Рецепт морковного пирога с глазурью

Приятного аппетита!


Пирог морковный

Источник

Рецепты Морковный пирог с глазурью

Сладкий морковный пирог

Пшеничная мука — 1 стакан

Гашеная сода — 1 чайная ложка

Сахар — 1 стакан

Растительное масло — 1 столовая ложка

Яйцо куриное — 1 штука

Морковь натереть на крупной терке.

Все ингредиенты перемешать и вылить в форму.

Морковно-манный пирог

Сахар тростниковый — 120 г

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 110 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Масло оливковое — 30 мл

Крупа манная — 30 г

В большой миске соединить все сыпучие ингредиенты.

Добавить оливковое масло.

Добавить яйца. Перемешать.

Добавить йогурт, семена тыквы. Перемешать.

Выложить полученное тесто в форму для выпечки.

Тыквенный (или морковный) пирог (вариант).

1/2 п. разрыхлителя (8 гр.)

200 гр. тыквы (или моркови, в зависимости от времени года)

50 — 100 гр. грецк. орехов

125 гр. мягкого масла или маргарина

корицу по желанию.

Тыкву потереть на самой мелкой тёрке.

Смешать все ингредиенты, тесто вылить в форму выстеленную бумагой для выпечки.

Духовку разогреть до 180°С (с конвектором до 160°С). Печь прим. 40-45 минут. Остудить.

Морковный пирог с глазурью

Молотый мускатный орех — 4 г

Растительное масло — 175 мл

Сахарная пудра — 175 г

Молотая корица — 4 г

Разрыхлитель — 10 г

Лимонный сок — 40 мл

Лимонная цедра — 2 г

Пшеничная мука — 175 г

Яйцо куриное — 3 штуки

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать растительном маслом форму и переложить ее пергаментом.

Соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить. Добавить тертую морковь, изюм и лимонную цедру. Смешать муку, специи и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты. Тесто должно быть мягким и почти что жидким.

Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 минут.

Морковный пирог с апельсином

Разрыхлитель — 5 г

Корица — по вкусу

Пшеничная мука — 70 г

Апельсины — 1 штука

Яйцо куриное — 1 штука

Сахарная пудра — 40 г

Оливковое масло IDEAL Clasico — 70 мл

В миксер влить оливковое масло, сахар и корицу, взбить 2 минуты. Добавить яйцо, снова перемешать.

Натереть цедру апельсина, добавить в миксер сок апельсина, а цедру оставить на потом.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в миксер, снова перемешать. В тесто замешать натертую морковь.

Пирог «Морковное наслаждение»

1 стакан сахара

2,5 стакана тертой моркови

цедра лимона или апельсина(у была апельсина)

1пакет ванильной глазури

1 пачка маргарина(250гр)

1чайная ложка корицы

Растопить маргарин.Яйца:отделить белок от желтка,белки хорошенько взбить с 1/2 стакана сахара,затем добавить желтки и остальной сахар,взбитые яйца соединить с тертой морковью,маргарином и мукой,добавить корицу,разрыхлитель и цедру,все тщательно перемешать,все тесто готово.

Форму смазать маслом,посыпать манкой,выложить тесто и выпекать 40-50минут при температу.

Простой морковный пирог с глазурью

Кефир — 90 Грамм (пахта)

Сахарная пудра — 120 Грамм

Сливочное масло — 90 Грамм (60г в тесто, 30г в глазурь)

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Крем-чиз — 60 Грамм

Корица — 1 Чайная ложка

Мука — 200 Грамм

Сода — 1/3 Чайных ложки

Яйцо куриное — 1 Штука

Орехи грецкие — 60 Грамм

Соль — 1/3 Чайных ложки

Сырая морковь — 150 Грамм

Растительное масло — 100 Миллилитров (рафинированное)

Сахар — 200 Грамм

1. Яйцо смешайте с растительным маслом, растопленным сливочным маслом и кефиром. Добавьте ванильный и обычный сахар. Смешайте просеянную муку с солью, содой, разрыхлителем и корицей.

2. Соедините обе смеси. Добавьте мелко натертую морковь, изюм и рубленые грецкие орехи. Форму для кекса выстелите бумагой для выпечки, перелейте в нее тесто.

морковный торт с шоколадной глазурью

— сода 1/2 ч.л. (негашеная)

— сливочное масло 100 г

— масло сливочное 150 г

— тертая на мелкой терке морковь 1 ст

— сметана 15% 1 ст

Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, муку,смешанную с содой, хорошо промешать.

В тесто добавить тертую морковь, промешать, вылить в форму.

Выпекать примерно полчаса.

Пирог морковный

Корица — 2 чайные ложки

Мускатный орех — ½ чайной ложки

Пшеничная мука — 250 г

Гашеная сода — ½ чайной ложки

Соль — ½ чайной ложки

Яйцо куриное — 4 штуки

Сливочное масло — 2 столовые ложки

Сахарная пудра — 150 г

Морковь помойте и почистите, натрите на мелкой терке. Смешайте муку, сахар, яйца, орех, соль, соду и корицу — все необходимо взбить на средней скорости минут 8–10 (ингредиенты необходимо добавлять постепенно). Добавьте к тесту морковь и тщательно перемешайте.

Противень для запекания (25 см) смажьте маслом. Выложите тесто. Выпекайте в предварительно разогретой.

Морковный пирог с апельсиновой глазурью

разрыхлитель – 2 ч. л.

растительное масло – 1 ст. л.

сливочное масло – 50 г

курага – 0,5 стакана

сахар – 0,5 стакана

тертая морковь – 2 стакана

сливочный сыр – 200 г

цедра 1 апельсина

апельсиновый сок – 2 ст. л.

грецкие орехи – 1 стакан

Грецкие орехи размолоть в крошку. Курагу промыть, нарезать на кусочки. Муку соединить с сахаром, орехами, корицей и разрыхлителем. Добавить яйцо, растительное масло, морковь и курагу, тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 180°С. Выложить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 35–40 мин.

Морковный пирог с лимонной глазурью

Молотый имбирь — 1 чайная ложка

Мука с разрыхлителем — 125 г

Молотая корица — 2 чайные ложки

Пшеничная мука — 125 г

Сода — 1 чайная ложка

Сливочное масло — 60 г

Коричневый мягкий сахар — 185 г

Мускатный орех — ½ чайной ложки

Сыр маскарпоне — 175 г

Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Лимонный сок — 2 чайные ложки

Растительное масло — 250 мл

Яйцо куриное — 4 штуки

Толченые грецкие орехи — 60 г

Сахарная пудра — 185 г

Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом круглую форму и застелите бумагой для выпечки.

Просейте обе муки, специи и соду в большую миску и сделайте отверстие в центре.

Взбейте растительное масло, сахар, яйца и патоку. Добавьте эту смесь в отверстие в муке и хорошо перемешайте все ингредиенты металлической ложкой. Добавьте натертую морковь на терке мо.

Морковный пирог с глазурью

Мука пшеничная — 170 г

Сахарная пудра — 80 г

Яйцо куриное — 5 шт

Орехи грецкие — 120 г

Маскарпоне — 250 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сыр сливочный — 150 г

Сахар коричневый — 300 г

Масло сливочное — 300 г

Масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.

По одному добавить желтки.

Цедру и сок апельсина.

Добавить муку, разрыхлитель теста, молотый миндаль, специи.

Грецкие орехи и морковь. Все хорошо перемешать.

Морковный пирог с шоколадной глазурью

2-2,5 стакана муки,

1 стакан растительного масла,

6 столовых ложек сахара,

1,5 стакана сахара,

1 столовая ложка сливочного масла,

2 чайных ложки разрыхлителя теста.

4 средних моркови,

2 столовые ложки молока,

2 столовые ложки какао-порошка.

Вымыть и очистить морковь, разрезать каждую на несколько частей и отварить до готовности. Затем охладить и пюрировать в блендере.

Добавить к моркови масло яйца, сахар и хорошо взбить. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять, постепенно добавить к морковной смеси, перемешать.

Морковный торт с глазурью

Сыр робиола — 225 г

Молотая корица — 5 г

Пшеничная мука — 250 г

Сливочное масло — 115 г

Кондитерский сахар — 480 г

Разрыхлитель — 9 г

Ванильный экстракт — 15 мл

Растительное масло — 295 мл

Яйцо куриное — 4 штуки

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Смажьте маслом и посыпьте мукой небольшой противень (9х13 дюйма).

В большой миске соедините вместе яйца, масло, белый сахар и 2 ч.л. ванили.

Добавьте муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Затем — морковь и порубленные орехи пекан. Замесите тесто, оно должно быть достаточно жидким.

Морковно-кокосовый пирог

разрыхлителя — 2 Чайных ложки

мускатного ореха — 1/4 Чайных ложки

грецких орехов — 1/2 Стакана

сахара — 1 Стакан

моркови — 2 Стакана

молотой корицы — 2 Чайных ложки

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом 2 формы для пирога или выстелить их пергаментной бумагой. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

2. Добавить стакан свежего ананаса в кухонный комбайн и измельчить. Отложить в сторону.

3. Взбить сливочное масло и сахар в большой миске с электрическим миксером на средней скорости.

Морковный пирог с лимонным кремом

Молотый имбирь — 1,5 чайные ложки

Молотая корица — 1,5 чайные ложки

Пшеничная мука — 300 г

Сливочное масло — 70 г

Ванильный сахар — 100 г

Сливочный сыр — 200 г

Лимонный сок — 2 столовые ложки

Морковь — 4 штуки

Гашеная сода — 1 чайная ложка

Растительное масло — 100 мл

Яйцо куриное — 3 штуки

Сахарная пудра — 100 г

Морковь измельчить в комбайне или натереть на крупной терке. Изюм мелко нарезать

Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь

Яйца взбить с сахаром и растительным маслом

Морковь и изюм добавить к взбитой яичной массе и перемешать

Не переставая помешивать, постепенно добавить мучную смесь до получения однородной массы.

Морковный пирог/кекс

115 гр. сахарной пудры

1 ч.л. натрона (натрия гидрокарбоната)я его не добавляла

2 спелых банана

200 гр. сливочного свежего сыра

25 гр. орехов грецких для украшения.

175 гр. коричневого сахара

2 ч.л. пекарского порошка

55 гр. орехов грецких крупномолотых

175 мл. масла подсолнечного

Морковь натереть на терке можно на крупной, если хотим чтобы её было хорошо видно и она ощущалась в тесте, бананы размять вилкой,

добавляем все остальные продукты, всё хорошо перемешиваем, пока не получится эластичное тесто. Форму (расчитано на 24 см в диаметре) застелить промаслянной бумагой, выливаем наше тесто и выпекаем в заранее нагретой ду.

Пряный морковный пирог

Молотая корица — 1 чайная ложка

Тертый имбирь — ½ чайной ложки

Пшеничная мука — 200 г

Сода — 1 чайная ложка

Чернослив — 160 г

Свежевыжатый грейпфрутовый сок — 20 мл

Морковь — 3 штуки

Светлый изюм — 190 г

Яйцо куриное — 3 штуки

Сахарная пудра — 100 г

Подсолнечное масло — ½ стакана

Грейпфруты — 1 штука

Натереть на мелкой терке морковь.

Нарезать вымытую курагу и чернослив на кусочки размером с изюм. И смешать все сухофрукты с морковью (если сухофрукты мягкие, их можно не замачивать).

Яйца взбить с сахаром в белую густую массу.

Затем, продолжая взбивать на медленной скорости, ввести масло.

В миску с морковью и сухофруктами влить яйца и хорошо перемешать.

Морковно-ананасовый пирог с глазурью

разрыхлителя — 1 Чайная ложка

соды — 1/2 Чайных ложки

сливочного масла — 3 Ст. ложки (размягченного)

корицы — 1/2 Чайных ложки (плюс корица для посыпки)

яйцо — 1 Штука (комнатной температуры)

соли — 1/4 Чайных ложки (плюс 1 щепотка соли)

экстракта ванили — 1 Чайная ложка

1. Разогреть духовку до 175 градусов и слегка смазать маслом форму для пирога. Натереть на терке морковь, нарезать ананас кубиками. Нарезать грецкие орехи. В средней миске перемешать муку, разрыхлитель, соду, корицу и 1/4 чайной ложки соли.

2. В большой миске перемешать коричневый сахар, 1/4 стакана сметаны, растительное масло, яйца и ванильный экстракт до од.

Источник