Рецепт креветки шпинат суп

Содержание

Суп со шпинатом: кремовый, нежный и с креветками!
Суп-пюре из шпината с креветками
Ингредиенты для «Суп-пюре из шпината с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп-пюре из шпината с креветками»:
Похожие рецепты
Суп из куриных потрохов
«Зашифрованный» нут
Вегетарианский овощной суп с грибами
Суп гороховый с гренками из пароварки
Греческий суп с фрикадельками
Постный суп с нутом и брокколи
Суп «Том ям» с морепродуктами
Суп фасолевый с мясом
Мой сырный суп
Попробуйте приготовить вместе
Утка запечённая «Летят утки»
Салат «Прикосновение ангела»
Закусочный торт «Вкусная парочка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Крем-суп из шпината с креветками
Ингредиенты для «Крем-суп из шпината с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Крем-суп из шпината с креветками»:
Похожие рецепты
Суп с кроликом на китайский манер
Фасоль по-селянски
Грибной суп с клецками
Марокканский суп «Харира»
Суп «Баварский»
Сливочно-грибной суп
Суп из чечевицы с баклажанами
Постный гороховый суп с грибами
Суп «Затируха»
Попробуйте приготовить вместе
Люля-кебаб из курицы
Салат с печенью трески
Паштет из рыбных консервов
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Суп-пюре из шпината с креветками
Ингредиенты для «Суп-пюре из шпината с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп-пюре из шпината с креветками»:
Похожие рецепты
Суп из куриных потрохов
«Зашифрованный» нут
Вегетарианский овощной суп с грибами
Суп гороховый с гренками из пароварки
Греческий суп с фрикадельками
Постный суп с нутом и брокколи
Суп «Том ям» с морепродуктами
Суп фасолевый с мясом
Мой сырный суп
Попробуйте приготовить вместе
Утка запечённая «Летят утки»
Салат «Прикосновение ангела»
Закусочный торт «Вкусная парочка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Суп со шпинатом: кремовый, нежный и с креветками!

Я в расстройстве — так хотела выпендриться и показать вам красивые фотографии, а не удалось: такой красивый в жизни суп со шпинатом и креветками на снимках выглядит. ну, как-то слишком обыденно, если не сказать неаппетитно. Давайте договоримся: вы мне поверите, что это заманчиво, привлекательно и вкусно, а я вам за это расскажу, как это готовится, ведь мало того, что суп со шпинатом — это здоровая и нереально полезная еда, так она еще и бесстыдно вкусная! Сколько сварите, столько и съедите, поэтому рекомендую поосторожнее с пропорциями, не перестарайтесь.

Французы называют шпинат «метлой желудка» и «королем овощей» — и эти чудо-листочки на самом деле полностью оправдывают свои метафорические имена.

Суп со шпинатом можно готовить в сотне разных вариантов, я предпочитаю крем-суп с креветками. Нереальное блюдо! Готовить обязательно.

1 средних размеров картофелина;

1 небольшая морковка;

1 болгарский перец;

25 г сливочного масла;

200 мл нежирных сливок;

300 г очищенных креветок;

соль, сухарики для подачи.

Очищенные лук, морковь, перец и картошку заливаем водой и варим до готовности.

На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем шпинат (у меня мороженый).

Протушиваем около 15 минут.

Отваренные картофель и морковь выкладываем в блендер, добавляем шпинат, измельчаем. Лук и перец выбрасываем.

Разбавляем овощным бульоном.

Выливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем нарезанные на небольшие кусочки креветки (несколько штук оставляем для украшения), вливаем сливки, солим.

Выключаем, как только суп закипит.

Подаем с сухариками.

Я нарезаю на кубики ломтики батона (корочки обрезаю, высушиваю и потом перерабатываю на сухари), добавляю пару ложек оливкового масла, паприку, соль, молотый кориандр, сухие травы, хорошо перемешиваю и обжариваю на сковороде на небольшом огне.

Без особых усилий получаются невероятно вкусные сухарики.

Источник

Суп-пюре из шпината с креветками

Сочетание шпината и креветок — это очень вкусно!

Ингредиенты для «Суп-пюре из шпината с креветками»:

Курица (на суп) — 400 г
Шпинат (замороженный) — 400 г
Креветки (варено-мороженные) — 300 г
Сливки (20%) — 150 мл
Сыр твердый — 50 г
Специи (соль, перец)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1410.5 ккал	белки 152 г	жиры 77.3 г	углеводы 27.2 г
Порции
ккал 235.1 ккал	белки 25.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 108.5 ккал	белки 11.7 г	жиры 5.9 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Суп-пюре из шпината с креветками»:

Курицу залить 2 литрами воды, довести до кипения, снять пену и варить 40 минут. Бульон процедить.

Шпинат, не размораживая, обжарить на сковороде минут 10-15 до мягкости

Обжаренный шпинат измельчить в блендере, влить сливки и все хорошенько перемешать.

Креветки залить кипятком, очистить.

Сливочно-шпинатную смесь и креветки положить в бульон, довести до кипения. Посолить, поперчить, варить еще 5 минут. Суп подавать с тертым сыром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сочетание шпината и креветок — это очень вкусно!

Попробуйте приготовить вместе

Утка запечённая «Летят утки»

Салат «Прикосновение ангела»

Закусочный торт «Вкусная парочка»

Комментарии и отзывы

13 апреля 2010 года Хаврошечка #

13 апреля 2010 года Maira # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Крем-суп из шпината с креветками

Крем-суп из шпината с креветками в кухонной машине Oursson КМ1010НSD. Рецепт очень простой. Приготовление этого супа займет у вас фактически столько же сил, сколько сварить пельмени или сварганить яичницу. А результат… Шикарный суп! У него всё с приставкой ОЧЕНЬ! Вкусный, ароматный, гармоничный, лёгкий, оригинальный… и даже королевский! И не только благодаря деликатесным тигровым креветкам, а ещё букет овощей, нежная кремово-шпинатная текстура… «Игра стоит свеч»! Обязательно побалуйте себя!

Ингредиенты для «Крем-суп из шпината с креветками»:

Шпинат — 100 г
Картофель — 150 г
Перец сладкий — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое — 30 г
Смесь перцев (4 перца)
Соль — 10 г
Вода — 1 л
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 1/2 пуч.
Орехи кедровые — 50 г
Креветки — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1103.9 ккал	белки 57.7 г	жиры 69.9 г	углеводы 68.9 г
Порции
ккал 276 ккал	белки 14.4 г	жиры 17.5 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 58.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Крем-суп из шпината с креветками»:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления супа.

Разрежьте луковицу на 4 части. Картофель и сладкий перец порежьте кубиками.

Поместите лук в миксерную чашу и измельчите за 10 секунд в режиме «Блендер» на 4-ой скорости.

Добавьте к луку оливковое масло.

Готовьте 5 минут в режиме «Приготовление», скорость — 2, до прозрачности лука.

Нарежьте мелко зелень.

Поместите в миксерную чашу порезанные кубиками сладкий перец и картофель, добавьте воду, соль и перец.

Выберите режим «Нагрев», температура — 90-100С и готовьте до мягкости картофеля, приблизительно 25 минут.

Добавьте мелко нарезанную кинзу, листья шпината, измельчённый чеснок.

Доведите до кипения в режиме «Нагрев» до 100С (время — 3 минуты).

Выберите режим «Блендер», скорость смешивания — 5. Пюрируйте суп за 1 минуту.

Разлейте крем-суп из шпината по глубоким тарелкам или пиалам. Добавьте в суп варёные креветки, посыпьте кедровыми орешками и подавайте к столу.