Рецепт лаваша для пирога

Пироги из лаваша

Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью

лаваш (тонкий) — 1.5 шт. (примерно 200г); сыр адыгейский (или дагестанский) — 220г; кефир (жирность 1%) — 200 мл; соль — 1/2 ч.л.; перец черный — по вкусу; сода — 1/ ч.л. (гашенная уксусом); зелень свежая (укроп, петрушка) — 2-3 веточки; масло сливоч

Пирог из лаваша с картошкой и сыром

лаваш тонкий — 2 листа; для начинки: картофель — 6-7 шт.; сыр (адыгейский, сулугуни) — 150г; зелень свежая (лук зеленый, укроп, петрушка) — около 50г; для пропитки лаваша: яйцо — 2 шт.; сметана — 200 мл; соль — по вкусу; масло сливочное для смазыван

Рваный пирог из лаваша с сыром и снытью

лаваш тонкий — 1.5 шт. (около 200г); яйцо — 2 шт.; для начинки: сныть (молодые побеги) — 100г; сыр адыгейский — 150г; кефир (теплый) — 250 мл; сода — 1 ч.л.; яйцо — 2 шт.; соль — 1 ч.л.; масло растительное для жарки; масло сливочное — 10-15г.

Рваный пирог из лаваша с мясом и сыром

лаваш тонкий — 1.5 шт. (около 200г); яйцо — 2 шт.; для начинки: фарш мясной (смешанный, говядина со свининой) — 300г; лук репчатый — 1 шт.; сыр адыгейский — 150г; кефир (теплый) — 250 мл; сода — 1 ч.л.; яйцо — 2 шт.; соль — 1 ч.л.; масло растительное

Рваный пирог из лаваша с капустой

лаваш тонкий — 1.5 шт. (около 200г); капуста свежая — около 300г; кефир — 250 мл; соль — 1 ч.л.; сода — 1/4 ч.л.; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 30г.

Пирог из лаваша с мясом и сыром

лаваш тонкий — 1.5 листа; фарш мясной (смешанный свинина с говядиной) — 400г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1-2 шт.; хмели-сунели — 1 ч.л.; кефир — 1 стакана; яйцо — 1 шт.; сыр твердый — 200г; масло сливочное — 30г; соль — по вкусу; перец черный (м

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром

лаваш тонкий — 1 лист; яйца — 3 шт.; ветчина — 4 ломтика (около 50г); сыр (твердый или полутвердый) — 200г; помидор — 1 шт.; масло растительное для жарки; для украшения: зелень свежая.

Рваный пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

творог — 150г; сыр твердый — 100г; лаваш тонкий — 1 упаковка (200г); зелень свежая (петрушка, укроп или зеленый лук) — по вкусу; яйцо — 4-5 шт.; сливки жирные (или масло растительное)- 3 ст.л.; молоко — 1 стакан; соль — по вкусу.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком

лаваш — 2 листа; зеленый лук — 1 пучок; плавленый сырок — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; соль — 1 щепотка; сметана — 5 ст. л.

Пирог из лаваша с курагой

тонкий лаваш, сметана, яйцо, мука, сахар, курага.

Пирог из лаваша

лаваш, сливочное масло, кефир, яйцо, соль, перец, укроп (зелень), творог, сыр.

Пирог творожно-яблочный из лаваша

тонкий лаваш, творог, сметана, сахар, яйцо, ванильный сахар, яблоко, мука, сахар, сметана (для смазывания), сахарная пудра (для посыпки).

раздел: Творожные пироги

Пирог из лаваша с мясом, сыром, помидорами-черри

лаваш, мясо (фарш), лук репчатый, сыр твердый- 350г, помидоры черри, яйцо, сметана, кефир (32%), растительное масло, сливочное масло, соль, перец.

раздел: Мясные пироги

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

лаваш (тонкий), сметана (кефир), молоко, яйцо, творог, сыр (твердый), зелень, масло сливочное, итальянские травы, перец черный, лимонный перец, соль.

Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой

лаваш, соль, чеснок, кинза, томаты (рубленые консервированные), брынза (несоленая), баклажаны, масло растительное (для жарки), салат.

Сырный пирог из лаваша

лаваш (упаковка), сыр, яйцо, молоко.

Пирог из лаваша с фасолью, овощами и сыром

лаваш тонкий, морковь, лук репчатый, помидоры, сыр, растительное масло (для жарки), фасоль (отварная), грибы, лук репчатый, творог (мягкий нежирный), чеснок, соль, чёрный перец (молотый), растительное масло.

раздел: Пироги с грибами, Пироги

Слоеный куриный пирог из лаваша

морковь, лук репчатый, помидор, лаваш тонкий, сыр твердый, курица, майонез, томатная паста, кефир или закваска.

раздел: Пироги с курицей

Пирог из лаваша с куриными желудками и картофелем

тонкий лаваш, сметана, яйцо, лук репчатый, куриные желудки (готовые, тушеные), соль, перец, вода или бульон, картофель.

раздел: Пироги с курицей

Пирог из лаваша с курагой под сметанным соусом

лаваш, курага, сметана, яйцо, сахар, мука, .

Рваный пирог из лаваша с сыром сулугуни, брынзой и зеленью

лаваш тонкий, брынза, сыр сулугуни, молоко, яйцо, укроп (свежий), лук зеленый, масло сливочное (для смазывания формы), .

Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде

лаваш тонкий, колбаса варёная, сыр твёрдый, помидор (крупный), яйцо, масло сливочное, соль, перец чёрный (молотый), .

Пирог из лаваша с капустой в сметанной заливке

лаваш тонкий (большой), капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, яйцо, сметана, молоко, соль, перец чёрный (молотый), паприка (молотая), .

Пирог из лаваша с курицей и сыром в духовке

лаваш тонкий, курица или ветчина (отварная), лук репчатый, сыр плавленый, яйцо, майонез, кетчуп, масло растительное, .

раздел: Пироги с курицей

Пирог из лаваша с картошкой

лаваш тонкий, яйцо, сметана, томат-паста, сыр, картофель, укроп, .

Пирог из лаваша с картошкой, сыром и зелёным луком

лаваш тонкий, картофель (отварной), сыр сулугуни, лук зеленый, яйцо, сметана, соль, масло сливочное (для смазывания формы), .

Источник

Пирог из лаваша – 13 вкусных рецептов, как приготовить дома

Если хочется побаловать домашних вкусной выпечкой, но нет желания заниматься тестом, то можно воспользоваться оригинальным рецептом и приготовить пирог из лаваша. Начинка может быть любая: сладкая, мясная или рыбная. Все зависит от вкусовых предпочтений каждого члена семьи.

Рецепт пирога из лаваша с мясом курицы

Невероятно нежным получается выпечка с куриным мясом.

Для изготовления нужно подготовить:

• лаваш – 2 шт.;
• куриное филе – 650 г;
• репчатый лук – 1 головка;
• чеснок – 2 зубчика;
• спелый томат – 1 крупный плод;
• нежирный кефир – 1 ст.;
• сыр Моцарелла – 100 г;
• голландский сыр – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• поваренная соль – 1 ч. л.;
• любые специи.

Пошаговая схема приготовления:

1. Хорошенько промываем, а затем рубим куриное мясо на мелкие кусочки, обжариваем их до румяной корочки.
2. Очищаем луковицу и чеснок, мелко шинкуем овощи и отправляем в сковороду.
3. Обдаем кипящей водой помидор, снимаем кожуру, размельчаем до состояния пюре и отправляем к остальным ингредиентам, тушим на протяжении 5 минут.
4. Перчим, солим и перемешиваем массу.
5. Взбиваем кефир с яйцом и хорошенько взбиваем массу.
6. Натираем сыр.
7. Укладываем в форму лаваш, смазываем его кефирной смесью.
8. На половину лаваша укладываем куриные кусочки с овощами, посыпаем сырной стружкой, а второй прикрываем начинку.
9. На поверхность вновь раскладываем начинку и посыпаем сыром.
10. Со вторым лавашем производим те же действия.
11. Заливаем пирог оставшейся кефирной массой.

Выпекаем пирог с курицей и сыром при температуре 180 градусов.

В мультиварке на скорую руку

Этот способ приготовления простого пирога из лаваша подойдет тем, кто имеет в своем распоряжении кухонную помощницу – мультиварку.

В список необходимых ингредиентов входят:

• мясной фарш – 500 г;
• тонкий лаваш – 3 шт.;
• репчатый лук – 3 средних головки;
• яйцо – 3 шт.;
• майонез – 5 ст. л.;
• кетчуп или томатная паста – 2 ст. л.;
• соли и приправа – по вкусу.

Готовим в мультиварке:

1. Смешиваем фарш с мелко нашинкованным луком.
2. Добавляем к мясу соль, приправу и тщательно все перемешиваем.
3. Смазываем чашу мультиварки маслом или жиром.
4. Раскладываем лаваши, укладываем начинку на каждый, а затем заворачиваем их в рулет.
5. Укладываем спиралью в чашу.
6. Изготавливаем соус из майонеза, кетчупа и взбитого яйца.
7. Заливаем полученной массой пирог из лаваша с фаршем.

Включаем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 50 минут, затем переворачиваем выпечку на другую сторону и выпекаем еще 15 минут.

Готовим заливным способом

Можно приготовить пирог из лаваша заливным способом. Это угощение придется по вкусу мужской половине семьи.

Источник

Пирожки и конвертики из лаваша

Коллекция простых рецептов пирожков и конвертиков из лаваша с пошаговыми фото и инструкциями. Лаваш — лучший друг разумной хозяйки! Смело используйте его для всего, включая приготовление пирожков (из лаваша они готовятся значительно быстрее и проще, чем из любого вида теста).

Упорядочить рецепты по .

Рецепты конвертиков и пирожков из лаваша
Рецептов в подборке: 25 шт.

Ингредиенты

Колбаса – 200-300 г

Зеленый лук – 0.5 пучка

Петрушка – 0.25-0.5 пучка (по вкусу)

Горчица – 1 ч.л. (по желанию)

Перец черный молотый – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1 лист

Домашний фарш — 400 г

Репчатый лук — 200 г

Перец черный молотый — по вкусу

Поваренная соль — по вкусу

Подсолнечное масло — для жарки

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 3 листа

Майонез или сметана — 1 ст.л.

Укроп — 0,5 пучка

Растительное масло — 50 мл

Ингредиенты

Лук зеленый – 60 г

Масло растительное – 1 ч.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Ингредиенты

Лаваш большой — 1.5 шт.

Зеленый лук — 70 г

Перец ч.м. — по вкусу

Хмели-сунели — 0.25 ч.л.

Яйцо для панировки — по желанию

Масло растительное для обжарки — по желанию

Ингредиенты

Яйцо (маленькое) — 1 шт.

Лаваш тонкий — 1 шт.

Шоколад горький — 30 г

Растительное масло — для обжаривания пирожков

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Лаваш (35х35 см) — 2 листа

Растительное масло — 4 ст.л.

Сахарная пудра — по вкусу

Ингредиенты

Колбаса молочная — 200 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт. (мелкие)

Ингредиенты

Масло растительное — 40 мл

Яйцо куриное — 2 шт.

Ингредиенты

Лаваш (35х35 см) — 4 шт.

Масло растительное — 4-5 ст.л.

Сахарная пудра — для декора

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 лист

Сливочное масло — 10 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 50 мл

Ингредиенты

Лаваш (тонкий) — 120 г

Творог 5% — 150 г

Сахар — 1 ст.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное — 1 шт.

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 100-120 г

Картофель — 350-400 г

Лук репчатый — 80 г

Масло растительное — 50 г

Яйца куриные, крупные — 1 шт.

Соль, черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Консервированный тунец — 1 шт. (банка 180 г)

Лаваш тонкий — 2 шт.

Яйцо куриное отварное — 1 шт.

Яйцо куриное — 3 шт. (для кляра)

Масло растительное — 50 мл

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 2 шт.

Шампиньоны — 200 г

Сыр твердый — 80 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 70 г

Масло сливочное — 20 г

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1-2 шт.

Картофель отварной — 1-2 шт.

Масло растительное — 40 мл

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 100 г

Сыр твёрдый — 100 г

Сметана 10% — 2 ст.л.

Растительное масло — 1 ст.л. (для жарки)

Ингредиенты

Филе куриных бедер — 400 г

Лук репчатый — 350 г

Кориандр молотый — 0,25 ч.л.

Хмели- сунели (уцхо-сунели) — 0.5 ч.л.

Перец — по вкусу

Масло растительное — 40 мл для смазки

Яйцо — 1 шт. для смазки

Лаваш (ролл пшеничный) 100х30 см

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 шт. (большой)

Масло сливочное — 30 г

Зелень разная — 60 г

Соль, перец — по вкусу

Масло сливочное для смазки — 40 г

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник