Рецепт куриные желудки с горчицей

Содержание

Куриные желудочки под соусом
Кулинарные рецепты с фотографиями
Куриные желудки в горчичном соусе
Куриные желудки с овощами в горчичном соусе
Ингредиенты для «Куриные желудки с овощами в горчичном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные желудки с овощами в горчичном соусе»:
Похожие рецепты
Печеночные оладьи
Эдирне-печень
Печеночный рулет «Гемоглобин»
Печень под луком
Рулька в горчично-сметанном соусе
Хвост говяжий
Печень индюшки на французский манер
Язык тушеный
Лёгкое лёгкое
Попробуйте приготовить вместе
Салат из картофеля и баклажанов
Баклажанные «хрустики»
Десерт из замороженных ягод и сыра
Фотографии «Куриные желудки с овощами в горчичном соусе» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриные желудочки под соусом

Нам понадобится:
2 кг куриных желудочков
сметана не жирная
горчица
лук
перец
карри
смесь болгарских перцев
соль

Будем сегодня делать куриные желудочки в горчично-сметанном соусе. Ну и чтобы немного помариновать их, я взял, уже знакомый вам девайс — маринатор)))(только не сочтите за рекламу, просто удобная штука).

— куриные желудочки, почти 2 кг

— сметана не жирная

— смесь болгарских перцев

Все закинул в маринатор и поставил крутиться

пока желудочки вращаются в шайтан машине, режем и обжариваем лук до слегка золотистого цвета

сеанс соусотерапии закончен и всего за 18 минут)))

в сковородку к луку выкладываем наше всё! И тушим, тушим, тушим на среднем огне. Периодически перемешивая.

и после томительно часа ожидания встречаем супругу с распростертыми объятиями и шампанским!

Вот такой легкий ужин. Гарниров жинка не понимает, посему и не делал. Но уверен, сюда неплохо пойдет рис или даже гречневая каша. Сверху посыпал свежим укропом, что очень неплохо дополнило вкус!

Подводя итог, скажу. Соус мне понравился — легкий и в тоже время насыщенный, так сказать прошел ГОС испытания и встал на вооружение!

Источник

Кулинарные рецепты с фотографиями

. потому что авторские кулинарные рецепты .

Куриные желудки в горчичном соусе

Продукты для рецепта

Куриные желудки — 1 кг.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт., Чеснок — 5-6 зубчиков.
Сметана 10% — 400 гр.
Горчица — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, перец

Куриные желудки чистим, хорошо промываем, варим на среднем огне в подсоленной воде 40-50 мин.

Морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кубиками.

Лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Выкладываем отваренные желудки в морковь и лук, немного обжариваем.

Добавляем сметану и горчицу.

Хорошо перемешиваем и тушим еще 15 минут.

Можно добавить специи по вкусу.

Подаём Куриные желудки в горчичном соусе с гарниром (у меня гречка).

Источник

Куриные желудки с овощами в горчичном соусе

Яркое, вкусное и сытное блюдо. Очень ароматный соус, который можно использовать как подливку к картошечке или макаронам!

Ингредиенты для «Куриные желудки с овощами в горчичном соусе»:

Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Перец болгарский (красный, большой ) — 2 шт
Желудки куриные — 500 г
Соевый соус (ТМ «Киккоман») — 50 мл
Горчица (с горкой — готовая) — 1 ч. л.
Вода — 200 мл
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки овощей и желудков )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 878.4 ккал	белки 107.4 г	жиры 35.7 г	углеводы 33.2 г
Порции
ккал 292.8 ккал	белки 35.8 г	жиры 11.9 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 78.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 3.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Куриные желудки с овощами в горчичном соусе»:

Лук, морковь и перец нарезать кубиками.

Желудки промыть, разрезать на 2-3 части каждый, обсушить и выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Добавить овощи и слегка обжарить все вместе.

соевый соус. Тушить желудки минут 15 под закрытой крышкой.

Положить горчицу, размешать. Поперчить и посолить, если блюдо в этом будет нуждаться.

Тушить еще 10-15 минут под закрытой крышкой.

Даем настояться. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из картофеля и баклажанов

Баклажанные «хрустики»

Десерт из замороженных ягод и сыра

Фотографии «Куриные желудки с овощами в горчичном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2014 года Ромашка0702 #

25 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

24 декабря 2014 года mamuliaz #

24 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

24 декабря 2014 года tanyshaf #

24 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

24 декабря 2014 года Ирушенька #

24 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)