Рецепт мужских грез с курицей

Салат «Мужские грезы» с курицей: рецепты

Предлагаем вам несколько вариантов рецепта салата «Мужские грезы» с курицей.

«Мужские грезы» традиционно готовят с мясом, ведь большинство представителей сильного пола очень любят этот продукт. Наибольшей популярностью пользуются блюда с птицей или говядиной.

Также на нашем сайте вы найдете классический рецепт салата «Мужские грезы».

Салат «Мужские грезы» с курицей и картофелем

Этот салат отличается не только приятным вкусом, но и оригинальным внешним видом. Верхний его слой состоит из полупрозрачного маринованного или жареного лука, придающего блюду легкий дымчатый или золотистый оттенок.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

• грудка куриная, филе (300 г);
• картофель (3 шт.);
• морковь (2 шт.);
• огурец маринованный (2 шт.);
• лук репчатый (1 шт.);
• лук зеленый/другая свежая зелень (для украшения);
• масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
• майонез (200 г);
• соль (по вкусу);
• перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Филе помыть и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут). Остудить.
2. Картофель помыть, сварить «в мундире» до готовности. Остудить.
3. Морковь помыть, отварить до готовности (примерно 30 минут). Остудить.
4. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами/полукольцами. Замариновать, залив уксусом и кипятком на 10-15 минут, или обжарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5 минут). При желании добавить соль, сахар и перец.
5. Филе нарезать кубиками.
6. Картофель и морковь почистить, натереть на крупной терке.
7. Сделать несколько слайсов из огурца и оставить для украшения, остальные нарезать мелкими кубиками и отжать от лишней жидкости.
8. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
9. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – картофель. Смазать майонезом.
10. Второй слой – огурцы. Сделать майонезную сетку.
11. Третий – филе. Смазать майонезом.
12. Четвертый слой – морковь. Сделать сетку из майонеза.
13. Пятый – лук.
14. Украсить салат зеленью, огуречными слайсами и майонезом (как на фото).

После приготовления желательно поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Поскольку в состав салата входит майонез, соль и другие специи можно не добавлять. Но если вы любите более соленые или пряные блюда – ориентируйтесь на свой вкус.

Салат «Мужские грезы» с курицей и грибами

В данном рецепте используется классическое и очень вкусное сочетание – нежное куриное филе и ароматные обжаренные с луком грибы. Блюдо получается очень сытным, поэтому оно надолго зарядит вас энергией.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6-7

Ингредиенты:

• грудка куриная вареная, филе (300-400 г);
• шампиньоны свежие (400 г);
• картофель вареный (2 шт.);
• яйцо куриное вареное (2 шт.);
• сыр твердый (100 г);
• лук репчатый (1 шт.);
• майонез (200 г);
• масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
• соль (по вкусу);
• перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Грибы помыть, почистить, нарезать пластинками.
2. Лук почистить и мелко нашинковать.
3. Грибы с луком обжарить на растительном масле до готовности (около 15 минут). При желании добавить соль и перец. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Дать немного остыть.
4. Филе мелко нарезать.
5. Картофель почистить и натереть на крупной терке.
6. Яйца почистить и натереть на крупной терке.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – картофель. Смазать майонезом.
9. Второй слой – грибы. Сделать майонезную сетку.
10. Третий – филе. Сделать сетку из майонеза.
11. Четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
12. Пятый – сыр.

Советуем также посмотреть видеорецепт приготовления похожего салата:

Салат «Мужские грезы» с курицей и фруктами

Такой салат понравится любителям необычных сочетаний вкусов и текстур. Мясо и грибы делают его довольно сытным, а сладко-кислые ананасы и киви придают сочность и нежность, поэтому блюдо получается гармоничным и сбалансированным.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7-9

Ингредиенты:

• грудка куриная вареная, филе (600 г);
• шампиньоны свежие (300 г);
• сыр твердый (150 г);
• яйцо куриное вареное (2 шт.);
• ананас консервированный (100-200 г);
• киви (2 шт.);
• майонез (200 г);
• масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
• соль (по вкусу);
• перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Грибы помыть, почистить, нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности (около 15 минут). При желании добавить соль и перец. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Дать немного остыть.
2. Филе мелко нарезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Яйца почистить и натереть на терке.
5. Слить сироп с ананасов. Нарезать их мелкими кусочками.
6. Киви помыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
7. Выложить салат в глубокую емкость слоями. Первый слой – филе. Смазать майонезом. Второй слой – ананасы. Третий – грибы. Смазать майонезом. Четвертый слой – яйца. Сделать майонезную сетку. Пятый – сыр. Шестой слой – киви.

Слоеный салат «Мужские грезы» с курицей и овощами

Салат получается относительно легким и витаминным за счет большого количества овощей и грейпфрута, добавляющего пикантную цитрусовую нотку. Ваши гости непременно оценят это аппетитное и яркое блюдо.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

• грудка куриная вареная, филе (300 г);
• перец болгарский (1 шт.);
• кукуруза консервированная (100-200 г);
• капуста пекинская (150-200 г);
• грейпфрут (0,5 шт.);
• укроп/петрушка/другая зелень (для украшения, 1 пучок);
• майонез (150 г).

Приготовление:

1. Филе нарезать кубиками. Заправить половиной майонеза и перемешать.
2. Перец помыть, почистить и мелко порезать.
3. Слить маринад с кукурузы.
4. Капусту помыть, нашинковать. Смешать с оставшимся майонезом.
5. Грейпфрут помыть, почистить, мякоть нарезать небольшими кусочками.
6. Зелень помыть, просушить салфеткой. Мелко порубить.
7. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – курица.
8. Второй слой – грейпфрут.
9. Третий – кукуруза.
10. Четвертый слой – перец.
11. Пятый – капуста.
12. Украсить салат зеленью.

Готовое блюдо можно сразу подавать к столу или убрать предварительно в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно настоялось.

Салат с курицей, картофелем и гранатом

Этот салат станет вкусным украшением вашего праздничного стола. Верхний слой, состоящий из зерен граната, выглядит очень нарядно и аппетитно.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 7-9

Ингредиенты:

• грудка куриная, филе (600 г);
• картофель (2 шт.);
• яйцо куриное (3 шт.);
• орехи грецкие очищенные (100 г);
• сыр твердый (100 г);
• морковь (2 шт.);
• гранат (для украшения, 0,5 шт.);
• мята (для украшения, 1 веточка);
• майонез (200 г);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Отварить мясо в подсоленной воде до готовности (около 30 минут). Остудить.
2. Сварить картофель и морковь, дать им остыть.
3. Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде.
4. Филе нарезать на мелкие кусочки.
5. Отваренные овощи почистить и нарезать кубиками.
6. Яйца почистить и нарезать.
7. Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
8. Сыр натереть на терке.
9. Гранат надрезать, разломить пополам и выбить зерна ложкой, стуча ею по наружной стороне кожуры.
10. Мяту помыть, просушить с помощью салфетки.
11. Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – картофель. Смазать майонезом. Второй слой – курица. Сделать майонезную сетку. Третий – орехи. Четвертый слой – сыр. Сделать сетку из майонеза. Пятый – морковь. Смазать майонезом. Шестой слой – яйца. Сделать майонезную сетку. Седьмой – гранатовые зерна.
12. Украсить салат веточкой мяты.

Источник

Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фото

Салат «Мужские грёзы» очень прост в приготовлении. Он получится даже у тех, кто только пробует свои силы в кулинарии. Из минимума продуктов выходит отличный вкусный салат, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Рецепт салата «Мужские грёзы» с говядиной

Ингредиенты

сыр	175 г
говядина	275 г
лук	120 г
яйца	3 шт.
майонез	110 г
яблочный уксус	10 мл
сахар	15 г

Этапы готовки

1. Промываем говядину и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Тщательно моем яйца. В кастрюле кипятим воду, присаливаем и отвариваем яйца 8-10 минут на среднем огне.
3. Пока варятся мясо и яйца, можно замариновать лук.
4. Для этого нарежем лук очень тонкими полукольцами.
   
5. В миске смешиваем уксус с сахаром. Выкладываем лук и оставляем на 15-20 минут.
   
6. Отварную говядину остужаем и режем мелкими кубиками.
   
7. В отдельную миску натираем на мелкой терке сыр.
   
8. В другую миску на мелкой терке натираем яйца.
   
9. С лука сливаем жидкость и выкладываем его на дно блюда.
10. Смазываем лук тонким слоем майонеза.
    
11. Сверху на лук выкладываем нарезанную говядину.
12. Поливаем майонезом и аккуратно распределяем его по поверхности мяса.
    
13. На мясо выкладываем слой тертого яйца и снова смазываем его майонезом.
    
14. Последним слоем выкладываем натертый сыр.
    
15. Чтобы салат лучше пропитался, его можно поставить на пару часов в холодильник.
    

Видеорецепт салата «Мужские грёзы» с говядиной

В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления прекрасного салата из говядины.

Классический рецепт салата «Мужские грёзы» с курицей — рецепт с фото

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 7.
• Кухонная техника: кастрюли, миски, блюдо или большая плоская тарелка, терка.

Ингредиенты

куриное филе	290 г
твёрдый сыр	95 г
яйца	5 шт.
майонез	110 г
лук	220 г
сахар	30 г
яблочный уксус	25 мл
латук	25 г
вода	120 мл

Этапы готовки

1. Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. В отдельной кастрюле кипятим воду, присаливаем и выкладываем яйца.
3. Варим яйца 8-10 минут.
4. Пока готовятся филе и яйца, можно замариновать лук.
5. Для этого очищаем лук от кожуры
   
   и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
   
6. В миске смешиваем горячую воду, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем.
7. В подготовленный маринад выкладываем лук и оставляем на 25 минут.
   
8. Когда яйца сварятся, остужаем их и очищаем от скорлупы.
9. Отделяем белки яиц от желтков.
   
10. С лука сливаем жидкость.
11. На дно тарелки выкладываем листья латука.
12. На латук выкладываем маринованный лук.
    
13. Отварное куриное филе режем мелкими кубиками и выкладываем сверху на лук.
    
14. Поливаем филе майонезом и распределяем по всей поверхности мяса.
    
15. Натираем яичные белки на крупной терке и аккуратно распределяем.
    
16. Смазываем белки майонезом.
17. Сверху на белки натираем на мелкой терке желтки. Этот слой мы уже не поливаем майонезом.
    
18. На белки трем на мелкой терке сыр и распределяем его по всей поверхности салата.
    
19. Если есть время, то салат можно поставить на несколько часов в холодильник.
    

Видеорецепт салата «Мужские грёзы» с куриным филе

В этом видео вы ознакомитесь с рецептом салата «Мужские грёзы» с курицей.

Добрые советы

• Для салата обязательно нужно использовать свежее, а не замороженное мясо. Иначе салат потеряет свой пикантный вкус.
• При желании майонез можно заменить сметаной, смесью сметаны и майонеза или майонезом, приготовленным своими руками.
• Украсить салат можно петрушкой или укропом, орехами, огурцами, помидорами или оливками.

Корейская морковка всегда придает пикантность любому блюду. Но особенно вкусно она сочетается со всеми остальными ингредиентами салата «Парус» . Однажды в гостях довелось попробовать салат «Лесная поляна» и теперь он не покидает праздничные столы в моей семье. Он привлекает не только вкусом, но и оригинальным оформлением. Еще один салат, который всегда привлекает изначально своим внешним видом, это салат «Подсолнух». Его украшают чипсами и маслинами, что делает его очень похожим на настоящий подсолнух. Но, пожалуй, самым вкусным и экономным получается салат с куриной печенью. Однако, это не мешает ему быть звездой любого стола.

Источник