Рецепт креветок по дюкану атака

Рубрика: Рецепты для этапа «Атака»

Лосось в имбирно-соевом соусе (Атака)

Продукты:

• Соевый соус — ¼ ст
• Очищенный рубленный имбирь
• Чеснок — 2 зуб
• Кунжутное масло — 1 коф.л.
• Стейк лосося

Способ приготовления:

1. Смешайте соевый соус, имбирь, чеснок и масло.
2. Поместите маринад в пакет.
3. Добавьте в пакет стейк лосося.
4. Закройте пакет и поместите на 4 часа в холодильник.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Поместите лосось на лист.
7. Запекайте в течение 10 минут до готовности.
8. Половину стакана маринада из пакета, вылейте в маленькую кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.
9. Убавьте огонь и варите до загустения примерно 5 минут.
10. Полейте готовые стейки соусом.

Паштет из тунца (Атака)

Продукты:

• Тунц в собственном соку — 1 банка
• Мягкий сметаноообразный творог 0% — 50гр
• Укроп, соль, перец

Способ приготовления:

Пропустить через миксер все ингредиенты.

Шашлычки из Лосося (Атака)

Продукты:

• Филе Лосося — 1 кг
• Сушеный Базилик
• Оливковое Масло
• Лимон
• Деревянные Шампура

Способ приготовления:

1. Режем лосось на кубики.
2. Складываем рыбу в кастрюльку или глубокую тарелку и делаем маринад.
3. Поливаем рыбу оливковым маслом.
4. Берем лимон и разрезаем его на пополам. Выдавливаем из обоих половинок весь сок в емкость с рыбой.
5. Посыпаем базиликом и накрываем плотно тарелкой.
6. Оставляем на 30 минут.
7. Берем рыбу и нанизываем на шампура.
8. Лишнее масло и сок слейте, оно нам не надо.
9. Разогреваем духовку до 200 градусов.
10. Кладем шашлычки на противень, накрытый пергаментом, и ставим запекаться 20 минут.

Макароны с морепродуктами (Атака)

Продукты:

• Макароны ширатаки — 300 гр
• Кальмар — 1 шт
• Крабовые палочки — 150 гр
• Соль, чеснок, сухая зелень

Способ приготволения:

1. Макароны ширитаки хорошо промыть.
2. Опустить на 3-4 минуты в кипящую воду, откинуть на дуршлаг.
3. На сковородку выкладываем кальмар, измельченный зубчик чеснока, нарезанные крабовые палочки, сухую зелень и столовую ложку воды.
4. Тушим две минуты.
5. Выкладываем в сковородку макароны ширитаки, солим и тушим все вместе еще 2 минуты.

Жареные креветки и мидии (Атака)

Продукты:

• Креветки очищенные
• Мидии без панциря,
• Луковица — 1 шт
• Морковь -1 шт
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
2. Добавить размороженные мидии и креветки.
3. Тушить на умеренном огне минут 10-12.
4. Соль, перец добавить в самом конце.

Каркаде-глинтвейн (Атака)

Продукты:

• Чай каркаде — 30 гр
• Корень имбиря
• Цедра одного маленького мандарина
• Гвоздика — 1 щепотка
• Корица — 2 палочки
• Сахарозаменитель
• Вода — 600 мл

Способ приготовления:

1. Промоем и почистим мандарин.
2. Его цедру нарежем тоненькими полосочками.
3. Зальем листья каркаде и палочки корицы водой.
4. Доведем до температуры кипения. Варить минут 5.
5. Промоем имбирь, просушим.
6. Отрежем небольшой кусочек корешка, примерно 2-3 сантиметра.
7. Почистим и натрем на очень мелкой терочке.
8. Пока закипает каркаде, добавляем цедру мандарина, гвоздику и имбирь.
9. Поварим еще минут 7, добавим сахзам.
10. Снимем с огня, накроем крышкой и уберем настаиваться на пару часиков.

Заливное из креветок (Атака)

Продукты:

• Креветки – 0,5 кг
• Зелень — 1 пучок
• Рыбный бульон – 0,5 мл
• Желатин – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Замочить желатин как написано в инструкции.
2. Креветки варить около 2 минут и очистить
3. Бульон подогреть, и распустить в нем желатин.
4. Разложить в формочки креветки и зелень. Залить бульоном и поставить в холодное место.

Плавленый сыр с зеленью (Атака)

Продукты:

• Творог 0% — 500 гр
• Молоко 1,5 % — 100 гр
• Сода — 0,5 ч.л.
• Соль, укроп

Способ приготовления:

1. Творог перетрите с содой, соедините с молоком и хорошо перемешайте в блендере.
2. Смесь вылейте в кастрюлю и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая.
3. Когда творог начнет плавиться, добавьте соль и укроп, перемешайте и продолжите плавить сыр.
4. Когда сыр полностью расплавится (превратится в однородную вязкую массу), снимите его с огня, вылейте в формы и остудите.

Запеченная скумбрия (Атака)

Продукты:

• Скумбрия – 1 шт
• Лимон – 1 шт
• Луковица – 1 шт
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Нарежем лук полукольцами.
2. В форму стелим фольгу и выкладываем половину порезанной луковицы.
3. Рыбу нужно вымыть и удалить внутренности.
4. Готовим смесь из соли, перца, оставшегося лука.
5. Выжимаем в нее сок 1/3 части лимона.
6. Натираем этой смесью рыбу. Внутри — тоже.
7. Пусть постоит в холодильнике.
8. Режем лимон кружочками – нам хватит трех штук. Каждый кружок – напополам. Две дольки лимона укладываем внутрь нашей рыбки.
9. Укладываем скумбрию на слой лука в фольгу на бочок.
10. Сверху выкладываем дольки лимона и лук, с которым она недолго мариновалась. Остатки маринада выливаем туда же.
11. Закрываем фольгу – и в духовку.
12. Запекаем 20 минут, затем открываем фольгу минут на 10.

Тилапия в белом соусе (Атака)

Продукты:

• Филе тилапии — 800 гр
• Лук — 2 шт
• Обезжиренный кефир — 250 мл
• Укроп — 1 пучок
• Петрушка — 1 пучок
• Соль
• Свежемолотый перец
• Лимонный сок — 2 ст. л.

Способ приготолвения:

1. Нарежьте рыбу на крупные кусочки.
2. Слегка посолите, сбрызните лимонным соком.
3. Оставьте на 10 минут.
4. Разогрейте духовку до 240 градусов.
5. Нарежьте лук полукольцами.
6. Смешайте кефир со свежемолотым перцем, мелко нарубленной зеленью.
7. Выложите рыбку в форму с антипригарным покрытием, сверху выложите лук, залейте всё кефиром.
8. Выпекайте в течение 20-30 минут.

Источник

Креветки с овощами по Дюкану.

Как приготовить салат из креветок и свежих овощей.

…Быстрый и полезный перекус, а может быть, застолье, — не обойтись без салата — свежие овощи с креветками. Это блюдо отлично подойдет для четвертой фазы похудения. Креветки приготовленные в виде салата со свежими овощами содержат в себе витамины, полезные макро и микроэлементы, которыми богаты и овощи, и морепродукты. Приготовить его не составит труда, а съедается еще быстрей, чем готовится. Диета Дюкана суть – сбросить лишние килограммы!

• Креветок — 150 грамм;
• чеснока — 1 зубочек;
• перца чили — 1 штуку;
• перца красного острого — треть чайной ложечки;
• масла оливкового — 10 грамм;
• цуккини или кабачков — 1 штуку;
• огурцов свежих — 1 штуку;
• перца болгарского — 1 штуку;
• помидоров черри — 6 штучек;
• лимонов — половину одного плода;
• соевого соуса — столовая ложка.

Пьер Дюкан диета для ленивых – поэтому готовим быстро!

1. Креветки разморозьте в холодной воде. А тем временем приготовьте для них маринад: измельчите чеснок, нарежьте на колечки кусочек перца чили (остроту регулируйте на свое усмотрение). В подготовленные креветки добавьте все компоненты и оливковое масло, посолите, при правьте душистым черным перцем.
2. Раскалите сковородку, высыпьте приправленные морепродукы и обжарьте на интенсивном огне.
3. Кабачок нарежьте на тоненькие ломтики, посолите, ошпарьте кипятком, слейте воду через 5 минут.
4. Огурец и перец нарежьте на тоненькие соломки. Помидорки черри на половинки.
5. Весь набор овощей смешайте в удобной емкости. Отожмите сок половины лимона, добавьте его сюда же, полейте необходимым количеством соевого соуса.
6. Полученный микс из овощей выложите на плоскую салатницу или специальный поднос, сверху горкой красиво выложите креветки. Полейте салат соком, который образовался в процессе обжаривания морепродуктов.

…Этот салат можно приготовить по такому же рецепту с мидиями, кальмарами, щупальцами осьминогов или вовсе с морским коктейлем, набор овощей также можно брать на свое усмотрение. Закуска будет хороша в любом случае, тем более скоро череда праздников.

Источник

Суп с креветками по Дюкану

Очень популярное блюдо как в России, так и в других странах. Супчик питательный, вкусный и полезный. Готовится он из разнообразных ингредиентов и добавляются всевозможные специи. С каждым годом появляется огромное множество новых рецептов, люди экспериментируют, пробуют и получается очень вкусное блюдо. Многих огорчает, что такое нельзя позволить себе на диете. Но если вы сидите на диете Дюкана, вы сможете приготовить себе восхитительный суп с креветками.

Суп с креветками по Дюкану

Что вам потребуется для приготовления данного блюда:

• креветки тигровые — 450 г;
• лук — 0,5 шт.;
• сельдерей — 3;
• чеснок — 4 зубчика;
• крахмал — 3 ст. л.;
• томатная паста — 3 ст. л.;
• молоко 0% жирности – 4 стакана;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль базилик — 5 листочков;
• зеленый лук — 4 шт;
• куриный бульон — 3 стакана.

На приготовление вы потратите около 20-30 минут. На вкус вы получите замечательный бульон, который можно подавать близким. Никто не поймет, что он приготовлен для вашей диеты. Экстравагантный и быстрый – самые приятные и важные качества данного рецепта.

1. Для начала подготовьте все ингредиенты (креветки почистите, лук нарежьте, чеснок пропустите через пресс).
2. Затем возьмите лук и сельдерей и потушите несколько минут, пока лук не станет прозрачный.
3. Далее добавьте крахмал и томатную пасту, хорошо перемешайте и оставьте тушиться еще минут 5ть.
4. После этого добавьте молоко и бульон и варите 10 минут, так же добавьте все оставшиеся продукты.
5. Можно подавать к столу. Бульон очень красиво, оригинально и богато смотрится благодаря креветкам, которые красиво украшают его.

Сырный крем суп с креветками

Еще один вкусный рецепт! Для многих людей креветки считаются деликатесом, поэтому на столе всегда смотрятся очень богато и красиво. Но их вы без проблем сможете приобрести практически в любом магазине. Особенно это блюдо хорошо для тех, кто любит морепродукты. Такой рецепт очень питательный, а самое важное – низкокалорийный. Подходит для 3го и 4го этапа диеты.

Теперь разберемся, какие нужны ингредиенты, чтобы приготовить крем суп с креветками.

• Креветки (300 г);
• Креветки тигровые (5 шт.);
• Кабачок (1 шт.);
• Сыр плавленый — обезжиренный (200 г);
• Сыр твердых сортов – обезжиренный (30 г);
• Перец, укроп, куркума, соль.

Чтобы приготовить крем суп с креветками, необходимо:

1. Для начала подготавливаем кабачок. Чистим, режим и отвариваем до готовности.
2. Затем необходимо достать кабачок и поместить его в блендер, измельчить до того момента, пока он не превратится в пюре.
3. После того, как пюре готово – положите его обратно в воду и поместите туда креветки.
4. Все хорошенько перемешайте и отварите, пока вода не закипит.
5. Готовим плавленый сыр. Для этого натрите его на терке и положите в бульон. Подождите пока он полностью растворится – это будет в течении 10 минут.
6. Поместите в него специи, перемешайте и отложите суп настаиваться в течении 15 минут.
7. Тем временем подготовьте оставшиеся ингредиенты.
8. Тигровые креветки следует отварить, сыр натереть на терке, укроп мелко накрошить.

Подавая суп пюре следует украсить его укропом, большой креветкой и сыром. Ваша питательная похлебка в виде пюре готова. Приятного аппетита. Вы получили калорийность – 120 ккал на 100 гр сырного супа пюре.

Суп из креветок с грибами

И наконец, хотелось бы рассказать рецепт, который обладает нежным и приятным вкусом, а готовится очень быстро и просто, главное подготовить все необходимые ингредиенты заранее.

• 300 грамм грибов — шампиньонов;
• 2 плавленых сыра — обезжиренного;
• 3 луковицы;
• 1 морковь;
• 150 гр креветок;
• соль специи.

Готовится такой рецепт не сложно. Этот рецепт мы приготовим в мультиварке. Подходит для последнего этапа диеты Дюкана.

1. Для начала подготовьте воду, добавьте в нее шампиньоны и тушите около полутора часа.
2. Тем временем подготовьте следующее: лук и морковь мелко нарежьте. Для начала лук обжарьте до того момента, пока он не станет прозрачным, затем добавьте к нему морковь и немного специй, прожарьте еще около 5 минут.
3. Затем возьмите креветки и обжарьте их с двух сторон. Через 30 минут к отвару из грибов добавьте плавленый сыр и перец.
4. По истечению еще полу часа добавьте лук и морковь, которую вы прожарили. За 15 минут до готовности добавьте креветки и специи по вкусу. Продолжайте тушить еще 15 минут.
5. После этого суп с грибами готов. Можно подавать к столу, украсив зеленью.

Если вы хотите готовить сырный суп с грибами на плите, то вам следует просто изменить время приготовления. Его уйдет поменьше.

Рецепт сливочного супа пюре с креветками и грибами

• 1 кг креветок;
• три стакана бульона из курицы;
• 1 стакан обезжиренного молока;
• 200 гр. шампиньонов;
• сельдерей — специи и зелень на вкус.

Готовим рецепт бульона — пюре с грибами:

1. Для начала готовим шампиньоны и креветки. Обжарьте их по отдельности на сковороде с антипригарным покрытием.
2. Затем соедините их и добавьте все оставшиеся продукты, кроме сливок. Готовьте при слабом огне около 14 минут.
3. Достаньте сельдерей, а сам бульон со всеми ингредиентами измельчите в блендере, чтобы получилось пюре. Добавьте молоко. Ваш суп пюре готов. Можно раскладывать по тарелкам и украшать зеленью.

Простой супчик с креветками по Дюкану

Если у вас нет времени на такие сложные рецепты, или вы просто не любите готовить, но захотели поесть вкусный бульон – для вас тоже есть выход. Очень простое блюдо по диете Дюкана.

Что вам потребуется для него:

• 600 гр. морепродуктов( креветки, мидии);
• 2 луковицы;
• 150 гр плавленого сыра – обезжиренного.

Для приготовления:

1. Поставьте воду, чтобы она у вас дошла до кипения.
2. Тем временем разморозьте коктейль из морепродуктов и обжарьте до золотистого цвета (можно использовать оливковое масло или без него) лук, можно добавить репу, тогда ее обжариваем вместе с луком.
3. Как только вода начнет кипеть добавьте туда морепродукты и подождите пока она снова закипит. Добавьте в него плавленый сыр и зажарку и ждите пока сыр полностью растворится. Ваше блюдо готово. Не забудьте поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу.

Все рецепты выглядят очень красиво и аппетитно. Можно смело угощать ими гостей и близких.

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Источник