Рецепт лаваша с индейкой

Содержание

Индейка в лаваше
Ингредиенты для «Индейка в лаваше»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Индейка в лаваше»:
Похожие рецепты
Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми
Индейка с персиками, помидорами и сулугуни
Индейка с сосисками и грудинкой
Шашлычки из индейки в духовке
Филе индейки с овощами и гречкой
Шаурма в стиле фъюжн
Индейка с рисом по-каджунски
Рулетики из индейки с сыром
Жаркое из индейки с перцем
Попробуйте приготовить вместе
Салат с курицей “Сазар”
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом
Торт «Соседи»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Треугольники из лаваша с индейкой и сыром
Ингредиенты для «Треугольники из лаваша с индейкой и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Треугольники из лаваша с индейкой и сыром»:
Похожие рецепты
Омлет в лаваше с сыром и ветчиной
Завтрак из нарезанных полосок лаваша
Пирог из лаваша с голландским сыром
Пирог «Трёхъярусный ананас в лаваше»
Пирог заливной из лаваша
Лавашные трубочки
Конвертики из лаваша с сыром
Конвертики из лаваша «На пикник»
Пирог из лаваша и картофеля
Фотографии «Треугольники из лаваша с индейкой и сыром» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Индейка в лаваше

Вкусное, сочное мясо индейки с овощами запеченное в лаваше легко приготовить. Это вкусное угощение и на обед и на ужин! Его можно взять на пикник, оно понравится всем любителям индейки и лаваша. Рецепт дала мне подруга (он в описании), но сказала, что если есть желание и верх был хрустящим, то смазывать нужно не яично- молочной смесью, а только яйцом и только верх лаваша. Я предпочла второй вариант и результат мне понравился. Если Вы хотите, чтобы верх был мягкий, то следуйте описанию в рецепте.

Ингредиенты для «Индейка в лаваше»:

Индейка — 250 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Лаваш (тонкий армянский, у меня очень пластичный, т. к. есть разные виды лаваша, повторяйте если только уверены в пластичности вашего лаваша и имеете опыт работы с ним.) — 1 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйцо куриное — 0,5 шт
Молоко — 70 мл
Масло сливочное — 50 г
Кукуруза — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1627.6 ккал	белки 91.8 г	жиры 76.4 г	углеводы 152.3 г
Порции
ккал 813.8 ккал	белки 45.9 г	жиры 38.2 г	углеводы 76.2 г
100 г блюда
ккал 193.8 ккал	белки 10.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 18.1 г

Рецепт «Индейка в лаваше»:

Купите индейку, у меня филе бедра фирмы «ИНДИЛАЙТ»
Мясо индейки нужно разрезать на небольшие куски.

Нарезать мелко лук и измельчить морковь.
В сотейник положить подготовленное, разрезанное мясо индейки, готовить с маслом и небольшим количеством воды (100 мл) в течении 20 мин под крышкой, при необходимости добавляя воду и периодически помешивая.
Добавить лук, морковь, соль, перец и готовить еще 10 мин.

Смочить лаваш немного водой, чтобы с ним легче работать. В форму (на 2 порции) смазанную маслом уложить лаваш, можно вниз положить два слоя. Края лаваша должны свисать.

Т. к. есть разные виды лаваша, повторяйте рецепт, если только уверены в пластичности вашего лаваша и имеете опыт работы с ним.

Выкладываем первый слой — тертый сыр.

Далее мясо индейки с овощами.

Добавляем кукурузу, сверху снова сыр и кусочки масла.

Яйцо взбить, добавить молоко и этой смесью смазать свисающие края лаваша.
Завернуть края лаваша на начинку в произвольной форме и зафиксировать зубочистками, чтобы конструкция не распалась.
Сверху опять смазать яично- молочной смесью.

Присыпьте кунжутом и отправьте в духовку 160 гр. на 20-25 мин. до подрумянивания.

Достаем, убираем зубочистки, накрываем крышкой, даем остыть до 60- 50 град. ставим в корзинку и берем на пикник.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей “Сазар”

Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

Торт «Соседи»

Комментарии и отзывы

28 сентября 2020 года 1Марта #

28 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

28 сентября 2020 года 1Марта #

28 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

28 сентября 2020 года 1Марта #

15 сентября 2020 года mriha #

15 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

15 сентября 2020 года golubga #

15 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

14 сентября 2020 года МурКатеринка #

14 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

14 сентября 2020 года мисс #

14 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

13 сентября 2020 года Ирушенька #

14 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

13 сентября 2020 года Okoolina #

13 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Треугольники из лаваша с индейкой и сыром

Треугольники из лаваша с индейкой и сыром замечательная закуска, которую легко и просто приготовить. Аппетитные, золотистые и вкусные треугольники из лаваша с сочной начинкой из индейки болгарского перца и сыра — очень удачное блюдо, которое можно делать как дома, так и на природе, разогревая на мангале или костре.

Ингредиенты для «Треугольники из лаваша с индейкой и сыром»:

Индейка (стейк грудки) — 250 г
Перец болгарский — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Петрушка — 1/2 пуч.
Сыр твердый — 80 г
Лаваш — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4314.1 ккал	белки 166.6 г	жиры 174.6 г	углеводы 545.7 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.8 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Треугольники из лаваша с индейкой и сыром»:

Для приготовления треугольников из лаваша, я использовала стейк грудки ТМ Индилайт.

Стейк индейки нарезать полосками.

Перец помыть очистить от семян и нарезать полосками.

В сковороду поместить порезанную индейку и болгарский перец. Добавить оливковое масло (2 ст. л.), соль, молотый перец, соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс. Обжаривать минут 7 на среднем огне.

Переложить обжаренную индейку и перец в миску, дать немного остыть. Затем добавить нарезанную петрушку и сыр, натертый на крупной тёрке. Хорошо перемешать.

Каждый лист лаваша разрезать на 3 полоски. Каждую полоску я смазала размягченным сливочным маслом.

На край каждой полоски выложить начинку, примерно 1.5 ст л. Свернуть в треугольники по образцу (смотреть фото по часовой стрелке).

В миске взбить яйца венчиком или миксером. Обмакнуть каждый треугольник с двух сторон и обжарить на сковороде в оливковом или растительном масле (3 ст. л) до золотистого цвета.

Читайте также: Рецепт надо мне найти

Готовые треугольники можно подавать