Рецепт куриных палочек с кунжутом

Содержание

Как приготовить хрустящие куриные палочки + 5 рецептов вкусных соусов
Куриные палочки в хрустящей корочке из кунжута
Из чего готовим:
Рецепт приготовления палочек:
Шаг 01
Шаг 02
Шаг 03
Шаг 04
Куриные палочки в кунжуте
Ингредиенты для «Куриные палочки в кунжуте»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные палочки в кунжуте»:
Похожие рецепты
Курица запеченная «Копченая»
Курица в молочно-сметанном соусе
Куриная отбивная для лентяек
Рубленые котлеты из куриного филе
Куриная грудка под шубой из помело
Кабачок на шпажках
Курица и айва в рукаве
Куриные завиванцы
Крылышки в духовке с соусами и гренками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Аргентинское танго»
Сало солeное «Полезное»
Миндальное полено из слоеного теста
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриные палочки в кунжуте
Ингредиенты для «Куриные палочки в кунжуте»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные палочки в кунжуте»:
Похожие рецепты
Куриное суфле
Гуляш из куриного филе с аджикой
Рубленые куриные котлеты с кукурузой
Жареные куриные крылышки
Манджа
Курятина по-деревенски
Куриные голени, запечённые в баклажане
Оякодон
Котлеты из куриного мяса «Снежные»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Сердцеедка» из куриных сердечек
Сырный торт с ветчиной и грибами
Пирожные «Весеннее настроение»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как приготовить хрустящие куриные палочки + 5 рецептов вкусных соусов

Куриные грудки 2 шт.
Мука 150 г
Яйцо 3 шт.
Панировочные сухари 150 г
Растительное масло 60 мл
Соль 1 ч. л.
Перец по вкусу

Промойте куриные грудки в холодной воде и обсушите их.
Каждую грудку заверните в пищевую пленку или в пакет и хорошо отбейте молотком для мяса.
Разрежьте отбитые грудки на тонкие полоски. Присыпьте солью и перцем по вкусу. Дайте полежать на тарелке в течение некоторого времени.
Смешайте муку с 1 чайной ложкой соли в одной миске, в другой взбейте яйца, а в третью насыпьте панировочные сухари.
Каждый кусок курицы сначала обваляйте в муке, затем обмакните в яйцо и в конце обваляйте в сухарях.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте каждый кусок по 2–3 минуты до золотистой корочки. Готово!

Вариант для настоящих гурманов. Сочетание меда и горчицы порадует даже самые привередливые вкусовые рецепторы. Такой соус отлично сочетается с курицей и сделает так, что оторваться от трапезы будет невозможно.

Возьмите 2 столовые ложки горчицы средней остроты. Добавьте к ней 2 столовые ложки меда, 1 столовую ложку лимонного сока, 2 столовые ложки растительного рафинированного масла, 2 измельченных зубчика чеснока, щепотку мускатного ореха. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться в течение пары часов.

Такой соус поможет подчеркнуть нежный вкус куриного мяса и сделать его еще вкуснее. Если вы хотите, чтобы курочка таяла во рту, то выбирайте его.

Возьмите 250 миллилитров натурального несладкого йогурта. Что касается зелени, то выбирайте кинзу или петрушку. Эти 2 вида очень полезны и обладают интересным вкусом. Измельчите 35–45 граммов промытой и обсушенной зелени в блендере. Добавьте йогурт и остальные ингредиенты: 2 столовые ложки сока лимона, 1,5 чайной ложки белого винного уксуса, 3–5 столовые ложки оливкового масла, посолите по вкусу и добавьте 1 дольку чеснока.

Классический соус барбекю как нельзя лучше подходит для куриных палочек. Хрустящая корочка отменно с ним сочетается и порадует всех без исключения. По остроте барбекю бывает совершенно разным, выбирайте, какой больше нравится, варьируя пикантные ингредиенты.

Насыпьте в глубокую миску 1,5 стакана коричневого сахара. Добавьте к нему 0,5 стакана красного винного уксуса. Затем влейте 1 столовую ложку соевого соуса, всыпьте 1 столовую ложку горчичного порошка, 2 столовые ложки паприки, 0,5 чайной ложки черного молотого перца и 1 чайную ложку соли. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Приятного аппетита!

Источник

Куриные палочки в хрустящей корочке из кунжута

Куриные палочки можно приготовить из филе грудки или бедрышек. Мясо под панировкой из хрустящего кунжута остается сочным. Палочки (или стрипсы, как их называют в фастфуде) подают с гарниром и соусом по вкусу.

Из чего готовим:

куриная грудка — 1 шт.

кунжут (светлый) — примерно 4 ст.л.

масло растительное для жарки

Рецепт приготовления палочек:

Шаг 01

Куриную грудку (без кожи и костей) распластовать на 2 части. Каждую часть разрезать вдоль на брусочки толщиной чуть больше 1 см. Переложить в тарелку, приправить по вкусу солью.

Шаг 02

Взбить яйцо в неглубокой тарелке. Каждый брусочек обмакнуть в яйцо, а затем перенести на плоскую тарелку с семенами кунжута.

Шаг 03

Прижать брусочки куриного мяса к тарелке, чтобы кунжут не осыпался.

Шаг 04

Разогреть растительное масло и обжарить на нем куриные палочки. Жарить с двух сторон по 2-3 минуты с каждой. Переложить на тарелку и дать немного остыть. Подавать теплыми к свежим или тушеным овощам.

Можно приготовить по-другому, обернув полоски курицы в яичный блинчик. Рецепт ждет вас на Готовим.РУ

Источник

Куриные палочки в кунжуте

Рецепт с какого то сайта, но мне нравится что вкусненько

Ингредиенты для «Куриные палочки в кунжуте»:

Филе куриное — 300 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Карри (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 1 пакет.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 892.4 ккал	белки 86.7 г	жиры 54.6 г	углеводы 7.2 г
Порции
ккал 111.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 6.8 г	углеводы 0.9 г
100 г блюда
ккал 202.8 ккал	белки 19.7 г	жиры 12.4 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Куриные палочки в кунжуте»:

куриное филе нарезать тонкими полосками шириной 1см,смешать с майонезом,солью и карри и оставить на ночь или мин.на 1час.Я утром замариновала,а вечером после работы пожарила.

Далее каждую полосочку обмакиваем в яйце,а затем в кунжуте и обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.Подавать горячие с гарниром или холодные как закуску

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт с какого то сайта, но мне нравится что вкусненько

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Аргентинское танго»

Сало солeное «Полезное»

Миндальное полено из слоеного теста

Комментарии и отзывы

2 апреля 2009 года мисс #

5 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

5 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года Мамуся #

5 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года m4richka #

5 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года sana swiss #

2 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года Lill #

2 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

1 апреля 2009 года irusja #

2 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

1 апреля 2009 года Lacoste #

2 апреля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриные палочки в кунжуте

Рецепт с какого то сайта, но мне нравится что вкусненько

Ингредиенты для «Куриные палочки в кунжуте»:

Филе куриное — 300 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Карри (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 1 пакет.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 892.4 ккал	белки 86.7 г	жиры 54.6 г	углеводы 7.2 г
Порции
ккал 111.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 6.8 г	углеводы 0.9 г
100 г блюда
ккал 202.8 ккал	белки 19.7 г	жиры 12.4 г	углеводы 1.6 г