Рецепт манника от юльетты

Манники

Что интересного в этой категории?

Однажды я пекла кекс: к вечернему чаепитию мы ожидали в гости друзей. И тут неожиданно закончилась мука. А идти в магазин особо некогда, гости вот-вот придут. Чем же заменить муку. И я насыпала в тесто то, что больше всего на неё похоже: манку!

Кекс удался отличный! Вкусный, рассыпчатый! Друзья наши угощались да нахваливали, приговаривая: «Вот это кексик, такой, как в детстве! Он с манкой, да. Класс!» А много позже, когда я уже стала не столь юной и неопытной хозяйкой, узнала, что таки есть такой рецепт, который я тогда сотворила по наитию, совершенно случайно — пирог на манной крупе! Или же манник. А, открыв для себя рецепты манников (спасибо постоянной читательнице сайта Оле!), я открыла и множество его вариаций. На базе манного теста можно придумать огромное множество всевозможных пирогов! Вот этими версиями манников я и буду делиться с Вами в данной рубрике.

Самый известный вариант манника — на кефире. Базовый, можно сказать. Хотя есть рецепт и на молоке. Манный кекс может быть вовсе без муки, а может включать в себя и муку, и манную крупу в соотношении 1:1. А уж добавлять в тесто можно и изюм, и ягоды любые без косточек, и кусочки сезонных фруктов либо сухофруктов; и какао, и шоколад, и орехи. И каждый раз у Вас будет получаться новый вариант вкуснейшей выпечки. Манники получаются какими-то особенно крохкими, рассыпчатыми. И готовить их очень просто. а ещё в тесто не нужны яйца. так что рецепт очень хорош, и я рекомендую Вам попробовать! Мы уже пекли манники с клубникой и малиной, сливами и абрикосами, яблоками и грушами; с шоколадной крошкой и с какао; с апельсином и лимоном… А какой рецепт для начала выберете Вы.

Манник на сметане 4 стакана

На сайте уже есть рецепт манника, и не один! Мы любим этот простой и вкусный пирог во всех его вариациях: с яблоками и с ягодами, с какао и цитрусовыми, с молочной заливкой или с лимонной пропиткой. Но то всё манники на кефире .

Манник с чёрной смородиной

Чёрная смородина — ягодка не только очень полезная, и весьма вкусная! Она удачно сочетается с разными видами теста: со смородиной здорово печь и кексы, и дрожжевые пирожки, и манники. .

Постный апельсиновый манник

Посмотрите, какой солнечный ломтик пирога! Это — очень рассыпчатый, ароматный апельсиновый манник без яиц. Кефира, молока или сливочного масла в его составе тоже нет, тем не менее постный .

Кокосовый манник

Для любителей кокосовой выпечки — нежный, рассыпчатый, очень вкусный и ароматный манник с кокосовой стружкой! Он такой воздушный, что крошится при нарезке. И распространяет на всю кухню .

Манник на растительном масле с шоколадной крошкой

Однажды зимним вечером, когда печеньки, яйца и сливочное масло неожиданно закончились, а в магазин идти не хотелось, я решила испечь что-то вкусненькое. А что можно испечь без яиц и масла? Например, манник на кефире! В него .

Манник с персиками и маком

Рассыпчатый, нежный, в меру влажный, сытный — манник с персиками просто восхитителен! Манная крупа придаёт тесту особенную структуру, крупитчатость; кусочки нежных фруктов чудесно вписываются, .

Малиновый манник на сметане

Обожаю манники: они такие рассыпчатые, вкусные, и дружат почти с любой ягодой или фруктом: яблоками и вишнями, абрикосами и цитрусовыми, клубникой и сливами! А в этот раз я испекла манник с малиной, очень красивый и ароматный! .

Мокрый манник на молоке с изюмом и орехами

Это рецепт — впрочем, как и большинство манников — нравится мне тем, что готовится манник на молоке без яиц и без муки. Так что, если в холодильнике не оказалось чего-то кисломолочного и яиц, а в магазин идти неохота, у нас всё .

Шоколадный манник с кусочками шоколада

Посмотрите, какой шикарный пирог, практически торт! Пышный, высокий, супер-шоколадный, вкусный и красивый – сразу и не догадаешься, что это не торт, а… манник! Получился почти настоящий .

Манник с клюквой на кефире

Даже зимой можно готовить вкусную выпечку со свежими ягодами! Подтверждение тому – сегодняшний рецепт: в компанию к песочному пирогу с клюквой и булочкам-завитушкам с этой ягодкой и постным клюквенным кексикам добавляется .

Клубничный манник

Вот и снова открыт сезон яркой, ароматной, сладкой клубники – одной из первых (наравне с черешенкой) летних ягод! Самую-самую первую мы не покупаем: ждём, пока сезон будет в разгаре, тогда .

Банановый манник

Каких только манников мы с Вами ни пекли! Яблочный и грушевый; лимонный и апельсиновый; абрикосовый, вишнёвый, изюмный. Манное тесто, рассыпчатое и вкусное, такое дружелюбное к ингредиентам – что в него ни добавишь, всё .

Манник с тыквой и изюмом

У Вас тоже есть тыква, и Вы думаете, что бы приготовить с ней? Есть идея! А идею эту недавно подала мне читательница Валерия – манник с тыквой! Спасибо Вам за идею — получилось очень вкусно! 🙂 Точно ведь, я уже столько манников .

Манник со сливами

Вот наша коллекция манников и пополнилась ещё одним летним, фруктовым вариантом – сливовым манником! Люблю этот вкусный, с неповторимой структурой пирог за простоту приготовления .

Абрикосовый манник на ряженке

Рассыпчатое тесто на манке; густая, вкусная ряженка нежно-персикового оттенка и солнечно-оранжевые, ароматные абрикоски – вот это сочетание! Как Вы думаете, что получится? А получится .

Манник с апельсином на молоке

Мы с Вами уже попробовали мандариновый манник, — правда, оригинальный и вкусный! А теперь, если Вам тоже понравилась выпечка с цитрусовыми, давайте испечём манник с апельсином – рецепт столь же интересный и простой, как .

Сайдбар 1

Рубрики

• Recipes in English (1)
• Ricette in Italiano (4)
• Блинчики-оладьи (95)
• Булочки (49)
• Вареники-пельмени (17)
• Вафли (23)
• Видео рецепты от Юльетты (7)
• Вкусное для кормящих мам:) (13)
• Выпечка в мультиварке (2)
• Детская выпечка (27)
• Кексы (125)
• Кухонная техника, аксессуары (8)
• Манники (25)
• Маффины (10)
• Мои путешествия (5)
• Несладкая выпечка (97)
• Новогодняя и Рождественская выпечка (31)
• Оригинальные рецепты выпечки (10)
• Пасхальная выпечка (29)
• Печенье, пряники (105)
• Пироги (201)
• Пирожки (35)
• Пирожные (27)
• Пицца (9)
• Рецепты домашнего хлеба (55)
• Рецепты из слоеного теста (49)
• Рецепты крема (15)
• Рецепты начинок для пирогов (9)
• Рецепты теста (21)
• Рулеты, штрудели (28)
• Секреты удачной выпечки (40)
• Сырники, пончики (18)
• Тарты (12)
• Торты (101)
• Чизкейки, запеканки (28)

8.03.21 — 14.03.21 Масленица!

8.03.21 — Голландские блинчики с сыром и кофе
10.03.21 — Манные блинчики
11.03.21 — Картофельные блинчики
12.03.21 — Шоколадные панкейки
13.03.21 — Мини-оладьи на кефире
14.03.21 — Японские оладьи

• Пасочки с шоколадом 01.05.2021
  75 0
• Тест: 7 натуральных красителей для яиц 29.04.2021
  138 0
• Вегетарианская пасха без яиц, масла и дрожжей 24.04.2021
  256 0
• Булочки-подставки для пасхальных яиц 23.04.2020
  1137 0
• Пасочки на кефире без дрожжей и яиц 16.04.2020
  2127 2

Сайдбар 2

Приветствую Вас!

Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!

Источник

Манники

Что интересного в этой категории?

Однажды я пекла кекс: к вечернему чаепитию мы ожидали в гости друзей. И тут неожиданно закончилась мука. А идти в магазин особо некогда, гости вот-вот придут. Чем же заменить муку. И я насыпала в тесто то, что больше всего на неё похоже: манку!

Кекс удался отличный! Вкусный, рассыпчатый! Друзья наши угощались да нахваливали, приговаривая: «Вот это кексик, такой, как в детстве! Он с манкой, да. Класс!» А много позже, когда я уже стала не столь юной и неопытной хозяйкой, узнала, что таки есть такой рецепт, который я тогда сотворила по наитию, совершенно случайно — пирог на манной крупе! Или же манник. А, открыв для себя рецепты манников (спасибо постоянной читательнице сайта Оле!), я открыла и множество его вариаций. На базе манного теста можно придумать огромное множество всевозможных пирогов! Вот этими версиями манников я и буду делиться с Вами в данной рубрике.

Самый известный вариант манника — на кефире. Базовый, можно сказать. Хотя есть рецепт и на молоке. Манный кекс может быть вовсе без муки, а может включать в себя и муку, и манную крупу в соотношении 1:1. А уж добавлять в тесто можно и изюм, и ягоды любые без косточек, и кусочки сезонных фруктов либо сухофруктов; и какао, и шоколад, и орехи. И каждый раз у Вас будет получаться новый вариант вкуснейшей выпечки. Манники получаются какими-то особенно крохкими, рассыпчатыми. И готовить их очень просто. а ещё в тесто не нужны яйца. так что рецепт очень хорош, и я рекомендую Вам попробовать! Мы уже пекли манники с клубникой и малиной, сливами и абрикосами, яблоками и грушами; с шоколадной крошкой и с какао; с апельсином и лимоном… А какой рецепт для начала выберете Вы.

Манник на сметане 4 стакана

На сайте уже есть рецепт манника, и не один! Мы любим этот простой и вкусный пирог во всех его вариациях: с яблоками и с ягодами, с какао и цитрусовыми, с молочной заливкой или с лимонной пропиткой. Но то всё манники на кефире .

Манник с чёрной смородиной

Чёрная смородина — ягодка не только очень полезная, и весьма вкусная! Она удачно сочетается с разными видами теста: со смородиной здорово печь и кексы, и дрожжевые пирожки, и манники. .

Постный апельсиновый манник

Посмотрите, какой солнечный ломтик пирога! Это — очень рассыпчатый, ароматный апельсиновый манник без яиц. Кефира, молока или сливочного масла в его составе тоже нет, тем не менее постный .

Кокосовый манник

Для любителей кокосовой выпечки — нежный, рассыпчатый, очень вкусный и ароматный манник с кокосовой стружкой! Он такой воздушный, что крошится при нарезке. И распространяет на всю кухню .

Манник на растительном масле с шоколадной крошкой

Однажды зимним вечером, когда печеньки, яйца и сливочное масло неожиданно закончились, а в магазин идти не хотелось, я решила испечь что-то вкусненькое. А что можно испечь без яиц и масла? Например, манник на кефире! В него .

Манник с персиками и маком

Рассыпчатый, нежный, в меру влажный, сытный — манник с персиками просто восхитителен! Манная крупа придаёт тесту особенную структуру, крупитчатость; кусочки нежных фруктов чудесно вписываются, .

Малиновый манник на сметане

Обожаю манники: они такие рассыпчатые, вкусные, и дружат почти с любой ягодой или фруктом: яблоками и вишнями, абрикосами и цитрусовыми, клубникой и сливами! А в этот раз я испекла манник с малиной, очень красивый и ароматный! .

Мокрый манник на молоке с изюмом и орехами

Это рецепт — впрочем, как и большинство манников — нравится мне тем, что готовится манник на молоке без яиц и без муки. Так что, если в холодильнике не оказалось чего-то кисломолочного и яиц, а в магазин идти неохота, у нас всё .

Шоколадный манник с кусочками шоколада

Посмотрите, какой шикарный пирог, практически торт! Пышный, высокий, супер-шоколадный, вкусный и красивый – сразу и не догадаешься, что это не торт, а… манник! Получился почти настоящий .

Манник с клюквой на кефире

Даже зимой можно готовить вкусную выпечку со свежими ягодами! Подтверждение тому – сегодняшний рецепт: в компанию к песочному пирогу с клюквой и булочкам-завитушкам с этой ягодкой и постным клюквенным кексикам добавляется .

Клубничный манник

Вот и снова открыт сезон яркой, ароматной, сладкой клубники – одной из первых (наравне с черешенкой) летних ягод! Самую-самую первую мы не покупаем: ждём, пока сезон будет в разгаре, тогда .

Банановый манник

Каких только манников мы с Вами ни пекли! Яблочный и грушевый; лимонный и апельсиновый; абрикосовый, вишнёвый, изюмный. Манное тесто, рассыпчатое и вкусное, такое дружелюбное к ингредиентам – что в него ни добавишь, всё .

Манник с тыквой и изюмом

У Вас тоже есть тыква, и Вы думаете, что бы приготовить с ней? Есть идея! А идею эту недавно подала мне читательница Валерия – манник с тыквой! Спасибо Вам за идею — получилось очень вкусно! 🙂 Точно ведь, я уже столько манников .

Манник со сливами

Вот наша коллекция манников и пополнилась ещё одним летним, фруктовым вариантом – сливовым манником! Люблю этот вкусный, с неповторимой структурой пирог за простоту приготовления .

Абрикосовый манник на ряженке

Рассыпчатое тесто на манке; густая, вкусная ряженка нежно-персикового оттенка и солнечно-оранжевые, ароматные абрикоски – вот это сочетание! Как Вы думаете, что получится? А получится .

Манник с апельсином на молоке

Мы с Вами уже попробовали мандариновый манник, — правда, оригинальный и вкусный! А теперь, если Вам тоже понравилась выпечка с цитрусовыми, давайте испечём манник с апельсином – рецепт столь же интересный и простой, как .

Сайдбар 1

Рубрики

• Recipes in English (1)
• Ricette in Italiano (4)
• Блинчики-оладьи (95)
• Булочки (49)
• Вареники-пельмени (17)
• Вафли (23)
• Видео рецепты от Юльетты (7)
• Вкусное для кормящих мам:) (13)
• Выпечка в мультиварке (2)
• Детская выпечка (27)
• Кексы (125)
• Кухонная техника, аксессуары (8)
• Манники (25)
• Маффины (10)
• Мои путешествия (5)
• Несладкая выпечка (97)
• Новогодняя и Рождественская выпечка (31)
• Оригинальные рецепты выпечки (10)
• Пасхальная выпечка (29)
• Печенье, пряники (105)
• Пироги (201)
• Пирожки (35)
• Пирожные (27)
• Пицца (9)
• Рецепты домашнего хлеба (55)
• Рецепты из слоеного теста (49)
• Рецепты крема (15)
• Рецепты начинок для пирогов (9)
• Рецепты теста (21)
• Рулеты, штрудели (28)
• Секреты удачной выпечки (40)
• Сырники, пончики (18)
• Тарты (12)
• Торты (101)
• Чизкейки, запеканки (28)

8.03.21 — 14.03.21 Масленица!

8.03.21 — Голландские блинчики с сыром и кофе
10.03.21 — Манные блинчики
11.03.21 — Картофельные блинчики
12.03.21 — Шоколадные панкейки
13.03.21 — Мини-оладьи на кефире
14.03.21 — Японские оладьи

• Пасочки с шоколадом 01.05.2021
  75 0
• Тест: 7 натуральных красителей для яиц 29.04.2021
  138 0
• Вегетарианская пасха без яиц, масла и дрожжей 24.04.2021
  256 0
• Булочки-подставки для пасхальных яиц 23.04.2020
  1137 0
• Пасочки на кефире без дрожжей и яиц 16.04.2020
  2127 2

Сайдбар 2

Приветствую Вас!

Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!

Источник