Рецепт кофе дольче густо

Как сварить кофе в Дольче Густо

На сегодняшний приготовить кофе в домашних условиях очень просто. Существует множество способов сварить молотый кофе. И вовсе не обязательно покупать растворимый кофе, чтобы взбодриться с утра. Приготовить настоящий кофе теперь можно за считанные секунды. Для этого придуманы капсульные кофемашины. Давайте подробнее рассмотрим процесс приготовления кофейного напитка в кофемашине фирмы Долче Густо от Нескафе.

В чем преимущества и недостатки капсульной кофемашины

Компания Nescafe выпустила капсульную кофемашину для домашнего использования под брендом Dolce Gusto. К ней продаются специальные капсулы с кофе. Весь процесс заваривания заключается в том, чтобы вложить капсулу в кофемашину и включить ее.

Преимущества такой машины очевидные:

1. Скорость заваривания кофе;
2. Чистота вокруг;
3. Занимает мало места;
4. Нельзя ошибиться с пропорциями;
5. Большой выбор вариантов кофе;
6. Не нужно молоть зерна;
7. Можно приготовить как горячий, так и холодный напиток;
8. Кофе в капсулах всегда свежий.

Недостаток заключается в том, что теряется удовольствие от процесса заваривания кофе, который так ценится некоторыми кофеманами. Однако не всегда есть время размеренно и спокойно готовить напиток.

Для многих недостатком станет цена. Кофемашина покупается один раз. И стоит не так уж и дорого. Другое дело, что капсулы придется покупать именно марки Нескафе. Другие сюда не подойдут. В принципе, к каждой кофемашине производятся свои капсулы. На них есть специальный штрих-код. Считывая его, машина определяет, какой там кофе и как его готовить. Чашка капсульного кофе обойдется дешевле, чем та же чашка в кофейне. Но дороже, если брать зерновой или молотый кофе. Однако учитывая, все преимущества, недостатком это нельзя назвать.

Фирма Нескафе выпустила несколько видов кофемашин. Они отличаются дизайном, объемом, типом управления. Бывают механические и автоматические. Все имеют функцию энергосбережения. Выключаются через 5 минут, после использования. Их легко мыть.

Как пользоваться кофемашиной Дольче Густо

Правила пользования кофемашиной Дольче Густо очень простые. Здесь сложно что-то сделать неправильно. Нужно сначала купить капсулы. Они продаются во всех супермаркетах и во многих интернет-магазинах. Поэтому проблем с их приобретением не возникнет. Продаются они упаковками. Можно приобрести ассорти или один конкретный вид. На самой капсуле указывается вид кофе.

Вам потребуется очищенная вода. Проточная не подходит. Она слишком жесткая, быстро создаст накипь. Поэтому или фильтруйте ее, или берите воду в бутылках. Залейте жидкость в емкость для воды до максимального значения. Включите машину в розетку. Должен загореться зеленый индикатор.

Теперь выберите кофе, который хотите получить. Вытащите фланец для капсулы. И правильно вставьте выбранный вид фольгой вверх. Задвиньте фланец до щелчка.

Установите чашку или бокал вниз на специальную подставку. Она регулируется под размер чашки. Для эспрессо обычно используют маленькие чашечки, поэтому подставку поднимают выше. Для капучино и черного кофе подходят бокалы.

Найдите сверху рычаг и передвиньте его вправо, чтобы получить горячий напиток. Если нужен холодный кофе – влево.

Моментально через капсулу потечет вода, заваривая кофе под определенной температурой и давлением. Наполните чашку, и верните рычаг на место.

Капсулу лучше сразу вытащить и выкинуть. Она одноразовая. Конечно, можно, при желании, использовать ее еще раз. Но качество напитка будет плохим.

Разновидности кофейных напитков от Долче Густо

Весь секрет вкусного капсульного кофе заключается в самой капсуле. Она изготавливается специальным образом. Материал – прочная фольга и пластик. Молотый кофе прессуется и закладывается в капсулу. Так как кофе не соприкасается с воздухом и светом, он не теряет свои качества.

Бывают еще и многоразовые капсулы. Они представляют собой пластиковый контейнер, куда молотый кофе нужно закладывать вручную. Такой кофе можно заваривать много раз.

Капсульный кофе от Дольче Густо имеет широкий ассортимент. В линейке представлены самые разные виды кофе. Каждый найдет любимый вкус. Правда придется попробовать все варианты.

Особо ценится среди знатоков кофе эспрессо от Дольче Густо. Он имеет все признаки крепкого и густого напитка с пенкой. Есть варианты эспрессо для гурманов с молоком и карамелью.

Так же хорошо черный кофе. Пьют его из большого бокала. Напиток имеет глубокий мягкий вкус и приятный кофейный аромат.

Отличный американо получается в этой кофемашине. Его можно употреблять в любое время в течение дня. Напиток имеет приятный нежный привкус. Обычно без пенки и яркого вкуса.

Здесь даже можно не добавлять молоко. Оно уже заложено в некоторых видах кофе. Например, кофе с молоком. Получается интересный слоеный кофе как в кофейне.

Есть виды кофе мягкий, крепкий и очень крепкий. Есть с фруктовыми нотками или классические варианты. Женщинам особо нравятся разные виды капучино и латте. Они имеют сладкий и мягкий вкус.

Есть даже варианты для детей. Например, горячий шоколад или какао. Самый известный напиток от Нескафе – Несквик, также можно сделать к кофемашине.

Как видите ассортимент очень большой. И вам не потребуются какие-то дополнительные ингредиенты для приготовления кофе. Все уже включено в капсулу в нужном объеме.

Каждый сам выбирает, как ему готовить кофе и какой напиток пить. Но капсульные кофемашины делают жизнь комфортнее. Ими легко пользоваться даже в условиях офиса. Они значительно экономят время утром, освобождая его для других дел.

Кофе, сваренный в турке или кофеварке на плите, конечно, не сравнится с капсульным кофе. Многие отмечают, что такой кофе менее насыщенный. Однако есть и сторонники. В любом случае попробовать стоит. Только так вы сможете определить свои предпочтения.

Источник

Домашняя кофейня: готовим 20 разных кофейных напитков одним нажатием кнопки

Давайте по-честному: мы все любим начинать день с хорошего кофе. Но у нас слишком мало времени на это удовольствие. Утром некогда возиться с фильтрами или следить, чтобы кофе не убежал на плиту — лучше просто поспать эти лишние 15 минут. А давайте так и сделаем — ведь капсульная кофемашина от NESCAFE® DOLCE Gusto® умеет делать удивительно вкусный кофе меньше чем за минуту.

Вы наверняка уже слышали про эту технологию, но пока не решались попробовать. Давайте разберемся, чем так хороши капсульные машины и почему напитки получаются настолько вкусными, что даже утро понедельника можно встретить в хорошем настроении.

1. Это максимально быстро и просто

Капсульная кофемашина KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto — это миниатюрное и стильное устройство, интуитивно понятное, в отличие от профессиональных пугающих агрегатов, которые вы видите в кофейнях. Ей можно научиться пользоваться даже без инструкции (но прочесть ее все-таки нужно!). Просто наливаете воду в резервуар, как в чайник, включаете и ждете несколько секунд — и все, машина готова к работе.

Для приготовления черного кофе вставьте капсулу и поверните рычаг для подачи воды или нажмите кнопку (зависит от типа вашей кофемашины: механическая или автоматическая). Вода под давлением до 15 бар начнет проходить через капсулу, и уже через 25 секунд у вас в чашке появится насыщенный эспрессо или американо. Для напитков с молоком нужно сначала добавить капсулу с молоком. Уникальная технология умной капсулы создаст ту самую нежную пенку, и напиток будет готов уже менее чем через минуту . Останется лишь добавить сахар, сироп или специи по вкусу.

Вы спросите: зачем нужно такое высокое давление? Только так можно получить оптимальную экстракцию кофе и тот самый насыщенный вкус, и аромат классического эспрессо с аппетитной пенкой крема’. В кофемашинах KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto давление настраивается автоматически под выбранный напиток, поэтому, каждый раз вы получаете неизменно превосходный результат.

2. Кофе в капсулах лучше сохраняет вкус

Капсула NESCAFE Dolce Gusto — это герметичный контейнер с премиальным свежемолотым кофе из отборных зерен. Если после открытия обычной пачки воздух неизбежно окисляет кофе, то с капсулами такого не происходит: содержимое остается свежим.

Аромат буквально запечатывается на этапе фасовки, поэтому вы можете хранить капсулы до года и все это время вкус и аромат останутся на высшем уровне, как будто кофе только что смололи. Обычные зерна же могут храниться всего около пары месяцев — после этого они теряют насыщенность. Молотый кофе, кстати, «выдыхается» еще быстрее. А теперь вспомните, сколько таких открытых пакетов стоит у вас в кухонном шкафчике.

3. Выбор напитков как в любимой кофейне: от лунго до латте макиато со вкусом карамели

Сейчас вы можете выбрать свой любимый напиток из более 20 видов NESCAFÉ Dolce Gusto. Запутаться невозможно: названия написаны на упаковках, там же вы сможете найти информацию о сорте и происхождении зерен и вкусовых нотах кофе. Для приготовления напитков с пышной молочной шапкой, таких, как капучино и латте макиато, в наборах уже есть капсулы с натуральным сухим цельным молоком.

А если вы хотите сделать, к примеру, флэт уайт, лунго или эспрессо, то там все что нужно уже есть в одной капсуле. Просто установите нужную капсулу в машину, нажмите кнопку и наслаждайтесь готовым напитком в любимой чашке.

Кстати, кофе Starbucks теперь тоже можно приготовить дома в кофемашине KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto, ведь, теперь в магазинах и онлайн можно купить фирменные капсулы бренда Starbucks, в том числе и знаменитый карамельный макиато. А для любителей какао есть Несквик и Чокочино — шоколадный напиток с пышной молочной пенкой.

4. Обслуживание машины займет пару минут в день

Самое приятное: никакой рутины и грязной плиты с утра! Просто наливаете любимый кофе и собираетесь на работу в хорошем настроении. Достаточно извлечь пустую капсулу. Поторопились и забыли выключить кофемашину? Ничего страшного: она сама отключится после 5 минут бездействия, а вы можете не переживать за счетчики электричества.

Уход за машиной минимальный: нужно просто периодически протирать корпус и мыть резервуар для воды. Накипь удалять тоже очень легко: раз в 3-4 месяца включайте соответствующий режим по инструкции. Машина сама напомнит вам оранжевой подсветкой кнопки, когда пора это сделать.

5. Можно выбрать кофемашину на любой вкус и бюджет

В линейке KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto — самые разные кофемашины. Например, они различаются по контролю подачи воды:

● есть автоматические кофемашины , в которых все происходит без вашего участия: пока готовится кофе, можно пожарить тосты или нарезать фрукты в кашу;

● есть механические — там подача воды управляется поворотом рычага. Вы можете как следовать инструкции, так и самостоятельно регулировать насыщенность напитка.

Еще они отличаются по объему резервуара: для большой семьи лучше выбрать машину емкостью 1,2 литра, а для себя хватит и 600 мл. На сайте есть удобная таблица со сравнением моделей.

Устройствам от NESCAFÉ найдется место на любой кухне — миниатюрные кофемашины имеют изящный, почти космический дизайн. Можно взять классическую черную, или выбрать яркую, или светлую модель под свой интерьер.

Листайте ниже, чтобы перейти на сайт, выбрать свои любимые бленды и подходящую кофемашину — и пить кофе как в любимой кофейне у себя дома каждое утро.

Источник

Дольче Густо – как делать вкуснейший кофе

Кофе уже давно занимает важное место в жизни практически каждого человека. Без легкого аромата мы уже не представляем свое утро. Чашечка кофе служит отличным началом для активного дня. Кофемашина Дольче Густо поможет затрачивать на приготовление кофе минимум времени и сил.

Как правильно делать кофе в капсульной кофемашине Дольче Густо

Как делать чашку кофе с кофемашиной Dolche Gusto? Для начала в специальный отсек нужно залить очищенную воду. После чего вставить кофейную капсулу и чашку в специальное отделение. Выбрав программу приготовления кофе, ожидайте несколько минут. А после наслаждайтесь великолепным вкусом напитка.

В чем преимущества и недостатки капсульной кофемашины

При выборе кофемашины Дольче Густо Вам не придется долго изучать инструкцию по эксплуатации, ведь процесс приготовления и эксплуатации максимально прост. Кофе входит качественный и вкусный.

Преимущества:

• легкость эксплуатации;
• большое разнообразие напитков;
• необычный внешний вид;
• низкая стоимость;
• простота ухода.

Недостатки:

• короткий шнур, из-за чего аппарат должен находиться около розетки;
• невозможность использование кофейных капсул других фирм.

Несмотря на некоторые недостатки, мы рекомендуем приобретать кофемашину Дольче Густо. Ведь Вы получите возможность наслаждаться дома напитками, которые могли до этого пить только в кафе.

Как пользоваться кофемашиной Дольче Густо

Для приготовления напитка от Вас потребуется несколько движений. Для начала необходимо заполнить резервуар водой. После чего вставить капсулу в капсулодержатель и начать на кнопку. После этого просто ожидайте смены красного огонька на зеленый. С приготовлением напитка в этой кофемашине справится даже ребенок. Удобным является то, что кофемашину не нужно мыть в процессе эксплуатации.

Разновидности кофейных напитков в Дольче Густо

Покупая кофемашину Дольче Густо Вы можете быть уверенны, что данный аппарат будет Вас удивлять самыми разными напитками. Компания Dolce Gusto производит около 40 различных капсул. Это и более 10 видов экспрессо, и капучино, и несколько видов латте, и горячий шоколад, и какао. А при желании можно приготовить даже чай. Капсулы можно приобрести в любом супермаркете, а также в некоторых магазинах, реализующих бытовую технику.

Латте с халвой

Для приготовления латте с халвой Вам потребуется:

• сначала нужно довести сливки до кипения и дать им слегка остыть;
• приготовить порцию Лунго в кофемашине Дольче Густо;
• добавить сливки и халву в блендер, смешать до однородности;
• налить в чашку смесь из блендера и медленно влить кофе. Насладиться вкусом!

Кофе по-баварски

Рецепт приготовления кофе по-баварски предельно прост:

• на дно стакана поместите пару ломтиков горького шоколада. После чего приготовьте порцию Лунго Колумбия;
• перемешайте напиток, чтобы шоколад растаял, и добавьте дольку лимона;
• если хотите покорить всех своими кулинарными способностями, то украсьте дополнительно напиток тертым шоколадом и долькой апельсина.

Миндальный капучино

Приготовление миндального капучино потребует чуть больше времени, но вкус от данного напитка Вас удивит. Для приготовления понадобится:

• На дно двух высоких стаканов налейте карамельный сироп;
• Нагрейте миндальной молоко до 60 градусов и вспеньте его блендером;
• приготовьте 2 порции экспрессо Дольче Густо;
• смешать приготовленный экспрессо с карамельным сиропом;
• добавить вспененное молоко.

Кофе с маршмеллоу (зефиром)

Дождливым осенним вечером особенно актуальным будет кофе с маршмеллоу, который подарит атмосферу спокойствия и уюта. При приготовлении используется следующая последовательность:

• приготовьте в кофемашине порцию американо Smooth Morning или Bold Morning в зависимости от Вашего предпочтения кофейного вкуса;
• в чашку с приготовленным кофе добавьте маршмеллоу, полностью покрыв ими поверхность чашки. Подождите несколько минут, чтобы образовалась пенка от растаявшего зефира;
• приятно проведите время за чашкой кофе в приятной компании.

Малиновый раф

Знаете какими словами описать вкус малинового рафа? Нежный, сливочный, бесподобный… Под молочной пенкой прячутся ноты малины. Употребление такой вкуснотищи не оставит равнодушным никого. Рецепт приготовления следующий:

• приготовьте в кофемашине 2 порции Экспрессо Peru;
• подогрейте сливки и сахар, а после взбейте до образования воздушной пенки. Добавьте полученную массу в экспрессо;
• добавьте тонкой струйкой малиновый сироп, перемешайте и наслаждайтесь потрясающим вкусом.

Особенности капсульной машины Дольче Густо

Серия кофемашин Дольче густо несколько лет назад стали лидерами продажи, покорив потребителей своей функциональностью. Такие аппараты отличаются от своих конкурентов необычным дизайном. Создатели старались показать, что кофейный напитки могут быть не только вкусные, но и красивые.

Кофемашина Дольче густо в работе использует специальные капсулы. Именно в этом и состоит главное отличие капсульной кофеварки. В нее загружается не молотый кофе, а небольшие таблетки, в которые герметично упакован расходный материал. В кофемашине капсула протыкается специальной иглой, пропускается вода и пар через прессованное сырье. Получается отличный напиток.

Мыть кофемашину достаточно раз в неделю. Раз в 3-4 месяца рекомендуется проводить полную очистку с помощью лимонной кислоты или специального средства. Дизайн кофемашин Дольче Густо украсит любую кухню.

Как действует механизм?

Алгоритм приготовления кофе максимально прост:

1. Вставьте в кофемашину капсулу – в каждой капсуле содержится оптимальный объем продукта для изготовления напитка оптимального по крепости и вкусовым ощущениям.
2. Нажать на кнопку для включения и выбрать вид напитка.
3. Аппарат самостоятельно посчитает объем необходимой жидкости и заберет нужный объем из предварительно заполненного Вами резервуара.
4. Аппарат нагреет воду до оптимальной температуры.
5. Капсула прокалывается аппаратом и через нее пропускается горячая вода, готовый напиток поступает в Вашу чашку.

Многоразовые контейнеры

Постоянное использование капсул удовольствие не и дешевых, поэтому можно использовать многоразовые капсулы. Основным преимущества многоразовых капсул:

• экономия;
• возможность самостоятельно составлять свой напиток.

Для приготовления кофе необходимо самостоятельно заправить многоразовую капсулу. Дальше поставить ее в кофемашину и повторить все тоже самое, что и с одноразовой капсулой.

Источник