Рецепт крепких алкогольных напитков

Крепкие спиртные напитки

На основе домашнего сахарного или зернового самогона можно приготовить разнообразные крепкие напитки. Эта рубрика содержит рецепты и технологии приготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях. Автор на своем опыте показывает, как можно приготовить домашний джин, настоящий абсент, ароматные водки, виски и бурбон. Каждая статья содержит оригинальные фото напитка, пошаговый рецепт и видео инструкцию по приготовлению алкогольного напитка, которая сопровождается советами и докладной дегустацией с вкусной закуской. Вы узнаете как правильно и вкусно употребить абсент, с чем лучше миксовать джин, под что идет домашняя водка. Так как отдельные напитки имеют свою специфику, соответственно под рецепт абсента, джина, виски, водки отведены подкатегории в блоге. Каждая подкатегория более подробно раскрывает особенности приготовления определенного крепкого спиртного напитка и е его разновидностей. Рубрика активная, постоянно пополняется новыми рецептами вкусного домашнего крепкого алкоголя.

Каждый домашний винокур со временем задумывается, какие отличия меди от нержавеющей стали, какие преимущества или недостатки. В этой статье я постараюсь емко и по сути обозначить основные моменты этого вопроса.

Подарили мне как-то черенок лимона, сорт «Павловский», год он рос, потом еще почти год зрел первый плод на молодом дереве, когда пришло время собирать урожай, было решено, что с цедры домашнего лимона приготовлю что-то вкусное алкогольное. В этой заметки я изложу рецепт лимонной водки.

После первого опыта с бочкой, это был домашний бурбон, я понял что появилось еще больше желания двигаться в сторону выдержанных напитков. Попалось мне даром три ведра яблок разных сортов, и я незамедлительно решил делать кальвадос. В этой статье я изложу подробный рецепт кальвадоса в домашних условиях.

Если говорить о джине, то я постоянно в поисках интересного рецепта. Задумалось мне приготовить этот напиток на основе ингредиентов, которые применяют для производства легендарного плимутского джина, наименование ингредиентов были доступны на сайте производителя, но без пропорций, пришлось методом неоднократных перегонок подобрать свои пропорции. В этой заметке я изложу рецепт домашнего джина на основе пряностей и трав, которые применяют на Black Friars Distillery.

Источник

Алкогольные рецепты

Ароматные наливки из яблок

яблоки, сахар, вода, водка/спирт

Алкогольные наливки из клюквы

клюква, сахар, вода, водка/самогон

Наливки из листьев мяты

мята, вода, сахар, водка

Домашние наливки из сока вишни.

сок ягод, сахар, вода, водка

Наливки, приготовленные на самогоне

ягоды, сахар, вода, самогон

Вкусная домашняя наливка из персиков

персики, вода, водка

Наливка из ягод жимолости

вода, водка, сахар, ягоды жимолости

Наливка из свежей и сушеной.

водка, сахар, ягоды черемухи, водка

Наливка из жерделы: классический рецепт

плоды жерделы, вода, водка

Брага на пшенице: рецепты приготовления

пшеница, сахар, вода, дрожжи

Наливка из ягод земляники

водка/спирт/коньяк, земляника, сахар, вода

Ароматные наливки из лимона

вода, лимоны, водка, сахар

Брага из ягод вишни

вишня, вода, сахар, дрожжи

Варианты приготовления браги из абрикосов

абрикосы, вода, сахар, дрожжи

Приготовление браги из пива

пиво, вода, сахар

Варианты приготовления наливок из черники

вода, водка, сахар, черника

Приготовление наливки из ежевики

Наливки из фруктов и ягод.

вода, водка/спирт, ягоды, сахар

Десертная наливка из варенья

вода, водка, варенье

Терпкая наливка из тёрна

вода, водка, ягода терна, сахар

Ароматная наливка из шелковицы

вода, водка, сахар, шелковица

Рецепты вкусных наливок из ирги

вода, водка, сахар, ирга

Слабоалкогольная наливка из черешни

вода, водка, сахар, черешня

Наливка из красной, черной и.

водка, вода, сахар, смородина

Первые рецепты домашних алкогольных напитков появились так давно, что до сих пор доподлинно неизвестно, кто и когда их изобрел. Несмотря на это, алкоголь продолжает оставаться одним из наиболее востребованных продуктов во всем мире наравне с необходимой человеку пищей. У каждого народа есть свои уникальные секреты приготовления горячительных напитков различной крепости: французские шампанские вина, русской квас, немецкое пиво — этот список можно продолжать бесконечно.

При этом все образованные люди хорошо знают, что неконтролируемое употребление алкоголя — вредная привычка, которая может разрушить человеческую жизнь. Однако так же всем известно, что бокал хорошего вина или коктейля не только не повредит, но иногда может оказаться и весьма полезным. Чтобы избежать отравлений и других негативных последствий употребления горячительных напитков, предлагаем вашему вниманию алкогольные рецепты, проверенные временем. Все самые интересные и популярные способы приготовления различных напитков, которые могут пригодиться вам в различных жизненных ситуациях, собраны на этом сайте.

Придерживаясь рекомендаций, которые указаны в опубликованных рецептах алкогольных напитков, вы без труда сможете приготовить их на собственной кухне. Помимо подробных описаний, технологий приготовления, вы сможете посмотреть и фотографии готовых спиртосодержащих напитков. Также вы узнаете, когда и как следует подавать вина и коктейли, как правильно хранить, чем можно заменить недостающие ингредиенты и много другой полезной информации.

Все рецепты домашнего алкоголя, опубликованные на сайте, достаточно просто приготовить в домашних условиях. Если вы хотите отметить важное для вас событие вместе с друзьями или просто насладиться вкусным ароматным напитком наедине с близким человеком, попробуйте сотворить это чудо своими руками. Поверьте, это занятие принесет вам массу положительных эмоций.

Источник

Алкогольные напитки

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 271

southern comfort 40 мл.

темный ром 20 мл.

сок лимона 20 мл.

сок лайма 20 мл.

ананасовый сок 60 мл.

03 ноября 2020, 20:22

11 августа 2020, 11:08

07 июля 2020, 10:45

28 июня 2020, 13:47

клубника — 0,5 кг.

вода (кипячёная или отстоянная) — 200 мл.

09 июня 2020, 12:52

варенье ( у меня сливовое) — 0,5 литра

28 апреля 2020, 13:33

коньяк – 0,5 литра

06 марта 2020, 19:41

1 литр 45 градусного напитка (у меня самогон)

2 ст.л. шиповника

2 ст.л. перегородок грецкого ореха

24 февраля 2020, 16:13

гвоздика – 25 шт.

22 февраля 2020, 14:19

лёд в кубиках — 100 грм (или 4-8 крупных кубиков льда)

вермут россо — 50 мл.

содовая (на доливку) — 50 мл.

вообще можно взять ст. побольше и разбавить больше.

1 ст. — олд фашен на 200 мл. (обычно эти ст. ы продаются с виски в подарок)

12 января 2020, 14:19

сливки 20% — 200 мл.

ванильный сахар – 25 гр.

яйца (желтки) – 2 шт.

30 декабря 2019, 16:25

кофе растворимый – 3 ч.л.

сгущенное молоко – 200 гр.

10 декабря 2019, 16:37

лёд в кубиках — 150 гр.

биттер (лучше ангастура) — 2 мл. (2-4 капли)

сахар в кубиках — 1 шт.

содовая (любая газированная вода) — 50 мл.

еще можно добавить апельсин — 1 дольку для красоты и частично вкуса.

Источник

Домашние алкогольные напитки: 580 домашних рецептов

Наряду с напитками безалкогольными бывают алкогольные напитки. Алкогольные напитки – это напитки, содержащие этиловый спирт. Спирт именуется алкоголем, отсюда и название всей группы. Читай дальше…

Описание

По содержанию спирта в том или ином алкогольном напитке судят обо всем напитке в целом. К примеру, имеются алкогольные напитки с низким, средним и высоким содержанием алкоголя.

Напитки с высоким содержанием этилового спирта носят название крепкие алкогольные напитки. Самый алкогольный напиток на сегодняшний день – это медицинский спирт 80-ти градусов. Крепче пока еще ничего не придумали. Впрочем, в чистом виде мало кто рискнет пить медицинский спирт. Как правило, его разбавляют водой, в итоге получая что-то вроде водки.

Слабоалкогольные спиртные напитки – это так называемые «женские» напитки, в первую очередь. Среди «женских» напитков выделяются: ликер, вермут, легкое шампанское, десертное вино. Пиво также относится к слабоалкогольным спиртным напиткам, хотя сегодня изготавливаются и очень крепкие сорта пива.

Алкогольные напитки в домашних условиях сделать получится лишь при наличии определенных условий. Если, к примеру, поставить бродить ягоды, в итоге выйдет слабое вино. Чтобы вино стало более крепким, к нему добавляют водку или спирт. Домашний спирт в народе называется самогон. Его гонят из самых разных продуктов, самый распространенный среди которых – картофельная шелуха. Домашний спирт, перегнанный из жмыха винограда именуется чача. Чача – это крепкий грузинский самогон.

Алкогольные напитки входят в основу многих коктейлей, не все из которых можно назвать крепкими. Также из алкогольных напитков готовится крюшон.
алкогольные напитки. Самый алкогольный напиток на сегодняшний день – это медицинский спирт 80-ти градусов. Крепче пока еще ничего не придумали. Впрочем, в чистом виде мало кто рискнет пить медицинский спирт. Как правило, его разбавляют водой, в итоге получая что-то вроде водки.

Слабоалкогольные спиртные напитки – это так называемые «женские» напитки, в первую очередь. Среди «женских» напитков выделяются:

Источник