Рецепт мороженого с ананасами

Рецепты Ананасовое мороженое

Ананасово-клубничное мороженое

Бананы — 1 штука

Замороженная клубника — 150 г

Предварительно заморозьте ананас.

Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы.

Ананасовое йогуртовое мороженое с ромом

Темный ром — 3 столовые ложки

Ванильный йогурт — 500 г

Консервированный ананас кусочками — 230 г

Коричневый сахар — 1 столовая ложка

Жареная кокосовая стружка — 4 столовые ложки

В небольшой миске смешайте кусочки ананаса, ром и сахар. Оставьте на 10 минут.

Мороженое ананасовое

Ананас выкладываем в чашу блендера. Вливаем молоко. Добавляем сахар по вкусу. Я пробовала без сахара, получается не сладко. Все взбиваем в однородную массу.

Готовое ананасовое пюре разливаем по формочкам. У меня это стаканчики с под йогурта и одноразовые. В каждую вставляем палочку и ставим в морозилку. Лучше на всю ночь.

Ананасовое мороженое

Кокосовое молоко — 100 Миллилитров

Ананас — 400 Грамм

Фрукты заранее уберите в морозилку на 1-2 часа. В блендер нарежьте подмороженный ананас и банан. Молоко также заморозьте, только оставьте его всего на 10-20 минут. Затем добавьте его в блендер.

Далее взбейте ингредиенты до кремообразной консистенции.

Морковно-ананасовое мороженое на кокосовом молоке

сливки( у меня 20 %)- 75 гр

лимонный сок- 1 ч.л.

ананас консервированный- 150 гр

кокосовое молоко -75 гр

Морковь приготовленная на пару(10 минут) — 150 гр

Сахар тростниковый мелкий ТМ МИСТРАЛЬ- 100 гр

Морковь и ананас взбиваем блендером вместе с сахаром.

Добавляем сливки, молоко, лимонный сок и ещё раз взбиваем.

Кладём всё в мороженицу, и через 25 минут у Вас готово мороженое.

Ананасовое мороженое-сорбе

150 г натурального йогурта

50 г сахарной пудры

Ананас разрезать на 4 части, отделить жесткую сердцевину и кожуру, для полнейшего извлечения мякоти хорошенько поскрести кожуру ложкой.

Мякоть ананаса порезать на кусочки и сложить чашу блендера и тщательно перебить в пюре.

Ананасовый торт-мороженое

Белок яичный — 3 шт

Шоколад молочный — 150 г

Cлить сок с ананасов (он не пригодиттся, у меня выпил ребёночек).

Aнанасы нарезать кубиками,

опустить в кипящую воду на 30сек.,

четвёртую часть отложить, а остальное переработать в пюре.

Bзбить белки с сахаром.

Bзбить сливки 250гр.,

белки и сливки взбитые соеденить.

B белково-сливочную массу добавить ананасовое пюре и осторожно перемешать.

Ананасовое белковое низкокалорийное мороженное

Обезжиренный творог — 230 г

Обезжиренный кефир — 50 мл

Заменитель сахара в таблетках — 5 штук

Достаем творог из холодильника, подойдет любой — и зерненый сухой, и пастообразный. У меня же был зерненый.

Зерненый ОБЯЗАТЕЛЬНО протираем через мелкое сито) Владельцам пастообразного можно пропустить этот шаг.

Ананасы или любой другой фруктовый наполнитель надо брать замороженным.

Вытаскиваем фрукты из морозилки и даем немного подтаять, чтобы не использовать т.

Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика

Базилик — 1 пучок

Кокосовое молоко — 20 мл

Сливки 38%-ные — 250 мл

Клубника — 1 штука

Яичный желток — 2,5 штуки

Зеленый базилик — 1 стебель

Свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл

Приготовление мороженного. Чтобы приготовить пикантное, освежающее мороженное из базилика, вам понадобится взять желтки и смешать их с сахаром. А затем влить в эту солнечную смесь горячее молоко.

Измельчить базилик, добавить туда же. Заварить смесь на водяной бане.

После взбить сливки до консистенции густой сметаны. Охладить молочную смесь и ввести туда сливки.

Ананасовый торт-мороженое

банка средняя компота ананасового(по рецепту свежий)

750 сливок 35%жирности

ананас нарезать кубиками и опустить в кипящую воду на 30 секунд

четвёртую часть ананаса отложить,а остальное переработать в пюре

взбить белки с сахаром

взбить сливки 250мл.

соединить белки со сливками и аккуратно перемешать

в белково-сливочную массу добавить пюре ананасовое

добавить кусочки ананаса и аккуратно перемешать

переложить всю массу в форму и накрыв плёнко.

Ананасовый торт-мороженое

750 мл сливок жирных (35%) (можно меньше — 600 мл)

2 банки консервированных ананасов по 850 гр (нарезанных кусочками)

150 гр черного шоколада

Отложить примерно четверть всех ананасов

Остальные перемолоть в блендере

Взбить белки с сахаром

Взбить 250 мл охлажденных сливок

Соединить их с белками

Вмешать белково-сливочную массу в ананасовое пюре

Добавить отложенные кусочки ананаса.

Ананасовое мороженое (шербет)

сахарная пудра, 150г

йогурт не сладкий, 250г

Ананас разрезать на две половины.

Вырезать мякоть, не повреждая оболочки. Для этого сперва «искромсать» мякоть ножом, а потом ложкой переложить в миску. Центральную, продолговатую часть мякоти – «корешок» — вырежем и съедим отдельно, если она окажется слишком твердой.

Скорлупа (кожура? – не знаю, как назвать то лучше) ананаса потребуется нам в качестве емкости.

Ананасовое мороженое с розмарином

большие яичные желтки — 3 Штуки

свежий розмарин — 2 Чайных ложки

молоко — 1 Стакан

измельченный ананас, плюс сок — 1 Штука (банка)

жирные сливки — 2 Стакана

1. Измельчить розмарин. Сушеный ананас разрезать на кусочки. Вылить сливки в большую миску, сверху установить сито. Нагреть молоко в кастрюле на среднем огне, добавить половину сливок, сахар. Варить, часто помешивая, пока сахар не растворится и молоко не дойдет до кипения. В средней миске взбить яичные желтки. Добавить около половины горячего молока и перем.

Ананасовый торт-мороженое

2 ананаса средней величины

150 г черного шоколада

750 мл сливок жирностью 35%

Ананасы разрезать вдоль на 4 части. Аккуратно вырезать из кожуры мякоть, удалить жесткую сердцевину. Нарезать мякоть небольшими кубиками. В кастрюле вскипятить воду. Опускать в нее ананасы на шумовке небольшими порциями на 30 сек.

Примерно четверть всех ананасов отложить. Остальные переложить в чашу блендера, размолоть в пюре; выложить в миску.

Пряный ананасовый шербет

Ананас — 1 штука

Гвоздика — 5 штук

Ром — 1,5 столовые ложки

Сахар демерара — 2 столовые ложки

Кефир 1%-ый — 3,5 стакана

Палочки корицы — 2 штуки

Сахарная пудра — 1 стакан

Анис (бадьян) — 3 штуки

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Застелите жаропрочную сковороду бумагой для выпечки. Порежьте ананас на кубики, смешайте с 2 столовыми ложками коричневого сахара, специями и ромом. Выложите на поддон для выпекания и отправьте в духовку на 20 минут. После выньте из духовки и остудите.

Смешайте кефир с 1 стаканом сахарной пудрой и отправьте в холодильник на .

Торт-мороженое с меренгами и ананасовым наполнителем «Улыбка Снежной королевы».

-прямоугольная форма 15х30см (либо круглая d = 20-22см)

-1 чайн.ложка ванильного сахара

-5 яичных белков

-270гр мелкокристаллического сахара

-100гр размягчённого сливочного масла

-100мл 33-35% сливок (по желанию, для украшения)

-200гр мякоти ананаса, свежего или консервированного

-кондитерская бумага для выпечки

-6 яичных желтков

-кокосовая стружка для присыпки (примерно 2/3 стакана, или чуть больше)

-1 стол.ложка картофельного крахмала

-1 стол.ложка воды (для разведения крахмала)

-50гр шоколада (по желанию, для украшения)

-400мл 35% сливок (либо 33%)

Меренги. Охлаждённые белки взбейте миксером с щепоткой соли до пышной пены. Когда пена станет пышной и жидкого белка больше не останется, начинайте постепенно, небольшими порциями всыпать сахар. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей. Два противня застелите кондитерской бумагой для выпечки. Нарисуйте на бумаге три квадрата или круга п.

Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе

1/4 ст.вишневого сиропаэ

несколько виноградин и карамбола для украшения

3/4 ст.вина (розовое полусладкое или красное)

200 мл сливок 38%

350 гр белого шоколада

Вскипятить сливки, добавить поломанный шоколад и довести на малом огне до однородности. Остудить.

Полбанана порезать красивыми кусочками. Ананас помыть, протереть полотенцем, вырезать «окошко» и аккуратно вынуть мякоть ложкой. Несколько красивых кусочков ананаса и банана замочить в смеси вина и сиропа и убрать в холод до востребования.

Источник

Мороженое из ананаса

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка

Кокосовая стружка — 1 ст.л.

Кондитерская посыпка — 1 ст.л.

А также:

Палочки для мороженого или деревянные шпажки

• 193 кКал
• 20 мин.
• 2 мин.
• 22 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Простой рецепт фруктового мороженого из ананаса. Мороженое выглядит очень аппетитно и красиво, а еще это очень вкусно. Летом люблю готовить такие простые холодные десерты.

Холодное мороженое из ананаса поднимет настроение и охладит в летний зной. Порция такого мороженого получается маленькой, это удобно, оно не успеет растаять и сползти с палочки.

Подготовим все необходимые ингредиенты: кольца ананаса в сиропе, деревянные палочки для мороженого, а также для украшения — шоколад, кокосовая стружка, радужная кондитерская посыпка.

С ананаса сливаем сироп. Берем кольцо ананаса, тонким острым ножом делаем небольшой надрез, так, чтобы прошла палочка. Аккуратно продеваем палочку в ананас.

Укладываем ананас на палочке на ровную поверхность, застеленную пергаментной бумагой, убираем «заготовку» в морозильную камеру на 80-120 минут. Нужно, чтобы ананас застыл и зафиксировалась палочка.

Растапливаем шоколад любым удобным способом.

Покрываем часть ананаса шоколадом. Пока шоколад не застыл (а это будет происходить быстро, так как ананас холодный), посыпаем кокосовой стружкой или радужной посыпкой.

Колечки ананаса можно полностью покрыть шоколадом или оставить так.

Мороженое из ананаса готово.

Как хранить: заворачиваем мороженое в фольгу и убираем в морозильную камеру.

Вот такой нестандартный подход к приготовлению мороженого. Способов украшения — неограниченное количество. Дети сказали, что это пончик. Думаю, проявить фантазию при оформлении можно и нужно.

Источник

Мороженое с ананасами и взбитыми сливками

Вкусный десерт из мороженого, ананасов (можно заменить любыми сезонными фруктами) и взбитыми сливками.

Ингредиенты для «Мороженое с ананасами и взбитыми сливками»:

• Мороженое (лучше простое, пломбир, без добавок)
• Ананас (консервированный)
• Сливки (взбитые)
• Шоколад молочный / Шоколад (для посыпки)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Мороженое с ананасами и взбитыми сливками»:

В креманки положить мороженое, сверху разложить кусочки ананасов. Можно использовать любые другие консервированные или свежие фрукты или ягоды.

Сверху красиво разместить взбитые сливки.

Посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой (цветной), или кондитерской посыпкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный десерт из мороженого, ананасов (можно заменить любыми сезонными фруктами) и взбитыми сливками.

Другие варианты рецепта

Мороженое с фруктами и ягодами фламбе

Мороженое «Тропикано»

Фруктовый десерт за пять минут

Мега десертик

Десерт из мороженого «Вкус лета»

Ваняткин десерт

Мороженое с ананасами и взбитыми сливками

Мороженое «Летняя мечта» с фруктами

Мороженое с фруктами

Похожие рецепты

Сорбет из авокадо с Oreo печеньем

Мороженое без мороженицы и без перемешивания

Мятное эскимо со вкусом «Тирамису»

Зефирно-кокосовое мороженое

Итальянский десерт «Аффогато»

Черничное мороженое

Плодово-ягодное мороженое

Мороженое заварное с шоколадными каплями

Постное бананово-шоколадное мороженое

Комментарии и отзывы

15 марта 2018 года ms olya1226 #

16 марта 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

4 сентября 2009 года Косой #

4 сентября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

3 июня 2008 года SL94 #

3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

5 мая 2008 года мисс #

4 мая 2008 года чиполинка #

4 мая 2008 года Maru79 #

4 мая 2008 года Ленок #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник