Рецепт мой самый любимый торт

Содержание

Мой самый любимый торт
Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мой самый любимый торт»:
Похожие рецепты
Торт с пудингом «Мандариновый допинг»
Торт «Для мамы»
Торт для подруги
Торт «Сделано с любовью»
Торт «Черепаха»
Домашний тыквенный торт
Торт «Love is. »
Торт «Парижская ночь»
Фисташковый торт с марципаном
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Мой самый любимый торт

Этот тортик, безумно вкусный, для истинных любителей сладкого))) У моего дедушки завтра День Рождения, ему исполняется 84! К сожалению, фото разрезанного торта еще нет, но он получается очень красивым, так как коржи разных цветов.

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (в тесто, 3 стакана) — 600 г
Сахар (в тесто, 3 стакана) — 600 г
Сметана — 600 г
Сода гашеная уксусом — 1,5 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 80 г
Изюм — 90 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное (вареное) — 500 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9932.4 ккал	белки 156.6 г	жиры 410.8 г	углеводы 1423 г
100 г блюда
ккал 343.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 14.2 г	углеводы 49.2 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Яйца, сахар, сметану, муку взбить миксером

Полученную массу разделить на 3 равных части (т. е. получится 3 коржа).
В одну часть теста добавляем какао и соду, выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом (я использую бумагу для выпечки).
Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин., готовность проверяем спичкой: она должна остаться сухой.

Орехи нужно измельчить, а промытый изюм обвалять в муке

Во вторую часть теста добавляем половину измельченных орехов и соду — в духовку.
В оставшуюся часть теста добавляем изюм и не забываем про соду.
Получаются 3 разных коржа, нужно дать им остыть

Взбиваем масло с вареной сгущенкой, начинаем собирать торт:
желательно, чтобы корж с какао был в серединке.
Каждый корж нужно пропитать (я смешивала варенье с кипяченой водой)

Украшаем оставшимися орехами, можно тертым шоколадом. Я, например, распечатала с компьютера на листе большие цифры 84, вырезала их, получился трафарет, положила лист на торт и посыпала шоколадом.