Рецепт мясных салатов с фруктами

Праздничные салаты с мясом и фруктами

Салаты с мясом, как правило, очень сытные, поэтому их готовят не так часто, как более легкие салатики, поскольку мясные блюда и так обычно присутствуют на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем о легких вариантах мясных салатов с фруктами.

Мясо и фрукты – сочетание не для всех привычное, но, на самом деле, очень удачное и легкое, что самое главное, когда стол и так полон разнообразных кушаний. Сделав любой из перечисленных ниже салатиков, можно не только накормить гостей вкусно, но и удивить, ведь вряд ли можно утверждать, что такие закуски готовит каждый второй.

Сочетать мясо можно со многими фруктами – яблоками, грушами, апельсинами, мандаринами, грейпфрутом и т.д. Часто дополняют такие сочетания сыр, орехи, овощи, лук и даже соленые огурцы. Ну а в качестве соусов могут использоваться любые привычные – от майонеза до оливкового масла. Поэтому в нашей подборке вы найдете, в том числе, новогодние салаты без майонеза, очень легкие, но вкусные.

Рецепт салата с яблоками, солеными огурцами и говядиной

Понадобится: 400г яблок, 300г говядины, 100г соленых огурцов, 80г репчатого лука, 50г хрена, уксус, соль.

Как приготовить салат из говядины, огурцов и яблок. Зачистить мясо от пленок и сухожилий, нарезать и до готовности потушить. Нарезать мясо, огурцы и яблоки (очистить их от кожуры) мелким кубиком. Измельчить лук, хрен потереть на терке, соединить все подготовленные продукты, подсолить, сбрызнуть уксусом и перемешать.

Следующий салатик можно приготовить с любым видом мяса.

Рецепт салата из мяса с фруктами и горошком

Понадобится: 300г отварного мяса нежирного, 200г яблок, по 100г апельсинов, зеленого горошка и майонеза, по 1 яйцу вареному и луковице, зелень, соль.

Как приготовить мясной салат с фруктами и горошком. Отваренное в подсоленной воде мясо нарезать мелким кубиком. Порубить яйцо, очистить яблоки и тоже нарезать кубиком. Лук измельчить, соединить все продукты, добавив горошек, майонез, подсолить и перемешать. Украсить салат очищенными от пленок дольками апельсина и зеленью.

Можно сделать мясной салат с этими же фруктами несколько иначе: просто перемешайте нарезанное мясо с очищенной от пленок мякотью апельсина и очищенным мелко порезанным яблоком, заправив майонезом.

Рецепт салата с говядиной, фасолью и грейпфрутами

Понадобится: по 400г стручковой фасоли замороженной, 2 грейпфрута, по 1 кочану салата и луковице, заправка – 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного/винного уксуса, 1 щепотка сахара, перец, соль.

Как приготовить салат с говядиной, фасолью и грейпфрутом. Некрупными кубиками нарезать мясо, грейпфрут очистить, разобрать на дольки, очистить от пленок и зерен. Соединить размороженную фасоль, нарезанный кружками лук и грейпфрут с мясом, добавить листья салата, нарвав их руками. Все ингредиенты для заправки смешать, полить салат, перемешать.

Рецепт слоеного салата из мяса с гранатом, морковью и орехами

Понадобится: по 200г отварной говядины и моркови, 1-2 вареных яйца, грецкие орехи, гранатовые зерна, майонез, гранатовый сок.

Как приготовить слоеный салат с мясом и гранатом. Выложить салат слоями: нарезанная мелко говядина, тертая морковь, тертые яйца, измельченные орехи, гранатовые зерна. Смазывать каждый слой майонезом и сбрызгивать гранатовым соком.

А следующий салат покорит всех гурманов.

Рецепт салата с окороком, грушами, орехами и брынзой

Понадобится: 300г копченого окорока, 150г брынзы, 100г молотых орехов, груши твердых сортов, майонез, зелень.

Как приготовить салат с окороком и грушами. Измельчить брынзу, можно перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать окорок, соединить с рублеными орехами, добавить майонез. Разрезать пополам грушу, ложкой вырезать мякоть и семена, оставляя лодочку, наполнить салатом, перед подачей убрать на полчаса в холод и украсить зеленью.

В завершении нашей подборки салатов из мяса с фруктами предлагаем салат с самым новогодним овощем – мандарином.

Рецепт салата из говяжьей печени с мандаринами

Понадобится: 200г говяжьей печени, 100г капусты квашеной, 2 мандарина, по ½ яблока, красного и зеленого болгарского перца, небольшой кусочек лука-порея, оливковое масло, перец, соль.

Как приготовить салат с печенью и мандаринами. Промыть печень, крупно нарезать, обжарить на масле до готовности, остудить и нарезать мелко. Отжать и мелко порубить капусту. Яблоко очистить, вместе со сладкими перцами нарезать кубиками. Кольцами нарезать лук. На дольки разобрать мандарины, разрезать дольки на несколько частей. Соединить все продукты, поперчить, посолить, полить маслом и перемешать.

Готовьте вкусные салаты из мяса и фруктов и впечатляйте своих гостей!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Метки

—Музыка

—Новости

—Рубрики

• kulinariniai žurnalai (23)
• akmuo (2)
• Вязание спицами (12472)
• мои работы (112)
• -мои работы-вязание (80)
• Джемперы и пуловеры. (2791)
• Жакеты, кардиганы, кофточки (2200)
• Жаккард-идеи (1282)
• пальто, куртки, накидки (495)
• болеро,пончо ,накидки (503)
• Жилеты, безрукавки (417)
• Топы, болеро (379)
• носки, чулки, тапочки,сароги (654)
• шаль,палантины,шарфы,платки (спицы.крючок) (1864)
• варежки , перчатки (734)
• носки,варежки,шапки,шали и т.(спицы.крючок) (96)
• Шапочки, береты, шляпки и др. (677)
• Платья, туники, сарафаны (939)
• костюмы (95)
• Юбки спицами (129)
• брюки, шорты (3)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (498)
• мои хотелки (1021)
• для собак(спицы,крючок) (46)
• узоры (спицы) (1094)
• «Жгуты, косы, шишечки,рельефы» (451)
• Вязание с мехом (8)
• журналы и книги по вязанию (2615)
• вязальные хитрости. (1957)
• мк,узоры (1896)
• пряжа (111)
• уроки вязания (спицы) (1430)
• ИНФО (1416)
• ЭНЦИКЛОПЕДИИ (174)
• ВЯЗАНИЕ — КРЮЧОК (10697)
• ЖАКЕТ КРЮЧКОМ (668)
• платья,туники (крючок) (2105)
• топы, блузы, кофточки (1650)
• юбки,брюки ,шорты (476)
• купальники (123)
• сумки(спицы,крючок) (350)
• скатерти, салфетки (397)
• Крючком цветы (374)
• ПОКРЫВАЛА НА КРОВАТЬ, ПОДУШКИ (809)
• ПЛЕДЫ,ПОКРЫВАЛА.КОВРИКИ и Т.П. (784)
• ВЯЗАНЫЕ КОВРИКИ (242)
• Вязаные воротнички (15)
• кайма (351)
• шнурочки, пояса (98)
• КОМБИНИРОВАННОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (28)
• игрушки (1145)
• куклы (672)
• -куклы.Волосы,глаза,одежда (149)
• узоры (крючок) (1478)
• Филейное вязание (271)
• уроки вязания (крючок) (1114)
• ирландское кружево (1069)
• ФРИФОРМ (121)
• БРЮГГСКОЕ КРУЖЕВО (44)
• на вилке (28)
• Румынское кружево. (51)
• CRAZY-WOOL (17)
• ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ (1520)
• Детские шапочки (358)
• пинетки, носочки, шапочки и т.п. (468)
• вязание детское-девочки (1606)
• детское крючком (594)
• вязание детское-мальчики (506)
• Украшения из бисера ,сутаж (4137)
• -мои работы-бисер (29)
• БИСЕР. (1136)
• Бисероплетение книги и журналы (702)
• УКРАШЕНИЯ (678)
• манекены,подставки для украшений (6)
• ВЫШИВКА (1436)
• -мои работы-вышивка (3)
• Вышивка в ковровой технике (10)
• Валяние (224)
• из кожи (320)
• из газет и бумаги (415)
• Плетение из газет (253)
• Винтажные коробки,шкатулки (66)
• упаковка (32)
• этикетка мастер класс (4)
• декупаж (42)
• необычные виды рукоделия (395)
• игрушки (215)
• УЧИМСЯ РИСОВАТЬ (161)
• роспись по ткани (79)
• ЛЕПКА/соленое тесто (175)
• из меха (12)
• Букет из конфет (21)
• Топиарии (23)
• ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (ЦВЕТОДЕЛЕЕ) (36)
• флористика (52)
• мыло своими руками (55)
• свечи (20)
• пластик (78)
• полиэтиленовые пакеты (49)
• Пасха (24)
• Новый год (268)
• КУЛИНАРИЯ (5278)
• блюда из мяса,курицы (819)
• блюда из овощей,грибов и т.п. (623)
• выпечка(пироги,пицца,беляши и т.п.) (804)
• заготовки,засолки(в т.ч. из рыбы, мяса) (246)
• Заготовки на зиму (703)
• блюда из рыбы (302)
• салаты (394)
• закуски,бутерброды (340)
• закуски (91)
• творог, молоко (318)
• соусы (173)
• первые блюда (131)
• блины (107)
• подборки разных блюд (238)
• советы по кулинарии (327)
• десерт (341)
• сладкая выпечка(торты,пирожное) (1145)
• тесто (387)
• крем (80)
• напитки (141)
• украшения блюд (187)
• Декор, интерьер, дизайн Полезные советы (799)
• Идеи для дома (445)
• Домашние советы (775)
• ДАЧА,ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК (704)
• дизайн (191)
• огородные дела,рассада (344)
• прочее,цветы (352)
• томаты (52)
• огурцы (22)
• перец (8)
• Шьем для уюта в доме (114)
• Шитье (281)
• АППЛИКАЦИЯ (55)
• МОДА и СТИЛЬ (247)
• Прически (74)
• Красота/Маски, Макияж, Маникюр (281)
• плоский живот. (86)
• Уход за лицом и телом.Домашняя косметика (948)
• Народные средства (424)
• Mедицина (168)
• искусство, книги (320)
• Стихи. Юмор.Для души (803)
• -стихи (201)
• -юмор (57)
• -для души (269)
• автошкола (12)
• Словари (119)
• фильмы (83)
• музыка (125)
• КОМПЬЮТЕР (264)
• Видео. (7)
• открытки (150)
• Оформление дневника (481)
• для дневника информация. (306)
• -новое инфо,для дневника (94)
• фотошоп (53)
• Литва (13)
• смайлики (9)
• Английский язик (31)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ С МЯСОМ И ФРУКТАМИ

Четверг, 22 Октября 2015 г. 08:12 + в цитатник

Праздничные салаты с мясом и фруктами

Салаты с мясом, как правило, очень сытные , поэтому их готовят не так часто, как более легкие салатики, поскольку мясные блюда и так обычно присутствуют на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем о легких вариантах мясных салатов с фруктами .

Мясо и фрукты – сочетание не для всех привычное, но, на самом деле, очень удачное и легкое, что самое главное, когда стол и так полон разнообразных кушаний. Сделав любой из перечисленных ниже салатиков, можно не только накормить гостей вкусно, но и удивить, ведь вряд ли можно утверждать, что такие закуски готовит каждый второй.

Сочетать мясо можно со многими фруктами – яблоками, грушами, апельсинами , мандаринами , грейпфрутом и т.д. Часто дополняют такие сочетания сыр , орехи, овощи, лук и даже соленые огурцы. Ну а в качестве соусов могут использоваться любые привычные – от майонеза до оливкового масла. Поэтому в нашей подборке вы найдете, в том числе, новогодние салаты без майонеза, очень легкие, но вкусные.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ЯБЛОКАМИ, СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ГОВЯДИНОЙ

400г яблок, 300г говядины, 100г соленых огурцов, 80г репчатого лука, 50г хрена, уксус, соль.

Как приготовить салат из говядины, огурцов и яблок.

Зачистить мясо от пленок и сухожилий, нарезать и до готовности потушить. Нарезать мясо, огурцы и яблоки (очистить их от кожуры) мелким кубиком. Измельчить лук, хрен потереть на терке, соединить все подготовленные продукты, подсолить, сбрызнуть уксусом и перемешать.

Следующий салатик можно приготовить с любым видом мяса.\

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ МЯСА С ФРУКТАМИ И ГОРОШКОМ

300г отварного мяса нежирного, 200г яблок, по 100г апельсинов , зеленого горошка и майонеза, по 1 яйцу вареному и луковице, зелень, соль.

Как приготовить мясной салат с фруктами и горошком.

Отваренное в подсоленной воде мясо нарезать мелким кубиком. Порубить яйцо, очистить яблоки и тоже нарезать кубиком. Лук измельчить, соединить все продукты, добавив горошек, майонез, подсолить и перемешать. Украсить салат очищенными от пленок дольками апельсина и зеленью.

Можно сделать мясной салат с этими же фруктами несколько иначе: просто перемешайте нарезанное мясо с очищенной от пленок мякотью апельсина и очищенным мелко порезанным яблоком, заправив майонезом.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ГОВЯДИНОЙ, ФАСОЛЬЮ И ГРЕЙПФРУТАМИ

по 400г стручковой фасоли замороженной, 2 грейпфрута , по 1 кочану салата и луковице, заправка – 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного/винного уксуса, 1 щепотка сахара, перец, соль.

Как приготовить салат с говядиной, фасолью и грейпфрутом .

Некрупными кубиками нарезать мясо, грейпфрут очистить, разобрать на дольки, очистить от пленок и зерен. Соединить размороженную фасоль, нарезанный кружками лук и грейпфрут с мясом, добавить листья салата, нарвав их руками. Все ингредиенты для заправки смешать, полить салат, перемешать.

РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО САЛАТА ИЗ МЯСА С ГРАНАТОМ, МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ

по 200г отварной говядины и моркови, 1-2 вареных яйца, грецкие орехи, гранатовые зерна, майонез, гранатовый сок.

Как приготовить слоеный салат с мясом и гранатом.

Выложить салат слоями: нарезанная мелко говядина, тертая морковь, тертые яйца, измельченные орехи, гранатовые зерна. Смазывать каждый слой майонезом и сбрызгивать гранатовым соком.

А следующий салат покорит всех гурманов.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ОКОРОКОМ, ГРУШАМИ, ОРЕХАМИ И БРЫНЗОЙ

300г копченого окорока, 150г брынзы, 100г молотых орехов, груши твердых сортов, майонез, зелень.

Как приготовить салат с окороком и грушами.

Измельчить брынзу, можно перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать окорок, соединить с рублеными орехами, добавить майонез. Разрезать пополам грушу, ложкой вырезать мякоть и семена, оставляя лодочку, наполнить салатом, перед подачей убрать на полчаса в холод и украсить зеленью.

В завершении нашей подборки салатов из мяса с фруктами предлагаем салат с самым новогодним овощем – мандарином .

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С МАНДАРИНАМИ

200г говяжьей печени, 100г капусты квашеной, 2 мандарина , по ½ яблока, красного и зеленого болгарского перца, небольшой кусочек лука-порея, оливковое масло, перец, соль.

Как приготовить салат с печенью и мандаринами .

Промыть печень, крупно нарезать, обжарить на масле до готовности, остудить и нарезать мелко. Отжать и мелко порубить капусту. Яблоко очистить, вместе со сладкими перцами нарезать кубиками. Кольцами нарезать лук. На дольки разобрать мандарины , разрезать дольки на несколько частей. Соединить все продукты, поперчить, посолить, полить маслом и перемешать.

Готовьте вкусные салаты из мяса и фруктов и впечатляйте своих гостей!

Источник