Рецепт молочного соуса для капусты

Белокочанная капуста под молочным соусом

Белокочанная капуста под молочным соусом

Состав: капуста — 1 кг, молоко — 1 стакан, мука — 1 ст. л., натертый сыр — 3 ст. л., масло — 3 ст. л.

Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде 30 минут. После этого откинуть на сито, отжать и каждый лист сложить в виде конверта. Подготовленную капусту обжарить на масле, залить молочным соусом, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (10–15 минут).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Котлеты с молочным соусом

Котлеты с молочным соусом Мясо — 400гр, белый хлеб — 125гр, тертый сыр — 2 ст. ложки, молочный соус — 1/2, масло — 2 ст. ложки. Из мясного фарша сформировать котлеты удлиненной формы. Уложить на блюдо и сверху котлеты чайной ложечкой сделать продольное углубление, которое

Капуста с молочным соусом

Капуста с молочным соусом 1 кочан капусты средних размеров, 1 л молока, 1 ст. сливок, 1/2 ст. толченых сухарей, 2 столовые ложки тертого сыра.Свежую капусту нашинковать, обдать кипятком и положить в кастрюлю с кипящим молоком. Когда капуста размягчится, переложить ее на

Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста под молочным соусом Состав: цветная капуста — 1 кочан, молоко — 1 стакан, мука — 1 ст. л., натертый сыр — 1 ст. л., масло — 1–2 ст. л.Очищенную цветную капусту варить до готовности, примерно 20–30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить

Белокочанная капуста под молочным соусом

Белокочанная капуста под молочным соусом Состав: капуста — 1 кг, молоко — 1 стакан, мука — 1 ст. л., натертый сыр — 3 ст. л., масло — 3 ст. л.Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде 30 минут. После этого откинуть на сито, отжать и каждый лист

Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста под молочным соусом Состав: цветная капуста – 1 кочан, молоко – 1 стакан, мука – 1 ст. л., натертый сыр – 1 ст. л., масло – 1–2 ст. л.Очищенную цветную капусту варить до готовности, примерно 20–30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить

Белокочанная капуста под молочным соусом

Белокочанная капуста под молочным соусом Состав: капуста – 1 кг, молоко – 1 стакан, мука – 1 ст. л., натертый сыр – 3 ст. л., масло – 3 ст. л.Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде 30 минут. После этого откинуть на сито, отжать и каждый лист

Капуста белокочанная отварная с грибами под грибным соусом

Капуста белокочанная отварная с грибами под грибным соусом Грибы отварить, нашинковать, отвар процедить. Капусту нарезать, опустить в грибной отвар, проварить и отцедить. Капустно-грибной отвар вскипятить, добавить подрумяненную в масле муку, масло, соль и прогреть, не

Капуста белокочанная, жаренная ломтиками, под соусом со сметаной

Капуста белокочанная, жаренная ломтиками, под соусом со сметаной Капусту поджарить (см. выше), выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, поливая каждый слой горячим соусом, густо смазать верхний слой, посыпать крошками, сыром, сбрызнуть

Тыква под молочным соусом

Тыква под молочным соусом Ломтики нарезанной тыквы обжариваем, укладываем на сковороду, заливаем молочным соусом средней густоты, посыпаем сухарями, смазываем маслом, ставим в духовку.Состав: 1 кг тыквы;1 стакан молока;1 ст. ложка муки;1 ст. ложка молотых сухарей;2 ст. ложки

Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста под молочным соусом Очищенную цветную капусту варим до готовности примерно 20 минут, затем выкладываем на дуршлаг и даем стечь. Капусту перекладываем на смазанную маслом сковороду кочерыжкой вниз, заливаем молочным соусом средней густоты, посыпаем

Клубника с молочным соусом

Клубника с молочным соусом Клубника – 1 стаканСахарная пудра – 0,5 стаканаЯйцо – 1 шт.Молоко – 150 млКартофельный крахмал – 0,5 ч. л.Ванильный сахар по вкусуКлубнику перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.Затем ягоды выложить в креманку, засыпать 0,25

Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста под молочным соусом Состав: 1 кочан цветной капусты, 1 стакан молока, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сыра, 1–2 ст. л. масла.Очищенную цветную капусту варить до готовности, примерно 20–30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду

Хек под молочным соусом

Хек под молочным соусом Подготовленную крупную рыбу нарезать кусками, мелкую готовить целиком. Посолить, поперчить. Голову, плавники, хвосты залить 2 стаканами воды, добавить соль и варить в течение 45 минут, после чего процедить. Бульон подогреть в неглубокой кастрюле,

Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста под молочным соусом Состав: 1 кочан цветной капусты, 1 стакан молока, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сыра, 1–2 ст. л. масла. Очищенную цветную капусту варить до готовности, примерно 20–30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на

Капуста белокочанная под молочным соусом

Капуста белокочанная под молочным соусом Ингредиенты: 1 кг капусты, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан молока, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, соль – по вкусу.Приготовление:Кочан капусты разобрать на отдельные листья и отварить в подсоленной воде в течение 10–15 мин.Капусту

Источник

Капуста, запеченая под молочным соусом

Ингредиенты для «Капуста, запеченая под молочным соусом»:

• Капуста брюссельская — 300 г
• Капуста цветная — 300 г
• Сыр твердый — 40 г
• Соль
• Молоко — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 16 г
• Масло сливочное — 20 г
• Сахар — 5 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 645.4 ккал	белки 39.5 г	жиры 22.4 г	углеводы 67.2 г
Порции
ккал 161.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 65.9 ккал	белки 4 г	жиры 2.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Капуста, запеченая под молочным соусом»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Гамбо как у Тианы

Зразы с начинкой

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Галушки домашние с капустой и грибами

Овощной крамбл

Тушеная капуста с овощами

Картопляники с сушеными грибами

Картофель с кедровыми орешками

Оладьи «Кабачковое чудо»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Золотая рыбка»

Закусочное рождественское полено с печеночным кремом

Торт «Медовые соты»

Комментарии и отзывы

26 октября 2009 года Ann2008 # (автор рецепта)

3 октября 2009 года natka1206 #

22 июня 2009 года Konniia #

28 октября 2008 года aljonka75 #

28 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

28 октября 2008 года ГуКа deleted #

28 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

27 октября 2008 года Светунчик #

28 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

27 октября 2008 года vita7474 #

27 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

27 октября 2008 года alisa-108 #

27 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

21 октября 2008 года мисс #

21 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

21 октября 2008 года Ирина Алексеевна #

21 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

21 октября 2008 года tat70 #

21 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года mila87 #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года КолючкА #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Бэмби #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года ИринаЯ #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Эльвина #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года xara deleted #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Мэрри #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Tasik #

20 октября 2008 года Ann2008 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Цветная капуста в молочном соусе

Безумно вкусное и полезное блюдо! Особенно оценят его те, кто следит за фигурой! Сытно и легко!

Ингредиенты для «Цветная капуста в молочном соусе»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 874.7 ккал	белки 38.5 г	жиры 35.9 г	углеводы 100.2 г
Порции
ккал 218.7 ккал	белки 9.6 г	жиры 9 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 70.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Цветная капуста в молочном соусе»:

Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде.

Разогреваем сковородку с растительным маслом, насыпаем муку и обжариваем на слабом огне, постоянно помешивая, около 2 минут. Вливаем молоко, все время помешивая соус. Около 5 минут.

Добавляем сметану, соль. Продолжаем помешивать на слабом огне еще 5 минут.

Выкладываем на дно формы цветную капусту.

Заливаем полученным соусом.

Посыпаем тертым сыром.

Выпекаем в разогретой до 180С духовке, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
Подавать горячим.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Безумно вкусное и полезное блюдо! Особенно оценят его те, кто следит за фигурой! Сытно и легко!

Похожие рецепты

Пармиджана из баклажанов и цуккини

Помидор запеченный

Кус-кус из цветной капусты

Родопский картофельник

Картофель «Из детства»

Зразы картофельные по-новому

Запеканка из кабачков

Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре

Цеппелины

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Итальянцы в России»

Свекольный паштет с брынзой

Шоколадные конфеты «Грецкий орешек»

Фотографии «Цветная капуста в молочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 октября 2016 года anilah #

27 августа 2016 года maryvasan #

17 февраля 2016 года lutikas2013 #

7 января 2014 года Axina # (автор рецепта)

7 января 2014 года Axina # (автор рецепта)

29 июля 2012 года lelika # (модератор)

23 июля 2012 года xomya4ok-87 #

23 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

21 июля 2012 года pypsik007 #

21 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

17 июля 2012 года Kisya #

18 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

17 июля 2012 года Gata_NA #

18 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года Natusik68 #

15 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года OLGA_BOSS #

15 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года Marinaby #

15 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года Marinaby #

14 июля 2012 года Galinka1705 # (модератор)

14 июля 2012 года ДинСергевна #

14 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года Kulac #

14 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года semsvet #

14 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

14 июля 2012 года Axina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник