Рецепт котлеты сочные восточные

Содержание

Котлеты «Сочные восточные»
Ингредиенты для «Котлеты «Сочные восточные»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты «Сочные восточные»»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Котлеты «Сочные восточные»
Ингредиенты для «Котлеты «Сочные восточные»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты «Сочные восточные»»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Котлеты «Сочные восточные»

Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Этот рецепт размещаю по просьбам многих поварят, которые узнали о их существовании в моих дневниках. Вкус обещаю неповторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!

Ингредиенты для «Котлеты «Сочные восточные»»:

Фарш мясной (у меня говядина, свинина и курица) — 900 г
Помидоры черри — 5 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Батон — 2 ломт.
Соль — по вкусу
Перец кайен (молотый) — по вкусу
Крупа манная — 2 ст. л.
Чай в пакетиках (черный чай) — 2 пакет.
Вода (кипяток) — 250 мл
Петрушка — 0,5 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503.3 ккал	белки 15.5 г	жиры 1.5 г	углеводы 96.3 г
100 г блюда
ккал 101.6 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Котлеты «Сочные восточные»»:

В фарш добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, острый перец и помидоры, очищенные от кожуры (залить их кипятком на 1 минуту и нарезать мелким кубиком).

В чашке заварить чай в пакетиках (2 пакета на 250 мл кипятка), залить им батон, очищенный от корки (только мякоть).

Лук натереть на средней терке. Добавить манку.
Зеленый лук и петрушку мелко нашинковать, добавить батон с чаем. Очень тщательно все перемешать до однородной массы.
Так как фарш не покупной, а сама кручу, то добавляю еще 100 мл воды.
Предварительно котлеты или фарш в целом надо отбить. Об руку или на доску, обваливать ни в чем не надо.
Формируем котлеты.

В хорошо прогретой сковороде обжариваю котлеты с 2-х сторон в небольшом количестве масла. Получаются котлеты сочными, очень вкусными и пикантными.

Читайте также: Лимон с песком рецепт

Такой фарш хорошо добавлять в голубцы или беляши, чтобы внутри оставался сок, и начинка была сочной!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

4 марта 2015 года Aigul4ik #

4 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)

4 марта 2015 года kulishka na #

4 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)

4 марта 2015 года alina-poll #

4 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)

4 марта 2015 года Vicentina #

4 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)