Рецепт мраморного кекса с сгущенкой

Мраморный кекс на сгущенке

Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сахар — 0,5 стакана
Сметана — 2/3 стакана
Сгущенка — 2/3 стакана
Сливочное масло — 120 гр
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Мука — 2 стакана
Какао — 1 ч.л. с горкой
Темный шоколад — 1 плитка

Рецепт приготовления мраморного кекса на сгущенке:
Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку. Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Делим тесто на 2 части. Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом). В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.

Берем форму (лучше всего прямоугольную длиной около 30 см и шириной внизу 7 см, а вверху 10 см), смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой. Вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного. И так далее, пока не закончится тесто. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут. Оставляем кекс в форме на 10 минут, а затем выкладываем на блюдо.

Источник

Мраморный кекс на сгущенке

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный. Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Сметана — 2/3 стак.
• Молоко сгущенное — 2/3 стак.
• Масло сливочное — 120 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
• Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5777.2 ккал	белки 116.7 г	жиры 309.1 г	углеводы 647.6 г
100 г блюда
ккал 319.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 17.1 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйца и сахар смешать в чашке.

Добавить сметану и сгущенку.

Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.

Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный. Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Другие варианты рецепта

Мраморный кекс на сгущенке

Лимонадный кекс «Мраморный»

Пирог «Шоколадная зебра с вишней»

Мраморный пирог из мультиварки

Кекс «Сюрприз»

Мраморный кекс с вишней

Торт «Зебра»

Пирог «Мраморное чудо»

Кекс «Мраморный»

Кекс с какао

Кекс мраморный

Апельсиновый кекс «Мраморный»

Кекс мраморный с клубникой

Мраморный кекс

Кекс «Мраморный»

Похожие рецепты

Постные маффины из киноа, миндаля и брусники

Банановый хлеб с творожной начинкой

Греческий новогодний пирог «Василопита»

Кексики на яичных белках

Маффины «Клубничное чудо»

Черничные маффины

Кексы с персиками «Нежные»

Кексы на кислом молоке

Маффины с беконом

Фотографии «Мраморный кекс на сгущенке» от приготовивших (30)

Комментарии и отзывы

18 июня 2015 года А-Н-Г-Е-Л3 #

18 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 мая 2015 года Наталья 1977 #

24 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года collraz #

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 мая 2015 года Анна Луиза #

А я с орешками делала. Муж любит орехи очень, потому ложу их везде

Вот такое было у нас

73 месяца назад Silverina1 # (автор рецепта)

4 мая 2015 года ceburacka #

73 месяца назад Silverina1 # (автор рецепта)

26 апреля 2015 года LiskaIriska #

26 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 марта 2015 года янашмидт2015 #

19 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

4 марта 2015 года m olha #

5 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 марта 2015 года m olha #

12 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

27 марта 2015 года m olha #

24 февраля 2015 года Marusya-2011 #

24 февраля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года Анна Луиза #

23 февраля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

26 января 2015 года irysia1 #

31 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года Юлия Кривец #

22 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года Юлия Кривец #

17 ноября 2014 года Mudrik #

17 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

13 октября 2014 года blinnikovana #

13 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

5 октября 2014 года Avietka #

5 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

20 октября 2014 года Avietka #

Почему должно быть жидкое? Обычное кексовое тесто

21 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

3 октября 2014 года акчуч #

3 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

3 октября 2014 года акчуч #

17 августа 2014 года b_alyona_a #

19 августа 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

15 августа 2014 года mushka 94 #

19 августа 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

5 июля 2014 года яяНаталья #

6 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

7 июля 2014 года яяНаталья #

8 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник