода, обогащенная витаминами группы В, минералами, аминокислотами, клетчаткой и крахмалом, по праву считается эффективным и при этом доступным косметическим средством для поддержания красоты и молодости кожи.

Полезна рисовая вода и для волос, которые при регулярном ее применении становятся густыми, здоровыми и шелковистыми.

Раскроем секреты применения этого средства и рассмотрим рецепты, которые позволят Вам выглядеть на 10 лет моложе.

Демонстрация приготовления представлена в: Видеоролике

Польза рисовой воды для кожи

Ежедневно применяя рисовую воду для лица, Вы:

• Замедлите процесс старения кожи.
• Предупредите появление мелких морщин.
• Разгладите неглубокие морщины.
• Устраните раздражение, покраснение и воспаление кожи.
• Защитите кожу от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Повысите упругость и эластичность кожи.
• Очистите и уменьшите поры на лице.
• Избавитесь от высыпаний и черных точек на лице.
• Осветлите кожу и уменьшите пигментацию.
• Придадите коже шелковистости и упругости.
• Увлажните кожу.
• Улучшите цвет лица.
• Ускорите процесс регенерации кожи, что будет способствовать ее быстрому заживлению.
• Избавитесь от жирного блеска.

Рассмотрим способы применения рисовой воды.

Тоник из рисовой воды

Рисовая вода в качестве тоника для лица универсальна, поскольку подходит для любого типа кожи и не вызывает раздражения.

Рецепт рисового тоника:

1. Стакан нешлифованного риса заливаем литром воды.
2. Настаиваем средство один час.
3. Разминаем рис до получения кашицеобразной массы.
4. Оставляем средство настаиваться на 10 минут.
5. Перемешиваем состав и сразу процеживаем через марлю.
6. Тоник хранится в стеклянной емкости в холодильнике не дольше 4 дней.
7. Используется тоник один раз в день: с утра протираем средством лицо и оставляем его на 5 – 10 минут, после чего умываемся прохладной водой. Если тоник используется вечером, то наносится перед сном и не смывается.

Спустя 2 недели использования рисового тоника, Ваша кожа приобретет более ровный и здоровый цвет, исчезнет жирный блеск, пигментные пятна станут менее заметными.

Кроме того, рисовую воду можно заморозить, чтобы по утрам протирать лицо ледяными кубиками. Такая процедура усиливает кровообращение и является прекрасной профилактикой образования морщин.

Скраб из рисовой воды

Для приготовления нежного скраба нам понадобится кашицеобразная рисовая масса, которая осталась после приготовления рисового тоника.

Добавляем в рис 1 ч.л. оливкового масла и 5 – 7 капель свежевыжатого лимонного сока.

Наносим легкими массирующими движениями скраб на лицо, шею и зону декольте. Через 20 минут смываем средство теплой водой.

Проводя подобную процедуру 2 раза в неделю, Ваша кожа станет более мягкой, поры очистятся, уменьшится количество черных точек, а пигментные пятна станут светлее.

Рисовая вода от угревой сыпи

Рисовый отвар – натуральное и безопасное средство для лечения акне, комедонов и уменьшения жирности кожи. Оно обладает противовоспалительными и вяжущими свойствами, способствует восстановлению уровня рН кожи.

1. Тщательно промываем стакан нешлифованного или обычного риса.
2. Отвариваем рис в четырех стаканах воды в течение 20 минут.
3. Процеживаем рис.
4. Смоченным в рисовом отваре диском круговыми движениями протираем лицо по массажным линиям.
5. Даем нанесенному средству подсохнуть в течение 20 минут, после чего наносим отвар повторно еще на 15 минут.
6. Умываемся прохладной водой (лучше минеральной) и наносим на лицо тонкий слой увлажняющего крема.
7. Для усиления эффекта перед проведением процедуры рекомендуется распарить лицо.
8. Рисовым отваром можно обрабатывать кожу лица трижды в неделю.

Также отваром из риса можно протирать лицо утром и вечером, но в таком случае средство необходимо разводить с очищенной водой в соотношении 1:1. Кроме того, разводить рисовый отвар в указанной пропорции рекомендуется, если у Вас чувствительная кожа.

Рисовая вода от морщин

Очистить кожу, разгладить неглубокие морщины и подтянуть при этом овал лица можно, приготовив маски на основе риса.

Маска с рисом, медом и молоком

1. Рис отвариваем в двух стаканах воды.
2. Процеживаем рис, при этом сам отвар сохраняем.
3. Добавляем в рис теплое молоко и теплый мед.
4. Тщательно перемешиваем состав и даем ему остыть.
5. Очищаем и распариваем кожу.
6. Наносим маску на лицо и оставляем до полного высыхания (примерно на 20 минут).
7. Смываем маску рисовым отваром, оставшимся после приготовления риса.
8. Проводить подобную процедуру рекомендуется не чаще двух раз в неделю.
9. Через три недели регулярного применения маски Ваша кожа станет более увлажненной и упругой, уменьшится количество пигментных пятен и воспалений, станут менее заметны мелкие морщины, улучшится цвет лица.

Маска с овсяными хлопьями и желтком

• Рисовый отвар – 3 ст.л.
• Овсяные хлопья – 2 ст.л.
• Куриный сырой желток – 1 шт.
• Масло зародышей пшеницы – ½ ч.л.
• Лимонный сок – ½ ч.л.

1. Овсяные хлопья измельчаем до порошкообразной консистенции.
2. Рисовый отвар подогреваем до 40С.
3. Добавляем в рисовый отвар измельченные овсяные хлопья и даем смеси настояться в течение 5 минут.
4. Добавляем в смесь куриный желток, масло зародышей пшеницы и свежевыжатый лимонный сок.
5. Тщательно перемешиваем средство до получения однородной массы.
6. Обрабатываем нежную кожу вокруг глаз и губ маслом зародышей пшеницы или кремом.
7. Наносим маску на лицо на 20 минут, после чего смываем теплой водой.
8. Проводить процедуру рекомендуется 1 – 2 раза в неделю.

Используя рисовый отвар в качестве тоника или составляющей масок, Вы добьетесь следующих эффектов:

• Подсушите кожу.
• Уберете излишки жира с лица.
• Сузите поры.
• Стимулируете выработку коллагена.
• Обновите верхний слой эпидермиса.
• Предупредите раннее появление морщин.

Рисовая вода от воспалений

Жители Востока используют рисовую воду в качестве противовоспалительного, охлаждающего и противоожогового средства.

А все благодаря крахмалу, содержащемуся в рисовой воде, эффективно борющемуся с раздражением и воспалением кожи.

Кроме того, рисовая вода помогает уменьшить проявления атопической экземы: зуд, раздражение и сухость кожного покрова. Так, при обширном поражении кожи рекомендуется принимать ванны с рисовой водой. Для этого 2 – 3 стакана отвара добавляем в ванну с теплой водой. Процедура проводится ежедневно дважды в день по 20 минут.

Если экзема поразила небольшой участок кожи, рекомендуется пропитать ватный диск холодным рисовым отваром и приложить его на пораженное место на 20 минут. Процедуру следует проводить 2 – 3 раза в день.

Польза рисовой воды для волос

Используя рисовую воду в качестве шампуня, ополаскивателя и ингредиента масок для волос, Вы:

• придадите волосам шелковистость и блеск;
• укрепите волосяные фолликулы;
• обогатите волосы витаминами и минералами;
• улучшите эластичность волос;
• усилите рост волос и значительно уменьшите их выпадение;
• увлажните волосы;
• восстановите поврежденную структуру волос и избавитесь от посеченных кончиков;
• уменьшите воспаление кожи головы.

Для достижения всех перечисленных эффектов лучше применять ферментированную (или забродившую) рисовую воду, уровень рН которой наиболее полезен и оптимален для волос. К тому же в процессе ферментации рисовая вода обогащается витаминами и антиоксидантами.

Рецепт ферментированной рисовой воды

1. Стакан риса залейте 6 стаканами воды и отправьте на огонь.
2. Доведите рис до кипения, потомите его еще 5 минут при низкой температуре, а затем снимите с огня и процедите в стеклянную емкость (нам понадобится лишь рисовый отвар, поэтому рис можете повторно залить водой и приготовить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями).
3. Рисовый отвар оставьте бродить на одни – двое суток при комнатной температуре (в процессе брожения рисовая вода приобретет специфический кислый запах и помутнеет).
4. Далее прокипятите рисовую воду в течение 1 – 2 минут на сильном огне, чтобы остановить процесс ферментации.
5. Охладите рисовую воду и используйте в качестве кондиционера для волос. При нанесении средства на корни волос, кожу головы необходимо массировать подушечками пальцев в течение нескольких минут.
6. Смывается рисовая вода через 5 минут после нанесения проточной водой.
7. Ферментированную рисовую воду рекомендуется использовать 2 раза в неделю.

Советы по использованию ферментированной воды:

• Добавьте в рисовую воду 5 – 8 капель масла чайного дерева, лаванды или розмарина, чтобы придать волосам блеск и шелковистость.
• Если рисовая вода получилась слишком концентрированной (очень мутной), разбавьте ее простой водой в соотношении 1:1.
• В разбавленном виде рисовую воду можно применять каждый день (лучше ополаскивать голову вечером, чтобы волосы высыхали естественным образом).
• Храните ферментированную рисовую воду в холодильнике не более 4 – 5 дней в закрытой таре.

Рисовая вода – натуральное универсальное средство, которое не имеет противопоказаний при наружном применении, подходит для любого типа кожи, обладает мягким, но при этом эффективным действием! С ее помощью Вы сможете продлить красоту и молодость!

Готовим рисовую воду

Источник