Рецепт лепешек с маргарином

Выпечка «Лепёшки на маргарине»

Один мой знакомый просто без ума от лепешек, он готов их есть целыми днями. Думаю, эта выпечка на маргарине ему бы тоже понравилась.

Выпечка «Лепёшки на маргарине». Ингредиенты:

300 грамм маргарина;

половина стакана сахара;

2-3 куриных яйца;

сода на кончике ножа гашёная уксусом;

500 миллилитров молока;

Выпечка «Лепёшки на маргарине». Приготовление.

Маргарин растапливаем и остужаем.

Всыпаем сахар, соль и гашёную соду. Разбиваем туда куриные яйца.

Наливаем в эту массу молоко.

Размешиваем, всыпаем муку и замешиваем крутое тесто.

Раскатываем его в пласт.

Делаем узор в центре вилкой.

Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 20-30.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Фотоальбом

—Музыка

—Метки

—Рубрики

• АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК (34)
• СТРАНЫ (4)
• МОИ РАБОТЫ (2)
• — живопись (1)
• — валяние (1)
• АФОРИЗМЫ (10)
• БИЖУТЕРИЯ (416)
• -эпоксидная смола (19)
• — из проволоки (52)
• — сутаж (2)
• -из молний (3)
• БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (113)
• БУМАГОПЛАСТИКА (171)
• — папье-маше (82)
• — пейп-арт. (40)
• ВАЛЯНИЕ (222)
• — картины из шерсти (26)
• ВИДЕО (159)
• ВОЛШЕБСТВО (307)
• — гороскопы (5)
• — желания (59)
• — заговоры (34)
• — нумерология (6)
• — симорон (25)
• — удача (33)
• — фен-шуй (1)
• ВЫПЕЧКА (993)
• — торты (234)
• — штрудель (1)
• — беляши, чебуреки, хачапури (43)
• — блины, оладьи (116)
• — курник (11)
• — шарлотка (16)
• — другое (103)
• — куличи (20)
• — печенье (37)
• — пироги (249)
• — пицца, лазанья (38)
• — тесто (157)
• ВЫШИВКА (86)
• ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (143)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (729)
• — ирландское кружево (188)
• — школа вязания (13)
• — румынское кружево (3)
• — коврики (45)
• — кофты (98)
• — платья (77)
• — пледы, покрывала, скатерти (34)
• — тунисское вязание (51)
• -узоры крючком (126)
• ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (7)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (4089)
• — жаккард (156)
• — набор и закрытие петель (119)
• — горловина (65)
• — резинки (48)
• — реглан (27)
• — укороченные ряды (20)
• — i-cord (12)
• — росток (10)
• — бриошь (10)
• — пряжа (9)
• — детям (283)
• — кофты (1354)
• — мужчинам (88)
• — обувь (83)
• — пальто (117)
• — платья (167)
• — пледы, покрывала (25)
• — узоры (1000)
• — шапки, шарфы, варежки (336)
• — школа вязания (377)
• — женщинам (448)
• ДАЧА (837)
• — вредители, болезни (51)
• — удобрения (30)
• — ландшафтный дизайн (161)
• — огород (435)
• — сад (61)
• — сорняки (13)
• ДАЧА. ОГОРОД (7)
• ДАЧА. САД (135)
• — яблони, груши (43)
• — виноград (37)
• — малина, смородина (36)
• — слива (13)
• — вишня, черешня, дюк (10)
• ДАЧА. ЦВЕТЫ (275)
• — розы (82)
• — другие (81)
• — клематисы (35)
• — пионы (26)
• — гортензия (21)
• — герань (9)
• — флоксы (7)
• — лилии и лилейники (5)
• ДЕКОР (1029)
• — мебель своими руками (82)
• — витражи (32)
• — из баночных ключей (3)
• — имитация (104)
• — Новый год (33)
• — пергамано (12)
• — роспись стен (13)
• — структурные пасты (42)
• -яичная скорлупа (8)
• ДЕКУПАЖ (606)
• — декупаж на ткани (23)
• — объёмный декупаж (33)
• — картинки для декупажа (84)
• ДЕНЬГИ (155)
• ДЕТИ (508)
• — воспитание (122)
• — обучение (257)
• — поделки с детьми (60)
• ДИЗАЙН (195)
• ДОМ 2 (10)
• ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ (183)
• ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА (66)
• ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО (29)
• ЗДОРОВЬЕ (574)
• — простуда (65)
• — желудочно-кишечный тракт, печень (40)
• — другие болезни (34)
• — варикоз, геморой (13)
• — головная боль, давление (18)
• — доктор Бубновский (4)
• — кожные болезни (8)
• — кровь, сосуды, лимфа (42)
• — лекарства (51)
• — мази (19)
• — народные рецепты (183)
• — остеохандроз (21)
• — очистка организма (37)
• — почки, надпочечники, мочевой пузырь (6)
• — суставы, позвоночник (85)
• — холистерин (3)
• — щитовидка (10)
• — зрение (20)
• ИГРЫ (10)
• ИГРУШКИ (220)
• ИЗ КОЛГОТОК (47)
• ИНТЕРЕСНОЕ (332)
• ИНТЕРЬЕР (42)
• ИСКУССТВО ФОТОГРАФИИ (42)
• ИСТОРИЯ (59)
• КАРВИНГ (3)
• КВИЛИНГ (38)
• КИНО (97)
• — документальные (52)
• — мультфильмы (11)
• КНИГИ (65)
• КОМПЬЮТЕР, ТЕЛЕФОН (204)
• КРАСОТА (687)
• — волосы (141)
• -лицо (310)
• — прически (28)
• — косметика (34)
• — ноги (45)
• — ногти (8)
• — омоложение (37)
• КУКЛЫ (140)
• КУЛИНАРИЯ (1134)
• — секреты поваров (16)
• — супы (34)
• — вторые блюда (242)
• — блюда из печени (44)
• — блюда из картофеля (41)
• — блюда из овощей (4)
• — блюда рыбные (71)
• — блюда постные (102)
• — мясо (30)
• — кабачки (24)
• — салаты (149)
• — сыры (119)
• — закуски (90)
• — микроволновка (7)
• — мультиварка (23)
• — хлебопечка (9)
• — соусы (37)
• — напитки (50)
• -детское питание (8)
• — десерт (97)
• КУЛИНАРИЯ-ЗАГОТОВКИ (170)
• — другое (4)
• — баклажаны (2)
• — грибы (6)
• — кабачки (17)
• — кабачковая икра (25)
• — капуста (10)
• — огурцы (31)
• — помидоры (27)
• — рыба (12)
• — сало, мясо (10)
• — фрукты, ягоды (16)
• МАСТЕР — КЛАССЫ (210)
• МОДА (61)
• МОЗАИКА (47)
• МУЗЫКА (20)
• МЫЛОВАРЕНИЕ (15)
• ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (111)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ И БУМАГИ (22)
• ПОКУПКИ (3)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (301)
• — другое (51)
• — кухня (34)
• — стирка, чистка (65)
• ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА (179)
• ПОЛИТИКА, ЭКОНОМИКА (220)
• ПРИТЧИ (22)
• ПРОДУКТЫ (91)
• РЕЛИГИЯ (291)
• — молитвы (110)
• — проповеди (6)
• — псалмы (32)
• РУССКИЙ ЯЗЫК (17)
• САЙТЫ (79)
• САМОРАЗВИТИЕ (267)
• СЕМЬЯ (45)
• СОЛЕНОЕ ТЕСТО (95)
• СТИХИ (123)
• СТРАНЫ (18)
• СТРОИТЕЛЬСТВО (151)
• СУМКИ (90)
• ТАНЦЫ (20)
• ТВОРЧЕСТВО (103)
• ТЕСТЫ (10)
• УРОКИ РИСОВАНИЯ (239)
• ФИТНЕС (175)
• — массаж (14)
• — ревитоника (5)
• — фейсбилдинг (61)
• ФОТОГРАФИРОВАНИЕ (29)
• ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР (231)
• — рецепты ХФ (44)
• ХУДЕЕМ (181)
• — обертывания (14)
• ХУДОЖНИКИ (11)
• ЦВЕТЫ (123)
• ШИТЬЕ (181)
• ЮМОР (35)

—Цитатник

БЫСТРЕНЬКО. ОРИГИНАЛЬ. картофель 1 кг яйцо 5 шт соль и перец по вкусу НАЧИНКА фа.

Глазурь «За 5 секунд» и ничего не нужно взбивать и варить, для Кулича и не только Глазурь.

Разноцветный ажурный узор «шеврон». http://images.vfl.ru/ii/1578154620/b81102ba/29104519_m.jpght.

10 интересных фактов о вязании, которых Вы не знали 10 интересных фактов о вязании, которых Вы.

16 главных моментов о винограде: что нужно знать тому, кто начал его выращивать 16 главных мом.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Лепешки на маргарине в духовке

РЕЦЕПТ 1

Ингридиенты:

Маргарин — 100 грамм

Сахар — 3 стол. ложки.

Разрыхлитель — 1/2 чайн. ложки

Кефир 1% — 100 грамм

Мука пшеничная — 2 стакана

Пошаговая инструкция:

1. Начинаем замешивать тесто. Для этого в кастрюльке растопим заявленное количество маргарина. Когда растопленный маргарин немного остынет, введем в него сахар, соль. Потом добавим разрыхлитель, яйцо и кефир. Все данные ингредиенты перемешиваем и в получившуюся массу начнем вводить муку. Замесим тесто для сытных лепешек.

2. Раскатаем тесто на доске в пласт.

3 . Используя стакан, вырежем лепешки.

3. Уложим их на противень, сделаем на каждой надколы вилкой. Выпекаем 20 минут (температура – 180 градусов).

5. Сытные лепешки с использованием маргарина готовы!

РЕЦЕПТ 2

Ингредиенты:

Маргарин — 300 грамм

Соль — 1 щепотка

Сахар — 1/2 стакана

Сода — на кончике ножа

Молоко — 1/2 литра

Уксус (для гашения)

Приготовление:

1. Маргарин расплавить и остудить

2. Всыпать сахар, соль, гашеную уксусом соду. Разбить туда же куриные яйца.

3. Добавить в эту массу молоко.

4. Размешать, добавить муку и замешать крутое тесто.

5. Раскатать тесто в пласт.

6. Вырезать стаканом лепешки и сделать вилкой проколы.

7. Выпекать в духовке, при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник

Рецепт лепешек как у бабушки

Найдешь рецепт, приготовишь по нему блюдо, получается вкусно, но не так как в детстве готовила бабушка. У нее всегда было лучше, просто пальчики оближешь. Наверное, бабушка знала кулинарные секреты. А какие отличные лепешки на кефире удавались! Их можно испечь несколькими способами.

Бабушкин рецепт

Для приготовления лепешек потребуется определенный набор продуктов, как для теста, так и для начинки.

Ингредиенты для теста:

• 125 грамм маргарина или сливочного масла;
• 2 стакана муки;
• 1 стакан кефира;
• 1 чайная ложка сахара;
• половина чайной ложки соды и соли.

Ингредиенты для начинки (в зависимости от вкусовых предпочтений):

• сардельки, колбаса или ветчина;
• тушеная капуста или грибы;
• картофельное пюре.

• необходимо на слабом огне растопить маргарин либо сливочное масло. Кипятить нельзя.
• перемешиваем кефир и сахар, добавляем соду. В полученную консистенцию вливаем растопленное масло или маргарин.
• берем мелкое сито и пропускаем муку, затем добавляем к ней соль.
• в кефирную консистенцию потихоньку наливаем просеянную муку, после замешиваем до приятной нежности.
• оставляем тесто на десять минут и затем делим на три части.
• чтобы получить блин, разминаем все части и выкладываем по центру начинку. Для получения «мешочка» закрываем края сверху.
• разогреем сковороду с маслом на ваш вкус. Вслед за этим кладем лепешку на сковородку.
• на среднем огне доводим обе стороны до поджаристой корочки.
• после всех процедур выкладываем лепешки на бумажную салфетку, накрываем другой салфеткой и расстаемся с ними на двадцать минут.

Закончив все манипуляции, получаем выпечку как у бабушки в духовке.

Вот какие красивые жареные лепешки получаются!

Лепешки на кефире в духовке, без начинки

Многие люди заменяют хлеб выпечкой. Это идеальный вариант. Готовится быстро и просто, не требует больших денежных затрат.

• ¼ литра кефира;
• 1,5 стакана муки;
• 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла;
• по половинке чайной ложки соды и соли;
• чайная ложка сахара и 2 ч. л. кунжута;
• разнообразные специи по вкусу.

• ШАГ 1. Берем кефир, сахар, соль и соду. Ингредиенты тщательно перемешиваем, после чего добавляем растительное масло.
• ШАГ 2. Просеиваем муку и замешиваем тесто, консистенция которого подобна дрожжевому тесту. Всыпаем сушеные травы и специи, являющиеся своеобразной изюминкой выпечки. Перемешивается все ложкой.
• ШАГ 3. Готовую массу прикрыть полотенцем и оставить на четверть часа.
• ШАГ 4. Включаем духовку, подогреваем противень. Формируем три лепешки, предварительно обернув форму листом пергамента. Сверху посыпаем кунжутом.
• ШАГ 5. Лист с заготовками помещаем в максимально разогретую духовку и держим до появления румяной корочки, около 10-15 минут.

Аппетитная лепешка готова!

Лепешки без масла

Готовка в духовке занимает определенный период времени, которого часто, к сожалению, не хватает. Большинство хозяек стараются упростить процедуру приготовления.

Используя бабушкин рецепт, лепешки можно как выпекать в духовке, так и запечь на сковородке без капли масла. Калорийность тоже снижается.

• 600 грамм муки;
• пол-литра теплого кефира;
• по одной чайной ложке соды и соли.

В кефир добавляется сода и соль, компоненты перемешиваются. Затем туда насыпается мука, и замешивается тесто. После чего оно должно постоять около получаса, а потом делится на три части, из которых формируются лепёшки на кефире. Печь их надо на сухой сковородке, закрыв крышкой. Переворачивать на другую сторону через пять минут.

Можно использовать вместо хлеба

В нашем сообществе вы найдете самые вкусные рецепты, пошаговые инструкции к их приготовлению. Мы собираем для вас лучшие рецепты Жми! Бабушкины рецепты

Источник