Рецепт макароны мясо овощи

Содержание

Макароны с мясом и овощами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Макароны с мясом и овощами
Ингредиенты
Готовим макароны с мясом и овощами
Как приготовить «Макароны с мясом и овощами» пошагово с фото в домашних условиях
Макароны с мясом и овощами
Ингредиенты для «Макароны с мясом и овощами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Макароны с мясом и овощами»:
Другие варианты рецепта
Спагетти с овощами
Макароны с мясом и овощами
Спагетти с овощами
Похожие рецепты
Фаршированные макаронные изделия «Великан»
Макароны с сыром, капустой и куриным филе
Макароны «Ароматные»
Фунчоза с фаршем и кунжутом
Гранатовая паста с чесноком и чили
Макароны с грибами и овощами
Макароны, тушенные в сковороде
Орзо с креветками а-ля фьюжн
Каннеллони с овощной начинкой «Весенние»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Айрон»
Домашняя колбаса
Торт «Корзина с цветами» или «Вишня в шоколаде»
Фотографии «Макароны с мясом и овощами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Макароны с мясом и овощами

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Говядина — 300 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Чеснок — 3 зубчика

Сладкий перец — 1 шт.

Острый перец — по вкусу

Паприка молотая — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Нам понадобятся такие продукты, как на фото

Мясо нарезать мелкими кубиками. Я использовала говяжье филе и поэтому оно приготовилось быстро и получилось очень мягким.

Сладкий перец и морковь нарезать кубиками или соломкой.

Лук и чеснок измельчить в произвольной форме, все равно их видно не будет.

Хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо до средней корочки. Затем хорошо посолить, добавить красную паприку, если есть. Я использовала сладкую паприку, но она бывает и острой.

Затем добавить нарезанный лук и чеснок. Все смешать и жарить минут 5, до прозрачности лука.

Затем добавить перец и морковь, снова подсолить. Я еще добавила немного острого перца, но это по желанию. Прожарить все вместе 7 минут и влить пол стакана воды. Закрыть крышкой и потушить до мягкости овощей и мяса.

Если вода выкипела, а мясо все еще твердое, то нужно еще подлить воды и подержать на огне до тех пор, пока вас не устроит вкус мяса. Огонь не делать большим, а крышку не открывать при тушении.

Помидоры нарезать мелким кубиком. Я не снимала с них шкурку. Вместо свежих помидор можно использовать рубленые помидоры из банки или томатную пасту, которую следует развести водой.

Добавить помидоры к овощам и поджарить в течение 5 минут до объединения. Должна получиться такая не сухая и не жидкая масса. Проверить на соль и если нужно, то подсолить.

Тем временем отварить макароны в подсоленной воде. Воду слить.

Соединить макароны с полученной мясо-овощной смесью. Немного подержать на огне помешивая, чтобы лишняя влага выпарилась и можно подавать.

Источник

Макароны с мясом и овощами

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Готовим макароны с мясом и овощами

Предлагаю приготовить почти привычное блюдо — макароны с мясом. Но чтобы расцветить его, добавим к нему яркие перцы, помидоры и лук. Остроту регулируем по вкусу, степень обжаривания тоже. Получается совсем не скучно, а очень вкусно.

Как приготовить «Макароны с мясом и овощами» пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить макароны с мясом и овощами возьмём тонкие и длинные макароны с дырочкой внутри. Они похожи на спагетти, но чуть потолще. Так же нам понадобятся 2 луковицы, морковь, свежие помидоры, 2 зубчика чеснока, растительное масло, сладкий перец, мякоть говядины, кусочек острого перца, немного паприки и зелень для украшения.

Мякоть говядины нарезать мелкими кубиками или соломкой.

Обжарить мясо в растительном масле до румяной корочки. Масло должно быть хорошо разогрето, чтобы мясо не выделяло сок, а корочка схватывалась сразу.

Добавить лук и чеснок, подсолить и посыпать паприкой. Жарить до мягкости лука, всё время помешивая.

Подготовить остальные овощи. Перец, морковь, помидоры нарезать удобным способом. Я обычно морковь нарезаю соломкой, а помидоры и перец кубиками. Если есть желание, то добавить и острый перчик, у меня всего 1/4, но с семенами.

Нарезанные овощи добавить в казан к мясу с луком. Ещё подсолить. Поджарить в течение 5 минут, а затем добавить 0,5 стакана воды и тушить под крышкой до выкипания жидкости.

После выкипания жидкости овощи немного улягутся.

Отварить в подсоленной воде макароны. Для удобства я их ломаю пополам.

Соединить макароны с мясом и овощами. Слегка перемешать, прогреть ещё всё вместе 5 минут. Довести до вкуса. Блюдо готово.

При подаче посыпать блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Макароны с мясом и овощами

Эти макароны спасают меня всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.

Ингредиенты для «Макароны с мясом и овощами»:

Мясо (телятина, курица, свинина) — 400 г
Макаронные изделия / Макароны (чем крупнее макароны, тем лучше ) — 400 г
Ассорти овощное («Мексиканка» — болгарский перец, фасоль спаржевая, морковь, зеленый горошек, кукуруза) — 400 г
Томатная паста (можно соус) — 1 ст. л.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1564.4 ккал	белки 29.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 149.2 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Макароны с мясом и овощами»:

Мясо (у меня телятина) режем тоненькими кусочками, как на бефстроганов и обжариваем на большом огне до образования золотистой корочки.

Добавляем к мясу мелко нарезанный лук и смесь овощей.

Продолжаем жарить на большом огне, постоянно перемешивая, минут 10.
Томатную пасту разводим в 0,5 стакана воды, заливаем мясо и овощи. Солим, перчим и даем еще 5 минут покипеть.