- Рецепт: Медово-ореховые кексы — «очень вкусные»
- Медовый кекс с грецкими орехами
- Ингредиенты на форму 11*30 см:
- Основа
- Рецепт приготовления:
- Медовый кекс с лесными орехами
- Ингредиенты для «Медовый кекс с лесными орехами»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Медовый кекс с лесными орехами»:
- Похожие рецепты
- Кекс к кофе
- Ржаные кексы с тыквой
- Фруктовые корзиночки
- Кексы с черемшой и сыром
- Мраморный кекс с шоколадной глазурью
- Стамбульский кекс
- Кекс «Ленинградский» с коричневым сахаром
- Кекс «Праздничный»
- Кексы с изюмом «Рассыпчатые»
- Фотографии «Медовый кекс с лесными орехами» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Медовый кекс с лесными орехами
- Ингредиенты для «Медовый кекс с лесными орехами»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Медовый кекс с лесными орехами»:
- Похожие рецепты
- Кекс к кофе
- Ржаные кексы с тыквой
- Фруктовые корзиночки
- Кексы с черемшой и сыром
- Мраморный кекс с шоколадной глазурью
- Стамбульский кекс
- Кекс «Ленинградский» с коричневым сахаром
- Кекс «Праздничный»
- Кексы с изюмом «Рассыпчатые»
- Фотографии «Медовый кекс с лесными орехами» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рецепт: Медово-ореховые кексы — «очень вкусные»
Кексы, маффины я готовлю очень часто стараюсь не очень часто повторяться в выпечке и предлагаю своим домочадцам новые блюда. В этот раз хочу рассказать о «Медово-ореховых кексах» которые я недавно готовила.
Для кексов нам понадобится:
В емкости смешиваем ингредиенты: яйца (2 шт.), мед (8 ст. л.), молоко комнатной температуры (150 мл.) хорошо все перемешиваем до однородности.
В другой емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку (200 г.), сахар (2-3 ч. л.), соду пищевую (0,5 ч. л.), ваниль хорошо перемешиваем.
В емкость с сухой смесью вливаем яично-медово-молочную смесь и хорошо перемешиваем.
Грецкие орехи измельчаем и добавляем в тесто. Тесто должно получится как на оладушки.
В формочки для кексов или какие есть, для сынули мы делаем кексы не традиционной формы, а ввиде мишки, наливаем тесто чуть больше половины.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Готовые кексы выкладываем на блюдо.
В разрезе кексы выглядят так:
Полностью остывшие кексы можно украсить, я посыпала их сахарной пудрой.
Источник
Медовый кекс с грецкими орехами
Начнем эту неделю со сладкого — медовый кекс для этого прекрасно подходит. Готовится он максимально просто и быстро, на выходе получается ароматная выпечка с орешками. При желании можно добавить в тесто еще и шоколадную крошку — она тут будет весьма кстати.
Я пекла кекс в двух маленьких прямоугольных формах, но вы можете смело класть в одну большую 30*11 или круглую с дыркой 26 см диаметром.
Ингредиенты на форму 11*30 см:
Основа
Рецепт приготовления:
Соединяем в миске сахар и все жидкие ингредиенты. Смешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Рубим грецкие орехи ножом или не очень сильно измельчаем в комбайне.
Добавляем в тесто.
Раскладываем по формам (я смазываю растительным маслом и застилаю пергаментом, можно смазать сливочным и присыпать панировочными сухарями).
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут.
Источник
Медовый кекс с лесными орехами
Haselnuss-Honigkuchen. Вкуснейший, сочный, ароматный. Попробуйте!
Ингредиенты для «Медовый кекс с лесными орехами»:
- Масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 170 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сливки — 2 ст. л.
- Мед (в тесто 2 ст.л., для глазури 65 гр)
- Орехи лесные (молотые) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 85 г
- Сок лимонный (+ 1 ст.л. кипяченой воды) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 125 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4228.4 ккал | белки 59.1 г | жиры 262.9 г | углеводы 413.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 435.9 ккал | белки 6.1 г | жиры 27.1 г | углеводы 42.7 г |
Рецепт «Медовый кекс с лесными орехами»:
Взбиваем мягкое масло, сахар и яйца.
Продолжая взбивать, добавляем 2 ст. л. меда и сливки,
затем молотые орехи и муку.
Духовку включаем на 180*С
Тесто выкладываем в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или выстеленную бумагой для выпечки.
Моя форма 24 см длиной.
Выпекаем 40-45 минут при 180*С.
Если сверху начнет подгорать, прикройте фольгой.
Проверяем на готовность деревянной зубочисткой.
Готовый горячий кекс накалываем много раз вилкой или ножом, потом поверхность кекса на несколько раз смазываем медом.
Остужаем.
Вынимаем из формы.
Из сахарной пудры и лимонного сока с водой готовим глазурь, просто все перемешивая до однородности; жидкость в сахарную пудру добавляйте понемногу, постоянно размешивая. Глазурь не должна быть очень жидкой.
Заливаем кекс, украшаем по желанию.
Становится еще вкуснее в последующие дни, если доживает :=)
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Haselnuss-Honigkuchen. Вкуснейший, сочный, ароматный. Попробуйте!
Похожие рецепты
Кекс к кофе
Ржаные кексы с тыквой
Фруктовые корзиночки
Кексы с черемшой и сыром
Мраморный кекс с шоколадной глазурью
Стамбульский кекс
Кекс «Ленинградский» с коричневым сахаром
Кекс «Праздничный»
Кексы с изюмом «Рассыпчатые»
Фотографии «Медовый кекс с лесными орехами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
16 ноября 2012 года Мыша в кедах 1 #
16 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2012 года Мыша в кедах 1 #
16 ноября 2012 года Герман Татьяна #
16 ноября 2012 года Ольчик40 #
16 ноября 2012 года marbela #
16 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Медовый кекс с лесными орехами
Haselnuss-Honigkuchen. Вкуснейший, сочный, ароматный. Попробуйте!
Ингредиенты для «Медовый кекс с лесными орехами»:
- Масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 170 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сливки — 2 ст. л.
- Мед (в тесто 2 ст.л., для глазури 65 гр)
- Орехи лесные (молотые) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 85 г
- Сок лимонный (+ 1 ст.л. кипяченой воды) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 125 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4228.4 ккал | белки 59.1 г | жиры 262.9 г | углеводы 413.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 435.9 ккал | белки 6.1 г | жиры 27.1 г | углеводы 42.7 г |
Рецепт «Медовый кекс с лесными орехами»:
Взбиваем мягкое масло, сахар и яйца.
Продолжая взбивать, добавляем 2 ст. л. меда и сливки,
затем молотые орехи и муку.
Духовку включаем на 180*С
Тесто выкладываем в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или выстеленную бумагой для выпечки.
Моя форма 24 см длиной.
Выпекаем 40-45 минут при 180*С.
Если сверху начнет подгорать, прикройте фольгой.
Проверяем на готовность деревянной зубочисткой.
Готовый горячий кекс накалываем много раз вилкой или ножом, потом поверхность кекса на несколько раз смазываем медом.
Остужаем.
Вынимаем из формы.
Из сахарной пудры и лимонного сока с водой готовим глазурь, просто все перемешивая до однородности; жидкость в сахарную пудру добавляйте понемногу, постоянно размешивая. Глазурь не должна быть очень жидкой.
Заливаем кекс, украшаем по желанию.
Становится еще вкуснее в последующие дни, если доживает :=)
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Haselnuss-Honigkuchen. Вкуснейший, сочный, ароматный. Попробуйте!
Похожие рецепты
Кекс к кофе
Ржаные кексы с тыквой
Фруктовые корзиночки
Кексы с черемшой и сыром
Мраморный кекс с шоколадной глазурью
Стамбульский кекс
Кекс «Ленинградский» с коричневым сахаром
Кекс «Праздничный»
Кексы с изюмом «Рассыпчатые»
Фотографии «Медовый кекс с лесными орехами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
21 февраля 2015 года Tata0330 #
21 февраля 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 июня 2013 года Диана Б #
21 июня 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 января 2013 года Бэбита #
6 января 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2013 года Бэбита #
24 декабря 2012 года Anksunamun #
25 декабря 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
25 декабря 2012 года Anksunamun #
28 декабря 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 декабря 2012 года Anksunamun #
22 ноября 2012 года BARSSELONA #
22 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 ноября 2012 года BARSSELONA #
19 ноября 2012 года SVEN82 #
19 ноября 2012 года Завиток #
19 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
20 ноября 2012 года Завиток #
21 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 ноября 2012 года дуэт #
17 ноября 2012 года Hellen_ka #
17 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2012 года мисс #
17 ноября 2012 года Крошка Лю #
17 ноября 2012 года белошвейка #
17 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2012 года barska #
17 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2012 года vorobyshek #
17 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2012 года vorobyshek #
16 ноября 2012 года Jyuliya #
16 ноября 2012 года Navely #
16 ноября 2012 года Ольга Бабич #
16 ноября 2012 года Pusselka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
