Рецепт лимонного пирога с манкой

Содержание

Простой лимонный пирог из манки
Ингредиенты для лимонного пирога из манки (тесто)
Ингредиенты для cиропной пропитки
Как приготовить лимонный пирог — пошаговый рецепт с фото
Лимонный манник на кефире
Ингредиенты для «Лимонный манник на кефире»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лимонный манник на кефире»:
Похожие рецепты
Яблочно-персиковый пирог
Пляцок «А+Б»
Пряный пирог «Вишнeвый сад»
Яблочный песочный пирог
Пирог «Яблочный»
Шоколадный пирог с яблоками и корицей
Несладкий пирог от свекрови
Пирог с луком
Пирог с орехами и клюквой
Фотографии «Лимонный манник на кефире» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Простой лимонный пирог из манки

Рецепт лимонного пирога из манки, наверное, один из самых простых пирогов на свете. Более того, для его выпечки не потребуется мука, нам не встречался еще ни один человек, у которого бы не получился такой пирог. Поэтому если вы любите лимоны и хотите быстро приготовить что-то вкусненькое, то этот рецепт лимонного пирога точно для Вас. Его кислинка освежает, а сладость не приторная. Идеально к травяному чаю. Как всегда, мы делаем выпечку без яиц.

Ингредиенты для лимонного пирога из манки (тесто)

манная крупа — 2,5 стакана
кефир — 400 мл
сахар — 1 стакан
ванилин — по вкусу
сода — 1 чайная ложка
сливочное масла — 150 г
цедра 1-го лимона

Ингредиенты для cиропной пропитки

сахар — 0,5 стакана
вода — 100 мл
сок 1-го лимона

Примечание: стакан = 250 мл.

Как приготовить лимонный пирог — пошаговый рецепт с фото

Духовку поставить разогреваться до 180 градусов.
Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния в кастрюльке/сотейнике.
Тем временем натереть цедру полного лимона. лучше взять большой фрукт, но если лимоны маленькие — можно взять два лимона. Лимонный вкус пирога можно контролировать увеличивая/уменьшая количество цедры и лимонного сока. Но ярко выраженный лимонный вкус очень «идет» этому пирогу, не зря он называется лимонным.
Добавить к смеси для пирога все остальные ингредиенты кроме соды — цедру, сахар, ваниль. Хорошо перемешать.
Подготовить противень для выпечки. Для этого смазать его холодным сливочным маслом (тогда противень легче смазывается) и слегка обсыпать манной крупой.
Перед тем как вылить тесто для пирога в противень необходимо к тесту добавить соду, хорошо перемешать пирог. Сразу же вылить тесто на противень и поставить выпекаться. Важно соду добавить непосредственно перед самим выпеканием, чтобы реакция соды с кисломолочным кефиром не прошла раньше времени.
Выпекать до золотистого цвета при 180 градусах на протяжении 40-50 минут.
Пока лимонный пирог печется необходимо подготовить сироп-пропитку — это придаст пирогу неповторимую кислинку и сочность.
Для сиропа соединить сахар и воду в небольшой кастрюльке/сотейнике и довесть до кипения, варить несколько минут. Жидкость сначала побелеет, а потом станет прозрачной.
Пока сахар с водой варятся выжать из лимона, с которого вы сняли цедру, лимонный сок. Перед выключением сиропа добавить лимонный сок. Пропитка готова.
Готовый пирог достать из духовки, переворачивая выложить на любую форму и полить сверху равномерно сиропом. Дать остыть — получается сочный и рассыпчатый пирог — невероятно вкусно!
Ваш простой лимонный пирог из манки готов!

Читайте также: вкусный десерт из манки Халава,для тех кто любит выпечку из манки
Приятного!

Источник

Лимонный манник на кефире

Любителям цитрусовых посвящается. Предлагаю вашему вниманию вкусный и ароматный лимонный манник на кефире, который готовится без добавления муки. Особую пикантность данному пирогу придаёт цедра лимона.

Ингредиенты для «Лимонный манник на кефире»:

Кефир — 500 мл
Крупа манная (примерно 2,5-3 гранённых стакана) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (1 стакан) — 200 г
Лимон — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2859.7 ккал	белки 87.6 г	жиры 11.2 г	углеводы 598.7 г
Порции
ккал 286 ккал	белки 8.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 201.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 42.2 г