Рецепт крема шанти флекс пошагово

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Видиорецепты (1319)
• к праздникам (172)
• повседневное (333)
• про выпечку (672)
• про салаты (136)
• Вторые блюда (175)
• бешбармак и с тестом (14)
• биточки (1)
• гуляш, жаркое (12)
• жульен, рагу, ризотто (14)
• из овощей (51)
• из фарша (30)
• каши и плов (34)
• лагман, лазанья (7)
• манты, самса (11)
• смаженина (2)
• Гарниры (34)
• из круп (9)
• из овощей (4)
• макаронные (11)
• Готовим в горшочках (7)
• мясо, рыбу (8)
• Десерты (284)
• варенье, мёд, желе (13)
• глазурь, помазка (16)
• зефир и прочее (75)
• карамель, конфеты (23)
• крем для торта (23)
• крем,курд,пудинг (15)
• плавленые сырки (1)
• с выпечкой (31)
• тартинки (5)
• торты без выпечки (57)
• щербет, мороженное (34)
• Завтраки (226)
• бутерброды, брускеты (26)
• запеканки (49)
• молочные каши (13)
• на сковороде (7)
• оладьи, сырники (69)
• омлет, яичница (45)
• пудинг, суфле (11)
• с овсянкой (2)
• Заготовки (60)
• быстрые, для закуски (48)
• закатки на зиму (13)
• Закуски, перекус (149)
• из мясных продуктов (6)
• канапе,фуршет,к праздникам (206)
• мясной хлебушек (7)
• намазки для бутербродов (31)
• паштет, форшмак (8)
• пикник, на даче,гриль (44)
• с икрой, консервой, рыбой (18)
• Из фарша (177)
• беляши, чебуреки (8)
• голубцы, отбивные (17)
• котлеты, зразы (80)
• тефтели, фрикадельки (28)
• фаршированные блюда (17)
• Издания о еде (4)
• книги, журналы с рецептами (4)
• Кулинарные подборки (342)
• Вкусные картинки (19)
• статьи, рецепты (323)
• Личное (9)
• на второе, горячее (3)
• печёное, жареное (5)
• Морепродукты (22)
• креветки, мидии, кальмары (22)
• Мультиварка, пароварка (143)
• вторые блюда (103)
• выпечка (37)
• супы в мультиварке (5)
• Мясные блюда (575)
• баранина (17)
• буженина, колбаса (7)
• в панировке, во фритюре (4)
• говядина (91)
• готовим к праздникам (126)
• домашнее сало (8)
• домашняя колбаса, сосиски (15)
• кролик (12)
• куриная грудка (47)
• мясо в духовке (165)
• мясо в кляре, отбивные (20)
• мясо в рукаве (16)
• приготовлено на сковороде (34)
• рулеты, руляды (108)
• рулька, пастрома (6)
• свинина (146)
• тушённые, в казане (29)
• холодец,заливное,субпродукты (51)
• шашлыки (23)
• шницель,стейк,бефстроганов (19)
• Напитки (52)
• алкогольные (10)
• домашний квас (2)
• коктейль, лимонад (18)
• компот, кисель (2)
• кофе, какао, капучино (1)
• соки, смузи (23)
• Не сладкая выпечка (429)
• булочки, пампушки (29)
• ватрушки, шаньги (3)
• драники, овощные оладьи (12)
• лепёшки, хачапури (43)
• овощи с выпечкой (6)
• пироги овощные, мясные, рыбные (138)
• пирожки жареные, в духовке (68)
• пицца домашняя (19)
• прочая выпечка (81)
• хлеб домашний,шаурма,питта (34)
• Овощные блюда (354)
• авокадо, огурцы (5)
• баклажаны, кабачки (114)
• белая и фиолет.капуста (27)
• брокколи, цветная капуста (26)
• закуски из овощей (37)
• запечённые в духовке (34)
• карвинг для всех (2)
• картофель, батат (28)
• кольраби, патиссоны (1)
• обжаренные на сковороде (2)
• пекинская, брюссельская капуста (9)
• приготовленные в кляре (7)
• свекла, морковь (27)
• спаржа, грибы (17)
• томаты, болгарский перец (20)
• тыква (49)
• фасоль, горох (24)
• фенхель, ревень (3)
• Первые блюда (112)
• в горшочках в духовке (1)
• горячие супы (71)
• густые, без блендера (19)
• крем — суп (13)
• холодные супы (8)
• По — корейски (122)
• в азиатском стиле (29)
• закуски (14)
• мясо, рыба (39)
• овощное (34)
• Постные блюда (39)
• детям, кормящим мамочкам (4)
• приготовить в пост (35)
• Празники (24)
• поздравления (25)
• Птица, дичь (335)
• индейка, курица (302)
• утка, гусь (33)
• Рецепты для аэрогриля (1)
• Рецепты для хлебопечки (0)
• Рецепты здоровья (47)
• народная медицина (11)
• похудение (23)
• продукты лечат (10)
• чистим сами (8)
• это нужно знать каждому (2)
• Рыбные блюда (135)
• в духовке (38)
• в кляре (14)
• выпечка (20)
• жареная (6)
• котлеты, тефтели (21)
• разные способы, подборка (15)
• с овощами, под соусом (22)
• уха, рыбный суп (4)
• Салаты (691)
• без майонеза (163)
• в корзинках (11)
• в рулетах (36)
• закусочные торты (21)
• заправки, майонез (7)
• мясные, с креветками (153)
• праздничные (137)
• простые (167)
• с колбасой, ветчиной (37)
• с крабовыми палочками (15)
• с майонезом (78)
• с пастой, макаронами (7)
• с проростками, диетические (5)
• с селёдкой, консервой (23)
• с фруктами (44)
• слоёные (35)
• советы по приготовлению (2)
• тёплые салаты (19)
• Сладкая выпечка (1190)
• кексы, капкейки (88)
• блины, вафли (60)
• булочки, пончики, хворост (124)
• ватрушки, бублики (15)
• куличи, паски (160)
• пасхальная сдобная выпечка (52)
• пасхальный декор (8)
• печенье, прянички (128)
• пирожные, кольца, рогалики (43)
• разделка теста, начинки (15)
• сладкие пироги, рулеты (325)
• торты, бисквиты (192)
• Соусы (83)
• пикантные, песто, на вине (21)
• томатные, ягодные, фруктовые (13)
• бешамель, белые соусы (8)
• грибной, на сливочном масле (5)
• молочные, майонез, сметана (19)
• овощные соусы (5)
• огуречный на сливочном масле (5)
• фруктовые, сладкие (13)
• чесночный, к мясу и рыбе (15)
• Специи, приправы (3)
• Ссылки на кулинарные сайты (11)
• лучшие рецепты (11)
• Творог (46)
• без выпечки (3)
• домашний (1)
• ещё из творога (15)
• с выпечкой (28)
• Тесто (92)
• для пиццы, багетов, тарта (2)
• вареники, пельмени, чебуреки, манты (44)
• дрожжевое, бисквитное (24)
• слоёное, песочное (13)
• творожное, на кефире, на сметане (25)
• Хорошо для ужина (186)
• лапша, макароны, рожки, паста (14)
• овощные котлеты, омлеты, запеканки (77)
• ужин по-быстрому (93)

—Подписка по e-mail

—Статистика

Рецепт упругого бразильского крема для цветов chanty flex (шанти флекс)

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 23:08 + в цитатник

Бразильский крем «Шанти флекс» захватывает умы кондитеров! И не удивительно.
Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно
переносит теплые времена года.

Что понадобится?

Ручной миксер (блендер с насадкой венчик — не подойдет)

Блендер погружной или с чашей

Красители гелевые водорастворимые

Рецепт крема «Шанти флекс»:

— Сгущенное молоко — 200г.
— Сметана 25% — 100г.
— Сухое молоко/сливки — 2ст.ложки
— Сахарная пудра — 80г.
— Желатин 8г + Вода 50г.
— Кукурузный крахмал 150г + Вода 250г.
— Сливки 33-35% — 90г.

Мастер-классы: делаем цветы

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• = К У Л И Н А Р И Я = (2570)
• Блины и оладушки (66)
• Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (76)
• Блюда из Фруктов и Ягод (68)
• Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса (84)
• Бутербродики, канапе (49)
• Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (272)
• Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (183)
• Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (58)
• Гарнир (42)
• Голубцы (16)
• Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (85)
• Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
• Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (35)
• Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (236)
• Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (40)
• Готовим с ГРИБАМИ (73)
• Для ПИКНИКА (118)
• Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ (7)
• Еда в горшочках (35)
• Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (76)
• ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (84)
• Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (27)
• Золотая рыбка (119)
• Засолим рыбку (72)
• Запеканка (33)
• Зелень (10)
• Из сыра. (35)
• Из чёрствого хлеба (21)
• Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (44)
• Коптим продукты (27)
• Крупы. Каши (23)
• Курочка-ряба (220)
• в ЛАВАШе (70)
• Меню на неделю (8)
• Морепродукты (12)
• Мясо и фарш (300)
• Напитки (70)
• Овощи (161)
• Рецепт от Сталика Ханкишиева (19)
• Салаты и закуски (398)
• Сало (44)
• Своими руками (масло, сыр и т.д.) (67)
• СОВЕТЫ при готовке блюд (104)
• Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (52)
• Спагетти, Макароны, Лапша (7)
• Супы, лагман, бешбармак и т.д. (40)
• Украшаем блюда, карвинг (66)
• ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (76)
• Холодец, Заливное (8)
• Хранение продуктов (36)
• = В Ы П Е Ч К А = (422)
• ТЕСТО (121)
• Из СЛОЁНОГО теста (48)
• Красота ВЫПЕЧКИ (18)
• Хлеб, Лепёшки, Помпушки (30)
• Пироги (90)
• Пирожки (84)
• Пицца (35)
• Самса (9)
• И кое-что ещё . (112)
• СОВЕТЫ для выпечки (35)
• = С Л А Д Е Н Ь К О Е = (2554)
• ТЕСТО (94)
• Идеальный бисквит (19)
• Красота ВЫПЕЧКИ (72)
• СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (150)
• Из СЛОЁНОГО теста (92)
• Из ПЕСОЧНОГО теста (64)
• КРЕМы для украшения выпечки (42)
• ГЛАЗУРЬ, ПОМАДКА, МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ (30)
• МАСТИКА: секреты приготовления (11)
• ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (578)
• Торт на СКОВОРОДЕ (40)
• Шарлотки / Пироги с фруктами и ягодами (219)
• Чизкейки, Фланы, Тарты (92)
• Слойки, Круассаны, Трубочки, Булочки (234)
• Кексы, куличи, маффины, капкейки (155)
• Манники, Творожники, Сметанники (56)
• Пирожные, Коврижки, Эклеры (147)
• Печенье, Пряники, Безе(Меренга), Коржики (308)
• Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (74)
• Рулеты, Штрудели (98)
• Сочни (7)
• Сырники (14)
• Хворост, баурсаки, чак-чак (16)
• Жарим во фритюре (38)
• Без ВЫПЕЧКИ (323)
• Десерт (конфеты, батончики, пудинг и т.д) (171)
• Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.) (134)
• Вафли и Хрустящие трубочки (6)
• Творим из ТВОРОГА (165)
• Сборник рецептов (38)
• Кондитерский инвентарь (13)
• = З А Г О Т О В К И на З И М У = (288)
• Важно! (17)
• Заморозка (33)
• Аджика, кетчуп, соусы (20)
• Огурцы, помидоры, капуста (70)
• Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (34)
• Из фруктов и ягод (100)
• Супчики и Салатики на зиму (7)
• Зелень (3)
• Грибочки на зиму (26)
• = К У Х Н Я = (224)
• ПОСУДА (применение и уход) (55)
• Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (68)
• СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (22)
• Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (15)
• Кухонная МЕБЕЛЬ (36)
• Пригодится на КУХНЕ (50)
• = У Ю Т в Д О М Е = (990)
• Банька (23)
• Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
• Глажка без хлопот (18)
• Декупаж и декор (299)
• Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (17)
• Для души : украшаем дом (и сад) поделками (93)
• Завяжем платок и галстук (26)
• Интерьер (108)
• Коврики (16)
• Кое-что про ОБУВЬ (32)
• Красота для стен (обои, трафареты и т.д.) (48)
• СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (39)
• Сервировка и этикет (8)
• Уборка БЕЗ химии (66)
• Умная уборка (82)
• ХИМ.чистка на дому (94)
• Чистая стирка в Чистой стиралке (107)
• = ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (165)
• Домоводство (77)
• В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
• Разное (44)
• Пригодится в пути (3)
• = КРОЙКА и ШИТЬЁ = (731)
• Швейная машинка: уход, детали, неисправности (9)
• СОВЕТЫ для швеи (112)
• Строим ВЫКРОЙКУ (38)
• Блузки, туники, кардиганы и т.д. (112)
• Платья, халаты и т.д. (93)
• Брюки (шорты), юбки (59)
• Нижнее бельё и Купальники (25)
• И кое-что ещё. (14)
• Мелкий ремонт одежды (25)
• Переделка из старых вещей (78)
• Постельное бельё (53)
• Шторы (пошив, коллекции) (112)
• Сумки и кошельки (47)
• Советы для ДАМ (111)
• Из остатков ткани (39)
• ПЭЧВОРК — Лоскутное шитье (58)
• = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1599)
• КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (68)
• РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (180)
• Обзор и характеристика семян и плодов овощей (86)
• Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (265)
• Инструменты, приспособления для рассады и сада (61)
• Парники, теплицы, грядки (163)
• Полив (73)
• Полезные советы для сада и огорода (59)
• Сорняки, Вредители, Болезни растений (176)
• ТОМАТЫ: Рассадный период (75)
• ТОМАТЫ: Уход в теплице и ОГ (305)
• ОГУРЦЫ: Рассадный период (28)
• ОГУРЦЫ: Выращивание в ОГ и Теплице (206)
• Лук и Чеснок (117)
• Ягодка (146)
• Ягодные кустарники (114)
• Плодовый сад (120)
• Зелень (10)
• Бобовые и Другие овощи (10)
• Бахча (39)
• Капуста (26)
• Картофель и Корнеплоды (86)
• Компост (22)
• Газон (7)
• Грибы (5)
• Хранение овощей и фруктов (30)
• = Ц В Е Т Ы = (851)
• Посев цветов на рассаду: уход, почвосмеси и семена (118)
• Однолетники (46)
• Двухлетние садовые цветы (13)
• Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (87)
• Луковичные многолетники (56)
• Лилии (22)
• Пионы (25)
• Флоксы (12)
• Розы (134)
• Лианы (Клематесы, Кобея и т.д.) (45)
• Ампельные цветы (127)
• Петунии (147)
• Эустома (10)
• Фуксии (24)
• Пеларгония (Герань) (33)
• Кустарники в саду (7)
• Общие советы цветоводам (57)
• Полив и Подкормка цветов (94)
• Кашпо, горшочки . (37)
• Цветники, Клумбы, Альпинарии (67)
• = М А С Т Е Р А М = (487)
• Делаем сами для дома и дачи (186)
• Делаем мебель (91)
• Переделка и декор старой мебели (36)
• Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
• Про плитку и бетонные блоки (23)
• Ремонт сделаем сами (84)
• Ремонтируем технику (7)
• Сан.техник (9)
• СБОРНИК советов (20)
• Строитель (57)
• Электрик (14)
• = З Д О Р О В Ь Е = (663)
• КОРОНАВИРУС (7)
• Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (99)
• Болят ноги . (47)
• Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
• Желудок и . т.д. (11)
• Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (33)
• Красота — страшная сила (108)
• ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (35)
• Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (48)
• Позвоночник, шея и суставы (128)
• Печень, Почки, Мочевой. (26)
• Простуда ? Да . но это НЕ БЕДА! (58)
• Советы ДОКТОРА (10)
• РАЗНОЕ ( Народные советы) (143)
• Таблетки и мази (58)
• = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (156)
• Общие Советы (90)
• Для Школьника (70)
• = Д Е Т Я М = (140)
• Игры (83)
• Мультики и фильмы (61)
• = И Н Т Е Р Е С Н О = (1089)
• Русь, Россия, русский язык (13)
• Оnline (кино и не только. ) (141)
• ВАУ (WoW) . (10)
• Вековая мудрость (25)
• Весёленькое (348)
• Дата рождения, имена, гороскопы (56)
• КРАСОТА (263)
• Музыка, песни (95)
• СУПЕР — танцы (61)
• Хотите — верьте, хотите. (88)
• = Для Д Н Е В Н И К А = (108)
• «с Кодами» (4)
• Анимэ и Украшалки (7)
• Советы (24)
• Схемы (69)
• = ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Рецепт упругого бразильского крема для цветов chanty flex (шанти флекс):

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 17:32 + в цитатник

Бразильский крем «Шанти флекс» захватывает умы кондитеров! И не удивительно. Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно переносит теплые времена года.

Что понадобится?

Ручной миксер (блендер с насадкой венчик — не подойдет)

Блендер погружной или с чашей

Красители гелевые водорастворимые

Рецепт крема «Шанти флекс»:

— Сгущенное молоко — 200г.
— Сметана 25% — 100г.
— Сухое молоко/сливки — 2ст.ложки
— Сахарная пудра — 80г.
— Желатин 8г + Вода 50г.
— Кукурузный крахмал 150г + Вода 250г.
— Сливки 33-35% — 90г.

Мастер-классы: делаем цветы

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Процитировано 40 раз
Понравилось: 10 пользователям

Источник