Рецепт лаваш сосиски пюре

Сосиска с картошкой в лаваше

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Сосиски в лаваше с сыром и картошкой

Такая сосиска в лаваше с картофелем и сыром — это простое, но в то же время сытное блюдо, которое можно очень легко приготовить. С приготовлением такого блюда может справиться даже школьник или начинающий кулинар.

Сосиска в лаваше может стать отличным перекусом на скорую руку. Также блюдо можно взять с собой на пикник или в дорогу. Вкус закуски напрямую зависит от качества используемых продуктов. Выбирайте для блюда не слишком крупные сосиски, толщиной с большой палец на руке, так как слишком толстые сосиски будет тяжело завернуть.

Для детей выбирайте молочные сосиски самого высокого качества, а для себя можно выбрать полукопчёные сосиски.

Как приготовить «Сосиска с картошкой в лаваше» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобятся сосиски, твёрдый сыр, тонкий лаваш, картофель, соль, чёрный молотый перец, сливочное масло, подсолнечное масло.

8 тонких сосисок освободить от оболочки (если есть такая необходимость) и разрезать каждую вертикально на 2 части. Острым ножом нарезать 1 лист тонкого лаваша полосками, шириной равной кусочку сосиски (у меня 6 сантиметров) и длиной 18 сантиметров. Количество полосок лаваша должно соответствовать количеству кусочков сосисок.

50 грамм сыра натереть на крупной тёрке.

200 грамм картофеля очистить, нарезать кусочками и отварить в воде (приблизительно 1 литр) вместе с 5 граммами соли до готовности.

Слить отвар и сохранить его. Добавить в картофель 40 грамм сливочного масла и 1 грамм чёрного молотого перца. Размять картофель до однородной массы, добавив при этом в картофель приблизительно 100-120 мл отложенного картофельного отвара.

Выложить на каждую полоску лаваша 1 полную столовую ложку картофельной начинки и равномерно распределить её по полоске.

Сверху посыпать твёрдым сыром. На край каждой полоски выложить кусок сосиски.

Завернуть каждую полоску рулетиком.

Обжарить сосиски в лаваше на сковороде или на сковороде-гриль на подсолнечном масле (всего 30 мл) со всех сторон до золотистого цвета.

Источник

Как я готовлю сосиски с картошкой в лаваше. Делюсь пошаговым рецептом

Показываю, как приготовить сочные сосиски в лаваше, да еще и с картошкой внутри.

Многие любят картофельное пюре с сосисками. Давайте поэкспериментируем и изменим это блюдо в лучшую сторону, вернее, придадим ему более компактный вид. Если раньше пюре с сосисками можно было кушать только за столом, то теперь вы возьмете любимое блюдо хоть на прогулку, хоть в длительную поездку!

Ингредиенты

• сосиски — 300 г,
• картофель — 300 г,
• репчатый лук — 100 г,
• яйца — 2 шт,
• лаваш.

Способ приготовления сосисок в лаваше

Для начала необходимо сварить картофель и дать ему остыть. Из кастрюли, где варилась картошка сливаем всю воду (это важно!) и, добавив обжаренный лук, с помощью толкушки доводим до однородной массы.

Далее на листе лаваша отрезаем полоску шириной равной длине сосиски, как на фото. Получившуюся полоску разрезаем на две части. Получается с одной полосы две порции.

Источник

«Сосиски в шубке» из картофельного пюре и лаваша — это вкусно и недорого

Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего канала! Приготовила сегодня к семейному завтраку вот такие вот вкусные сосиски в картофельном пюре, плюс лаваш. На удивление всем это блюдо очень понравилось — смели за считанные минуты. Я туда ещё добавила плавленый сырок. Получились нежные, сочные и как-будто пирожки, благодаря румяной и хрустящей корочки сверху из лаваша.

Для этой закуски я взяла следующие продукты:

Картофельное пюре — 500 грамм (у меня уже было готовое и как раз пошло в дело. Если нет оставшегося картофельного пюре, то сделать его не составит большого труда). Соль. Сливочное масло. Лаваш — два листа. Плавленый сырок — две штуки. Молочные сосиски (можно брать и любые другие — всё на ваш вкус) — одна пачка ( около восьми штук). Растительное масло — для жарки сосисок.

Всё очень легко и просто, что справится любая хозяйка. Первым делом, если у вас нет оставшегося картофельного пюре, то вам надо отварить картофель и размять его в картофельное пюре. Затем добавьте туда соль по своему вкусу и сливочное масло. Теперь берём листы лаваша и разрезаем его на квадраты. Подготовленные квадраты густо смазываем картофельным пюре, а сверху на пюре кладём плавленный сырок. Далее на край заготовки кладём сосиску и всё сворачиваем рулетом. Практически всё готово, осталось только обжарить. Для этого хорошо раскаливаем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем наши сосиски в шубке до золотистого и румяного цвета. Приятного вам аппетита и до новых встреч!

Источник

Сосиски в лаваше с картофелем и сыром

Приготовьте вкусные сосиски в шубке из картофеля и сыра, когда не хочется есть их просто вареными. Это идеальное блюдо на завтрак, в качестве перекуса или закуски на стол!

Сосиски получаются очень сытными и интересными на вкус. Представьте, что едите картофельное пюре с сосиской только в другом виде 😉

Время приготовления: 30 минут.

Пищевая ценность: 202 ккал, 8,32 г белков, 9,92 г жиров, 19,58 г углеводов.

— сыр российский 100 г;

1️⃣Чтобы значительно сократить время приготовления, сделайте заранее картофельное пюре. Также рецепт отлично подходит, когда картошку есть надоело, а она еще осталась. Безотходное производство 😉

2️⃣Нарежьте лаваш на полоски шириной, как сосиска, и длиной примерно 15-20 см.

3️⃣Сыр натрите на мелкой терке.

4️⃣На каждую полоску из лаваша положите картофельное пюре, посыпьте сыром. Аккуратно разровняйте «шубку» по поверхности лаваша. Положите на один край сосиску и заверните рулетиком.

5️⃣Обжарьте сосиски в шубе на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте к столу горячими, так как именно при такой температуре раскрываются все вкусы, и сыр тяне-е-ется 🧀🧀

Источник

Сосиски в лаваше с картофельным пюре

Отличная закуска в оригинальном исполнении — сосиски в лаваше с картофельным пюре.

Ингредиенты:

сосиски — 6 штук ;

картофель — 500 грамм ;

растительное масло — для жарки .

Приготовление сосисок в лаваше с картофельным пюре.

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Затем превращаем в пюре.

Сосиски освобождаем от оболочки.

Лаваш нарезаем прямоугольниками.

Смазываем слоем пюре.

Обжариваем в сковороде с растительным маслом.

Подаём как горячими так и холодными. Приятного аппетита.

Источник