Рецепт куриного рулета с капустой

Куриный рулет с капустой и яйцом. Быстро, вкусно и полезно

Сегодня мы будем готовить замечательный куриный рулет с начинкой. Такой рулет прост в приготовление, получается вкусным и полезным. Нашей начинкой станет капуста с яйцами. Такой рулет замечательно и на перекус, и вместе колбасы, и на обед, и конечно же, на ужин.

Смотрите подробный процесс приготовления в видео-рецепте:

А также подписывайтесь на мой канал Ютуб «Кулинарка» , где вы найдете еще больше рецептов.

Куриный рулет с капустой и яйцами»:

Куриный фарш — 650-700 г

Лук репчатый — 1 шт

Перец черный — по вкусу

Яйцо куриное (3 вареных + 1 сырое) — 4 шт

Масло сливочное — 1 ст. л.

Соевый соус — 1 ст. л.

Приступаем к приготовлению. Смотрите пошаговый рецепт с фото:

В блендере или в мясорубке измельчаем лук и чеснок.

Добавляем лук с чесноком к фаршу. Добавляем соль и специи по вкусу. Туда же отправляем манку. Хорошо все перемешиваем.

Готовим начинку: Капусту шинкуем и тушим 5-10 минут на 1 ст.л сливочного масла. Добавляем сразу соль, чтобы капуста пустила сок. Следите за тем, чтобы капуста не поменяла цвет.

К капусте добавляем 3 измельченных вареных яйца и 1 свежее яйцо. Можно добавить перчика по вкусу. Все перемешиваем.

На пергаменте выкладываем фарш и разравниваем по длине рулета.

В середину выкладываем начинку.

Теперь нам нужно завернуть рулет, я просто соединила края, все хорошо получилось. Затем завернем в еще один лист пергамента.

Можно положить в форму или просто на противень. Запекаем в разогретой духовке до 160 С 60 минут.

Делаем глазурь для рулета, это не обязательно, но так получается вкуснее. Смешиваем 1 ст.л кетчупа и 1 ст.л соевого соуса.

Смазываем готовый рулет глазурью и можно подавать к столу.

Вот такой аппетитный рулетик получился. Понравился и детям и взрослым.

Источник

Куриные рулетики с капустой

ОПИСАНИЕ

Сочные куриные рулетики в горчичном маринаде от ТМ «МахеевЪ» с тушеной капустой. Я считаю, что это лучший рецепт запеченных куриных рулетиков, потому что благодоря горчичному маринаду ТМ «МахеевЪ» мясо получается сочным, очень вкусным и не хлопотным в приготовлении.

Пищевая ценность порции

Белки

38 г

Жиры

16 г

Углеводы

13 г

Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир.

Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Источник

Куриный рулет с капустой и яйцами

Предлагаю вам рецепт моего фирменного рулета, который я готовлю, когда жду гостей или просто к воскресному обеду для семьи, когда хочется порадовать близких. Продукты самые недорогие, но рулет очень вкусный, его и на праздник сделать можно.

Ингредиенты для «Куриный рулет с капустой и яйцами»:

Фарш

Начинка

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2703.4 ккал	белки 312.4 г	жиры 90 г	углеводы 161.8 г
100 г блюда
ккал 113.6 ккал	белки 13.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Куриный рулет с капустой и яйцами»:

Я готовлю этот рулет из курицы. Но можно готовить и из другого мяса.

С курицы снять все мясо и кожу. Оставшиеся кости и крылья обычно идут на бульон для супа.

Снятое с курицы мясо и кожу пропустите через мясорубку вместе с луком 2 раза. Добавьте в фарш измельченный чеснок, соль, перец и семолину. Хорошо вымесите, отбейте, затяните миску пленкой и уберите в холодильник минимум на полчаса, чтобы семолина набухла.

Тем временем приготовьте начинку.

Нарежьте капусту и потушите её с добавлением сливочного масла под крышкой около 5-10 минут. Сразу слегка подсолите, чтобы капуста пустила сок, тогда тушить будет проще. Старайтесь, чтобы она не изменила цвет. Остудите полностью

В остывшую капусту добавьте 3 вареных яйца, нарезанных кусочками и 1 сырое яйцо. Перемешайте

На листе пергамента разложите фарш, в центр выложите начинку. Руками слегка придавите её.

Аккуратно соедините края фарша, чтобы получился рулет с начинкой в центре. И заверните края пергамента. Поместите рулет в пергаменте в форму для запекания. Готовье при температуре 150-160 °С около 1 часа.

Размер формы у меня 28*18 см. Рулет в диаметре получается около 12 см.

После чего разверните пергамент и удалите его.

Я это делаю «двойным переворотом». Разворачиваю пергамент, накрываю рулет разделочной доской, переворачиваю форму кверху дном, Снимаю форму, удаляю пергамент, снова накрываю формой и переворачиваю обратно

Приготовьте глазурь, смешав кетчуп и соевый соус. Кисточкой обмажьте рулет сверху

Верните его в духовку, поднимите температуру до 200°С и подрумяньте рулет.

Готовый рулет, выньте из духовки, накройте фольгой и дайте ему постоять 15-20 минут. Затем нарезайте на кусочки и подавайте.

Идеальный гарнир к этому рулету — картофельное пюре!

Можете приготовить картофельное пюре по своему любимому рецепту или попробовать вот такое:
Картофельное пюре на майонезе

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю вам рецепт моего фирменного рулета, который я готовлю, когда жду гостей или просто к воскресному обеду для семьи, когда хочется порадовать близких. Продукты самые недорогие, но рулет очень вкусный, его и на праздник сделать можно.

Похожие рецепты

Курица в рукаве «Экспериментальная»

Курочка острая с капустой по-корейски

Куриные котлетки в белом соусе с грибами

Котлеты из курицы с рисом

Котлеты «улЕтай-ка» или всегда под рукой

Куриные котлетки в йогурте

Куриные котлетки в пароварке

Курино-грибные котлетки

Сытная пицца с куриного фарша

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оливье»

Фальшивое жареное рыбное филе

Торт «Кучерявый Пинчер»

Фотографии «Куриный рулет с капустой и яйцами» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

13 января sibir77 # (автор рецепта)

21 октября 2020 года svedowa #

22 октября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

27 сентября 2020 года Alefniunia #

28 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

23 сентября 2020 года lunata68 #

23 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

3 сентября 2020 года Rina8091 #

3 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

26 февраля 2020 года MineyKa #

27 февраля 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

1 февраля 2020 года Покусаева Ольга #

1 февраля 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

1 февраля 2020 года Покусаева Ольга #

10 января 2020 года krolya13 #

11 января 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

20 декабря 2019 года Л-лька2805 #

20 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года красавица киса #

12 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

10 декабря 2019 года svetik5552 #

11 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

8 декабря 2019 года natapit #

8 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

5 декабря 2019 года Laskova_Liliya #

5 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года Andrey-gos #

3 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года Олег Горбачев #

6 декабря 2019 года micmicru #

3 декабря 2019 года kulishka na #

3 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года Орлова51 #

2 декабря 2019 года Лейла Панкова #

2 декабря 2019 года ygors #

2 декабря 2019 года la isla bonita #

2 декабря 2019 года ygors #

2 декабря 2019 года nr0127 #

3 декабря 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

13 сентября 2020 года Ал-нка 39 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник