Рецепт курица цветная капуста сметана

Содержание

Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Куриное филе с цветной капустой и сметаной
Как приготовить блюдо « Куриное филе с цветной капустой и сметаной »
Карточка рецепта
Курица с цветной капустой в сметане
Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметане»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица с цветной капустой в сметане»:
Похожие рецепты
Куриные ножки «Мумия»
Куриные кебабы «Тика»
Куриные крылышки под медово-ореховым соусом
Курица «Искусительница»
Цыпленок «Агент 007»
Курица карри в кокосовом молоке
Куриные ножки и нежный кус-кус
Запеченный картофель с мясом
Паровые куриные кексы
Попробуйте приготовить вместе
Легкий салат «Почти Оливье»
Сельдь домашнего посола с лимоном
Торт «В ожидании лета»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Курица с цветной капустой в сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:
Похожие рецепты
Куриные окорочка, запеченные с овощами
Куриные сердечки
Куриные кармашки «Наслаждение»
Мясной кекс с сюрпризом
Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами
Рулет из куриного филе с фаршем и черносливом
Куриные крылышки «Крылья дьявола»
Курица варено-печеная «Золотая»
Террин из курицы
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Букет»
Праздничная мясная нарезка
Профитроли
Фотографии «Курица с цветной капустой в сметанном соусе» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде

Ингредиенты

Куриное филе – 250 г

Цветная капуста – 300 мл

Сыр – 50 г (по желанию)

Чеснок – 1 зубик

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте компоненты для приготовления тушеной цветной капусты с курицей в сметане на сковороде.

Цветную капусту ополосните, кочан разберите на небольшие черенки примерно одного размера. Заранее вскипятите воду в кастрюле, посолите, внутрь опустите капусту, бланшируйте 3 минуты. Потом капусту перекиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Луковицу нарежьте кубиком, обжарьте в масле на сковороде до мягкости.

Куриное филе ополосните, нарежьте на куски среднего размера. Мясо жарьте на отдельной сковороде. Уложите куски на раскаленную масляную поверхность сковороды, жарьте на сильном огне несколько минут, не более.

Затем к мясу перекиньте пассерованный лук, перемешайте, посолите.

Сразу же в сковороду добавьте бланшированную цветную капусту, перемешайте.

Добавьте сметану, влейте воду, перемешайте, чтобы сметана хорошо распределилась по жидкости. Смесь присыпьте черным перцем, молотым тимьяном или другими специями по вкусу, добавьте рубленый чеснок. После кипения огонь уменьшите, сковороду прикройте крышкой, тушите курицу и капусту в сметане 15 минут, периодически перемешивая, чтобы смесь не пригорала. В конце в блюдо можно добавить измельченный сыр.

Дайте блюду еще 10 минут постоять под крышкой.

Источник

Куриное филе с цветной капустой и сметаной

Как приготовить блюдо « Куриное филе с цветной капустой и сметаной »

Нарезать куриное филе на кусочки, выложить в сковородку без масла. Томить до белого цвета курицы.
Нарезать лук мелко и добавить к куриному филе. Тушить еще 5 минут.
Добавить нарезанный помидор кубиками. Тушить еще 5 минут под крышкой.
Добавить цветную капусту, перемешать.
Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Перед подачей можно украсить кружками огурца.

Куриное филе – отличный обед, особенно, после занятий спортом. Именно белок помогает восстановить мышцы после усиленных тренировок.

Куриное филе — 300 гр.
Помидор — 1 шт.
Цветная капуста — 100 гр.
Сметана 10% — 40 мл.
Лук — 50 гр.
Соль (по вкусу) — 2 гр.
Перец черный (по вкусу) — 2 гр.
Огурец (для подачи) — 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриное филе с цветной капустой и сметаной» (на 100 грамм ):

Калории: 71.7 ккал.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Курица с цветной капустой в сметане

Легкий ужин из доступных продуктов. Очень подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и любит вкусные и полезные рецепты)

Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметане»:

Филе куриное — 400 г
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 50 г
Сметана — 3 ст. л.
Тмин — 2 щепот.
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1226.5 ккал	белки 123.8 г	жиры 55.7 г	углеводы 59.8 г
Порции
ккал 306.6 ккал	белки 31 г	жиры 13.9 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 101.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Курица с цветной капустой в сметане»:

Куриное филе режем не большими кусочками, солим, перчим, добавляем лимонный сок. хорошо перемешиваем. Цветную капусту брала замороженную, полностью разморозила и хорошо промыла.

Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавляем филе и жарим 3-4 мин., следом мелко нарезанный чеснок и цветную капусту. Курочка пустила сок и теперь тушится вместе с капустой 3-4 минуты на среднем огне.

Делаем сметанный соус, в сметану добавляем соль, перец, тмин, 2 ст. л. воды и горчицу. Заливаем соусом курицу, хорошо перемешиваем, готовим 5 минут.

Трем сыр на средней терке. добавляем в сковороду, перемешиваем, ждем 1 минуту и выключаем. Подаем со свежими овощами. Очень вкусно, быстро и полезно. Приятного аппетита)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Легкий салат «Почти Оливье»

Сельдь домашнего посола с лимоном

Торт «В ожидании лета»

Комментарии и отзывы

Спасибо за простой, вкусный, доступный и сытный рецепт!
Делала с йогуртом (сметаны не было), всем понравилась. Но капусту я подольше тушила, чтобы стала мягкая.
Когда надоедает есть все вареное, а времени готовить нет — отличный вариант.

Всего Вам доброго!

2 августа 2018 года nastya trefilova 86 # (автор рецепта)

21 июля 2018 года nastya trefilova 86 # (автор рецепта)

17 июля 2018 года zerro #

17 июля 2018 года nastya trefilova 86 # (автор рецепта)

17 июля 2018 года inulia68 #

17 июля 2018 года nastya trefilova 86 # (автор рецепта)

17 июля 2018 года chapushil #

17 июля 2018 года nastya trefilova 86 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курица с цветной капустой в сметанном соусе

Блюда из курицы уже становятся банальностью, а потому приходится придумывать, как разнообразить их приготовление. Сегодня у нас одновременно и мясное, и гарнирчик. Блюдо готовится просто, быстренько, а вкус получается, на мой взгляд, отличный.

Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Курица (порционные кусочки или филе) — 300 г
Капуста цветная — 300 г
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Сметана — 150 г
Горчица — 1-2 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Сыр твердый (твердый ) — 150 г
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1078.1 ккал	белки 100.6 г	жиры 50.2 г	углеводы 60 г
Порции
ккал 269.5 ккал	белки 25.2 г	жиры 12.6 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 10.1 г	жиры 5 г	углеводы 6 г

Рецепт «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Для начала поставим вариться цветную капусту, она должна быть непереваренной — «на зубок». Теперь займемся курочкой. У меня сегодня филе, а потому я нарезала его на крупные кубики. Курицу бросаем на раскаленную сковороду с маслицем. Быстро обжариваем до румяной корочки, часто помешивая, на сильном огне. Добавляем смесь перцев и соевый соус. Продолжаем жарить почти до готовности, т. е. примерно еще 5 минуток.

А пока займемся соусом. Для этого смешаем в пиале сметану, горчицу и измельченный чеснок. Осталась сущая ерунда! Берем форму для запекания, укладываем в нее соцветия цветной капусты и кусочки курицы, поливаем сметанно-чесночным соусом и посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром. Блюдо отправляем в духовку (на 10-15 минуток) или в микроволновку (на 7 минут в режиме «гриль+микроволны»).

Аромат распространяется потрясающий, если Вы, конечно, любите чеснок! 😀 Вот это общий вид блюда — так я достала его из микроволновки.

А это уже сервировка. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Букет»

Праздничная мясная нарезка

Профитроли

Фотографии «Курица с цветной капустой в сметанном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 июля 2020 года Лилек3011 #

14 июля 2020 года Кофеманка # (автор рецепта)

19 декабря 2019 года finmak #

15 ноября 2016 года Дымич85 #

30 октября 2015 года 11alla #

18 декабря 2013 года Роня #

18 декабря 2013 года Кофеманка # (автор рецепта)

18 декабря 2013 года Роня #

9 сентября 2010 года Ириша #

12 декабря 2009 года tanu6kin21 #

12 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

9 декабря 2009 года Swetulka #

9 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года lapacka #

8 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

7 декабря 2009 года lubasha #

7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

7 декабря 2009 года Муся07 deleted #

7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года Муся07 deleted #

8 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

6 декабря 2009 года Julianna706 #

6 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)