Рецепт курицы с кетчупом майонезом

Курица в кетчупе и майонезе в духовке

Аппетитная курочка в соусе из кетчупа и майонеза, запеченная в духовке, — это вполне бюджетное, но при этом очень вкусное блюдо. Кусочки курицы получаются очень сочными, нежными. Подать их можно с картофельным пюре, гречкой, макаронами, рисом или овощами. Приготовьте курочку по этому простому рецепту и насладитесь великолепным вкусом этого блюда!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Сначала нарежем курицу на порционные кусочки, промоем под холодной водой и обсушим при помощи бумажных полотенец.

Далее добавим к курочке соль, чёрный молотый перец и специи (у меня сборные специи для мяса), оставим просолиться и пропитаться на 15-20 минут.

Затем добавим к частям курицы майонез, кетчуп и хорошо перемешаем, чтобы каждый кусочек покрылся смесью кетчупа и майонеза.

Перекладываем бедра на противень (я, для того чтобы легче было мыть противень, застилаю его дополнительно фольгой, но это необязательно, на вкус блюда это не влияет). Так как в майонезе содержится растительное масло, то дополнительно противень я не смазываю.

Отправляем кусочки курицы, смазанные кетчупом и майонезом, в разогретую духовку.

Запекаем при температуре 200 градусов, примерно, 25 минут.

Затем открываем духовку, достаем противень и переворачиваем кусочки курочки на другую сторону. Отправляем противень снова в духовку и запекаем еще 20 минут (до подрумянивания второй стороны кусочков курицы).

Готовность курочки можно проверить с помощью ножа (курица полностью готова, если при прокалывании мяса ножом будет выделяться прозрачный сок без кровяных вкраплений). Аппетитную, румяную птицу снимаем с противня.

Вкусные, сочные и такие ароматные кусочки курицы, запеченные в духовке под соусом из кетчупа и майонеза, к столу подаём в горячем виде. При желании, перед подачей готовые кусочки куриного мяса можно смазать зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, и посыпать ароматной зеленью. Обязательно запеките курицу по этому рецепту! С таким блюдом ваш обед (или ужин) будет сытным и вкусным, а ваши близкие непременно останутся довольны!

Источник

Запеченная курица с майонезом и кетчупом

Продукты:

• Курица – 800 г
• Майонез – 100 г или по вкусу
• Кетчуп – 1 ст. л. или по вкусу
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Зелень петрушки – по вкусу
• Смесь любых специй для курицы – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление

Натрите кусочки курицы смесью соли с перцем или специями.
Сложите мясо в посуду для маринования.

Зубчики чеснока выдавите через пресс.

Смешайте майонез, кетчуп и чеснок.

Полученной смесью залейте куриное мясо, хорошо перемешайте его и оставьте мариноваться при комнатной температуре не менее 2-3 часов. Чем дольше будет мариноваться куриное мясо, тем вкуснее и сочнее оно получится после приготовления.

Совет: вы можете таким образом замариновать курицу, например, утром – уходя на работу (в этом случае лучше поставить мариноваться мясо в холодильник), а вечером, придя домой, приготовить быстрый ужин.

Маринованное мясо выложите на противень (можно застелить фольгой) или в форму для выпечки, и поставьте в духовку, разогретую до 200˚ C. Время выпекания – 30-40 минут.

Подача

При подаче готовую курицу посыпьте нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подавайте картофельное пюре, рис, овощи или другой гарнир – по вашему вкусу.

Источник

Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза

6 порций. 2 часа 20 мин (ваши 5 мин)

Яркая аппетитная корочка, сочное куриное мясо. Курица, запечённая в «кетчунезе», то есть смеси кетчупа и майонеза, получается именно такой. А соком, образовавшимся при запекании курицы, можно пропитать гарнир, например отварной картофель .

Продукты (на 6 порций )Курица целая — 1 шт. (1,5 кг). Кетчуп — 2 ст. ложки. Майонез — 2 ст. ложки. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1 ч. ложка. Перец черный молотый — 1/3 ч. ложки

Подготовьте курочку для запекания. Лучше взять тушку птицы небольшого размера, примерно 1,5 кг. Тогда все части курицы приготовятся одновременно.

Курицу разрежьте по грудке и разверните, распластав ее по доске.

Щедро посолите и поперчите курицу со всех сторон, оставьте на 5-10 минут пропитаться.

Пока мясо солится, готовим соус-маринад. Измельчите чеснок, добавьте майонез и кетчуп. Все тщательно перемешайте.

Нанесите маринад на тушку курицы со всех сторон и уложите ее в форму или противень для запекания. Растительное масло для смазывания формы можно не использовать, майонез достаточно жирный.
Перед запеканием можно помариновать курицу 1,5-2 часа, чтобы она была более сочной.

Запекайте курицу в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 50 минут.

В сок, выделившийся из курицы при запекании, можно выложить гарнир — нарезанный отварной картофель, например. При варке картофель в таком случае лучше не солить, так как сок соленый.

Выложите курицу с гарниром на блюдо и подавайте, украсив свежим базиликом или другой ароматной травкой.

Пусть ваш день будет таким же ярким, как эта курочка!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• дачный участок (4)
• проза (3)
• аудиокниги (2)
• афоризмы,мудрость (3)
• бижутерия своими руками (15)
• валяние (8)
• выпечка (584)
• блины,оладьи (93)
• выпечка несладкая (355)
• десерты,пироги (100)
• пицца (41)
• вышивка барджелло (5)
• вышивка гладью (8)
• вышивка крестиком (71)
• журналы (5)
• вышивка лентами (10)
• вязание (70)
• носки (2)
• вязание ленточной пряжей (1)
• вязание на вилке (3)
• свитера,кофты спицами (7)
• шарфы шали палантины (48)
• вязание крючком (148)
• блузки,туники (33)
• мастер- классы (53)
• филейное вязание (15)
• декупаж (50)
• другие техники (53)
• женщина, размышления (40)
• здоровье (219)
• гимнастика (16)
• диеты (8)
• народные рецепты (25)
• уход за волосами (45)
• уход за лицом (96)
• уход за ногами (25)
• уход за руками (19)
• уход за телом (14)
• уход за шеей (2)
• интересное (8)
• интересное и полезное (17)
• кино,музыка (193)
• аудиозаписи (144)
• видеозаписи (21)
• кино (28)
• книги (0)
• компьютер, полезное (120)
• игры (6)
• плееры (3)
• кнопки (36)
• программы,полезные советы (9)
• схемы (31)
• фоны для рабочего стола (2)
• фоны для дневника (3)
• красивости (9)
• куклы,игрушки (3)
• кулинария (1535)
• блюда из круп (55)
• диетические блюда (2)
• экономные рецепты (2)
• бутерброды (29)
• быстро и просто (81)
• грибы (8)
• десерты,сладости (147)
• закуски (23)
• кабачки (38)
• капуста (37)
• картофель (144)
• консервация (82)
• лаваш (33)
• молоко,творог (65)
• морепродукты (4)
• мясо (89)
• напитки (13)
• овощи (157)
• первые блюда (67)
• постные рецепты (9)
• птица (65)
• рыба (116)
• салаты (73)
• соусы (55)
• специи (3)
• субпродукты (45)
• тесто,макароны,яйца (116)
• тыква (17)
• чебуреки (27)
• лепка (16)
• полимерная глина (8)
• соленое тесто (6)
• мыловарение (10)
• новый год (94)
• плетение из газет (17)
• полезное в хозяйстве (62)
• полезные ссылки (2)
• политика (9)
• политика (8)
• поэзия (33)
• праздники, поделки (13)
• психология (11)
• развлечения (5)
• релаксация (1)
• уроки вязания крючком и спицами (16)
• фетр (14)
• фотографии (1)
• цветы (53)
• казанши (6)
• цветы из ткани и лент (29)
• шитье для дома и кухни (39)
• шитье лоскутное,пэчворк (11)
• шитье, переделка и реставрация (39)
• юмор,ирония (134)
• языки (2)

—Цитатник

ХАНУМ просто ОБЬЕДЕНЬЕ который ОБОЖАЕТ Моя СЕМЬЯ и Наши ДРУЗЬЯ ХАНУМ просто ОБЬЕДЕНЬЕ который .

Очень ленивые пельмени Очень ленивые пельмени Очень напоминают пельмени, н.

Курица с рисом в банке — вкусный и быстрый обед или ужин для всей семьи! Курица с рисом в банк.

Рыба в капустном маринаде Рыба в капустном маринаде — это прекрасное блюдо, которое.

Жареные пирожки на кипятке Жареные пирожки на кипятке, настолько вкусно получается, что в.

—Музыка

—Фотоальбом

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В МАЙОНЕЗЕ С КЕТЧУПОМ

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 15:45 + в цитатник

Курица, запечённая в майонезе с кетчупом

Для приготовления этого блюда можно взять любую часть курицы: филе, окорочка, бёдрышки, крылышки…
Или возьмите целую тушку курицы и перед приготовлением разрежьте её на порционные куски.

Для приготовления курицы, запеченной в майонезе с кетчупом, вам потребуются следующие

— Курица – 800 г
— Майонез – 100 г или по вкусу
— Кетчуп – 1 ст. л. или по вкусу
— Чеснок – 2-3 зубчика
— Зелень петрушки – по вкусу
— Смесь любых специй для курицы – по вкусу
— Соль и перец – по вкусу.

Натрите кусочки курицы смесью соли с перцем или специями.
Сложите мясо в посуду для маринования.

Зубчики чеснока выдавите через пресс.

Смешайте майонез, кетчуп и чеснок.

Полученной смесью залейте куриное мясо, хорошо перемешайте его и оставьте мариноваться при комнатной температуре не менее 2-3 часов. Чем дольше будет мариноваться куриное мясо, тем вкуснее и сочнее оно получится после приготовления.

Совет: вы можете таким образом замариновать курицу, например, утром – уходя на работу (в этом случае лучше поставить мариноваться мясо в холодильник), а вечером, придя домой, приготовить быстрый ужин.

Маринованное мясо выложите на противень (можно застелить фольгой) или в форму для выпечки, и поставьте в духовку, разогретую до 200˚ C.
Время выпекания – 30-40 минут.

При подаче готовую курицу посыпьте нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подавайте картофельное пюре, рис, овощи или другой гарнир – по вашему вкусу.

Источник

Рецепт курицы с кетчупом майонезом

Масло растительное — по вкусу.

Курица (голени, грудка, бедра) — 1 кг.

Кетчуп «МахеевЪ» — 200 гр.

Картофель — 500 гр.

Майонез «МахеевЪ» — 200 гр.

Пошаговый рецепт

Кетчуп «МахеевЪ» томатный и майонез «МахеевЪ» с лимонным соком смешиваем и маринуем курицу в этой смеси. Оставляем курицу в холодном на время, чтоб пропиталась минут на 10-20.

Тем временем чистим картофель и нарезаем по Вашему вкусу. Картофель солим по вкусу.

Сковороду или противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на неё курицу и картофель. Отправляем в духовку на 40 мин.

Похожие рецепты

Лучший рецепт курицы-гриль в домашних условиях с маринадом МахеевЪ и соусом с майонезом, кетчупом и хреном МахеевЪ

ножки куриные-2 шт

Для маринования курицы:

грудка куриная-1 шт

хрен ТМ МахеевЪ-1 чл, по вкусу

майонез салатный ТМ МахеевЪ-3 ст л

лук красный-1 шт

чеснок-1 зубчик, по вкусу

маринад ТМ МахеевЪ чесночный-1/2 пакета

кетчуп шашлычный ТМ МахеевЪ-3 ст л

укроп свежий-2 веточки

Куриное мясо можно приготовить на шампурах на мангале, а можно ещё дома, в духовке под грилем, подставив поддон вниз, чтобы сок с курицы не капал на низ духовки. Получается очень вкусно и ароматно.

1. Я купила курицу целую и разделала её на части. Для курицы-гриль я взяла две ножки и грудку. Сняла кожу, помыла и обсушила.

Источник