Рецепт кокосового пирога с яблоками

Содержание

НЕЖНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Кокосовый пирог с яблоками
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Кокосовый пирог с яблоками
Ингредиенты для «Кокосовый пирог с яблоками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кокосовый пирог с яблоками»:
Похожие рецепты
Пирог с яблочками
Пирoг с грибами и сырoм на заварнoм тесте
Пироги «Воздушные»
Быстрый творожный пирог
Творожный пирог «Крошка»
Летний томатный пирог
Пирог «Восторг»
Творожный пирог с клубникой
Яблочный пирог
Фотографии «Кокосовый пирог с яблоками» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

НЕЖНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Вот наконец мы похудели, и не хотим набирать лишний вес. Этот нежный и очень вкусный пирог вам понравится, от него не потолстеешь! И времени на его приготовление уходит совсем немного.

Два крупных яблока порезать мелкими кубиками, положить в миску, насыпать пару ложек корицы и перемешать.

Три яйца взбить миксером до пышности. Добавить баночку обезжиренного творожка 130-140 гр, две столовые ложки с горкой кокосовой муки (она продается в магазинах здорового питания, или в интернет- магазинах можно купить), одну столовую ложку с горкой муки из овсяных отрубей, чайную ложку с горкой разрыхлителя, две чайные ложки сахарозаменителя «Фитпарад №7», три — четыре столовые ложки растопленного кокосового масла (можно заменить оливковым), можно добавить ванилин, все еще раз взбить миксером — тесто готово.

Подготовленные яблоки выкладываем на дно силиконовой формы диаметром 22-24 см, сверху выливаем тесто и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог будет готов минут через 30-35.

Если в тесто добавить горсть порезанных фиников — будет еще вкуснее.

Готовый пирог посыпаем кокосовой стружкой, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Очень нежный вкусный пирог, приятного аппетита!

Источник

Кокосовый пирог с яблоками

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г

Яйца куриные — 2 шт.

Ванилин — на кончике ножа

Кокосовая стружка — 40 г

Мука пшеничная — 200 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Яблоки крупные — 4 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Всем любителям кокосовой выпечки посвящается!

Несмотря на то, что в рецепте используется достаточно мало кокосовой стружки, она очень даже чувствуется в готовом изделии. Тесто выходит нежным и рассыпчатым, яблоки дают пикантную кислинку. В общем, пеките, не пожалеете!

Для приготовления кокосового пирога с яблоками подготовим продукты по списку.

Размягченное сливочное масло растираем с солью, сахаром и ванилином.

Добавим яйца. Взбиваем.

Затем очередь сметаны и кокосовой стружки. Вновь взбиваем, чтобы смесь стала однородной.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму (диаметр — 21 см). Поверх него выкладываем очищенные от кожуры и нарезанные крупными дольками яблоки, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Кокосовый пирог с яблоками готов.

Вынимаем его из формы и полностью остужаем на решетке.

Подаем, присыпав сахарной пудрой или полив глазурью.

Источник

Кокосовый пирог с яблоками

Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусную выпечку — кокосовый пирог с яблоками. Этот пирог нравится даже тем, кто кокосовую стружку не жалует. Очень вкусно подать этот пирог к чаю или кофе. Пирог получается очень нежный и воздушный. Автор: lakshmi. Социальная кулинарная сеть cooksa.ru.

Ингредиенты для «Кокосовый пирог с яблоками»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Стружка кокосовая — 80 г
Яйцо куриное — 4 шт
Корица (1 ч. л. в тесто, 0.5 ч. л. для посыпки) — 1,5 ч. л.
Сок лимонный (около 25 мл или из 1/2 небольшого лимона) — 2 ст. л.
Цедра лимона (от) — 1 шт
Разрыхлитель теста (без верха) — 3 ч. л.
Яблоко (4 шт. среднего размера) — 700 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3615 ккал	белки 54.6 г	жиры 204.8 г	углеводы 392.3 г
100 г блюда
ккал 230.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 13 г	углеводы 25 г

Рецепт «Кокосовый пирог с яблоками»:

Подготовить продукты. Масло надо заранее вынуть из холодильника.

С лимона стереть цедру и выдавить сок.

Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, 1 ч. л. корицы и лимонную цедру.

Яблоки очистить от шкурки, нарезать дольками.

Залить соком лимона, хорошо перемешать.

Тщательно взбить мягкое сливочное масло, добавить к нему сахар. Затем вводить по одному яйца, взбивая массу после каждого.

В готовую жидкую массу постепенно, в 3-4 приема, ввести смешанные сухие ингредиенты. Тесто взбить до однородной массы.

Форму d 22-23 см застелить пекарской бумагой. Бортики смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Выложить половину теста.

Сверху разместить все яблоки, распределив ровно по поверхности. Посыпать оставшейся корицей.

Затем выложить оставшееся тесто и осторожно разровнять.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180*С духовке в течение 40-45 минут до румяной корочки.

Готовый пирог остудить в форме, затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Вот такой пышный, нежный, мягкий пирог получается.

Приятного чаепития.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кокосовый пирог с яблоками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2019 года Ya-Kristina #

28 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

11 октября 2018 года darinagannenko #

12 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 августа 2018 года black katy #

21 августа 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

11 мая 2018 года Демурия #

14 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года SuperLerka #

13 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 июня 2017 года anilah #

23 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 марта 2017 года Yarinka82 #

23 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года lakshmi-777 #

7 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года lakshmi-777 #

7 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 ноября 2016 года Nuta12 #

8 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

18 марта 2016 года inulia68 #

18 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

16 марта 2016 года Ксюшуля #

16 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 декабря 2015 года МадамНадин #

26 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2 декабря 2015 года Щербакова Елена #

2 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

30 ноября 2015 года anetushka13 #

30 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

29 ноября 2015 года Тома1709 #

29 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

29 ноября 2015 года Тома1709 #