Рецепт мясных шариков с макаронами

Макароны с фрикадельками на сковороде

Макароны отлично подходят не только на гарнир, но и для приготовления вторых мясных блюд. Такие блюда получаются сытными и очень вкусными. Есть два варианта приготовления. Мясо обжаривается, макароны отвариваются и затем все соединяется. Более простым вариантом будет, если макароны заложить в сухом виде в обжаренное мясо, затем залить водой и варить до готовности макарон. В любом варианте блюдо получается вкусным. Чтобы сократить время приготовления, лучше использовать куриную грудку или фарш. По времени займет не больше 20-25 минут.

Самое популярное быстрое блюдо из макарон с фаршем — макароны по-флотски. Но и это блюдо можно сделать интереснее и вкуснее, если из фарша сформировать небольшие фрикадельки и дополнить блюдо томатной пастой. Из одних и тех же продуктов получается другое по вкусу и по виду блюдо, а времени тратится столько же. Делюсь простым рецептом макарон с фрикадельками из курицы на сковороде.

Источник

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе. Готовим обед за 20 минут!

Каждый день мы задаем себе вопрос «Что сегодня приготовить?», да так чтобы вкусно, сытно и в то же время легко и быстро! Почувствуйте себя мастер-шефом! 🙂

Предлагаю вашему вниманию очень простой, быстрый рецепт приготовления спагетти с мясными шариками в томатном соусе . Прелесть рецепта в том, что готовится всё в одной сковороде, без лишних затрат времени и усилий.

Нам понадобится:
❇️ мясной фарш 500г. (в моем случае куриный);
❇️ 2 ст.ложки растительного масла;
❇️ спагетти 1/4 пачки (нам с мужем на двоих хватает порций);
❇️ соль, перец, приправа «Итальянские травы» по вкусу;
❇️ 3 ч.ложки томатной пасты;
❇️ 2 стакана кипятка;
❇️ немного зелени (по желанию);
❇️ твёрдый сыр 150г. (по желанию).

Хорошо, когда у хозяйки заранее приготовлен фарш. В таком случае время приготовления уменьшается в разы. Наш обед я приготовила за 20 минут! Я всегда заготавливаю его заранее, делю на порции и храню в морозилке, чтобы потом в нужный момент достать и быстро приготовить то, что задумано.

Хорошо разогреваем сковороду, добавляемая в нее 2 ст.ложки растительного масла . Теперь чистыми и влажными руками лепим мясные шарики диаметром в 2 см, тут же выкладываем каждый шарик на сковороду. Огонь — сильный.

Обжариваем мясные шарики со всех сторон. Это очень быстро, займет примерно 5 минут — фарш подрумянится, местами появится корочка. Сейчас не нужно, чтобы шарики прожарились внутри.

Как только шарики подрумянились со всех сторон, кладем мелко порезанный лук . Обжариваем всё на сковороде еще 3 минуты. Лук успеет стать полупрозрачным.

Источник

Макароны с фрикадельками

Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Макароны с фрикадельками»:

• Фарш мясной — 350 г
• Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Макаронные изделия / Макароны — 200 г
• Лист лавровый — 2 шт
• Перец душистый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Кетчуп (Можно заменить на 1/2 ст л томатной пасты) — 2 ст. л.
• Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1097.9 ккал	белки 21.4 г	жиры 13.1 г	углеводы 127.6 г
100 г блюда
ккал 123.4 ккал	белки 2.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Макароны с фрикадельками»:

В рецепте буду использовать свой любимый способ приготовления фрикаделек. Я уже писала про такой способ приготовления фрикаделек в «овощном рагу с фрикадельками».

Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим.
В фарш добавить жареный лук, сухари и соль. Перемешать.

Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом.

Поставить фрикадельки в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Оставшийся лук нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупную терку. Чеснок мелко нарезать.

В казане на растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Пару минут обжарить.

Выложить фрикадельки.
Налить воды, чтобы фрикадельки были полностью покрыты. Добавить соль, лавровый лист, кетчуп, чеснок и душистый перец. Перемешать. Прикрыть крышкой, тушить на небольшом огне 15 минут.

Затем попробовать бульон на соль, досолить при необходимости и добавить макароны. Аккуратно перемешать, чтоб макароны были под фрикадельками в воде. Варить 5-10 минут до готовности макарон.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — https://www.povarenok.ru/forum/13/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

Другие варианты рецепта

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Похожие рецепты

Домашняя лапша с овощами и домашним соусом

Букатини с морепродуктами в конверте

Лазанья

Овощная соба с грибами шиитаке

Паста с овощным соусом

Спагетти с овощами

Спагетти с печенью и шампиньонами

Паста с курицей, беконом и шпинатом

Паста с ботвой репы

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Крестьянский»

Закуска «Грибная полянка»

Лимонный тарт

Фотографии «Макароны с фрикадельками» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2019 года Лепачка #

11 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года Лепачка #

12 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 октября 2019 года jannasimf #

11 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

1 октября 2019 года Демурия #

1 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 августа 2019 года iren0511 #

29 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 августа 2019 года iren0511 #

21 августа 2019 года mtata #

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

22 августа 2019 года mtata #

21 августа 2019 года Сурик #

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

18 августа 2019 года Наталья Щучкина #

18 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

13 февраля 2019 года лакомка42 #

13 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 февраля 2019 года лакомка42 #

13 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года Stillet #

11 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #

11 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года Анастасия АГ #

10 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года jannasimf #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 октября 2019 года virgola71 #

12 октября 2019 года jannasimf #

12 октября 2019 года virgola71 #

12 октября 2019 года jannasimf #

9 февраля 2019 года Dama-Lorik #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года mollaeva2015 #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года mollaeva2015 #

9 февраля 2019 года mariana82 #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года Глушец #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года ирпенчанка #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник