Рецепт куркума корица кефир

Куркума с кефиром на ночь: польза, рецепты

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу. Рекомендуем к прочтению: «Почему нельзя заниматься самолечением?».

Жители Восточных стран знают толк в пряностях и приправах, поэтому неспроста куркума у них считается «королевой» всех блюд. Эта специя обладает множеством полезных свойств для организма, а если использовать кефир с куркумой на ночь, то эффект умножаются вдове. Такая комбинация помогает не только очищать организм, но и способствует избавлению от лишнего веса.

Польза куркумы с кефиром

Куркуму добавляют в кефир люди, желающие похудеть и улучшить свое здоровье.

Уникальные свойства напитка:

Выведение из клеток лишней жидкости.

Очищение организма, избавление от солей тяжелых металлов, токсинов и шлаков.

Препятствование накоплению жирового слоя в области талии и на боках.

Улучшение состояния кожи.

Повышение иммунитета, благодаря чему он лучше противостоит простудным заболеваниям.

Нормализация работы органов пищеварения, купирование воспалительных процессов в кишечнике.

Стимуляция обновления кожных покровов.

Нормализация обмена веществ.

Заживление десен, снятие с них воспаления.

Главным действующим веществом, входящим в состав куркумы, является куркумин.

Ученые провели интересное исследование. В течение месяца они наблюдали за группой из 44 человек, страдающих от лишнего веса. Все они принимали куркумин 2 раза в день. Было установлено, что за 30 дней участники эксперимента потеряли до 5% от общей массы тела, причем у испытуемых заметно уменьшился объем талии.

Возможный вред

Куркума может нанести вред только в особых случаях, например, людям, страдающим желчнокаменной болезнью. Специя обладает желчегонным эффектом, на фоне которого камни могут придти в движение и закупорить протоки.

Лицам с диабетом нужно учитывать тот факт, что напиток снижает уровень сахара в крови, а гипогликемия небезопасна для здоровья.

При избыточном потреблении кефира с куркумой могут развиться следующие побочные эффекты:

Дискомфорт в груди.

Противопоказания к применению

Средство имеет ряд противопоказаний, с которыми нужно ознакомиться до начала приема:

аллергия на куркуму или кефир;

нарушения свертываемости крови;

возраст младше 5 лет;

беременность и кормление грудью;

воспаление желчных протоков;

Нельзя принимать куркуму с кефиром людям, готовящимся к хирургическому вмешательству, так как напиток обладает способностью снижать показатели свертываемости крови.

Дозировка и частота употребления

Чтобы кефир с куркумой не стал причиной проблем со здоровьем, суточная доза не должна превышать 250 мл. Средство рекомендуется принимать вечером, либо на ночь. Напитком хорошо завершать день.

Продолжительность курса – 1 месяц, после чего делают перерыв на 30-60 дней.

Рецепты приготовления куркумы с кефиром

Какой бы рецепт вы ни выбрали, подумайте о сочетании куркумы с чёрным перцем. Чёрный перец содержит пиперин, который увеличивает степень усвоения куркумина на 2000%!

Классический рецепт

Куркума – 1/2 ч. л.

Приправу разводят в горячей воде, после чего смешивают с кефиром. Пьют напиток небольшими глотками, по одной порции в день. Курс – 1 неделя. За это время удастся улучшить здоровье и очистить кишечник.

Опыт применения куркумы с кефиром на ночь для похудения:

С мёдом

Кефир – 1 стакан.

Все компоненты смешивают друг с другом, принимают перед сном.

С корицей

Регулярное употребление куркумы с корицей поможет не только похудеть, но и нормализовать уровень сахара в крови. В результате, жировые клетки просто не будут успевать откладываться на проблемных местах.

Кефир жирностью не более 1% — 100 мл;

Молотая корица – 2 г.

Кефир и воду взбивают с помощью блендера, всыпают куркуму и корицу. Выпивают напиток сразу после приготовления. Лучше всего делать это утром, за 2 часа до приема.

С имбирем

Такой напиток хорошо принимать при простуде, для снятия симптомов болезни и повышения иммунитета.

Корень имбиря – 10 г;

Кефир – 1 стакан.

С имбиря счищают шкурку, перетирают его на терке. Все компоненты соединяют друг с другом и принимают по 1 стакану каждый день. Лечение продолжают до полного выздоровления.

Перед сном

Средство помогает повысить иммунитет, снять нервное напряжение.

Довести до кипения 100 мл воды.

Добавить в воду 2 дольки корня имбиря, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. куркумы, несколько листьев мелиссы.

Дождаться, пока напиток остынет, после чего процедить его.

Добавить 150 мл кефира, взбить настой.

Принимают средство по 1 стакану, за 2 часа до отхода ко сну.

Появление боли в животе и ухудшение самочувствия – это повод для отказа от приема напитка.

Диета с куркумой для похудения

Для людей, борющихся с лишним весом, кефир с куркумой для похудения на ночь является настоящей находкой. Напиток нормализует работу органов ЖКТ, стимулирует процессы переваривания, не дает ей балластом лежать в желудке, благодаря чему очищается кишечник. Гнилостные и бродильные процессы прекращаются, килограммы начинают уходить. Еще одно полезное свойство кефира с куркумой – это очищение организма от токсинов, шлаков, свободных радикалов. Уже через несколько дней регулярного приема можно заметить, как улучшится состояние кожи, все клетки начнут активное обновление.

Принципы построения диеты:

Для приготовления напитка можно взять любой рецепт, который пришелся по вкусу.

Пьют кефир с куркумой 1 раз в день: до завтрака или перед сном.

Во время диеты нужно следить за своим питанием. Вредные продукты из рациона исключают. Нельзя употреблять в пищу копчености, жирные и сладкие блюда.

Для повышения эффекта 1 раз в неделю устраивают разгрузочные дни на кефире с куркумой и воде.

Диета будет проходить легко, так как напиток приглушает чувство голода, что препятствует срывам.

Благодаря кефиру с куркумой можно не только похудеть, но и оздоровить свой организм в целом. Напиток нельзя принимать с другими лекарственными средствами. При наличии хронических заболеваний, перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом.

Рецепт невероятного коктейля для быстрого похудения:

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Источник

Кефир и куркума: каковы польза и вред, как пить на ночь? Лучшие рецепты

Куркума – любимая пряность жителей востока, она обладает множеством полезных свойств и приятным вкусом. В сочетании с кефиром, специя улучшает общее состояние организма, выводит из него вредные вещества и избавляет от лишних килограммов.

Химический состав

Напиток из кефира и куркумы содержит в себе следующие полезные вещества:

• полифенол;
• куркумин;
• витамин А;
• витамины группы В (тиамин, фолаты, холин, пиридоксин, рибофлавин, пантотеновая кислота);
• аскорбиновая кислота;
• витамин РР;
• альфа-токоферол;
• филлохинон;
• бетаин;
• биотин;
• витамины группы D (холекальциферол, эргокальциферол);
• макроэлементы (калий, фосфор, магний, кальций, натрий, сера, хлор);
• микроэлементы (железо, цинк, марганец, селен, медь, йод);
• незаменимые и заменимые аминокислоты;
• жирные кислоты;
• стеролы;
• ди- и моносахариды.

Калорийность напитка из куркумы и кефира жирностью 2,5% составляет 61 кКал. В 100 грамм продукта входят:

• белки – 5,1 г;
• жиры – 3 г;
• углеводы – 7 г.

В состав кефире входят бактерии, помогающие полезным веществам напитка легко усваиваться в организме.

Польза и вред

Восточную пряность добавляют в кефир, чтобы улучшить здоровье и сбросить лишний вес. Сочетание этих продуктов обладает следующими способностями:

• блокирует отложение жира на боках и талии;
• выводит из организма слизь, лишнюю жидкость, шлаки, токсины и соли тяжелых металлов;
• снижает уровень холестерина в крови;
• успокаивает воспаления в кишечнике;
• улучшает состояние кожи;
• помогает бороться с простудными и инфекционными заболеваниями;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшает метаболизм;
• снимает воспаления десен.

Но помимо пользы, средство может нанести вред. Оно обладает желчегонным эффектом, что при желчекаменной болезни может привести к закупорке протоков. Также напиток существенно снижает уровень сахара в крови, что небезопасно для больных сахарным диабетом.

Чрезмерное употребление средства может вызвать:

• изжогу;
• вздутие живота;
• желудочные спазмы;
• неприятные ощущения в груди.

Противопоказания к применению

Перед применением средства обязательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

• низкое давление;
• камни в почках и желчном пузыре;
• непереносимость куркумы или кефира;
• проблемы со свертываемостью крови;
• диабет;
• беременность и период лактации;
• дети до 5 лет;
• гепатит;
• хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• воспаления желчевыводящих каналов;
• панкреатит.

Перед операциями лучше отказаться от употребления кефира с куркумой, так как продукт снижает свертываемость крови.

Дозировка и частота употребления

Рассмотрим как пить средство без вреда для здоровья. Достаточно по 250 мл в день. Употреблять средство лучше в вечернее время, после чего ничего не есть и не пить до следующего утра. Курс приема не должен составлять больше 30 дней, затем нужно сделать перерыв в 1-2 месяца.

Пошаговая инструкция

Классический рецепт

Состав:

• кефир – 1 стакан;
• вода – 1 ст. ложка;
• куркума – ½ чай. ложки.

Специю растворите в ложке кипятка, после чего добавьте в кисломолочный напиток и хорошо перемешайте. Пейте маленькими глотками, употребляйте по стакану каждый день в течение одной недели. Средство позволит оздоровить организм и очистить кишечник.

С медом

Список компонентов:

• жидкий мед – 10 мл;
• куркума – 6 г;
• кефир – 250 мл.

Смешайте все компоненты вместе, готовое средство принимайте вечером, вместо перекуса.

С корицей

Этот напиток позволит быстро сбросить лишние килограммы, так как стабилизирует обмен веществ и мешает образованию жировой ткани. Компоненты:

• кефир обезжиренный – 100 мл;
• вода – 100 мл;
• куркума – 2 гр;
• корица молотая – 2 гр.

Способ приготовления:

1. Кефир и воду залейте в чашу блендера и взбейте.
2. Всыпьте специи и перемешайте на большой скорости.
3. Выпейте сразу же после приготовления, лучше с утра, после чего не ешьте около 2 часов.

С имбирем

Состав позволит облегчить состояние во время инфекционных и вирусных болезней. Состав:

• корень имбиря – 10 г;
• куркума – 1 чайная ложка;
• кефир – 250 мл.

Приготовление:

1. Имбирь очистите от кожуры и измельчите на мелкой терке.
2. Соедините все компоненты вместе и тщательно перемешайте.
3. Пейте по стакану каждый день, пока болезнь не отступит.

На ночь

Напиток очистит организм, улучшит иммунитет и успокоит нервы. Алгоритм изготовления:

1. Вскипятите 100 мл воды и залейте ею 2 кусочка корня имбиря, ст. ложку куркумы, чайную ложку меда и веточку мелиссы.
2. Остудите смесь, процедите через сито и взбейте со 150 мл кефира.
3. Выпивайте по стакану средства вечером, за 2 часа до сна.

Если употребление кефира с куркумой сопровождается неприятными ощущениями в животе и ухудшением состояния – прекратите прием.

Диета

Кефир с куркумой не только укрепляет и оздоравливает организм, так же он эффективно борется с лишними килограммами. Напиток влияет на пищеварительную систему и не дает пище застаиваться в желудке, что снижает вероятность возникновения гнилостных процессов в органах ЖКТ. Также средство очищает организм от шлаков, токсинов, свободных радикалов и других вредных отложений. Это запускает обменные процессы и улучшает регенерацию всех тканей.

Диеты на кефире с куркумой строятся по следующему принципу:

1. Напиток готовят по понравившемуся рецепту и пьют его раз в сутки, до завтрака или перед сном.
2. Рацион питания должен состоять лишь из полезных и низкокалорийных продуктов. Также из него исключают жареное, копченое, жирное и сладкое.
3. Раз в 1-2 недели устраивают разгрузочный день, предполагающий употребление лишь кефира с куркумой и чистой воды.

Напиток позволяет избавляться от чувства голода, что помогает придерживаться диете без срывов.

Правильное употребление напитка из кефира и куркумы позволит улучшить общее состояние и сбросить лишний вес. Однако, стоит помнить, что его не стоит совмещать с приемом лекарственных средств, а при наличии проблем со здоровьем, перед использованием средства необходимо проконсультироваться со специалистом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вкусный и полезный напиток — куркума с медом. Польза, вред и советы по приготовлению

Вся правда о куркуме: химический состав, польза и вред, а также противопоказания

Самые полезные рецепты чая с куркумой и информация об этом напитке

Можно ли сбросить 10 кг за неделю? Картофельная диета: все за и против, рецепты для похудения

Мощное действие и простой рецепт: польза и вред кефира с чесноком

Источник