- Майонез, Пикантный соус, Томатный соус – Инструкция по эксплуатации Bosch MCM 50..
- Страница 15
- Домашний майонез готовим с помощью комбайна Bosch MCM 5529
- KOMMENTARE • 17
- Домашний майонез готовим с помощью комбайна Bosch MCM 5529
- Комментарии • 17
- Домашний майонез готовим с помощью комбайна Bosch MCM 5529
- Şərh • 17
Майонез, Пикантный соус, Томатный соус – Инструкция по эксплуатации Bosch MCM 50..
Страница 15
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Рецепт 1 (основной рецепт)
1 яичный желток,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. уксуса,
1 щепотка соли,
1 щепотка сахарного песка,
125 200 мл растительного масла.
Все компоненты должны иметь одинако
вую температуру.
Все компоненты (кроме растительно
го масла) смешайте на 1 (2*) скоро
сти.
Переключите кухонный комбайн на
2 (4*) скорость, медленно вливайте
масло через воронку и взбивайте все
до тех пор, пока не образуется эмуль
сия.
Наибольшее количество: четырех
кратное количество продуктов из основ
ного рецепта.
Рецепт 2 (основной рецепт)
1 яйцо,
1 ч. л. горчицы,
1 ст. л. уксуса или лимонного сока,
1 щепотка соли,
1 щепотка сахарного песка,
150 200 мл растительного масла.
Все компоненты должны иметь одинако
вую температуру.
Все компоненты (кроме растительно
го масла) смешайте на 1 (2*) скоро
сти.
Переключите кухонный комбайн на
2 (4*) скорость, медленно вливайте
масло через воронку и взбивайте все
до тех пор, пока не образуется эмуль
сия.
Наибольшее количество: двойное
количество продуктов из основного
рецепта.
1 яйцо,
1 маринованный огурец
средних размеров,
половина средней луковицы,
1 ч. л. каперсов,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. уксуса,
1 анчоус, филе,
соль, перец, сахар,
150 мл растительного масла.
Нарежьте огурец на дольки.
Лук разрежьте на 4 части.
Все компоненты (кроме масла)
смешайте на 2 (4*) скорости.
Медленно вливайте масло через
воронку и взбивайте все до тех пор,
пока соус не эмульгируется.
Наибольшее количество: двойное
количество продуктов из основного
рецепта.
(на два человека)
500 г помидоров,
1 головка репчатого
лука,
30 г жира,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. муки,
соль,
белый перец,
1 ст. л. сахарного песка,
1 ст. л. уксуса,
375 мл воды.
Почистите лук и мелко изрубите его в
универсальном измельчителе.
Помидоры помойте и разрежьте на
две части.
Измельченный лук потушите в жиру,
добавьте помидоры, немного об
жарьте их, посыпьте мукой и переме
шайте.
Добавьте томатную пасту и воду и
вскипятите, помешивая.
Приправьте соус и доведите его до
готовности на слабом огне в течение
30 минут.
Готовый соус протрите и еще раз
приправьте.
Источник
Домашний майонез готовим с помощью комбайна Bosch MCM 5529
- Am 9 Feb 2016 veröffentlicht
- Ссылка на канал : qps.ru/iHZha
Приготовить домашний майонез очень легко, если у вас есть блендер. Я готовлю его с помощью блендера комбайна Bosch MCM 5529. Буквально минута, и на вашем столе свежий, ароматный, вкуснейший майонез, приготовленный из свежих продуктов, а самое главное — без консервантов. Варианты продуктов могут быть разные. Я приготовила самый простой. Можно добавлять зелень, чеснок и так далее. Подсолнечное масло можно заменить оливковым или же наполовину того и другого масла по своему вкусу. Приятного Вам аппетита! Ссылка на канал : qps.ru/AJVr
KOMMENTARE • 17
Отличный рецепт — получилось в стационарном блендере, все брала комнатной температуры
Спасибо, все получилось! Не смотря на то что блендер не такой мощный как ваш, всего 400w
Отличный майонез получился.👍 Спасибо.🙏 Как раз у меня нет погружного блендера. Это находка. Получилось с первого раза, густой, беленький. И кстати, у меня такой-же кухонный комбайн😉
Беленький — прибеленкий если совсем хотите , попробуйте на молоке. Без яиц вообще, рецепт на Ютубе погуглите
Источник
Домашний майонез готовим с помощью комбайна Bosch MCM 5529
Показать панель управления
- Опубликовано: 9 фев 2016 veröffentlicht
- Ссылка на канал : qps.ru/iHZha
Приготовить домашний майонез очень легко, если у вас есть блендер. Я готовлю его с помощью блендера комбайна Bosch MCM 5529. Буквально минута, и на вашем столе свежий, ароматный, вкуснейший майонез, приготовленный из свежих продуктов, а самое главное — без консервантов. Варианты продуктов могут быть разные. Я приготовила самый простой. Можно добавлять зелень, чеснок и так далее. Подсолнечное масло можно заменить оливковым или же наполовину того и другого масла по своему вкусу. Приятного Вам аппетита! Ссылка на канал : qps.ru/AJVr
Комментарии • 17
Отличный рецепт — получилось в стационарном блендере, все брала комнатной температуры
Спасибо, все получилось! Не смотря на то что блендер не такой мощный как ваш, всего 400w
Отличный майонез получился.👍 Спасибо.🙏 Как раз у меня нет погружного блендера. Это находка. Получилось с первого раза, густой, беленький. И кстати, у меня такой-же кухонный комбайн😉
Беленький — прибеленкий если совсем хотите , попробуйте на молоке. Без яиц вообще, рецепт на Ютубе погуглите
Источник
Домашний майонез готовим с помощью комбайна Bosch MCM 5529
Oyunçu kontrollarını göstərin
- Tarixində dərc edildi 9 Fev 2016
- Ссылка на канал : qps.ru/iHZha
Приготовить домашний майонез очень легко, если у вас есть блендер. Я готовлю его с помощью блендера комбайна Bosch MCM 5529. Буквально минута, и на вашем столе свежий, ароматный, вкуснейший майонез, приготовленный из свежих продуктов, а самое главное — без консервантов. Варианты продуктов могут быть разные. Я приготовила самый простой. Можно добавлять зелень, чеснок и так далее. Подсолнечное масло можно заменить оливковым или же наполовину того и другого масла по своему вкусу. Приятного Вам аппетита! Ссылка на канал : qps.ru/AJVr
Şərh • 17
Отличный рецепт — получилось в стационарном блендере, все брала комнатной температуры
Спасибо, все получилось! Не смотря на то что блендер не такой мощный как ваш, всего 400w
Отличный майонез получился.👍 Спасибо.🙏 Как раз у меня нет погружного блендера. Это находка. Получилось с первого раза, густой, беленький. И кстати, у меня такой-же кухонный комбайн😉
Беленький — прибеленкий если совсем хотите , попробуйте на молоке. Без яиц вообще, рецепт на Ютубе погуглите
Источник
