Рецепт маринованных огурцов с творогом

Творожные намазки и паштеты

Кроме творожных завтраков, которые как правило сладкие, есть и соленая альтернатива. Это соленый творог, который можно намазать на тосты. Должна признаться, тосты должны быть черные (из самого темного хлеба) и хорошо поджарены. Тогда молочный вкус творога и зелени раскрывается как можно лучше.

Творог с зеленью и солеными огурчиками

Смешиваем 250 г творога с мелко порезанными 2 солеными или маринованным огурцами, выдавливаем 2 зубчика чеснока. режем небольшой пучок укропа. Солим, перчим, хорошо перемешиваем. Если творог суховат – можно добавить немного оливкового масла.

Творог с оливками

Самая простая намазка. 250 г творога, 1/2 банки зеленых оливок, я часто беру оливки фаршированный перцем. Измельчаем оливки, смешиваем с творогом. Все. Оливковое масло не добавлять, его и в самих оливках достаточно, как и соли.

Творог с зеленью, чесноком и грецкими орехами

250 г творога, 3-4 выдавленных зубчика чеснока, разная измельченная зелень (петрушка, укроп, кинза), горсть грецких орехов, порубить. Все смешиваем.

Творог с перцами

250 г творога, 1/2 перца чили, очищаем от семян, мелко режем, 1/2 ч.л. паприки, посыпаем, в сезон можно добавить немного свежего сладкого перца. Солим, можно сбрызнуть оливковым маслом. Перемешиваем.

Творог с семгой и укропом

Немного слабосоленой семги измельчаем, рубим укроп, смешиваем с творогом (250 г), немного оливкового масла, 1/3 ч.л. сахара, все смешиваем. Подаем с темными тостами или свежей чиабатой.

Творог с луком

Творог, несколько перьев зеленого лука, несколько листьев салата (латук, ромен), соль, перец, оливковое масло. Зелень измельчаем, смешиваем с творогом, приправляем солью и перцем.

Источник

Закуска из творога с огурцами

Ингредиенты

Маринованные огурцы — 50 г

Йогурт или маринад — по вкусу

Зелень — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться несколькими простыми закусками на основе творога. Первая — с маринованными огурчиками. Готовится быстро и подходит для намазки на хлеб, тосты и хлебцы, а также как начинка в лаваш или как соус в многокомпонентные бутерброды.

Маринованные огурцы могут быть покупными или домашнего приготовления, регулировать густоту закуски можно, добавляя в неё йогурт или огуречный маринад. Специи особо не требуются, потому что в маринованных огурчиках обычно добавлено достаточно специй, и они имеют яркий вкус.

Для приготовления закуски из творога и маринованных огурчиков подготовьте ингредиенты по списку.

Маринованные огурцы нарежьте на кусочки, чтобы их легче было измельчить в блендере. Измельчать в однородную кашу не нужно, лучше оставить массу с кусочками.

Соедините огурцы с творогом и перемешайте в равномерную массу.

Если масса покажется суховатой, то добавьте немного йогурта, сметаны или просто маринада от огурцов.

Закуска из творога с маринованными огурцами готова.

Подавайте её охлажденной. Например, на ароматных хлебцах.

Источник

Творожный сыр с маринованным огурцом

Я очень люблю творожный сыр с наполнителями. Особенно люблю с зеленью и с зеленью и маринованным огурчиком. Раньше всегда покупала себе ванночку с таким сыром. А потом решила, что лучше готовить такой сыр самой. Теперь так и делаю.

Ингредиенты для «Творожный сыр с маринованным огурцом»:

• Творог — 140 г
• Сметана — 40 г
• Огурец маринованный (ТМ «6 соток» Домашние) — 2 шт
• Укроп — 1 веточ.
• Соль — по вкусу
• Приправа (смесь перцев) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 265.3 ккал	белки 33.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 9.4 г
100 г блюда
ккал 61.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Творожный сыр с маринованным огурцом»:

Творог протираем через сито и тщательно перемешиваем со сметаной.

Два огурчика натираем на тёрке или прокручиваем в мясорубке. Смешиваем с творогом.

Мелко режем укроп и добавляем в творожную смесь. Посыпаем приправой, перемешиваем. При желании можно немного подсолить, мне вкусно и так.

Наш творожный сыр готов. Можно его намазать на тост или выложить в тарталетку. А я люблю его есть просто ложкой без ничего. Присоединяйтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Я очень люблю творожный сыр с наполнителями. Особенно люблю с зеленью и с зеленью и маринованным огурчиком. Раньше всегда покупала себе ванночку с таким сыром. А потом решила, что лучше готовить такой сыр самой. Теперь так и делаю.

Похожие рецепты

Салат «Сырное наслаждение»

Треугольники питы с сырной начинкой

Сырные закуски

Запеканка из лаваша с сыром и грибами

Тофу в нори

Сырные крокеты

Моцарелла в картофельно-яблочной корочке

Жареный сыр

Маринованный сыр фета с оливками

Попробуйте приготовить вместе

Почти астурийская фабада

Мясной салат «Поль»

Кабачки тушeные в заливке-соусе

Фотографии «Творожный сыр с маринованным огурцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2018 года xati93 #

28 января 2018 года ms olya1226 #

16 ноября 2017 года iu kornewa #

17 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

10 ноября 2017 года Ялорис #

10 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года Сашуленок #

10 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

29 октября 2017 года Pingvin72 #

30 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

30 октября 2017 года Pingvin72 #

31 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Pingvin72 #

25 октября 2017 года veronika1910 #

25 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

24 октября 2017 года Wera13 #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

23 октября 2017 года fossa #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

23 октября 2017 года Ирушенька #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Сашуленок #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

22 октября 2017 года ирпенчанка #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

24 октября 2017 года ирпенчанка #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Манюша #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

22 октября 2017 года ирпенчанка #

24 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

22 октября 2017 года nadin0930 #

22 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творог с огурцом и зеленью

Как хорошо, когда есть дома творог! Всегда можно придумать, чем перекусить, что приготовить на десерт или на полдник ребенку и сообразить что-нибудь себе вкусное и диетическое на ужин.

Также счастлива я, когда у меня есть огурцы. И если многие мои знакомые к концу лета жалуются, что на огурцы смотреть не хотят, мне они почему-то совсем не надоедают.

Поэтому, увидев этот рецепт, я сразу решила: «Это мне понравится!» И не ошиблась. Даже не думала, что это простецкое блюдо окажется настолько вкусным.

К слову сказать, творог я могу есть просто так, без всяких добавок, если, конечно, речь идет от натуральном продукте, безопасном и не слишком кислом. Но иногда хочется разнообразия, и я либо отправляюсь в инет за рецептами, либо включаю фантазию. Делюсь моей сегодняшней находкой.

Время приготовления: 15 минут.

Приготовление


В творог добавляем сметану или йогурт (каюсь, у меня была деревенская сметана, ничего менее калорийного не оказалось…).

Растираем вилкой. Если делать из большего количества творога, стоит воспользоваться блендером, но из-за 150–ти граммов мне не захотелось пачкаться.

Огурец трем в мелкую терку.

Следом за ним, пока не убрали терку, измельчаем чеснок. Я пропустила его в самую мелкую, так что большая часть моего небольшого зубчика осталась на терке. Я по чесноку сильно не страдаю, поэтому мне хватило трети чайной ложки.

Петрушку мелко режем. Можно положить и укроп, и шпинат, и вообще любую зелень, но у меня была только петрушка.

Творог присаливаем, соединяем с зеленью, чесноком и огурцом. Огурец я положила вместе с соком.

Наш фитнесс-ужин готов.

Приятного аппетита всем и здоровья!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник