Рецепт мясного рулета с омлетом

Содержание

Рулет из фарша с омлетом
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Рулет из фарша с омлетом
Пошаговый рецепт с фото и видео
Мясной рулет с омлетом
Ингредиенты для «Мясной рулет с омлетом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясной рулет с омлетом»:
Похожие рецепты
Курица в ароматной панировке
Флан из цветной капусты
Обед в восточном стиле
Курица в яблочно-томатном соусе
Куриное филе под сырно-овощной шубой
Куриные окорочка «Острый кампари»
Куриные рулетики с грибной икрой
Куриная голень с ткемали и розмарином
Чахохбили из курицы
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Бедный рыцарь»
Огурцы фаршированные
Торт «Кофейная вишня»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Мясные рулеты с омлетом и грибами
Ингредиенты для «Мясные рулеты с омлетом и грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясные рулеты с омлетом и грибами»:
Другие варианты рецепта
Закуска «Пенечки»
Мясные рулеты «Пенёчки»
«Пеньки карпатские»
Крученики с омлетом и грибами
Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе
Рулетики из свинины с грибами «Пенечки»
Лесные пенечки
Мясной рулет по-чешски
Похожие рецепты
Мясо с ананасом
Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью «Ожерелье»
Запеченая свиная грудинка в пряном соусе
Котлетки ленивые
Рулеты из свинины с начинкой
Мясо «Цюрих»
Мясной перевертыш
Отбивные в панировке из бородинских хлебцев
Мясная гармошка с ананасами и морковью
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Узбекистан»
Бутерброды закусочные «Нежность»
Мороженое «Ягодка»
Фотографии «Мясные рулеты с омлетом и грибами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рулет из фарша с омлетом

Ингредиенты

Мясной фарш — 700 г

Паприка копченая — 1 ст.л.

Приправа для мяса — 1 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль и перец — про вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Рулет из фарша с омлетом

Пошаговый рецепт с фото и видео

Первым делом подготовьте все необходимые продукты для рулета из фарша с омлетом внутри. Если у вас кусок мяса, то его необходимо нарезать на куски и пропустить через мясорубку с насадкой для среднего или мелкого помола.

Яйца промойте, вбейте в миску, влейте сливки, посолите, поперчите и взболтайте. Взбивать не обязательно.

Сковороду разогрейте, смажьте небольшим количеством масла и влейте яичную смесь, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до готовности, примерно минуты 3.

В фарш добавьте соль, перец, приправу для мяса, копченую паприку и тертый чеснок, хорошенько перемешайте и слегка отбейте об миску. У фарша должны появиться волокна.

На рабочей поверхности расстелите пекарскую бумагу и выложите фарш. Распределите мясную массу по пергаменту ровным слоем в виде квадрата.

СОВЕТ! Не всякий пергамент для выпечки качественный, иногда к нему прилипает выпечка. Рекомендую смазать его растительным маслом, чтобы фарш не прилип. Или воспользуйтесь фольгой.

Яичный омлет слегка остудите, разрежьте пополам и выложите на фарш.

Приподнимая пергамент сверните заготовку в рулет. Поместите на противень или на форму, шов рулета должен оказаться внизу. Поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 45-50 минут.

Выньте форму из духовки, аккуратно снимите пергамент или раскройте только верх. Смажьте сметаной и поставьте в духовку минут на 10, чтобы рулет слегка подрумянился.

Вкусный, аппетитный рулет из фарша с омлетом готов.

Источник

Мясной рулет с омлетом

Еще один вариант из множества. Есть нюанс: в фарш добавлен болгарский перец.

Ингредиенты для «Мясной рулет с омлетом»:

Курица (для фарша) — 500 г
Лук репчатый (для фарша — 1 шт; для зажарки — 1 шт) — 2 шт
Перец болгарский (для фарша) — 1 шт
Чеснок (для фарша) — 2 зуб.
Яйцо куриное (для омлета) — 2 шт
Молоко (для омлета)
Соль
Зелень (для омлета)
Морковь (для зажарки) — 1 шт
Сыр твердый (тертый)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 938.3 ккал	белки 108.7 г	жиры 30.9 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 95.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 3.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Мясной рулет с омлетом»:

Из указанных ингредиентов приготовить мясной фарш.

Выложить его на фольгу. Пожарить омлет и — на фарш.

Сверху посыпать зажаркой

Сформировать рулет, завернуть в фольгу и на 40-50 минут — в духовку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще один вариант из множества. Есть нюанс: в фарш добавлен болгарский перец.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Бедный рыцарь»

Огурцы фаршированные

Торт «Кофейная вишня»

Комментарии и отзывы

27 октября 2008 года Meotida #

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

27 октября 2008 года Алика #

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

26 октября 2008 года розочка #

27 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года tat70 #

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года Pachita #

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года Дорис #

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года Барби #

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года Барби #

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года Мэрри #

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года GadenKa #

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

25 октября 2008 года GadenKa #

25 октября 2008 года мисс #

25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мясные рулеты с омлетом и грибами

Диетам скажем дружно нет! Нас очень сытный ждет рулет! Он снаружи весь мясной. а внутри омлет грибной. Кто покушать вкусно любит. это блюдо кстати будет! И на праздник выручает. Стол собою украшает! Так что пробуйте друзья! Без калорий нам нельзя.

Ингредиенты для «Мясные рулеты с омлетом и грибами»:

Свинина (свинина, вырезка, антрекот. и т.д. 400-500г. ( для рулета подойдет так же мясо телятины, куриное мясо..)) — 500 г
Грибы (для начинки) — 70 г
Яйцо куриное (3 для начинки, 1 для панировки) — 4 шт
Лук репчатый (средняя, для начинки) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (1-2 ст.л для начинки, остальное для панировки) — 4 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 2 ст. л.
Петрушка (для начинки) — 0,5 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 200 мл
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3730.4 ккал	белки 128.3 г	жиры 295.5 г	углеводы 143.6 г
Порции
ккал 621.7 ккал	белки 21.4 г	жиры 49.3 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 310.9 ккал	белки 10.7 г	жиры 24.6 г	углеводы 12 г

Рецепт «Мясные рулеты с омлетом и грибами»:

Мясо ( если целый кусок) нарезать большими тонкими пластинами. Хорошо отбить, поперчить посолить, и оставить на 15 минут

Грибы и лук мелко нарезать, и обжарить на сковороде.

3 яйца взбить, немного посолить и поперчить. Добавить 1-2 ст. л муки, перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, и обжаренные с луком грибы.

Вылить тесто в сковородку, и пожарить омлет с двух сторон

Омлет разрезать на части. На каждый кусок мяса выложить часть омлета, и туго свернуть в рулет. Скрепить зубочистками.

Обвалять рулеты сначала в муке, затем в яйце, и в панировочных сухарях. Налить масла на сковородку, так, чтобы оно закрывало на половину рулеты., хорошо разогреть, и обжарить рулеты в течении 10 минут.

Удалить зубочистки., и выложить каждый рулетик на фольгу.

Завернуть рулеты в фольгу. Разогреть духовку 170- 180%. Поместить рулеты в форму, или на противень, и выпекать в течении 20-30 минут.

Готовые рулеты нарезать, и подать к столу. ( холодные они тоже вкусные)
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Закуска «Пенечки»

Мясные рулеты «Пенёчки»

«Пеньки карпатские»

Крученики с омлетом и грибами

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Рулетики из свинины с грибами «Пенечки»

Лесные пенечки

Мясной рулет по-чешски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Узбекистан»

Бутерброды закусочные «Нежность»

Мороженое «Ягодка»

Фотографии «Мясные рулеты с омлетом и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2018 года Просто Мэри #

2 апреля 2018 года Лилек3011 #

2 апреля 2018 года Просто Мэри #

5 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька,я приготовила рулетики по вашему рецепту.Только мясо-курица.Запах потрясающий,готовить легко и не хлопотно.

Нам достался маленький кусочек-все остальное отдали старшей дочери,на что получили восторженый телефонный звонок.Спасибо вам!

6 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)

13 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

13 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)

19 ноября 2014 года veronika1910 #

19 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

30 октября 2014 года белошвейка #

30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Aigul4ik #

30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Марина2410 #

30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Rapsodiy #

30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)