Рецепт коктейлю з морозива

Приготування класичного молочного коктейлю з морозивом

З молока і морозива найбільш просто приготувати класичний коктейль. Для його приготування потрібно:

• 450 мл молока
• 150 г морозива
• 70 мл сиропу.

Все просто: складіть холодні ласощі, молоко, будь сироп в зручну ємність і збийте за допомогою блендера. Якщо на кухні немає такого приладу, можна і збивати віночком, але тоді напій не вийде настільки повітряним, однак від цього він не менш смачним.

Обов’язково перед приготуванням дайте морозиву полежати при кімнатній температурі, тоді вам простіше буде збити його в повітряну апетитну пінку.

Ще один рецепт коктейлю з морозива показано у відео:

Шоколадно-молочний коктейль

Було розглянуто, як приготувати класичний напій з молока і морозива. А ось з додаванням шоколаду коктейль готується трохи інакше. Доведеться запастися певними інгредієнтами:

• 600 мл молока
• 160 мл гарячої води
• 120 г шоколаду
• По 3 кульки ванільного і шоколадного морозива.

Отже, приготування молочних коктейлів із морозивом і шоколадом почніть з того, що потріть на тертці 30 г темного шоколаду. Залишився шоколад поломайте, залийте зазначеною кількістю води, збийте блендером до однорідності (можна розтопити на водяній бані — як вам зручніше).

Налийте в шоколад молоко, додайте шоколадне морозиво, потім ретельно збийте.

Коктейль з морозива готовий, залишається його правильно подати. Розлийте напій по склянках, в кожен зверху акуратно опустіть кулька ванільного десерту, присипте тертим шоколадом. Тепер можна насолодитися смаком коктейлю.

При приготуванні не бійтеся експериментувати. У всіх різні вподобання, хто любить класичне поєднання молочного смаку з охолоджуючим відтінком, а хтось віддасть перевагу розбавити молочний смак екзотикою, наприклад, додавши при готуванні пюре з ківі або бананів.

Источник

CookBook

Коктейль з морозива і соку: рецепт приготування

Смачний коктейль з морозива та соку — це кращий освіжаючий напій, який не тільки підбадьорить, але і наситить організм вітамінами. Рецепт напою досить простий, він не займає багато часу і не вимагає наявності особливих навичок. Все що потрібно — це визначитися з інгредієнтами, тобто вибрати сік, морозиво і за бажанням фрукти. Зазвичай для приготування напою використовують пломбір, але його можна замінити будь-яким іншим морозивом. Що стосується соку, то його вибір залежить від смакових уподобань, причому він може бути магазинним або домашнього приготування. Краще використовувати кисло-солодкі напої, які добре освіжають і не викликають відчуття спраги.

На фото келихи різноманітних коктейлів з морозивом і соком

Молочний коктейль з пінкою

Одним з найбільш простих і доступних рецептів є коктейль з соку і морозива з пінкою. Найчастіше для приготування коктейлю з морозива з соком потрібен блендер, але в цьому випадку він не знадобиться. Особливість цього напою полягає в густій піні, яка утворюється завдяки звичайній газованій воді. До процесу приготування можна залучати дітей, так як зробити коктейль з морозива з додаванням соку під силу кожному. Крім того, їм особливо сподобається спостерігати за реакцією газованої води з морозивом.

Для приготування 2-х порцій освіжаючого напою потрібні такі інгредієнти:

• 200 мл апельсинового або іншого соку
• 200 мл газованої води (солодкої)
• 150-200 г або 2 упаковки морозива.

Замість апельсинового напою можна використовувати інший, наприклад вишневий, ананасовий, персиковий, але все ж кращим залишається апельсиновий, адже він володіє чудовим кисло-солодким смаком і приємним яскравим кольором. Також даний рецепт передбачає застосування ванільного морозива або пломбіру без наповнювачів і ароматизаторів.

Що стосується газованої води, то вона також не повинна мати ароматизаторів чи барвників. Її функція полягає у створенні ефекту слабогазированного напою. Але, знову ж, це правило за бажанням може бути порушено. Якщо було вирішено додавати солодку газовану воду, тоді її смак повинен бути не сильно вираженим.

На фото келих молочного коктейлю з пінкою з морозива

Перед тим як приступити до приготування коктейлів із морозива з соком, необхідно підготувати високі келихи, а саме поставити їх в холодильник, щоб охолодити. Це дозволить довше підтримувати прохолодну температуру напою. Далі в охолоджений келих викладають пломбір в рівних частинах і заливають соком до половини склянки. Після цього слід почекати кілька хвилин, щоб морозиво трохи підтануло, і тільки тоді можна долити газовану воду. Слід зазначити, що реакція з морозивом може бути непередбачуваною, тому лити газовану воду необхідно повільно, інакше надлишки піни перекинуться через край келиха.

Подавати молочний коктейль необхідно обов’язково з трубочкою і без зволікань, поки морозиво не розтануло зовсім і не осіла піна. Для прикраси келиха рекомендується використовувати часточку апельсина. Слід зазначити, що келихи охолоджувати не обов’язково, особливо якщо напої готуються для дітей.

Рецепт коктейлю з морозивом, соком і какао-напоєм

Молочний коктейль з розчинним какао-напоєм особливо сподобається дітям. Даний рецепт передбачає використання блендера або міксера для збивання пишної піни. Щоб приготувати молочний коктейль з морозивом, знадобляться наступні інгредієнти:

• 200 г або 2 упаковки пломбіру
• 80 мл персикового або апельсинового соку
• 1 чайну ложку какао-напою, наприклад, «Несквік»
• 100 мл домашнього або магазинного охолодженого молока.

Замість магазинних напоїв краще додати в коктейль свіжовичавлений апельсиновий фреш. Це не тільки поліпшить смак, але й збагатить вітамінами. Щоб зробити напій більш солодким, можна додати 2 чайні ложки какао-напою і більше.

Рецепт приготування коктейлю з морозива з соком складається з декількох етапів:

Такі повітряні напої з пломбіру і свіжого фрешу можна прикрасити дрібно нарізаними фруктами, акуратно виклавши їх на поверхні піни так, щоб вони не потонули. Подають коктейль у високому келиху з трубочкою. За бажанням, можна додати тертий шоколад. Важливо пам’ятати, що готується ця смакота відразу перед подачею, інакше якщо залишити напої на деякий час, піна осяде.

Урізноманітнити арсенал рецептів приготування коктейлів з морозивом і соком допоможе дане відео:

Приготування коктейлів — це творча ідея, тому можна сміливо експериментувати, змішуючи різні інгредієнти. Вживаючи ці смачні і легкі в приготуванні напої з пломбіру з додаванням свіжих фрешів, можна зміцнити імунітет і забути про хвороби. Крім того, цікава технологія приготування коктейлів стане захоплюючою грою для дітей. Адже можна влаштовувати змагання на кращий напій і його оригінальна прикраса.

Источник

Рецепт молочного коктейлю з морозивом. Як зробити класичний коктейль з морозива?

Коктейль з молока з додаванням вершкового морозива — популярне ласощі, що люблять діти і дорослі. Такий напій буде доречний в будь-який час дня і стане чудовим десертом на сімейному торжестві або вечірці.

Коктейль готується дуже просто, існує багато різних рецептів зі свіжими фруктами і сиропами-наповнювачами.

Коктейль з морозива в блендері: Поради з приготування

Найважливішим компонентом даного напою є, звичайно ж, молоко. Цей продукт дуже корисний і улюблений багатьма.

Влітку молочний коктейль з фруктами і ягодами цілком може замінити полуденок і втамувати голод, він досить поживний. Для того щоб напій вийшов особливо смачним, дотримуйтеся певних рекомендацій:

1. Пропорції компонентів можна змінювати на свій розсуд. Якщо Ви бажаєте зробити коктейль більш легким і освіжаючим додайте більше молока, а якщо хочете приготувати поживний солодкий десерт, збільште обсяг морозива.

Щоб знизити калорійність рекомендується додавати фруктові соки і знижувати обсяг молока і морозива. Якщо Ви маєте намір зробити напій зі свіжими ягодами і фруктами спочатку потрібно їх подрібнити у блендері, а вже потім додавати в суміш молока і морозива.

Заморожені фрукти та ягоди не обов’язково перед цим розморожувати повністю.
Для коктейлів придбайте вершкове морозиво, в якому немає наповнювачів та ароматизаторів.

Неякісний продукт може зіпсувати смак десерту і перебити смак і аромат свіжих фруктів.

Як зробити коктейль з морозива: Рецепти

Класичний напій з морозивом і сиропом

Склад:

1. Нежирне молоко — 500 мл
2. Сироп (смак на Ваш вибір) — 50 мл
3. Вершкове морозиво без наповнювачів — 150 г

Приготування:

• Покладіть всі складові напою у велику ємність, трохи перемішайте, а потім збийте блендером або міксером. Також можна збити коктейль і вручну тільки перед цим необхідно, щоб морозиво злегка розтануло.

Відразу після приготування додайте крижану крихту. Щоб її зробити потрібно взяти звичайний лід в шматочках або кубиках, покласти його в чисте кухонний рушник або ганчіркову серветку і розчавити пляшкою.