Рецепт куриных котлет нежность

Куриные котлеты «Нежность»

Куриные котлеты «Нежность»

Куриные котлеты «Нежность» — вкуснейшие котлетки, действительно, необычайно нежные и сочные. В фарш можно добавлять по вашему желанию: грибы, твердый сыр, сладкий болгарский перец и т.д. — всё равно получится очень вкусно.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Филе куриное порезать мелкими кусочками. Добавить мелко порезанный репчатый лук.

Добавить к филе порезанную мелкими кубиками брынзу.

Также добавить измельченную зелень.

Добавить сметану. Вбить куриное яйцо и перемешать массу.

Посолить, добавить специи, всыпать крахмал.

Далее все хорошенько перемешать. Поместить массу в холодильник на 1-2 часа.

Жарить котлетки на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывая их ложкой. Обжаривать до румяной корочки с двух сторон, с каждой стороны по 3 минуты, на небольшом огне. Подавать эти замечательные куриные котлеты «Нежность» с любым гарниром — на ваше усмотрение. Очень вкусно!

Источник

Куриные котлеты «Нежность» — сочные и ароматные

Доброго времени суток дорогие друзья и читатели моего канала! Сегодня представляю вашему вниманию несложный рецепт куриных котлеток под названием «Нежность» . Получаются эти котлетки очень вкусные, пышные и вполне себе бюджетные. Съедаются буквально как семечки, особенно когда их только приготовишь. А готовятся они как раз из простых и доступных ингредиентов. Попробуйте и вы их приготовить и порадовать себя и своих близких такой необычной вкусняшкой!

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

Куриное филе — 400 грамм.
Кефир — 100 грамм.
Сыр твёрдых сортов — 100 грамм.
Крахмал картофельный — 2 столовых ложки.
Лук репчатый — 1 штука.
Свежая зелень — маленький пучок.
Соль и специи — по своему вкусу.
Растительное масло — для жарки.

Первым делом мы куриное филе нарезаем на небольшие кубики.
Твёрдый сыр нарезаем такими же кубиками, как и куриное филе.
Далее репчатый лук тоже нужно мелко нарезать.
Затем к полученной массе добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно — сыр уже «даёт соль».
Теперь всё нужно тщательно перемешать и добавить мелко рублённую свежую зелень.
Вот такой фарш у меня получился.

Жарить куриные котлетки нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи.
Обжариваем наши котлеты на раскалённом растительном масле с двух сторон до готовности. Вот и всё — блюдо готово. Выложите готовые котлетки на блюдо и дайте им немного остыть и можно подавать к столу. Отлично сочетаются со сметаной, с чесночным или грибным соусом и подходят практически к любому гарниру.

Приятного вам аппетита и до скорых встреч на моем канале!

Источник

Куриные котлеты «Нежность»

Нежные, вкусные. Рецептом поделилась подруга, получились не классические котлеты, делаются путем.

Ингредиенты для «Куриные котлеты «Нежность»»:

• Специи (соль, для остроты красный перец, чеснок — по вкусу)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крахмал (картофельный) — 2-3 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Сыр голландский — 100 г
• Филе куриное — 400-500 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1406.7 ккал	белки 126.6 г	жиры 70.1 г	углеводы 56.8 г
100 г блюда
ккал 210 ккал	белки 18.9 г	жиры 10.5 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Куриные котлеты «Нежность»»:

Куриное филе нарезать маленькими кубиками, положить в миску

В отдельную чашку натереть сыр, добавить яйцо, майонез

Крахмал, специи, базилик сухой — хорошо всё размешать до получения однородной консистенции

Положить кусочки курочки, перемешать и оставить настояться.

На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу.

И обжарить котлетки с 2-х сторон. На несколько минут прикрывала крышкой.
Вкусные в горячем и в холодном виде.

Вместо кетчупа — осталась мякоть от помидоров, просто уварила (в ней имеются уже специи, масло).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежные, вкусные. Рецептом поделилась подруга, получились не классические котлеты, делаются путем.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

1 октября 2017 года limonit #

24 октября 2015 года Рошка #

2 марта 2015 года Lisyonokk #

3 марта 2015 года Лейла # (автор рецепта)

30 апреля 2014 года veronika1910 #

1 мая 2014 года Лейла # (автор рецепта)

8 декабря 2013 года Графиня1 #

8 декабря 2013 года Лейла # (автор рецепта)

22 февраля 2013 года малибу #

23 января 2013 года julia budko #

25 января 2013 года Лейла # (автор рецепта)

25 января 2013 года Лейла # (автор рецепта)

Иногда вместо курицы используем мясо индейки — тоже здорово!

2 апреля 2012 года kacpik #

2 апреля 2012 года Лейла # (автор рецепта)

31 марта 2012 года kacpik #

1 апреля 2012 года Лейла # (автор рецепта)

понравились всем членам семьи, спасибо большое за рецепт,

14 декабря 2010 года Меламори #

14 декабря 2010 года Лейла # (автор рецепта)

У нас в семье тоже всем понравилось(даже без чеснока)!

Единственное что вид был как у блинов,наверное положили мало крахмала.

27 сентября 2010 года Incantoss #

27 сентября 2010 года Лейла # (автор рецепта)

27 сентября 2010 года Incantoss #

27 сентября 2010 года Лейла # (автор рецепта)

18 апреля 2010 года ирина66 #

18 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

4 октября 2009 года Мадам А #

4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

15 сентября 2009 года N-din #

16 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

9 сентября 2009 года в-люнчик #

9 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

7 сентября 2009 года tanu6kin21 #

7 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года apetspopa #

3 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

31 августа 2009 года Любашечка #

1 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Ингредиенты

Филе куриное — 400 г

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Укроп — 2 веточки

Масло растительное — 1 ст.л.

Перец красный молотый — 1/4 ч.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления натуральных куриных котлет «Нежность» потребуются самые доступные продукты. Более того, если заранее приготовить куриный фарш, хранить его в холодильнике 1-2 дня, а в час «Х» достать из холодильника, то пожарить эти чудесные котлеты можно за считанные минуты.

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.

Мелко нарезать небольшую луковицу и измельчить укроп.

Нарезать мелко сыр.

В миске соединить все ингредиенты, посолить, поперчить.

Всё хорошо перемешать и убрать фарш в холодильник на 30 минут или более, как позволяет время.

В сковороде разогреть растительное масло (можно добавить немного сливочного), ложкой выкладывать фарш и обжаривать котлеты до румяной корочки с одной стороны, затем с другой. Сковороду накрыть крышкой, огонь уменьшить и довести котлеты до готовности.

Фарш можно приготовить более жидкой консистенции, добавив в него кефир, и жарить котлеты, как оладьи.

Куриные котлеты «Нежность» получаются нежными и очень вкусными!

Подавать куриные котлеты с любимым гарниром.

Источник