Рецепт креветки под майонезом

Креветки в майонезе

28 сентября 2009, 14:49

Ингредиенты

• креветки варёно-мороженные, неочищенные — 1 кг.(не размораживать)
• майонез — упаковка(250 гр. )
• чеснок — 2-3 зубка
• сок лимона — 1 ч.л.

• вода — 1,5 литра
• лавровый лист — 2 шт.
• соль и специи разные(какие вам больше нравятся, у меня смесь специй), .

Пошаговый рецепт приготовления

В воду кладём соль, лавровый лист, все специи, даём покипеть 2 мин.

Кладём в кипящую воду замороженные креветки.

Отдельно раскаляем сковородку.

Как только вода с креветками начнёт закипать, сразу вытаскиваем их из воды и укладываем на сухую,раскалённую сковородку.

Выливаем майонез в креветки,перемешиваем.

Тушим креветки в майонезе часто помешивая 10 мин.

В глубокую тарелку, выдавливаете чеснок через чеснокодавку и

Поливаете лимонным соком.

Закрываете тарелку, и несколько раз встряхиваете её для того, что-бы креветки равномерно распределить чеснок и сок!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Написала вроде-бы много, но готовятся креветки очень быстро и легко! Получаются очень вкусные, сочные и душистые!

Источник

Подписчик удивил. Новый рецепт приготовления жареных креветок — в майонезе

Если честно, то про этот рецепт приготовления креветок, я до этого момента (пока не прочла коммент) не слышала ни разу.

И, уже если быть совсем честной, то пока даже не рискнула это готовить.

Креветки, ведь — продукт не из дешевых, а потому испортить их данным способом приготовления было бы очень обидно.

А Вы пробовали жарить креветки в майонезе?

Поделитесь впечатлением в комментариях.

Рецепт жареных креветок в майонезе

Прежде чем начинать приготовлений креветки необходимо разморозить.

Для этого морепродукты выложить в дуршлаг, а после достаточно обдать их кипятком и дать стечь воде.

Затем, вместо масла нужно на сковороду выложить пару столовых ложек майонеза.

А затем выложить размороженные креветки.

Перемешать и обжаривать до тех пор, пока креветки не приобретут золотистый цвет.

На это потребуется всего 3 — 5 минут.

В завершении приготовления можно выжать сок лимона прямо на креветки в сковороде.

Креветки, жаренные в майонезе, следует подавать с соусом.

В пиалушку или любую походящую для этой цели емкость, Выжать сок одного лимона. Можно даже с мякотью, так вкуснее (так уверяет автор комментария).

Влить соевый соус в пропорции 1 к 2 (сок лимона и соус), а затем добавить парочку измельченных зубчиков чеснока.

Каждую креветку, жаренную в майонезе, окунать в соус и наслаждаться любимым морепродуктом.

Вкуснее креветок не существует — говорит автор комментария.

Кстати, я погуглила и выяснила, что многие хвалят этот рецепт приготовления креветок — в майонезе.

А я и подумать не могла.

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Источник

Креветки в майонезе

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт итальянской закуски из морепродуктов с майонезом и зеленью.

Описание приготовления:

Яйца варятся вкрутую, а затем желтки растираются, а белки очень мелко рубятся. Филе марлузы нарезается мелкими кусочками.

Все ингредиенты, которые были подготовлены, тщательно перемешиваются, солятся и заправляются перцем, маринадом из анчоусов, лимонным соком и частью майонеза. Следите за тем, чтобы майонез остался «на потом».

Готовый креветочный салат выкладывается на блюдо горкой, сверху поливается майонезом и оформляется зеленью с маслинами. По краю подноса или блюда можно выложить лимоны. Креветки раскладываются по всему периметру «горки». Подавать охлажденным.

Источник

Креветки в майонезном соусе

Не самое обычное сочетание ингредиентов, нежность вкуса, легкость приготовления — попробуйте это блюдо китайской кухни

Ингредиенты для «Креветки в майонезном соусе»:

• Креветки (небольшие) — 16 шт
• Яблоко — 0.5 шт
• Спаржа (зеленая) — 4 шт
• Яйцо куриное — 0.5 шт
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец черный (немножко) — 0.1 ч. л.
• Крахмал — 1.5 ст. л.
• Масло растительное (для жарки.) — 2 ст. л.
• Майонез — 6 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Молоко сухое (не было у меня сегодня — добавил побольше сгущёнки) — 1 ст. л.
• Молоко сгущенное — 1 ст. л.
• Вино десертное — 1 ч. л.
• Водка (Любой крепкий алкоголь, в оригинале — джин) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1761.3 ккал	белки 93.4 г	жиры 105.8 г	углеводы 106.1 г
Порции
ккал 880.7 ккал	белки 46.7 г	жиры 52.9 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 217.4 ккал	белки 11.5 г	жиры 13.1 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Креветки в майонезном соусе»:

Любуемся на наши ингредиенты

Готовим майонезный соус: смешиваем майонез, кетчуп, сухое молоко, сгущенное молоко и водку. Хорошо перемешиваем. Не было у меня сегодня сухого молока — добавил побольше сгущёнки.

Креветки чистим, режем примерно пополам. Яблоко нарезаем примерно на такие же по величине кусочки, как креветки. Спаржу очищаем где нужно от грубой кожи, варим 2-3 минуты в подсоленном кипятке и заливаем холодной водой.

Замешиваем кляр из крахмала, яйца, соли, перца и вина. Обмазываем кляром креветки и обжариваем их на сильно разогретом растительном масле до готовности

Добавляем яблоко и спаржу, жарим еще буквально секунд 30, выкладываем на блюдо и заливаем майонезным соусом.

Так же можно приготовить кальмара или морские гребешки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Не самое обычное сочетание ингредиентов, нежность вкуса, легкость приготовления — попробуйте это блюдо китайской кухни

Похожие рецепты

Гречка с кальмарами

Овощное рагу с кальмарами

Кальмары с жареной картошкой

Креветки в пароварке

Ризотто

Креветки с соусом «Дор-блю»

Кальмары в китайском соусе с грибами шиитаки

Морской коктейль в рисе

Биточки из крабовых палочек

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Для меня и для него»

«Здоровый» фитнес-перекус

Конфеты «Подарочные»

Комментарии и отзывы

13 февраля 2017 года verba120217 #

14 февраля 2017 года Ilya234 # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года verba120217 #

14 февраля 2017 года Ilya234 # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года verba120217 #

14 февраля 2017 года Ilya234 # (автор рецепта)

11 февраля 2017 года Лёля68 #

11 февраля 2017 года Ilya234 # (автор рецепта)

11 февраля 2017 года Лёля68 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Креветки в майонезе

Креветки с лаймовым майонезом

Перец черный молотый — по вкусу

Красный перец чили — 1 штука

Молотый кориандр — 1 столовая ложка

Морская соль — по вкусу

Очищенные королевские креветки — 30 штук

В миске смешайте майонез, сок и цедру лайма и чайную ложку соли.

Посыпьте креветки кориандром, полейте лимонным соком и смешайте с мелко нарезанным чили. Все хорошо перемешайте.

Креветки с майонезом чили

Красный перец чили — 1 штука

Консервированное филе анчоуса — 2 штуки

Лимон — по вкусу

Креветки — 400 г

Листья латука — 1 пучок

Майонез — 4 столовые ложки

Положите креветки в два стакана. Тщательно измельчите анчоусы.

Разрежьте перчики чили пополам и достаньте семечки. Мелко порубите чили.

Смешайте майонез с анчоусами и чили. Положите в равных количествах в оба стакана.

Салат с креветками без майонеза

Чеснок сухой — По вкусу

Помидор — 2 Штуки

Креветки — 900 Грамм

Сливочное масло — 4 Ст. ложки

Лапша быстрого приготовления — 2-3 Штук

Огурец — 1 Штука

Яйца отварите вкрутую.

Промытый латук нарвите в салатницу.

К салату добавьте нарезанный огурец и помидор.

Лапшу залейте горячей водой на 30 секунд, предварительно её немного поломав.

Королевские креветки с укропным майонезом

Королевские креветки — 20 штук

Корнишоны — 1 штука

Зернистая горчица — 2 столовые ложки

Каперсы — 1 чайная ложка

Лимонный сок — 5,5 столовые ложки

Чеснок — 1 зубчик

Мед — 2 столовые ложки

Укроп — 4 столовые ложки

Оливковое масло — 125 мл

Для маринада смешайте масло, 4 столовые ложки лимонного сока, горчицу, мед и половину укропа. Полейте креветки и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, иногда перемешивая.

Для майонеза смешайте оставшийся укроп, майонез, оставшийся лимонный сок, нарезанный корнишон, каперсы и чеснок. Накройте и поставьте в холодильник.

Креветочно-кальмарный микс

500 гр креветок(очищ)

3 шт картофель(вар)

2 ст л жидкого дыма

1 банка кальмаров

250 гр майонеза

Отварные , остывшие креветки полить жидким дымом ,перемешать и оставить мин на 15 , чтобы пропитались.

Картофель и лук мелко порезать.Сыр натереть на мелкой тёрке.Раскладывать слоями.

Королевские креветки с укропным майонезом

Креветки — 20 шт

Майонез — 150 мл

Масло оливковое — 130 мл

Корнишоны — 2 шт

Горчица — 2 ст. л.

Сок лимонный — 5,5 ст. л.

Креветки разморозить. Для маринада смешайте масло, 4 столовые ложки лимонного сока, сухой чеснок, горчицу, мед и половину кинзы и укропа.

Полейте креветки и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, иногда перемешивая.

Для соуса смешайте оставшийся укроп и кинзу, майонез, оставшийся лимонный сок, нарезанный корнишон, каперсы и чеснок. Н.

Салат «Креветки под шубой»

Варёные очищенные креветки-500 гр.

Картофель(вар)-4 шт. среднего размера

Красная икра-1 банка (140 гр).

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.

Креветки порезать пополам,разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:

Салат «Креветки под шубой»

Варёные очищенные креветки-500 гр. ( Я брала обычные и королевские)

Картофель(вар)-2 шт. среднего размера

Красная икра-1 банка (140 гр).

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.

Креветки порезать пополам,разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:

Незабываемый салат с креветками на Новый год + домашний майонез

* 200 гр. отваренных и почищенных креветок

* половина кочана пекинской капусты

Для домашнего майонеза:

* 1 ст. л. сока лимона

Вкусный и простой рецепт новогоднего салата с креветками! Этот новогодний салат 2017 можно приготовить очень быстро.

* 6 шт. крабовых палочек

* 4 ст. ложки оливкового масла

* 4 ч.л. горчицы (желательно дижонская)

* 1 шт. сладкий перец

* 1 шт. огурец (средний)

Салат с креветками на Новый 2017 год с ДОМАШНИМ майонезом

* отварить и почистить креветки

Креветки в майонезе

Креветки варёно-мороженные, неочищенные — 1кг.(не размораживать)

соль и специи разные(какие вам больше нравятся, у меня смесь специй), по вкусу.

лавровый лист — 2 шт.

чеснок — 2-3 зубка

сок лимона — 1 чайная ложка

В воду кладём соль, лавровый лист, все специи, даём покипеть 2 мин.

Кладём в кипящую воду замороженные креветки.

Отдельно раскаляем сковородку.

Как только вода с креветками начнёт закипать, сразу вытаскиваем их из воды и укладываем на сухую,раскалённую сковородку.

Выливаем майонез в креветки,перемешиваем.

японский салат «Удон» с креветками

-икра тобико(не обязательно)

Отварите лапшу и дайте ей остыть.

Нарежте огурцы и помидоры тонкими полосками.

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Сухая горчица — 1 столовая ложка

Авокадо — 2 штуки

Чеснок — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Морская соль — по вкусу

Белый винный уксус — 1 чайная ложка

Огурцы — 2 штуки

Очищенные вареные креветки — 200 г

Консервированный зеленый горошек — 1 банка

Морковь — 2 штуки

Кешью — 1 стакан

Лук репчатый — 1 головка

Яйцо куриное — 2 штуки

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Морковь, креветки и яйца отварить и почистить. Морковь порезать небольшими кубиками, 1 авокадо очистить от кожуры и косточки и порезать небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавить консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез.

Салат с креветками Розовый

майонез – 4 ст. л.

креветки – 500 г

чеснок – 2 зубчика

Креветки залить кипятком, остудить, почистить. Сделать соус из майонеза, кетчупа и раздавленного чеснока. Замариновать в нем креветки. Салат выкладывать слоями (промазывая слегка майонезом каждый слой): нарезанные тонкими дольками помидоры, рубленные варенные яйца, натертый на мелкой терке сыр, креветки с соусом.

Салат с креветками

2-3 свежих огурца

200-250 гр,твердого сыра

пол качана пекинской капусты

1 упаковка крабового мяса

1кг. вареных креветок(уже очищенных)

1 слой-нарезанная капуста

2 слой-огурцы натереть на мелкой терке, отжать

3 слой-нарезанное крабовое мясо.

Авокадо с креветками

Креветки замороженные — 15-20 шт

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку

Вырезать мякоть, оставив слой по стенкам

Креветки почистить, порезать, оставив несколько для украшения.

Салат нежный

картошка 3 штуки

Картошку и яйца отварить.

картошку натереть на крупной терке.

Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки. Салат выкладывать на тарелку слоями и каждый слой поливать майонезом:

1-й слой картошка

2-й слой кукуруза.

Чесночные креветки с прованским майонезом

Листья базилика — ¼ стакана

Рубленая петрушка — 2 столовые ложки

Красный перец чили — 1 штука

Маслины без косточек — 2 столовые ложки

Измельченные листья базилика — 1,5 столовые ложки

Сливочное масло — 120 г

Чеснок — 6 зубчиков

Королевские креветки — 36 штук

Вяленые помидоры — 2 столовые ложки

В небольшой миске смешайте майонез, мелко нарезанные маслины, мелко нарезанные помидоры и 0,25 стакана мелко нарезанных листьев базилика. Отправьте в холодильник.

Тем временем, на небольшом огне растопите сливочное масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок. Затем добавьте мелко нарезанный чили, выжатый лимонный сок и мелко нарезанный базилик. Перемешай.

Источник