Рецепт курицы розовый баклажан

Делала такое горячее блюдо на праздничный стол, теперь буду готовить просто на ужин. Новая «Гармошка» из куриного филе

Такую «Гармошку» из куриного филе я делала на праздничный стол и она мне так понравилась, что теперь я буду готовить ее просто на ужин. Получается она очень сочной и красивой, а приготовить ее совершенно несложно. Куриная грудка надрезается особым образом и фаршируется сливочным маслом, чесноком и любыми подходящими овощами или даже фруктами. Это необыкновенно вкусно и оригинально.

Все ингредиенты для приготовления 3-х и 6-ти порций есть в конце статьи. Для наглядности фото в рецепте можно листать.

Способ приготовления:

Для приготовления этого красивого блюда лучше всего подходит куриная грудка максимально крупного размера. У меня были кусочки по 250 гр.

В каждом кусочке куриного филе сделать глубокие надрезы с двух сторон наискосок, чтобы получился вот такой красивый симметричный рисунок в виде листочка или перышка. Кусочки посолить по вкусу и соль хорошо втереть в мясо, не забывая про надрезы внутри.

Для фаршировки нужно подготовить небольшие кусочки сливочного масла, чеснок и любые яркие овощи или, как я уже сказала, фрукты.

Чеснока будет довольно много и нарезать его нужно вот такими тонкими пластинами. На каждую порцию я взяла по 2 крупных зубчика. Не стоит переживать из-за такого большого количества чеснока. В итоге блюдо получится очень ароматным, а чеснок будет нежным и приятным на вкус.

Источник

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели. не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с куриным мясом»:

• Баклажан (средний) — 1 шт
• Филе куриное — 2 шт
• Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт
• Соевый соус («Киккоман») — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Соль — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 941.2 ккал	белки 153.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 190.2 г
100 г блюда
ккал 72.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 1 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Запеченные баклажаны с куриным мясом»:

Нарежем филе курицы на тонкие полосочки.
Вот как я.

Добавим соевый соус «Киккоман».
Оставим мариноваться на час.

Нарезать баклажан на кружочки 5мм.
Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют.
Обсушить салфетками.

Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем слой кружочков баклажана.
Используем только половину.

Твердый сыр можно натереть на терке.
Я нарезала на тонкие пластинки.
Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.

На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.

Помидоры черри разрежем пополам.
Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца.
Выкладываем помидоры на филе.

Прикроем оставшимися кружочками баклажана.

И последний слой запеканки — выкладываем вторую половину сыра.
Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут.

Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком! Ведь лето на дворе!
Кто не любит, пропустить этот шаг.
Вот такая аппетитная получилась!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели. не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

29 сентября 2020 года лакомка42 #

22 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)

5 сентября 2020 года svkuz777 #

22 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)

16 августа 2020 года Розочка_алая #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

8 августа 2020 года Ольга Власенко #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

26 июля 2020 года Хлоркина #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

19 августа 2020 года Хлоркина #

22 апреля 2020 года Tormenta #

15 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

22 февраля 2020 года svetik5552 #

27 февраля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

28 сентября 2019 года zuravlik #

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

10 сентября 2019 года Гита Ягг #

10 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года max7790 #

9 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

5 августа 2019 года Natalka-VN #

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

22 июля 2019 года Абдюшева Оля #

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года kapitonchick #

6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

1 июля 2019 года yaguana #

3 мая 2019 года Silinacv #

4 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

25 марта 2019 года Asjkaa #

31 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)

24 октября 2018 года laka-2014 #

24 октября 2018 года lioliy1967 #

25 октября 2018 года laka-2014 #

24 октября 2018 года jannasimf #

25 октября 2018 года laka-2014 #

29 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

10 октября 2018 года Vic Tori #

18 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года natalymoor #

28 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник