Рецепт манника для микроволновки

Лёгкий пористый пирог: манник в микроволновке

Хватит использовать микроволновую печь только для разогрева готовых блюд и приготовления горячих бутербродов! Умная техника способна на большее. Можно, к примеру, испечь роскошный манник в микроволновке. Делается это чрезвычайно просто и очень быстро. А тортики получаются мегавкусными!

Ингредиенты	Количество
кефира (% жирности любой), муки, сахарного песка, манной крупы —	по половине стакана
яиц —	1 шт.
любого маргарина/сливочного масла —	100 г
разрыхлителя —	1 ч. л.
ванильного сахара —	½ пакетика
жирной сметаны для крема —	200 г
сахара для крема —	¼ ст.
Время приготовления: 30 минут	Калорийность на 100 грамм: 283 Ккал

Стоит попробовать приготовить этот десерт хотя бы из «спортивного интереса». Рецепт настолько лёгкий, что торт получается отлично даже у тех, кто с выпечкой «на вы».

Как приготовить манник на кефире в микроволновке:

1. Кефир подогреваем. Заливаем им манку, перемешиваем. Отставляем на 20 минут, чтобы крупа разбухла;
2. Маргарин (масло сливочное) ставим на 30 сек. в микроволновку. Смешиваем с сахаром;
3. Венчиком взбиваем яйцо. Вливаем в манку. Перемешиваем;
4. Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и ванильным сахаром. Постепенно вводим в основу. Перемешиваем венчиком, пока масса не станет до однородности;
5. Выливаем тесто в стеклянную (смазать маслом) или силиконовую форму с высокими бортами. Переносим в микроволновку;
6. Выставляем мощность 600 Вт, включаем печь на 6 минут;
7. Пока тортик печётся, делаем крем из взбитой сметаны и сахара.

Готовый, чуть остывший пирог разрезаем поперёк пополам, смазываем кремом. Всё. Можно подавать к столу.

При желании классический кефирный манник можно сделать шоколадным, добавив в тесто ложку какао-порошка. Не наказуемо использовать растительное масло вместо сливочного. Нежный крем-пропитку сделать из йогурта, джема.

Рецепт манника на молоке в микроволновке

Выпечка готовится не на кефире, а на свежем молоке. В тесте нет муки. Но если замес делать строго по рецепту, манник в микроволновке хорошо поднимается, полностью пропекается за 6 минут и буквально тает во рту.

• по 200 граммов манной крупы и сахара;
• 200 мл тёплого молока;
• 3 яйца;
• 50 г растопленного сливочного масла (маргарина);
• 1/3 ч. л. соды (погасить уксусом).

Время – 30 минут. Калорийность 100 г манника на молоке – 267 ккал.

1. Манку заливаем тёплым молоком. Оставляем набухать 20 минут;
2. Яйца взбиваем с сахаром;
3. Вводим в набухшую крупу тёплое масло, яичную массу, гашеную соду. Перемешиваем;
4. Выкладываем тесто в силиконовую форму с высокими бортами. Ставим в микроволновку;
5. Выставляем мощность 600 Вт. Выпекаем 6 минут.

Прослойка из любого крема в этом тортике будет кстати. Хотя, если нет времени, можно подавать воздушную выпечку к чаю и просто так.

Пошаговые рецепты вкусных блинов на пиве в нашей статье.

Пирог с мойвой и картошкой — эта выпечка отличаетсясытностью и может быть отдельным перекусом.

Ежики в томатном соусе — рецепт, от которого дети без ума.

Шоколадный пористый десерт

Идеальный вариант выпечки для любителей сладкого на скорую руку. Насыщенный шоколадный вкус и дивный аромат этого простого тортика пленяет.

• по 200 граммов манной крупы и сахара;
• 230 г сметаны;
• 2 яйца;
• 4 ст. л. какао;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Время – 50 минут. Калорийность 100 г сметанного шоколадного манника – 283 ккал.

Как приготовить шоколадный манник на сметане:

1. Яйца взбиваем с сахаром. Соединяем со сметаной;
2. Выливаем смесь в манную крупу. Отставляем на 40 минут.
3. Добавляем в тесто какао и разрыхлитель;
4. Выливаем тесто в силиконовую форму. Переносим в микроволновку;
5. Выпекаем 6–8 минут на мощности 600 Вт.

Остывший пирог присыпаем стружкой белого шоколада.

Манник «Постный» без яиц с бананами

Бюджетный вариант очень вкусного ароматного пирога. Идеально подходит для адептов вегетарианской кухни, а также для людей, строго соблюдающих посты.

• по стакану манной крупы, сахара и кипячёной воды;
• ½ ст. пшеничной муки;
• ½ ч. л. гашеной питьевой соды;
• 5 ст. л постного масла;
• 1 банан;
• по щепоти ванилина и кухонной соли;
• 1 ч. л. тёртого или сухого молотого корня имбиря.

Время – 80 минут. Калорийность 100 г постного манника – 350 ккал.

Как сделать манник без яиц в микроволновке:

1. В одной ёмкости смешиваем манку, сахар, ванилин, соль, имбирь;
2. Добавляем постное масло. Перемешиваем;
3. Заливаем тёплой водой. Оставляем на 60 минут;
4. Вводим в тесто гашеную соду и просеянную муку. Замешиваем тесто, похожее на домашнюю сметану;
5. Банан режем кружочками;
6. В силиконовую форму для выпекания выливаем половину теста. Выкладываем слой бананов. Заливаем оставшимся тестом. Ставим манник в микроволновку;
7. Выпекаем 6–8 минут на мощности 600 Вт.

Несмотря на отсутствие яиц, постный манник получается удивительно вкусным и красивым. Печь пирог с прослойкой из банана необязательно. Можно взять грушу или яблоко, любые ягоды. Или сделать вовсе без начинки.

Полезные советы

Рецепты и технология приготовления манника в микроволновке просты и понятны. И всё же, чтобы случайно не совершить ошибку, стоит запомнить несколько важных моментов:

1. Для микроволновки нельзя использовать металлические формы для выпекания. Подойдут только силиконовые или стеклянные ёмкости;
2. Если в микроволновке предусмотрен режим «Выпечка», рекомендуется воспользоваться им;
3. Нельзя печь манник в микроволновой печи дольше указанного в рецепте времени. Тесто пропечётся, ноне будет пышным;
4. Вместо кефира тесто можно замешивать на любом кисломолочном напитке (ряженка, простокваша, кислое молоко, йогурт);
5. Тесто на манке будет выглядеть аппетитнее, если добавить ему цвета, например, куркумой.

Нельзя резать и подавать к столу манник, пока он горячий. Пирогу лучше дать остыть – так он будет вкуснее и пышнее. Разнообразить вкус выпечки без прослойки из крема можно изюмом, кусочками сушёного абрикоса, черносливом, цедрой лимона. Подать со свежими ягодами, сгущёнкой, вареньем, джемом, мёдом.

Источник

Манник, который выпекается за 9 минут

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калининой Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом быстрого шоколадного манника, который выпекается за 9 минут. Отличный вариант для лета, когда не хочется разогревать духовку, а к чаю хочется, чего ни будь вкусного. Тогда мне на помощь приходит микроволновая печь, рекомендую взять на заметку. Пирог получается всегда пышным и вкусным, можно даже использовать как основу для тортика, промазав любимым кремом.

Сливочное масло -100гр.

Кефир -200мл. (1ст.)

Сахар -200гр. (1ст.)

Манная крупа -160 гр. (1ст.)

Какао порошок -2-3ст.л.

В миску вливаем 100 гр растопленного сливочного масла, вливаем 200 мл кефира, добавляем половину ч.л. соды, чтобы быть уверенной, что кефир ее погасит, я вливаю немного лимонного сока.

Перемешиваем, разбиваем одно яйцо, немного соли. Теперь добавляем 200 грамм сахара, 160 грамм манной крупы и 120 грамм муки. Если нет весов, все это можно отмерить стаканом объёмом 200 мл. Добавляем 2-3 ст.л. какао. Перемешиваем.

Манной крупе набухать я не даю, выпекаю сразу. Берем форму силиконовую , или посуду для свч, у меня диаметр формы 22 см, смазываем маслом, переливаем тесто разравниваем ставим в микроволновую печь.

Устанавливаем максимальную мощность и выпекаем до готовности. Я готовлю при мощности 800 ВТ, 9 минут. Как микроволновка отключится, сразу не открываю, оставляю на минут 3-4.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Можно так оставить, я полила сгущенным молоком и посыпала какао порошком. Извлекаем из формы, разрезаем на порционные кусочки. Пушистый, мягкий и очень вкусный.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Источник

Манник в микроволновой печи

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное — ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут. И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится. Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy «Манник нежный»

Ингредиенты для «Манник в микроволновой печи»:

• Крупа манная — 0,5 стак.
• Кефир — 0,5 стак.
• Масло сливочное (маргарин) — 100 г
• Сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
• Сметана (для крема) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3969.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 129 г	углеводы 687.7 г
100 г блюда
ккал 381.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 12.4 г	углеводы 66.1 г

Рецепт «Манник в микроволновой печи»:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло (маргарин).
Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.

Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста. Объём теста рассчитан на стеклянную форму (лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут. У меня была намного больше.

Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать.
Установить мощность 600 вт ( (без других дополнительных режимов. ) и время 6 минут.
Перевернуть манник на тарелку.
Все манник готов.
Но я еще разрезала на 2 части

И пропитала взбитой сметаной с сахаром. Получился такой мини-тортик. А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное — ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут. И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится. Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy «Манник нежный»

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

28 января 2020 года Lidia123 #

23 января 2020 года lesyagulyan #

17 января 2020 года Satori2 #

17 января 2020 года Satori2 #

Рецепт отличный!
Огромная благодарность автору!

На третью часть увеличила объем продуктов, чообы манник получился чуть повыше.
Форму брала на 1.5 литра, как раз. В меньшей форме при готовке в микроволновке все вышло бы за борта.
Допекала пару минут еще на 450Вт.
В манку с кефиром добавила 1ч.л. ванильного сахара.

Вкусно и в теплом виде и в холодном.
Еще радует, что полезно. И муки совсем немного.
Как говорится: «рецепт на скорую руку».
Очень быстро и практично готовится.
Рекомендую!

28 сентября 2019 года Antonina9 #

3 июля 2019 года Ya-Kristina #

4 июля 2019 года wise1288 #

13 июня 2019 года balykinaea #

18 мая 2019 года Алора Конд #

2 мая 2019 года Гульнарика #

2 мая 2019 года Гульнарика #

25 апреля 2019 года Стрекозка1 #

6 февраля 2019 года Татьяна Быкова 2 #

24 октября 2018 года obukhovanv1977 #

18 октября 2018 года koaha #

18 октября 2018 года koaha #

5 октября 2018 года lantiks #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник