Рецепт морковно творожных оладий

Рецепт морковные оладьи с творогом

Как давно в Вашем меню были морковные оладьи? Если не было, тогда я приглашаю отправиться со мной на кухню, и будем формовать оладьи из моркови. Я предлагаю заняться вкусным и полезным рецептом на завтрак в выходной день, когда спешить никуда не надо.

Процесс немного трудоемкий, придется затратить немножко усилий, потереть морковь, но это хорошая разминка по утрам. А ваши близкие будут удивлены ценным рецептом, в состав которого входит также полезный творог. Для их приготовления понадобятся следующие продуктовые компоненты:

— Морковь 2 штуки (крупные).

— Творог 5% 200 грамм.

— Сахар 100 грамм.

— Масло для жарки.

По вкусу и желанию можно попробовать добавить мед и ванилин. Трите мелко на терке морковку. В одной емкости соедините морковь, творог, сахар и муку, перемешайте, введите яйцо. Перечисленные продукты добавляйте по очереди, смесь постоянно мешайте. Так тесто быстрее станет однородным.

Сковороду не стоит заливать маслом, просто немного промажьте ее и получше раскалите.Теперь, при помощи ложечки, формуйте аккуратные морковные оладьи, обжаривайте их до золотистости и румяности (с обеих сторон).Чтобы оладьи из моркови не подгорали, делайте небольшой огонь.

Процесс приготовления не сложный.Готовое блюдо я люблю подавать с джемом, а можно предложить сметану, мед или просто присыпать их сладкой пудрой. Вот и все! Будет очень вкусно с чаем. Отличное начало дня будет обеспечено Вашей семье с таким несложным, но полезным блюдом на весь грядущий день. Приятного чаепития!

Источник

Морковные оладьи с творогом

Как приготовить блюдо « Морковные оладьи с творогом »

1. Изюм промыть и залить кипятком.
2. Морковь натереть на терке.
3. Манку смешать с холодным молоком, довести до кипения, непрерывно помешивая.
4. Добавить морковь, соль. Тушить под закрытой крышкой 15 минут, периодически помешивая.
5. Сложить в миску яйца, подготовленный изюм, сахар, творог. Перемешать до однородности.
6. Готовую морковь остудить, добавить морковь к творожной массе, добавить муку.
7. Все хорошо перемешать.
8. Выложить оладьи ложкой на разогретую сковороду со сливочным маслом.
9. Обжарить с двух сторон.

Подавать со сметаной или ягодами.

• Морковь — 900 гр.
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука — 4 ст.л.
• Соль — 1/5 ч.л.
• Молоко — 1 ст.
• Изюм — 50 гр.
• Творог 5% (мягкий) — 250 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Масло сливочное — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Морковные оладьи с творогом» (на 100 грамм ):

Калории: 107.2 ккал.

Углеводы: 15.4 гр.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Морковно-творожные оладушки

Модератор: Модераторы

Морковно-творожные оладушки

Skarlet » Пн сен 05, 2011 11:42 am

Творог домашний — 250 гр
Морковь сочная — 1 шт. ( крупная)
Манка — 2 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар по вкусу( я не добавляю), соль, масло растительное для жарки.

Берём морковь, режим кусочками и слегка обжариваем на сливочном масле, потом добавляем буквально пару ложек воды и под крышку на медленный огонь пока морковь не протушится.
Творог разминаем чтоб не было крупинок, добавляем манку, желток, муку, сахар, соль. Растираем готовую морковь в пюре и добавляем к творогу. Отдельно взбиваем белок и смешиваем всю массу. На разогретую сковороду ложкой, смоченной в воде выкладываем оладушки. Получаются не жирные, нежные, очень красивые на вид, а главное вкусные. Подавать со сметанкой, мёдом или ягодным сиропом, вареньем. приятного аппетита!

Фото-отчеты

• 

AlinkaNosonchik » Пн сен 05, 2011 11:59 am

Skarlet » Пн сен 05, 2011 5:57 pm

whal » Вс фев 11, 2018 4:26 pm

Оладушки просто супер. Иринка, большое спасибо за рецепт!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Салат «Салат с фасолью, оливками и ветчиной» , Ингредиенты для «Са.

Вкуснейшие домашние сочники с творогом — такие в магазине не купишь! Нежное те.

Торт без выпечки с бананами и киви

30 СПОСОБОВ СЕРВИРОВАТ КАК ШЕФ

Тот самый крем из Рафаэлло! Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное .

—Рубрики

• схемы (6)
• нумерология (1)
• Альбом друзей (1)
• схемы (0)
• английский язык (15)
• аудиокниги (34)
• бутерброды (30)
• видео (44)
• вкусняшки (195)
• детские праздники (9)
• пончики (5)
• штрудель (2)
• все МЫ (1)
• выпечка (693)
• из творога (30)
• кексы, мафины (37)
• печенье (64)
• пироги (236)
• пирожное (51)
• торты (128)
• украшение тортов (8)
• гороскопы, предсказания (16)
• для себя любимой (361)
• маски для лица (8)
• платки, шарфы (7)
• прически (5)
• душа (2)
• животные (279)
• здоровье (422)
• инсульт (5)
• лекарства (5)
• лечение солью (1)
• результаты анализов (3)
• суставы (34)
• интересные факты (495)
• интернет (62)
• интерьеры (53)
• калорийность продуктов (12)
• кулинария (902)
• рецепты от Оксаны Путан (23)
• праздничные блюда (14)
• блюда в горшочках (7)
• тесто (2)
• блюда из мяса (132)
• блюда из овощей (94)
• блюда из птицы (181)
• блюда из рыбы (74)
• жульен (6)
• закуски (13)
• котлеты (69)
• кулинария бродилка (5)
• творога (12)
• щи, борщи, солянка (27)
• ландшафты (13)
• мифы (71)
• притчи (40)
• молитвы (51)
• музыка (33)
• на зарядку становись! (44)
• цигун (3)
• платки (2)
• поздравления с Новым годом- змеи (32)
• полезные мелочи (241)
• полезные ссылки (161)
• программа тв (0)
• пророчества (1)
• путешествия (2)
• рецепты для мультиварок (168)
• рулеты (23)
• салаты (265)
• из сельди (5)
• советы кулинарам (266)
• оформление блюд (27)
• спасибки (7)
• стихи (31)
• телевидение (2)
• удивительное в мире (320)
• умные мысли (82)
• фильмы, сериалы онлайн (461)
• цветники, дизайн (82)
• цветы (146)
• это интересно (535)
• юмор (76)

—Метки

—Приложения

• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

—Ссылки

—Музыка

—Фотоальбом

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Морковно-творожные оладьи

Морковно-творожные оладьи

150 г. тертой моркови
2 больших яйца
1 чашка муки
0,5 ч.л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
соль
1 / 4 чайной ложки корицы
1 чашка творога
2 ст. л. масла
1 ст. сахара
0,5 стакана воды или молока
масло для жарки

В морковь добавить несколько столовых ложек воды и под крышкой потушить в течение 5 минут.
Смешать все сухие компоненты.
Смешать в миксере творог, яйца, сахар, масло, молоко или воду, добавить морковь и смешать, добавить смесь сухих компонентов тщательно перемешать.
Сковороду нагреть на среднем огне и добавить масло, обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать теплыми с кленовым сиропом или медом.

Приятного аппетита!

Если нажать «НРАВИТСЯ», это прочтут друзья в ленте новостей

Источник

Оладьи из моркови и зернёного творога

Описание: Сочные, пышные оладьи.
Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 44

Предназначение:

Для детей:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха

На ужин:
На десерт

Неожиданные гости
Специальное питание

Ингредиенты для «Оладьи из моркови и зернёного творога»:

• Творог (зернёный, подсоленный) — 380 г
• Морковь — 320 г
• Мука — 265 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 220 г
• Вода — 235 мл
• Масло подсолнечное (Олейна, в тесто) — 5 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Кислота лимонная — 1 щепот.
• Ванильный сахар — 1,5 ч. л.

Рецепт «Оладьи из моркови и зернёного творога»:

Натёрла морковь на мелкой
тёрке и переложила в миску.
Зернёный творог высыпала
в морковь. Добавила соль,
сахар и перемешала.
Яйца, отделила белки от
желтков. Желтки взбила
вилкой, а белки миксером
в пышную пену.

В миску положила сметану,
налила воду, вылила желток
и просеяла муку.
Хорошо перемешала.
Насыпала разрыхлитель
и лимонную кислоту.
Налила масло Олейна
и опять перемешала.
Переложила белок в тесто
и аккуратно перемешала
снизу вверх.
Тесто получилось густым.

Оладьи жарила без масла.
Одна столовая ложка теста
на оладушек.
Творожные зёрна во время
жарки таяли и тянулись
нитями как сыр.

Оладушки красивого
жёлтого цвета с крапинками
от жареного творога.
Из приготовленного теста
оладий нажарила 44 штуки.

Оладьи получились яркими,
жёлтыми.

Оладьи я ела с мёдом.
Сыновья со сметаной.

Оладьи сочные от зернёного
творога. Пышные и вкусные.

Источник