Рецепт куриных окорочков с капустой

Содержание

Капусту не тушу и не жарю: готовлю вместе с окорочками и получаю вкусное нежирное блюдо
Не знаете, что приготовить на ужин? На моём канале вы точно найдёте несколько замечательных рецептов из доступных продуктов, которые порадуют вас простотой приготовления и отличным вкусом!
Такая капуста совсем не похожа на тушёную в казане: она более аппетитная, сочная и ароматная! Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Куриные ножки с капустой в духовке
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Капуста тушеная с окорочками
Как запечь куриные окорочка с квашеной капустой?
Ингредиенты:
Приготовление:
Курица на капусте
Ингредиенты для «Курица на капусте»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица на капусте»:
Другие варианты рецепта
Куриные голени с тушеной капустой
Похожие рецепты
Шинка «Куриная»
Фрикадельки из курицы в азиатском стиле
Котлеты по-муравленковски
Картофель с курицей «Любимый обед»
Курица с лимонным маслом
Куриные ножки в кляре с картофелем
Мясо по-арабски
Грудка в томатно-сметанном соусе
Куриная грудка с кабачками и морковью
Попробуйте приготовить вместе
Салат с курицей, авокадо и моцареллой
Тимбал из красной рыбы с икрой
Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра
Фотографии «Курица на капусте» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Капусту не тушу и не жарю: готовлю вместе с окорочками и получаю вкусное нежирное блюдо

Если ты на диeтe, пoмни золотоe правило: хочешь есть — ешь кaпусту, не хочeшь капусту- не хочешь есть!

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Просто с Марией»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Не знаете, что приготовить на ужин? На моём канале вы точно найдёте несколько замечательных рецептов из доступных продуктов, которые порадуют вас простотой приготовления и отличным вкусом!

Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт булгура с овощами и курицей. Всегда делаю это блюдо, если мне нужно приготовить быстрый ужин.

Ссылку на подробный рецепт оставлю в конце публикации, обязательно посмотрите: вам понравится!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант для вкусного и лёгкого ужина — капуста, запечённая с курицей в рукаве.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным и совсем нежирным! В процессе приготовления капуста пропитывается соком курицы и отдаёт ей свой аромат.

Такая капуста совсем не похожа на тушёную в казане: она более аппетитная, сочная и ароматная! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Белокочанная капуста — 1 кг ( в нашинкованном виде)

Источник

Куриные ножки с капустой в духовке

Ингредиенты

Куриные ножки — 6 шт.

Капуста белокочанная — 800 г

Масло подсолнечное — 1 ст.л.

Паприка молотая — 1 ч.л.

Чеснок — 1-2 зубчика

Соль, перец — по вкусу

100 кКал
1 ч.
30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления куриных ножек с капустой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриные ножки тщательно промыть водой и обсушить бумажными полотенцами. В глубокую миску поместить сметану, добавить соль, перец и паприку. Добавить в миску ножки и обмазать каждую сметанной смесью. Отставить миску в сторону, пока будем заниматься овощами.

Почистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.

Тонко нашинковать капусту.

Капусту немного помять руками, посолить и смешать с луком и морковью. Если капуста молодая, то мять её не нужно.

В форму для запекания налить столовую ложку подсолнечного масла и смазать дно и бока. Выложить капусту, на неё распределить куриные ножки. Если форма с крышкой, то накрыть ею и поставить в разогретую духовку при 180 градусах. Если крышки нет, то форму накрыть фольгой. Запекать 30-40 минут. Также, если капуста вам показалась жёсткой, то в форму можно налить 100 мл горячей воды.

Спустя это время крышку или фольгу снять, добавить сверху пластинки чеснока и запекать блюдо ещё 15-20 минут.

Разложить запеченную в духовке капусту с куриными ножками по порциям и сразу подать к столу.

Источник

Капуста тушеная с окорочками

11 декабря 2013

Аппетитная тушеная капуста является одним из тех замечательных блюд, вкусом которых мы можем наслаждаться на протяжении круглого года. Сочный овощ, томящийся в собственном соку, поражает своим насыщенным ароматом, что уж тут говорить о вкусе готового блюда! Тушеную капусту можно подать и как самостоятельное кушанье, и как прекрасное дополнение к мясу или различным гарнирам.

Тушеная капуста удобна тем, что приготовить ее не составит труда даже для начинающей хозяюшки. А представьте, если объединить этот восхитительный продукт с нежным куриным мясом! По желанию, можно использовать для приготовления абсолютно любые части куриной тушки, однако капуста тушеная с окорочками, на мой взгляд, получается вкуснее всего!

Чтобы приготовить капусту тушеную с окорочками, вам понадобится:

капуста белокочанная – 1-1,5 кг
куриные окорочка – 2 шт.
репчатый лук – 2-3 шт.
томатная паста – 50-70 г
подсолнечное масло
перец черный молотый
соль

Как приготовить капусту тушеную с окорочками:

1. Куриные окорочка тщательно вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать порционными кусочками. Если для приготовления капусты по данному рецепту используются замороженные окорочка, не забудьте предварительно поместить их в дуршлаг, полностью разморозить и дать стечь излишкам жидкости.
2. В глубокой сковороде, сотейнике или казане разогреть подсолнечное масло.
3. Подготовленные окорочка выложить в разогретое масло и, периодически переворачивая, обжарить до появления золотистой корочки.
4. Кочан капусты очистить от верхних листьев, мелко нашинковать. Репчатый лук почистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом.
5. Переложить капусту и лук в посуду с обжаренными окорочками, перемешать, тушить до готовности. Для того, чтобы кушанье не пригорело и равномерно прогревалось, не забывайте время от времени помешивать его.
6. За 10 минут до окончания приготовления добавить в казан томатную пасту, черный молотый перец и соль по вкусу. Снова перемешать кушанье, накрыть крышкой и довести до готовности.

Если капуста, предназначенная для приготовления блюда по данному рецепту, слишком жесткая, можно немного перетереть нашинкованный овощ с солью. Капуста пустит сок, и блюдо получится более вкусным. Как вариант, можно добавить в кушанье немного воды или куриного бульона. Вкус блюда будет более насыщенным, если добавить в капусту морковь (нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке), болгарский перец, грибы, зубчик чеснока, измельченную свежую зелень (укроп, петрушку, зеленый лук). Помимо этого можно заменить томатную пасту спелыми помидорами. Чтобы капуста тушеная с окорочками получилась более ароматной, используйте лавровый лист, сушеные травы или горошины душистого перца.

Капусту тушеную с окорочками можно приготовить не только на плите, но и в духовом шкафу. Какой вариант вкуснее – выбирать вам!

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Источник

Как запечь куриные окорочка с квашеной капустой?

Простое, вкусное и ароматное блюдо!

Интересное сочетание продуктов уникальный вкус курицы с капустой помогут разнообразить ежедневное меню.

Ингредиенты:

100 гр. копченой свиной грудинки

0,5 ч. л. смеси перцев или другой приправы

Приготовление:

Копченую свиную грудинку нарезать на кусочки.

Квашеную капусту смешать в миске с подготовленной грудинкой.

Окорочка промыть, высушить бумажными полотенцами.

Натереть маслом и равномерно посыпать с 2-х сторон приправой для курицы, смесью перцев или прованскими травами, солью и молотым перцем.

В форму для запекания выложить подготовленную квашеную капусту с копченой грудинкой.

Посыпать тмином и сверху уложить окорочка в специях.

Форму с окорочками поставить в разогретую духовку.

Можно прикрыть посуду с курицей фольгой.

Запекать окорочка с капустой при 180 градусах около 1 часа.

Источник

Курица на капусте

Друзья дорогие, простейший рецепт! Шикарное блюдо у нас на обед! И ужин с ним будет, конечно, отличный! Все вкусно, душевно и так гармонично! Вам на пробу предлагаю эту курицу с семьей! И побольше добавляйте к ней капусты золотой!

Ингредиенты для «Курица на капусте»:

Курица (800-1000 г любых частей курицы) — 900 г
Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез (можно чуть меньше, но соуса должно быть достаточно; кто не употребляет майонез вообще, можно заменить на сметану (но это только по необходимости) — 1 стак.
Специи (соль, молотый черный перец, любимые приправы для курицы, лавровый лист) — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3054.9 ккал	белки 186.7 г	жиры 202.4 г	углеводы 118.6 г
Порции
ккал 509.2 ккал	белки 31.1 г	жиры 33.7 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 109.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 7.2 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Курица на капусте»:

Если курица целая, разделать на части (у меня были готовые голени). Посолить (только осторожно, не забывать, что майонез соленый), добавить специи, майонез и перемешать

На масле пассеруем нарезанный лук до румяности

Добавляем к луку натертую морковь

Затем к луку с морковью добавляем нашинкованную капусту и томим, часто мешая

Солим все, добавляем лаврушку, вливаем немного воды

Тушим под крышкой около 10 минут

Выкладываем капусту в форму для запекания

Сверху выкладываем куски курицы и выливаем остатки соуса, в котором она мариновалась

Ставим в средне-нагретую духовку и запекаем в районе 30 минут (до готовности курицы)

Очень просто готовится блюдо, получается вкусно и ароматно. Куриное мясо лучше брать пожирнее

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Куриные голени с тушеной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Тимбал из красной рыбы с икрой

Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра

Фотографии «Курица на капусте» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 марта 2020 года ирпенчанка #

25 октября 2019 года Сурик #

13 октября 2019 года llliiira #

19 июня 2019 года olga nizova #

19 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)

31 мая 2019 года 09740124 #

1 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)

19 мая 2019 года svetl2010 #

24 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

3 мая 2019 года nellino4 #

3 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

3 мая 2019 года rybkin45 #

3 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

3 мая 2019 года vasil2205 #

3 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

2 мая 2019 года тататима #

2 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

1 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)

30 апреля 2019 года Wera13 #

30 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)