- Элитный алкоголь
- Список напитков
- Абсент
- Виски
- Коньяк
- Самбука
- Текила
- Рецепты коктейлей
- Крепкие коктейли
- Слабые коктейли
- Безалкогольные коктейли
- Самогоноварение
- Виноделие
- О сайте
- Коктейль «Джин Водка»: рецепт и история
- Джин-водка – крепкий мужской коктейль
- Рецепт
- 10 лучших коктейлей с джином
- Рецепты коктейлей с джином
- Коктейли с джином
- Рецепты коктейлей с джином
- 1. Джин-тоник
- 2. Клюквенный джин-тоник
- 3. Бронкс
- 4. Леди Чаттерлей
- 5. Грейпфрут сплеш
- 6. Чики-пуки
- 7. Яблочный мартини
- 8. Александр
- 9. Коктейль 001
- 10. Арно
- 11. Джин бак
- 12. Веспер
- 13. Джунипер Рояль
- 14. Сьюзи Вонг
- 15. Голубая канарейка
- 16. Джин и грех
Элитный алкоголь
Список напитков
Абсент
Виски
Коньяк
Самбука
Текила
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Виноделие
О сайте
Коктейль «Джин Водка»: рецепт и история
Среди современных гурманов, такой напиток, как тоник, хорошо известен, потому что его часто используют как один из ингредиентов в составе многих алкогольных коктейлей и просто для разведения крепких спиртных напитков. Тоник представляет собой газированный безалкогольный напиток, отличающийся горьковатым привкусом. Входящий в состав напитка хинин, обладает особыми свойствами, позволяющими снизить последствия похмелья, поэтому тоник, смешанный с крепким алкоголем, является своего рода нейтрализатором и позволяет чувствовать себя утром бодро и свежо.
Изначально тоник использовали, как эффективное средство для борьбы с малярией, которая свирепствовала еще в XIX веке. Тоник активно использовали солдаты британской армии, которые вели боевые действия в Индии. Один из солдат провел эксперимент со смешиванием тоника с джином, в результате чего напиток стал представлять собой не только эффективное лекарственное средство, но и приятный на вкус алкогольный напиток. Именно так и появился напиток, известный сегодня, как Джин-тоник.
Приготовление напитка джин-тоник является предельно легким и простым, поэтому его часто предлагают посетителям не только бармены, но и приготавливают домашние ценители качественного спиртного. Хотя джин-тоник обладает освежающим эффектом, особенно в летнюю жару, стоит быть осторожными, чтобы не переборщить с количеством выпитого спиртного.
Рецепт коктейля, в котором сочетаются джин и водка, является также легким и не требует большого количества разнообразных ингредиентов. Коктейль станет отличным напитков во время дружеских посиделок, а также приятным аперитивом или дижестивом во время праздничных застолий.
Ингредиенты, необходимые для приготовления коктейля Джин-водка:
- Качественная водка – 30 мл;
- Джин – 30 мл;
- Тоник – 120 мл;
- Лед в кубиках – 3-5 шт;
- Мята свежая -2 листочка.
Способ приготовления коктейля включает в себя следующие этапы:
- Все ингредиенты охлаждают до температуры 15-18 градусов в морозилке;
- В шейкере смешивают два типа спиртных напитков и взбалтывают до тех пор, пока он не покроется испариной от холода;
- Приготовленную смесь переливают в бокал, куда предварительно кладут кубики льда;
- Оставшееся в бокале место заполняют тоником;
- Листья мяты слегка разминают рукой и кладут в бокал со смешанными ингредиентами.
Максимальный эффект и удовольствие от коктейля можно получить, если пить его большими глотками, пока лед не растаял совсем.
Источник
Джин-водка – крепкий мужской коктейль
Этот коктейль понравится любителям крепкого спиртного, которые хотят разбавить терпкий вкус джина и получить более мягкий напиток. Мы рассмотрим лучший рецепт смешивания джина с водкой. Полученный напиток можно подавать на любые торжества, особенно он хорош для молодежных вечеринок.
Состав и пропорции:
- джин – 25 мл;
- водка – 30 мл;
- оливки – 1 штука;
- лимонная цедра – 1 стружка
- лед в кубиках – 50 грамм.
Рецепт
- Добавить в шейкер водку, джин и лед.
- Смешивать до той поры, пока шейкер не запотеет от холода.
- Коктейль через стрейнер (ситечко) в бокалы для мартини.
- Сверху украсить оливками и лимонной цедрой.
Пить коктейль «Джин водка» лучше небольшими глотками через трубочку. На приготовление уходит не более 3-х минут. Даже один бармен-любитель с легкостью может угостить этим напитком сравнительно большую компанию.
Источник
10 лучших коктейлей с джином
Очень редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы для коктейлей джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений редакции нашего сайта.
Для приготовления коктейлей мы рекомендуем использовать «London dry gin» (Лондонский сухой), среди всех видов джина только он является универсальным. Лучшие марки: «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский) и Gordon’s (Гордонс).
Рецепты коктейлей с джином
1. «Джин-тоник»
- джин – 100 мл;
- тоник – 200 мл;
- кружок лимона – 1 штука;
- лед – треть бокала.
Приготовление: в бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона. Пить через трубочку. Альтернативный рецепт коктейля показан на видео.
2. «Бронкс»
- джин – 20 мл;
- вермут rosso – 10 мл;
- сухой вермут – 10 мл;
- апельсиновый сок – 20 мл.
Приготовление: положить в шейкер кубики льда и все остальные ингредиенты, несколько раз встряхнуть, затем перелить в бокал для коктейлей.
Бронкс
3. «Леди Чаттерлей»
- джин – 30 мл;
- ликер Кюрасо – 10 мл;
- сухой вермут – 10 мл;
- апельсиновый сок – 10 мл.
Приготовление: после смешивания в шейкере со льдом всё содержимое вылить в бокал на высокой ножке.
Леди Чаттерлей
4. «Грейпфрут сплеш»
- джин – 20 мл;
- грейпфрутовый сок – 30 мл;
- дробленый лед – 200 грамм.
Приготовление: заполнить бокал льдом, добавить джин и грейпфрутовый сок, тщательно перемешать коктейльной ложечкой.
Грейпфрут сплеш
5. «Чики-пуки»
- джин – 15 мл;
- ликер из черной смородины – 15 мл;
- Лимончелло – 20 мл;
- черный молотый перец – 1 грамм.
Приготовление: этот крепкий коктейль наливают слоями в такой последовательности: джин, Лимончелло, черносмородинный ликер. Затем поверхность стопки посыпают перцем.
Чики-пуки
6. «Яблочный мартини»
- джин – 15 мл;
- яблочный сок – 40 мл;
- сухой вермут – 25 мл;
- дольки яблока – 2-3 кусочка.
Приготовление: все ингредиенты смешать в бокале.
Яблочный мартини
7. «Александр»
- кофейный ликер – 30 мл;
- джин – 30 мл;
- сливки 33% жирности – 30 мл;
- лед в кубиках – 200 грамм;
- молотый мускатный орех – 2 грамм.
Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, затем перелить готовый коктейль в бокал.
Александр
8. «Сьюзи Вонг»
- мандариновый ликер – 20 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- сухое шампанское – 20 мл;
- джин – 20 мл.
Приготовление: все ингредиенты кроме шампанского встряхнуть в шейкере, перелить в бокал и добавить шампанское. Для украшения напитка на край бокала можно положить дольку апельсина.
Сьюзи Вонг
9. «Коктейль 001»
- джин – 40 мл;
- спрайт – 100 мл;
- смородинный сироп – 20 мл.
Приготовление: наполнить бокал льдом, джином, сиропом и спрайтом. Пить через трубочку.
001
10. «Арно»
- персиковый ликер – 30 мл;
- сухой вермут – 30 мл;
- джин – 30 мл;
- лед в кубиках – 200 грамм.
Приготовление: смешать все ингредиенты в стакане и добавить дольку лимона.
Арно
Отдельно стоит упомянуть о том, что кроме приготовления коктейлей можно просто смешивать джин с соком. Идеально подходят апельсиновые, лимонные, яблочные и вишневые фрэши (свежевыжатые соки). Пропорции зависят от желаемой крепости, классическим является соотношение 1:2 (одна часть джина и две части сока).
Больше рецептов коктейлей с джином на видео. Там представлены: Том Коллинз (Tom Collins), Сухой мартини (Martini dry), Негрони (Negroni) и Мартинез (Martinez).
Источник
Коктейли с джином
Джин в чистом виде — напиток на любителя, крепкий и сухой, с доминирующим можжевельником. В коктейлях все иначе, травы и специи составляющие богатый вкус джина, предназначены для разнообразных коктейлей. От простых и понятых до затейливых и разносторонних. Даже простое сочетание джина и свежевыжатого сока цитрусовых или ягодных нектаров будет иметь успех и изменит самое предвзятое отношение.
Во всем мире признаны марки «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский), «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), Gordon’s (Гордонс), для коктейлей чаще всего используют сухой «London dry gin» (Лондонский сухой). Любители домашних экспериментов как начинающие, так опытные легко делают отменный джин дома, как и несколько веков назад. Мы уверены, что рецепты приведенные ниже помогут вам приобщить гостей к культуре джина.
Рецепты коктейлей с джином
1. Джин-тоник
Самый известный коктейль с джином
В высокий бокал со льдом налить джин, тоник и опустить ломтик лимона.
Для разнообразия добавьте замороженные или свежие ягоды малины или клубники.
2. Клюквенный джин-тоник
Вариант классического джин-тоника
- Джин 30 мл
- Клюквенный сок 60 мл
- Тоник 60 мл
- Сок лайма свежевыжатый 10 мл
- Лед
В широкий бокал со льдом налейте все ингредиенты. Украсьте бокал свежей клюквой или долькой лайма.
3. Бронкс
- Джин 20 мл
- Сухой вермут 10 мл
- Вермут rosso 10 мл
- Апельсиновый сок 20 мл
- Лед
В шейкере со льдом встряхнуть все ингредиенты. Перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.
4. Леди Чаттерлей
- Джин 30 мл
- Сухой вермут 10 мл
- Ликер Кюрасао 10 мл
- Апельсиновый сок 10 мл
- Лед
В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Налить содержимое шейкера в бокал на ножке.
5. Грейпфрут сплеш
- Джин 20 мл
- Грейпфрутовый сок 30 мл
- Лед дробленый
В высокий бокал наполненный дробленым льдом налейте джин, грейпфрутов сок. Перемешайте ложкой.
6. Чики-пуки
- Джин 15 мл
- Лимончелло 20 мл
- Ликер из черной смородины 15 мл
- Черный перец молотый 1 гр
В бокал налейте слоями: Джин, Лимончелло, Ликер из черной смородины. Сверху посыпьте перцем
7. Яблочный мартини
- Джин 15 мл
- Сухой вермут 25 мл
- Яблочный сок 40 мл
- Яблоко 2-3 дольки
Все ингредиенты налить в коктейльный бокал, размешать. Украсить яблоком.
8. Александр
- Джин 30 мл
- Кофейный ликер 30 мл
- Сливки жирность 33% 30 мл
- Молотый мускатный орех 2 гр
- Лед
Взболтать все ингредиенты в шейкере. Перелить содержимое шейкера в бокал.
9. Коктейль 001
- Джин 40 мл
- Спрайт 100 мл
- Смородинный сироп 20 мл
- Лед
В высокий бокал со льдом налейте джин, спрайт и сироп.
10. Арно
- Джин 30 мл
- Сухой вермут 30 мл
- Персиковый ликер
- Лед
В стакан со льдом налейте все ингредиенты, бросьте в бокал дольку лимона.
11. Джин бак
- Джин 60 мл
- Имбирный эль 150 мл
- Лайм 1 четверть
- Лед
В высокий бокал со льдом налейте джин и эль. Выдавите сок лайма в напиток и саму дольку бросьте в бокал.
12. Веспер
Рецепт создан Яном Флемингом для Джеймса Бонда
Наполните шейкер льдом, влейте все ингредиенты. Налейте в охлажденный бокал без льда.
13. Джунипер Рояль
- Джин 30 мл
- Шампанское 150 мл
- Апельсиновый сок 15 мл
- Клюквенный сок 15 мл
- Гренадин несколько капель
- Лед
1. В шейкере со льдом взболтайте все ингредиенты кроме шампанского.
2. Содержимое шейкера перелейте в бокал через стрейнер.
3. Долейте в бокал шампанское.
14. Сьюзи Вонг
- Джин 20 мл
- Сухое шампанское 20 мл
- Мандариновый ликер 20 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Долька апельсина или лимона
- Лед
1. В шейкер со льдом встряхнуть все ингредиенты кроме шампанского.
2. Перелить в бокал через стрейнер, долить шампанское.
3. Положить в бокал дольку апельсина или лимона.
15. Голубая канарейка
- Джин 15 мл
- Блю кюрасао 15 мл
- Грейпфрутовый сок 120 мл
- Лед
Влить все ингредиенты в широкий стакан со льдом.
16. Джин и грех
- Джин 150 мл
- Лимонный сок 30 мл
- Апельсиновый сок 30 мл
- Гренадер 1/2 чайной ложки
- Лед
1. В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.
2. Через стрейнер перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.
3. Украсить коктейль спиралью из цедры лимона или апельсина, или долькой цитруса.
Источник