Рецепт коктейлей с банановым сиропом

Банановый сироп: рецепты приготовления, ингредиенты, состав и особенности применения в коктейлях (100 фото)

Сироп можно использовать в качестве самостоятельного продукта или же в роли дополнения к какому-то блюду. Прежде всего его задача заключается в том, что добавить чему-то определенный вкус или привкус, но есть и другие причины использования.

Сегодня мы будем рассматривать банановый сироп – процесс его приготовления, необходимые ингредиенты, способы использования и многое другое. Итак, начнем.

Приготовление сиропа

Говоря о приготовлении сиропа уже сразу можно начинать с основного ингредиента. В нашем случае им будут бананы, но могут понадобиться не только они.

Сначала стоит посмотреть на фото бананового сиропа, а именно на его консистенцию. Первым этапом приготовления бананового сиропа является измельчение бананов в блендере, в результате чего мы получаем однородное пюре.

Дальше все становится только интереснее. Вообще приготовление сиропа максимально простой процесс, причем это касается и выбора ингредиентов.

Если говорить о нашем случае, то нам однозначно понадобиться вода, ведь без нее наше пюре так и останется весьма густым, что явно не попадает под описание сиропа.

Дальше нам надо еще раз рассмотреть наш рецепт бананового сиропа. Речь сейчас идет о том, нужен ли будет сахар.

Все дело в том, что банан сам по себе является фруктом с очень высоким содержанием глюкозы, что по сути является тем же сахаром. Именно поэтому бананы сами по себе весьма сладкие, особенно если спелые.

Некоторые люди используют банановый сироп вместо сахара, когда надо сделать какое-то блюдо или напиток более сладким. Во всех остальных случаях к рецепту добавляется обычный сахар, причем подойдет как песок, так и пудра, причем второй вариант во многих случаях будет более интересным.

При желании вы можете добавить ванильный сахар, если хотите немного изменить привкус сиропа.

Источник

Коктейль «Банановый дайкири»

Коктейль — это напиток из трех и более компонентов, один из которых является алкогольным, и с почти обязательным добавлением сахара. Еще в древности люди смешивали несколько напитков со льдом для утоления жажды. Китайцы, например, вообще мешали натуральный ягодный сок со снегом, позже стали использовать лед.

Коктейль «Банановый дайкири» (Banana Daiquiri) – один из самых знаменитых, ему более ста лет.

Немного истории

Классический «Дайкири» появился в малом одноименном кубинском городке, где местный бармен смешал ром, сахарный сироп, лайм и все это охладил льдом.

Сейчас коктейль считается символом отдыха и праздной жизни. Он радует глаз, поднимает настроение. Напиток не принято выпивать залпом (за исключением редких рецептов) – он создан для наслаждения. Коктейли не терпят спешки и в приготовлении, для каждого — своя технология.

Коктейли бывают крепкими, сладкими, кислыми, терпкими – это зависит от состава напитка и назначения: для улучшения настроения (алкогольные коктейли) или получения наслаждения (без алкоголя, с добавлением молока, шоколада, ванили и т. д.).

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Банановым «Дайкири» стал намного позже, когда люди начали добавлять в коктейль различные фрукты и ягоды для улучшения вкуса. Современные алкогольные коктейли практически не содержат ягод и фруктов, разве что как украшение на ободке бокала.

Рецепт коктейля «Банановый дайкири»

Состав:

• белый (золотой) ром — 30 мл;
• банановый сироп — 20 мл;
• сахарный сироп — 10 мл;
• сок половинки лимона или лайма;
• лед.

Приготовление:

1. В блендере следует измельчить лед, переложить его в шейкер.
2. Налить ром, банановый сироп, сахарный сироп, сок лимона и взболтать в течение двух-трех минут.
3. Перелить готовую массу в бокал на высокой ножке и украсить долькой банана или лайма.

«Банановый дайкири» готов!

Видео: приготовление коктейля в баре

«Дайкири» – это всего лишь основа коктейля. Он может быть разнообразным: клубничным, вишневым, ананасовым, апельсиновым. Если у вас нет фруктовых и ягодных сиропов, то вы можете добавлять свежие ягоды или фрукты в блендер со льдом и измельчать. Не забудьте процедить эту массу перед добавлением в шейкер.

Источник

Банановый Дайкири

Самая популярная вариация «Дайкири». Коктейль сочетает в себе мягкую сладость банана с цитрусовой кислинкой и пряным ромом.

Ингредиенты для «Банановый Дайкири»:

• Банан — 1/2 шт
• Ром (светлый) — 40 мл
• Сок лимонный (или лаймовый) — 20 мл
• Сироп сахарный — 20 мл
• Лед — 3 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 71501.6 ккал	белки 52.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 17664.8 г
100 г блюда
ккал 282.8 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 69.9 г

Рецепт «Банановый Дайкири»:

Из лимона выжать сок.

Банан нарезать на кусочки.

Все ингредиенты сложить в блендер.

Хорошенько взбить и разлить по бокалам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самая популярная вариация «Дайкири». Коктейль сочетает в себе мягкую сладость банана с цитрусовой кислинкой и пряным ромом.

Похожие рецепты

Сангрия Dolce Vita

Уютный пунш

Осенний пунш

Куба Лібре

Беллини-грейпфрут

Коктейль «Красный сентябрь»

Коктейль «Чай капитана»

Молочный коктель «Медовый»

Белый ромашковый глинтвейн

Комментарии и отзывы

25 октября 2014 года Lydia Sharak #

25 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

7 августа 2014 года mizuko #

7 августа 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

6 августа 2014 года Nika #

6 августа 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Коктейли с бананом

Главные новости недели

Люди со второй группой крови хуже остальных переносят алкоголь?

Исследования на эту тему проводились в США более сорока лет назад, но

Двадцать четвёртое апреля – день винограда Совиньон Блан

Чествуют его недаром – по распространённости в мире сорт занимает

Сегодня, 23 апреля – день немецкого пива

По мнению самих немцев, их пиво зародилось в Баварии.

Противное на вкус пиво как подарок на День Земли

Американский пивовар пофантазировал, каким будет пиво, если глобальное

Овцы в качестве рабочих на виноградниках

Собачья жизнь и собачье счастье

Пьяным водителям разрешили сидеть за рулем машины

Виноделам Крыма пошли навстречу

Алкоголь повышает способности к ассоциативному мышлению

Очередное исследование, подтверждающее пользу алкоголя для

Психопаты любят джин с тоником

А ещё – тёмный шоколад

Алкоголь, используемый в качестве антидепрессанта, быстрее вызывает привыкание

Каждый пятый подросток США страдает психическим заболеванием

Есть мнение, что США – страна психиатров.

Банан вкусен сам по себе, но и коктейль не испортит.

Предлагаем несколько рецептов взаимодействия банана с алкоголем.

Бархатный банановый ликер.

В рецепте дан состав на восемь порций. В составе коктейля присутствует скоропортящиеся продукты (яйца), поэтому лучше его распить побыстрей.

• водка – 300 мл,
• 2-3 больших банана,
• 1 банка сгущёнки,
• 2 яйца,
• молоко – 150 мл.

Приготовление: смешать ингредиенты в блендере. Разлить напиток по бокалам.

• 2 банана,
• светлый ром – 60 мл,
• сливки 10 % жирности – 90 мл,
• 1 ч.л. сахарной пудры,
• 1-2 ч.л. растворимого кофе.

Приготовление: растворить кофе в сливках, смешать ингредиенты в блендере, готовый напиток разлить по бокалам.

Банановый коктейль с коньяком.

В рецепте дан состав на 3-4 порции.

• коньяк – 50 мл,
• сливочное мороженое – 250 гр,
• молоко – 150 мл,
• 1 банан.

Приготовление: смешать ингредиенты в блендере. Разлить напиток по бокалам.

Есть коктейли, в которых банан не участвует в качестве ингредиента, а используется для украшения. Вот здесь бармен не только украсил бананом свой коктейль под названием «оргазм», но ещё и трубочку через него просунул, замаскировав кончик сливками. Рецепт коктейля мы публиковать не будем, в нём про бананы не написано. А вот способ использования банана можно взять на вооружение.

Кроме коктейлей, бананы очень интересно сочетаются с крепким алкоголем. Это сочетание можно назвать «горящий банан».

Десерт горящий с бананом.

• 2 банана,
• масло сливочное – 200 гр,
• сахар коричневый – 200 гр,
• сливки 25 – 30 % жирности – полстакана,
• ром (лучше покрепче) – 100 мл,
• орехи пекан и корица по желанию.

Приготовление: на сковороде растопить сливочное масло, насыпать сахар и томить на очень медленном огне пока не начнёт таять, добавить сливки, размешать, положить банан, нарезанный кусочками. Сверху посыпать дроблёным пеканом и корицей.

Убрать сковороду с огня, влить ром и поджечь с краёв. Когда пламя потухнет, десерт готов. Разложить по тарелкам. Можно подавать с мороженым.

Источник