Рецепт манника с черникой

Содержание

Манник на сметане с черникой
Ингредиенты
Манник на сметане с черникой
Как приготовить «Манник на сметане с черникой» пошагово с фото в домашних условиях
Манник с черникой
Творожно-черничный манник «Черная Борода»
Ингредиенты для «Творожно-черничный манник «Черная Борода»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-черничный манник «Черная Борода»»:
Похожие рецепты
Пирог с персиками и орехами пекан
Очпочмаки-треугольники с начинкой
Маковый пирог на йогурте
Торт «Торфяной»
Шарлотка с грушами
Пирожки из заварного теста с печенью
Пирог из булочек с черносливовой начинкой
Пирожки с капустной начинкой
Пирог с килькой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Манник с черникой
Ингредиенты для «Манник с черникой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Манник с черникой»:
Другие варианты рецепта
Манник на кефире без муки
Манник «Раз-два-три»
Манники «Мокрые»
Манник на кефире шоколадный
Манник с черникой
Манник «Экзотика по-нашему»
Манник с инжиром
Манник с лимонной карамелью
Манник с творожно-кокосовыми шариками
Манник с джемом и крошкой
Похожие рецепты
Цитрусовый пирог
Вишневый пирог из песочного теста
Тиропита с брынзой
Пирог с яблоками и брусникой
Маковый пирог с абрикосами
Деревенская шарлотка
Пирог «Подсолнух»
Пирог «Дружная семейка»
Бруснично-яблочный пирог
Фотографии «Манник с черникой» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Манник на сметане с черникой

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Манник на сметане с черникой

Выпечка с черникой необыкновенно хороша! Манник-трёхстаканник с добавлением муки не исключение. В оригинальном рецепте идёт по 1 стакану манки, сахара и сметаны + 1,5 ст. муки.

Поскольку стаканы бывают разные (мои, например меньше по объёму), то указала количество ингредиентов в граммах. Манник получился в меру плотным, хорошо поднялся и пропёкся. Вместо черники можно добавлять другие ягоды или фрукты.

Как приготовить «Манник на сметане с черникой» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить манку, сахар, сметану, муку, яйца и чернику.

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.

Добавить сметану, манку. Перемешать. Добавить просеянную муку.

Оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Добавить разрыхлитель, перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, бока желательно смазать маслом. Выложить 2/3 теста, сверху выложить промытую и высушенную чернику.

Поверх выложить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку.

Выпекать 40-50 минут. Вынуть, остудить на решётке.

Источник

Манник с черникой

Сегодня у дочери моей соседки День рождения. Как-то так повелось, что каждые год в этот день я что-то пеку этой задорной девчушке. У нее аллергия на шоколад и многие химические сладости, поэтому знаю точно, что моя выпечка пользуется у именинницы большим успехом.

В позапрошлом году я ей делала бисквитный тортик. В прошлом, когда у меня уже была маленькая дочурка, — шарлотку, украшенную белковым кремом. В этом году я решила испечь имениннице манник. Но не простой, а с черникой. Мало того, что он не содержит в себе ничего химического, так еще и отличается некоторой пользой.

К сожалению, попробовать свой манник мне практически не удалось. Его размело соседское семейство моментально. Я лишь немного надъела дочкин кусочек, который сегодня стал моделью.

Манник получился очень вкусный, сочный и ароматный. По крайней мере, запах по квартире стоял очень аппетитный. Надо будет обязательно испечь такой же для нашей семьи.

Сложность приготовления: просто

Длительность приготовления: 45 минут

Всыпать в емкость сахар и разбить яйца.
Взбить хорошенько до появления пышной пены.
Добавить сметану, муку, манку и разрыхлитель для теста.
Взбить миксером в массу однородной консистенции.
Подготовить форму. Смазать маслом и присыпать манной крупой.

Чернику можно добавить непосредственно в тесто, но мне больше нравится, когда она находится сверху. Разбросанные темные ягодки очень красиво украшают светлый манник.

Выпекать до равномерного, красивого золотистого цвета при температуре 170-180 градусов около 30 минут.
Манник с черникой готов!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Творожно-черничный манник «Черная Борода»

Сегодня думала, как моих мальчишек накормить, и чтоб вкусно и полезно. И вот мое творческое вдохновение воплотилось в пирожок. Моя «банда «, как услышали, что готовится пирог от пирата Черной Бороды, бегали вокруг меня — дождаться не могли, и по вкусу он им больше понравился, чем классический манник.

Ингредиенты для «Творожно-черничный манник «Черная Борода»»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Маргарин — 150 г
Творог (Любой жирности) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3/4 стак.
Кефир — 1 стак.
Соль — 0.3 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Черника (Горсть в ладони)

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5107.3 ккал	белки 82.7 г	жиры 103 г	углеводы 963.5 г
Порции
ккал 638.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 120.4 г
100 г блюда
ккал 311.4 ккал	белки 5 г	жиры 6.3 г	углеводы 58.8 г

Рецепт «Творожно-черничный манник «Черная Борода»»:

В миске творог измельчаем вилкой, добавляем кефир и манку, все вымешиваем.
Пусть немного постоит, пока мы топим маргарин до жидкого состояния.
Дальше в миску добавляем яйцо, сахар, маргарин, муку с содой и солью.

В тесто добавляем Чернику!

Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать на решетке на среднем уровне.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Если у Вас силиконовая форма, то смазывать маслом не обязательно.

Я его выпекала примерно минут 45 и на 30 минуте накрыла фольгой.

Такой пирожок получился. Ням-Ням.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

5 августа 2012 года Miropia #

5 августа 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

25 апреля 2012 года Ninzonka #

25 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

24 апреля 2012 года Olga Ob #

24 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

24 апреля 2012 года ElviraK #

24 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

24 апреля 2012 года мисс #

24 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

23 апреля 2012 года Ал-нушка 77 #

24 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

23 апреля 2012 года Valushok #

23 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

23 апреля 2012 года bigmama62 #

23 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

23 апреля 2012 года bigmama62 #

23 апреля 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Манник с черникой

Манник в нашем меню достаточно частый гость. Готовлю его более десяти лет, но с этим, более новым рецептом познакомилась совсем недавно. Нашла его у Юлии Ахановой, за что ее и благодарю! Для любителей таких запеканок настоятельно рекомендую приготовить этот вариант!

Ингредиенты для «Манник с черникой»:

Кефир (с жирностью 1,5%) — 250 мл
Крупа манная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 180 г
Черника (или другая любимая ягода) — 200 г
Масло сливочное — 90 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 25 г
Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2589.6 ккал	белки 58.5 г	жиры 89.4 г	углеводы 383 г
Порции
ккал 431.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 14.9 г	углеводы 63.8 г
100 г блюда
ккал 233.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 8.1 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Манник с черникой»:

Манку смешиваем с кефиром и оставляем для набухания на 1,5-2 часа.

Для приготовления этого рецепта я использовала манную крупу от ТМ «Мистраль», за которую благодарю Светлану (мисс)

Яйца взбиваем с сахаром до светлой, пышной массы. Затем добавляем взбитые яйца к манке и снова хорошо все перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, затем добавляем размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем.

Далее 2 белка взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно вводим их в тесто

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Выкладываем ягоды и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке.