Рецепт куриные гнезда с помидором

Гнёзда из куриного фарша с помидором и сыром в духовке

Такое блюдо намного вкуснее любых котлет и отлично подходит для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт. (50 г)
• Чеснок — 2 зубчика
• Овсяные хлопья долгой варки (измельчённые) — 2 ст. л. (20 г)
• Сыр 40% — 50 г
• Помидор — 1 шт. (100 г)
• Приправы — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Для соуса:

• Сметана 15% — 150 г
• Томатная паста — 1 ч. л. (20 г)
• Приправы — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление блюда:

1. В куриный фарш (у меня фарш из куриных бёдер 300 г и филе 200 г) натираем лук и чеснок на средней терке, добавляем яйцо, приправы (у меня карри 1/2 ч. л. и сушеная паприка 1/2 ч. л.), соль и измельченные овсяные хлопья. Все хорошо вымешиваем руками.
2. Для приготовления соуса, смешиваем сметану с томатной пастой и приправами (я добавила карри и сушеную паприку). Солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
3. Помидор нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
4. Из фарша формируем шарики среднего размера и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
5. В каждом шарике делаем углубление, в которое помещаем соус и помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и замазываем оставшимся соусом.
6. Отправляем наши гнёзда в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 194 ккал
• Белки — 21 г
• Жиры — 11 г
• Углеводы — 4 г

Источник

Макаронные гнезда с курицей

Приветствую всех! У меня есть рецепт очень вкусных макарон. А смотрятся они на столе очень оригинально.

• макаронные гнезда;
• одна куриная грудка;
• лук;
• помидор;
• специи;
• соль;
• растительное масло;
• 100 гр. твердого сыра;
• 2 ст.л. сметаны.

Режу лук. Можно это сделать соломкой или же мелкими кубиками.

Нарезаю помидор кубиками. На самом деле форма не имеет значения.

Нарезаю куриную грудку, чем мельче кубики, тем лучше. А если есть желание – можно сделать фарш. Добавляю в мясо немного сметаны и чеснока, солю.

Также нужно натереть на терке твердый сыр.

Тушу лук на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корки. Ввожу помидоры и перемешиваю состав.

Нужно добавить немного воды, сметаны, специй на свой вкус.

А теперь выкладываю макаронные гнезда.

Кладу поверх мясо и посыпаю натертым сыром.

Источник

Рецепт: Куриные гнезда — с помидором

Лук нарезать крупно. Соединить фарш, батон и лук.

Посолить по вкусу. Можно добавить любимые приправы и все перемешать.

Смазать форму для запекания маслом. Из полученного фарша сформировать шарики и сделать внутри каждого шарика углубление. Выложить в форму.

Помидор нарезать кубиками. Положить кубики внутрь каждого гнездышка. Сверху помидоры чуть посыпать солью, для того чтобы, помидоры были не пресные на вкус.

Каждое гнездышко посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке 35-40 минут при температуре 200 градусов.

И приятного аппетита!
Также в начинку можно добавить грибы, кому как нравится.

Источник

«Гнезда» из макарон с фаршем, помидорами и сыром: самый вкусный ужин на скорую руку ❤️

Макароны с фаршем – это всегда очень вкусно. Предлагаем поэкспериментировать и приготовить «гнезда» из макарон с фаршем, сыром и помидорами. Блюдо получается очень красивым, аппетитным и оригинальным. Ваша семья будет в восторге.

• Макаронные изделия «Гнезда» – 6 шт
• Большое куриное филе – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Кетчуп – 3 столовые ложки
• Сметана – 2 столовые ложки
• Помидор – 1 шт
• Сыр – 50 г
• Черный перец – щепотка
• Соль – щепотка

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо куриного филе можно использовать готовый куриный или любой другой фарш.

2. Пропускаем филе через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем мелко нарезанный лук, перец и соль. Тщательно перемешиваем.

3. Лапшу кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты. Аккуратно, чтобы не потерять форму, вынимаем гнезда и кладем в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Если Вы не нашли готовых макарон в форме гнезда, то можно использовать обычные спагетти. Для этого нужно их отварить до полуготовности, накрутить на вилку и выложить в форму, формируя углубление по центру.

4. Готовим соус, для этого смешиваем сметану, кетчуп и пропущенный через пресс чеснок. Смазываем соусом гнезда. Оставшийся соус смешиваем с водой и вливаем в форму. Жидкость должна почти полностью покрывать макароны.

5. В центр гнезда кладем с небольшой горкой фарш и утрамбовываем его.

6. Нарезаем кружками помидор и кладем сверху фарша.

7. Трем сыр на крупную терку и щедро посыпаем сверху. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 180 градусов 30 минут.

8. «Гнезда» из макарон с фаршем, помидорами и сыром готовы. Приятного аппетита!

Источник

Мясные гнезда с яйцом и помидором

Очень вкусное, сытное блюдо. Благодаря помидору получается очень сочно. Можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Мясные гнезда с яйцом и помидором»:

• Фарш мясной — 350 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Хлопья овсяные — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Майонез (или сметана) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 859.4 ккал	белки 39.3 г	жиры 23 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 117.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Мясные гнезда с яйцом и помидором»:

В фарш добавить небольшое яйцо, овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Если фарш получается жидким, добавить 1-2 ст. л. панировочных сухарей.

2 яйца отварить до готовности.
Нарезать яйца и помидор кружочками.

Из фарша скатать колобки.

На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки. Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление.

На фарш выложить помидор, немного посолить.

Помидор смазать немного майонезом или сметаной.

Посыпать сверху натертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяности.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — https://www.povarenok.ru/forum/13/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусное, сытное блюдо. Благодаря помидору получается очень сочно. Можно подать и на праздничный стол.

Похожие рецепты

Картофельная фантазия

Котлеты «Душевные»

Голубцы в сметанно-томатном соусе

Котлетные оладьи

Сэндвичи с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Запеченные отбивные с грибами

Мясные шарики в тыквенном соусе

Ленивый бефстроганов

Сочные свиные котлеты

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Праздничный»

Флан «Морской»

Гренки со сливами «Проще простого»

Фотографии «Мясные гнезда с яйцом и помидором» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

27 февраля Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

7 марта Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 марта Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

19 сентября 2020 года Исики #

22 сентября 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

28 августа 2019 года Евгения 1976 #

28 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

28 августа 2019 года Евгения 1976 #

24 августа 2019 года Демурия #

24 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

21 августа 2019 года tatabilga-2015 #

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

20 августа 2019 года mtata #

20 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

21 августа 2019 года mtata #

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

17 августа 2019 года Гали-28 #

17 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

17 августа 2019 года Гали-28 #

9 августа 2019 года ирпенчанка #

9 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

8 августа 2019 года ved-marina #

8 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

28 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

22 мая 2019 года anaval #

23 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

20 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

20 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

15 мая 2019 года Демурия #

15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

15 мая 2019 года old017 1 #

15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

14 мая 2019 года Анастасия АГ #

14 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

14 мая 2019 года Ekena-2015 #

14 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

14 мая 2019 года Ekena-2015 #

На одно «гнездо» идёт 1/3 яйца.
С варёным яйцом красиво смотрится.
Если хотите омлет в котлете, то добавляйте сырое яйцо.
Как по мне, так ничего тяжёлого не вижу в том, чтобы 10 минут отварить яйца для блюда.
Вкус у яиц не меняется после дополнительной обработки (40 минут).

14 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

14 мая 2019 года magala56 #

14 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

14 мая 2019 года kotenok2 #

13 мая 2019 года balgyr #

13 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 мая 2019 года TatianaL #

13 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 мая 2019 года TatianaL #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник