Рецепт ленивые пирожки с колбасой

Содержание

Блюдо выходного дня — ленивые пирожки с колбаской
Ингредиенты:
Приготовление ленивых пирожков с колбаской
Ленивые пирожки с колбасой
Ингредиенты для ленивых пирожков:
Рецепт ленивых пирожков с колбасой
Ленивые пирожки с колбасой и зеленым луком
Ленивые беляши с колбасой
Ингредиенты для «Ленивые беляши с колбасой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ленивые беляши с колбасой»:
Похожие рецепты
Бутерброды в кляре «Сытные кармашки»
Фуршетная закуска «Сапоги Деда Мороза»
«Чизкейк пикантный»
Копченая домашняя колбаса
Закуска «Подкова»
Картофельные котлеты с колбасой
Слойка с колбасой, помидором, сыром и чесноком
Канапе c ветчиной и сыром
Сосиски с сыром
Попробуйте приготовить вместе
Окрошка из детства
Салат из капусты «Острый»
Ароматная апельсиновая курица
Фотографии «Ленивые беляши с колбасой» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Блюдо выходного дня — ленивые пирожки с колбаской

Захотелось пирожков, а готовить лень. Взял все ингредиенты как на оладьи, заколотил тесто и, чтобы не заморачиваться, добавил прямо в тесто начинку. Получилось как в той песне: «Я его слепила из того что было…» И получилось, скажу я вам, очень даже ничего, даже больше — вкусно!

Ингредиенты:

пол литра кефира
сырое яйцо
чайная ложечка соды
полтора стакана муки
хорошая щепотка соли
150 грамм любой колбасы
пучок зеленого лука
подсолнечное масло — для жарки.

Приготовление ленивых пирожков с колбаской

В кефир добавляем соду, перемешиваем, ждем пару минут пусть сода погасится. Затем солим, вбиваем яйцо, размешиваем и постепенно добавляя муку, замешиваем густое тесто как на оладьи.

В получившееся тесто добавляем мелко нарезанную колбасу и лук, хорошенько вымешиваем, выкладываем ложкой в раскаленное подсолнечное масло и жарим на умеренном огне с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки.

Источник

Ленивые пирожки с колбасой

Бутерброды, как и пирожки, любят в любой семье. Подают их и на завтрак, и на обед, и для перекуса используют, да и на праздничном столе они довольно частые гости. Если в качестве начинки для пирожков используют чаще всего картофель, капусту или ливер, то для бутербродов неоспоримым лидером считается колбаса.

Этот продукт, сколько не говорят про его вред, один из самых популярных, и дело даже не в бутербродах. Можно ли представить пиццу без колбасы? Конечно, нет. А предлагаемый вашему вниманию рецепт является чем-то средним между бутербродами, пиццей и пирожками. Прекрасный результат при минимальных на то усилиях. Думаете, такого не бывает? А вы попробуйте!

Ленивые пирожки на то и ленивые, что готовятся за считанные минуты. Использование вафельных коржей вместо теста значительно облегчает процесс готовки. Сходство с пиццей придает не только колбаса, но и кетчуп с майонезом. Благодаря кляру обеспечивается дополнительная сытность, а из-за того, что начинка остается внутри, получается название.

Ингредиенты для ленивых пирожков:

вафельные коржи – одна упаковка;
кетчуп;
майонез;
колбаса – 300 гр;
яйца куриные – 3 штуки;
кефир – 150 мл;
полстакана муки;
раст.масло для жарки;
соль и специи по вкусу.

Рецепт ленивых пирожков с колбасой

Вафельные коржи разобрать. Если тонкие, разложить по две штучки, если среднего размера, то можно и по одному использовать.

Один смазать майонезом, а второй кетчупом.

Положить кусочек колбаски.

Соединить две половинки.

Теперь надо приготовить кляр. Вбить в глубокую тарелку яйца.

Влить кефир. Чтобы он лучше смешивался с остальными ингредиентами, желательно его немного подогреть.

Тщательно вымешать. Масса должна получиться похожей на сметану.

Окунуть вафельные коржи с начинкой в кляр и сразу выложить на предварительно разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Обжарить с двух сторон.

Ленивые пирожки с колбасой готовы. Очень вкусны они свежеприготовленными. Горячие очень напоминают пиццу. Если немного постоят, приобретут более насыщенный вкус, станут еще лучше.

Берите рецепт себе на заметку. Выручит в любой ситуации.

Источник

Ленивые пирожки с колбасой и зеленым луком

«Ленивая» кухня часто выручает в самых сложных ситуациях. Вот и сегодня рецепт быстрых пирожков меня просто спас. Времени на приготовление пищи не было совсем, а кушать хотели все. Кстати, мои дети называют это блюдо — оладьи с колбасой.

Продукты для этого рецепта такие же, как для обычных пирожков. Но время приготовления существенно уменьшается, что как раз и является плюсом ленивых блюд.

Тесто для пирожков я сделала на кефире, а вот начинку предпочла соленую. В В тесто добавила колбаску и много лука. А теперь более подробно.

Время приготовления – 30 минут.

Кефир я взяла холодный. От его температуры зависит всхожесть оладий. Чем холоднее кефир, тем лучше для теста.

В кефир сразу разбила яйцо.

Отдельно почистила репчатый лук. Перья зеленого лука промыла. Измельчила все.

Колбасу нарезала мелко. Купила молочную, но думаю, что можно использовать любую, какая есть у вас.

Затем всыпала соду и посолила. Я делаю такие оладьи солоноватыми, поэтому солю весьма щедро.

Добавила немного муки, перемешала все. Тесто получилось жидковатым, но оно должно держаться в ложке.

Далее с помощью ложки на разгорячённую сковороду выложила оладьи. Обжаривала их по минутке с каждой стороны до приятной золотистой корочки. Думаю, что готовность таких ленивых пирожков вы сможете регулировать сами, исходя из ваших условий на кухне.

Сложила все в тарелочку и поставила на стол. Такие оладьи хорошо подавать со сметаной или майонезом, что я и сделала.

Моим малышам они очень понравились, а муж то, что не доел, забрал на работу.
Приятного и вам аппетита, когда воспользуетесь моим рецептом!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Ленивые беляши с колбасой

Эти беляши, несомненно, станут одним из ваших любимых блюд на каждый день. Простота приготовления и доступность ингредиентов придется вам по вкусу, как и сами ленивые беляши)) Один как из самых «бюджетных» рецептов в нашей семье, так и самых любимых. Итак, из серии «шла последняя неделя перед зарплатой, мы выживали как могли»))) причем хороши как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты для «Ленивые беляши с колбасой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1875.8 ккал	белки 79.4 г	жиры 47.2 г	углеводы 288.7 г
Порции
ккал 234.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 5.9 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 4 г	углеводы 24.3 г