Рецепт курица сметана томат

Содержание

Курица тушеная с помидорами в сметане
Ингредиенты рецепта:
На 3 порции
Для соуса
Как приготовить куриное мясо, тушеное в сметане
Курица в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица в томатно-сметанном соусе»:
Похожие рецепты
Кабачковые оладьи с курицей
Котлеты по-тунисски
Куриные голени во вкусном соусе
Курица с овощами и соусом «Пири-пири»
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе
Котлеты «Замечательные»
Голубцы на ножке
Буррито с курицей
Курочка золотистая «Япония»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Осенний гриб»
Маринованные шампиньоны по-венесуэльски
Ореховый пирог с лаймом и кокосом
Фотографии «Курица в томатно-сметанном соусе» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Курица в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица в томатно-сметанном соусе»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Курица тушеная с помидорами в сметане

Вариантов приготовления кулинарных блюд из мяса этой птицы очень много, один из них — рецепт тушеной курицы хоть и занимает больше времени, чем просто жареной, но зато итог будет гораздо полезнее и намного сочнее. Время приготовления курицы, тушеной с помидорами в сметане, составляет около получаса. Курицу можно есть и без соуса, так как она получается достаточно сочной, однако, мои домашние любят его добавлять в блюдо. Обычно я всё делаю на трех человек, но сегодня супруг решил отличиться и потушить в сметане, по заявке сына, курицу с помидорами. Так что ингредиенты на фото будут для одного человека.

Ингредиенты рецепта:

На 3 порции

куриное мясо, филе либо грудка — 600-700 грамм,
помидор средних размеров — 3 шт.,
сметана (нежирная) — 6-7 ст. ложек,
прованские травы — 2-3 ч. ложек,
измельченный чеснок — 3 зубчика,
паприка молотая — 1-1,5 ч. ложек,
черный молотый перец — по вкусу.

Для соуса

натуральный йогурт (сметана) — 5-6 ст. ложек,
паприка,
черный перец,
чеснок,
прованские травы.

По вложениям в соус ориентируйтесь по собственным ощущениям. Кто поострее и ароматнее любит, а кто — нет.

Как приготовить куриное мясо, тушеное в сметане

Предварительно разморозив куриное филе, моем его и приступаем к обработке. Отрезаем лишний жир и попавшиеся косточки и жилки, а затем разрезаем мясо на небольшие кусочки на Ваше усмотрение.

Затем нарезаем небольшими дольками помидор. Можно его нарезать и кубиками, но это не имеет большого значения.

Далее, разогреваем сковороду, выкладываем кусочки помидоров на нее и немного — пару минут — тушим на малом огне. Не нужно их передерживать, так как им предстоит еще готовиться вместе с курицей.

По истечении срока выкладываем кусочки курицы на помидоры,

а сверху смазываем смесью йогурта и сметаны. Посыпаем прованскими травами или любой другой травяной приправой по желанию. Затем накрываем крышкой и оставляем минут на 10 тушиться.

Приступаем к приготовлению соуса для мяса птицы. Все его ингредиенты добавляем в йогурт и тщательно перемешиваем.

Приготовив соус, возвращаемся к нашему второму блюду. Открыв крышку и перемешав содержимое,

снова тушим его под крышкой до полного выкипания воды.

Спустя полчаса с начала процесса тушения курица с помидорами в сметане готова, и место ей на обеденном столе с соусом уже отведено.

Кушать надо начинать быстрее, так как вкусные блинчики с разными начинками уже дожидаются своего часа. А кто-то ещё потом и «бриллиантовыми» печенюшками сумеет побаловаться. Приятного аппетита!

Источник

Курица в томатно-сметанном соусе

Здравствуйте! Хочу предложить вам рецепт нежной и сочной курочки, которую делаю очень часто.

Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:

Курица — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соус (томатный) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1843 ккал	белки 262.4 г	жиры 65.5 г	углеводы 49.6 г
100 г блюда
ккал 118.9 ккал	белки 16.9 г	жиры 4.2 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Курица в томатно-сметанном соусе»:

Все, что нам потребуется.
Курица – 1 шт.
Соус -2 ст. л
Сметана – 2 ст. л
Соль

Один из главных ингредиентов — это соус. Он может храниться в холодильнике долго, поэтому я делаю его по мере необходимости побольше, а потом добавляю в фарши, к курице, мясу. Здесь я использую готовый. Приготовить его несложно: промолоть в комбайне томаты с луком и чесноком. На 1 кг томатов 2 луковицы, 2 зубчика чеснока. Разогреть сковороду, налить растительное масло и выложить томатную смесь. Когда она уварится в два раза, добавить 1 ст л соли, 1 ст л сахара, 0,5 ч л молотого черного перца. Все размешать, пожарить еще 10 мин. Затем добавить 1 ч л уксусной эссенции и выключить через 2-3 мин.

Смешать соус и сметану. Курицу промыть, обсушить и обмазать смесью и солью. Дать ей промариноваться часа 4 или лучше ночь. Затем ставим ее в духовку, накрыв форму крышкой, на 1 час, при температуре 180-200 градусов. Через час крышку снять и запекать еще 30 мин., чтобы подрумянилась.

Все, курочка готова. Очень получается сочная и нежная.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Здравствуйте! Хочу предложить вам рецепт нежной и сочной курочки, которую делаю очень часто.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Осенний гриб»

Маринованные шампиньоны по-венесуэльски

Ореховый пирог с лаймом и кокосом

Фотографии «Курица в томатно-сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2017 года Арина А #

18 декабря 2017 года мироновы # (автор рецепта)

11 июля 2014 года Мышась #

14 июля 2014 года мироновы # (автор рецепта)

8 января 2014 года Zhanna58 #

9 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

6 января 2014 года Лада16 #

7 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

5 января 2014 года Татушка77 #

6 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

5 января 2014 года Jyuliya #

6 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

5 января 2014 года diana1616 #

6 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

4 января 2014 года andlegin #

4 января 2014 года тэя #

5 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

4 января 2014 года elenita # (модератор)

5 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

4 января 2014 года korolina #

5 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

4 января 2014 года Maniga #

4 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

4 января 2014 года mama Lyuba #

4 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

4 января 2014 года mama Lyuba #

4 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курица в томатно-сметанном соусе

Тушеная курочка очень нежная. Ароматная, благодаря зелени, чесноку, имбирю. Для любителей мяса в соусе.

Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:

Окорочок куриный — 3 шт
Томаты в собственном соку (400 гр) — 1 бан.
Имбирь (1 см)
Чеснок — 1 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Специи
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2605.2 ккал	белки 271.3 г	жиры 147.2 г	углеводы 50.3 г
100 г блюда
ккал 110.9 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Курица в томатно-сметанном соусе»:

Окорочка я порезала на небольшие кусочки

Растительное масло разогреем на сковородке. Добавим в него тертый имбирь и мелко порезанный чеснок. Через минуту добавляем резанную или тертую морковь(можно добавить вместе с морковью лук, болгарский перец по вкусу). Обжарим немного.

Выкладываем кусочки курочки. Обжариваем 3-4 минуты

Томаты в собственном соку измельчим и добавляем вместе с соком к курице. Затем сметану. Солим, перчим,Д дбавляем сушеную зелень. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 30-35 минут.

Приятного аппетита. [url=https://www.povarenok.ru/images/users/27_05_09/163192.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/27_05_09/small/163192.jpg[/img][/url]

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Тушеная курочка очень нежная. Ароматная, благодаря зелени, чесноку, имбирю. Для любителей мяса в соусе.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

23 марта 2020 года Евгения 1976 #

18 марта 2020 года lakshmi-777 #

21 февраля 2020 года galina27 1967 #

21 февраля 2020 года sakurako #

7 февраля 2020 года Criminal #

31 июля 2018 года Essa_22 #

6 февраля 2018 года ms olya1226 #

4 февраля 2018 года акчуч #

10 февраля 2018 года Сурик #

10 февраля 2018 года акчуч #

17 августа 2017 года Alefniunia #

17 августа 2017 года lady farley #

17 августа 2017 года Alefniunia #

17 августа 2017 года lady farley #

18 августа 2017 года veronika1910 #

18 августа 2017 года Alefniunia #

28 сентября 2017 года Ирушенька #

28 сентября 2017 года Alefniunia #

14 августа 2017 года vitaatelier #

14 августа 2017 года ved-marina #

14 августа 2017 года vitaatelier #

14 августа 2017 года ved-marina #

14 августа 2017 года vitaatelier #

14 августа 2017 года ved-marina #