Рецепт котлет с пшеничной кашей

Котлеты с мясом и пшенной кашей

Осталась каша?! Не беда! Бывает так, что детки не съедают кашу, либо сварив слишком много, мы не знаем куда ее деть. Не спешите ее выбрасывать! Предлагаю приготовить мясные котлетки с пшенной кашей.

Ингредиенты для «Котлеты с мясом и пшенной кашей»:

• Фарш мясной (свинина + говядина) — 300 г
• Каша (готовая молочная пшенная каша) — 200 г
• Лук репчатый (или зеленый лук) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (по вкусу) — 1 щепот.
• Хлеб — 1 шт

Рецепт «Котлеты с мясом и пшенной кашей»:

Кашу добавить к фаршу и хорошо перемешать.

Добавить к фаршу заранее замоченный в молоке кусочек хлеба и мелко порезанный лук. Перемешать.

Посолить, добавить яйцо и как следует перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях или муке, манке и жарить с двух сторон.

Очень нежные, сочные, ароматные, потрясающие котлетки.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Осталась каша?! Не беда! Бывает так, что детки не съедают кашу, либо сварив слишком много, мы не знаем куда ее деть. Не спешите ее выбрасывать! Предлагаю приготовить мясные котлетки с пшенной кашей.

Похожие рецепты

Греческие тефтели «Кефтедес»

Тухум дулма — фарш с яйцом

Зразы с зеленым луком

Венок мясной с перепелиными яйцами «Пасхальный»

Котлеты по-могилевски

Мясной рулет «Красавчик»

Гречаники

Греческие котлеты в духовке «Бифтекья»

Отбивные из фарша в хрустящей панировке

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ромашка»

Селедка под шубой

Профитроли, начиненные домашним шоколадным мороженым

Комментарии и отзывы

3 января 2016 года Aigul4ik #

3 января 2016 года pekaryshka # (автор рецепта)

3 января 2016 года Инночка07 #

3 января 2016 года pekaryshka # (автор рецепта)

2 января 2016 года victoria ms #

3 января 2016 года pekaryshka # (автор рецепта)

2 января 2016 года МадамНадин #

3 января 2016 года pekaryshka # (автор рецепта)

2 января 2016 года Ерошечка #

3 января 2016 года pekaryshka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Биточки из пшеничной каши с сыром

Ингредиенты

Пшеничная крупа — 0,75 стакана

Вода — 2,5 стакана

Сыр твёрдый — 60 грамм

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное для жарки — 80 мл

Перец чёрный молотый — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас осталась пшеничная каша со вчерашнего обеда, используйте её для приготовления необычных биточков — это хороший способ подарить уже не слишком аппетитному гарниру «вторую жизнь» 🙂 В кашу добавляется тёртый сыр, в готовых биточках он имеет расплавленный вид — это так аппетитно, сыр тянется, и его, кстати, можно добавить даже больше, чем указано в рецепте! Получается 10 биточков.

Отварите и остудите пшеничную кашу. Каша должна быть подсоленной. Также подготовьте яйцо, твёрдый сыр, сухари, растительное масло, молотый перец. Переложите в миску остывшую или едва тёплую кашу.

Добавьте в пшеничную кашу твёрдый сыр (мелкая тёрка), яйцо, молотый перец.

Влажными руками слепите котлетки и запанируйте их в мелких сухариках.

Обжарьте пшеничные биточки на растительном масле с двух сторон (до корочки, не долго).

Всё — биточки из пшеничной каши можно подавать:) Быстро и вкусно!

Источник

Постное меню: пшенные котлеты с чесноком и специями

Тем, кто соблюдает пост, настоятельно рекомендуется обратить внимание на бюджетный рецепт пшенных котлет с чесноком и специями.

Ингредиенты:

— сладкая паприка измельченная (8 г);

— пшенная крупа (240 г);

— растительное масло любое (83 мл);

— репчатый лук небольшой (одна штука);

— молотая приправа карри (26 г);

— панировочные сухари пшеничные (76 г);

— питьевая вода (620 мл);

— приправа универсальная (по вкусу);

— очищенные зубцы чесночные небольшие (пять штук);

— густая паста томатная (64 мл);

— рубленая петрушка свежая (25 г).

Процесс приготовления:

1. Зубчики чеснока и лук необходимо почистить, затем подготовить пшенную крупу и хорошенько промыть ее, отправить в небольшую кастрюлю, добавить крутой кипяток.

2. Далее плотно закрыть кастрюлю крышкой, убрать в сторону на пять минут, затем пересыпать пшено на сито и тщательно промыть и пересыпать в сотейник. Залить крупу чистой холодной водой и поставить сотейник на средний огонь и варить ее примерно двадцать минут до полной готовности, в это же время необходимо измельчить очищенные овощи.

3. В сковороду влить немного масла, разогревать его пять минут на среднем огне, добавить измельченные овощи, при периодическом помешивании обжаривать их до мягкости, затем насыпать молотую паприку, а также приправу карри, продолжить процесс жарки еще две минуты.

4. Теперь в миску нужно отправить обжаренные компоненты и немного их остудить, добавить томатную пасту, а также универсальную приправу, насыпать рубленую зелень.

5. Далее в миску нужно добавить приготовленную пшенную кашу и тщательно перемешать все ингредиенты, слепить увлажненными руками из полученной массы овальные котлеты, обильно посыпать их молотыми сухарями.

Подготовить чистую большую сковороду и влить в нее оставшееся масло и несколько минут разогревать его, после этого обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки пшенные котлеты.

Источник

Картофельные котлеты с пшеничной кашей

Для рецепта котлет вам потребуется:

• крупа пшеничная — 1 стакан
• вода — 3 стакана
• лук репчатый — 1 шт.
• картофель — 1-2 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, перец чёрный (молотый) — по вкусу
• петрушка (зелень) — по вкусу
• мука (сколько уйдет)
• сухари панировочные.

Рецепт приготовления котлет:

Чтобы приготовить Картофельные котлеты с пшеничной кашей необходимо.

Картофель отварить «в мундире», очистить и натереть на крупной терке. В подсоленной воде сварить пшеничку. Репчатый лук и морковь спассеровать на растительном масле.

Картофель соединить с пшеничкой, луком и морковью, добавив соль, молотый черный перец и зелень петрушки. Массу тщательно перемешать и выдержать в течение 30 минут. Из массы сформовать котлеты, запанировать в муке или сухарях и обжарить на сковороде.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник

Котлеты из пшеничной крупы с морковью

Котлеты из пшеничной крупы с морковью

Пшеничная крупа – 2 ст. л.

Репчатый лук – 10 г

Растительное масло – 1 ст. л.

Пшено залить небольшим количеством воды и оставить на 30 минут. Затем разбухшую крупу пропустить через мясорубку. Лук очистить, нашинковать, обжарить в растительном масле и измельчить аналогичным образом. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Крупу и овощи посолить и хорошо перемешать, чтобы получился жидкий фарш, сформовать из него котлеты и обжарить их в растительном масле. Их можно подавать в горячем или холодном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Каши из пшеничной крупы (манные каши)

Каши из пшеничной крупы (манные каши) Пшеничная крупа делится на манную, полтавскую и артек. Манную крупу вырабатывают из центральной части зерна, в ней полностью отсутствует клетчатка, а белков очень много, усваивается она на 100 %, легко и быстро, поэтому широко

КРУПЕНИК ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С ГОРОХОМ И КАРТОФЕЛЕМ

КРУПЕНИК ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С ГОРОХОМ И КАРТОФЕЛЕМ Пропорции продуктов для приготовления крупеника произвольные, по вкусу.Сварить (каждый отдельно) очищенный картофель, желтый лущеный горох и кашу из пшеничной крупы (полтавки). Пропустить остывшие продукты через

Каша из дробленой пшеничной крупы

Каша из дробленой пшеничной крупы КомпонентыКрупа пшеничная дробленая – 200 г Вода – 0,35 л Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЕсли крупа слишком мелкая, то ее можно не мыть. Крупу насыпать в керамический горшок, залить горячей

Запеканка из пшеничной крупы с грибами и луком

Запеканка из пшеничной крупы с грибами и луком Ингредиенты2 стакана пшеничной крупы, 100 г сушеных грибов, 3 яйца, 50 г сыра, 3 луковицы, 70 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать.

135. Крупеник из пшеничной крупы

135. Крупеник из пшеничной крупы Крупа пшеничная 60, молоко 50 и вода 80 (или вода 120); творог 85, сахар 10, яйца 1/4 шт., сухари молотые 5, маргарин столовый 5, сметана 5, масло сливочное 10 или сметана 30.Крупу перебрать, хорошо промыть кипятком для удаления горечи и мучели (2—3 раза),

Плов из пшеничной крупы булгур

Плов из пшеничной крупы булгур 2 стакана пшеничной крупы булгур, 1 головка лука репчатого, 1–2 стручка зеленого сладкого болгарского перца, 1 помидор, 1 ст. л. томатной пасты, оливковое или другое растительное масло, соль, перец Лук очистить, промыть и нарезать. Перец

Запеканка из пшеничной крупы с грибами и луком

Запеканка из пшеничной крупы с грибами и луком Ингредиенты2 стакана пшеничной крупы, 100 г сушеных грибов, 3 яйца, 50 г сыра, 3 луковицы, 70 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать.

Похлебка из пшеничной крупы с листьями моркови

Похлебка из пшеничной крупы с листьями моркови Морковь нарезать соломкой, листья мелко порубить. В кипящую воду всыпать крупу, довести до кипения и настаивать без нагревания при закрытой крышке 10–15 минут. Добавить морковь, листья, мелко нарубленный свиной шпик,

Салат из пшеничной крупы (индийская кухня)

Салат из пшеничной крупы (индийская кухня) Наливаем воду в 2-литровую тяжелую кастрюлю и доводим до кипения. Закладываем крупу, горох, соль, черный перец. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем на полчаса. За это время вода впитается в зерна. (Если останется излишек воды, слить

560. КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ

560. КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ 1 стакан дробленной пшеничной крупы, 2 стакана воды, 1 ст. ложка масла или сала, соль.В кипящую подсоленную воду всыпать промытую крупу, масло и, помешивая, варить 20 минут до загустения. Затем кастрюлю накрыть и поставить на полчаса в духовку для

КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С РАЗНЫМИ ДОБАВКАМИ

КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С РАЗНЫМИ ДОБАВКАМИ Сварить рассыпчатую кашу из пшеничной крупы, поджарить нарезанный шпик с луком и перемешать с кашей. Добавить какой-либо фарш: из печенки, мозгов, грибов, как при приготовлении гречневой каши с добавками (539). Кашу перемешать и

561. ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С ТВОРОГОМ

561. ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ С ТВОРОГОМ 1 стакан пшеничной крупы, 2 стакана воды или воды и молока, 300—500 г творога, 2—3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сухарей, 1 ст. ложка масла, 1—2 ст. ложки сметаны.Сварить рассыпчатую кашу из пшеничной крупы. Творог растереть, добавить

Котлеты из овсяной крупы с морковью

Котлеты из овсяной крупы с морковью Овсяная крупа – 3 ст. л.Морковь – 10 гРепчатый лук – 10 гКорочка ржаного хлеба – 10 гРастительное масло – 1 ст. л.Соль по вкусуОвсяную крупу залить небольшим количеством холодной воды и оставить на ночь, а затем пропустить через

106. Суп из пшеничной крупы (полтавской)

106. Суп из пшеничной крупы (полтавской) Крупа пшеничная 50, остальные продукты, как для супа перлового (100). Крупу полтавскую перебрать, промыть и распарить так же, как крупу перловую, заливая кипятком в двойном размере. Кастрюлю с крупой лучше поставить в кипящую водяную

Похлебка из пшеничной крупы с листьями моркови

Похлебка из пшеничной крупы с листьями моркови Состав: пшеничная крупа – 2 ст. ложки, молодая морковь с ботвой – 2 шт., чеснок – 3 зубчика, соль.Морковь нарезать соломкой, листья мелко порубить. В кипящую воду всыпать крупу, довести до кипения и настаивать без нагревания при

Источник