Рецепт настойки белого гриба

Рецепт приготовления настойки белого гриба на водке (спирту, самогоне)

Ни для кого не секрет, что грибы обладают разнообразными целебными свойствами, по которым не уступают даже лекарственным растениям. Белые грибы, в свою очередь, оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему: предупреждают и лечат стенокардию, сердечную недостаточность и аритмию, снижает тонус. Наиболее распространенный метод лечения белыми грибами – прием внутрь настоек белых грибов на основе самогона, спирта или водки.

Рецепт настойки белых грибов на водке

• свежие белые грибы – 400 гр;
• водка – 1 ст;
• вода – 0,25 стакана.

1. Свежие белые грибы тщательно промыть, после чего порубить на крупные куски и засыпать их в банку емкостью 1 л.
2. После этого грибы нужно залить одним стаканом водки и закрыть банку.
3. Будущую настойку нужно хранить около 2 недель в темном месте.
4. После настаивания процедить и отжать грибы.

Для внутреннего приема настойки белых грибов на водке нужно развести 1 ч.л. в четверти стакана воды и принимать ее 2 раза в день перед приемом пищи.

Такая настойка, помимо положительного воздействия на работу сердца, помогает бороться с доброкачественными опухолями за счет такого свойства, как снижение вязкости крови. Благодаря ему настойка предупреждает появления тромбоза и варикоза.

Рецепт настойки белых грибов на самогоне

• сушеные белые грибы – 40 г;
• ржаной самогон – 1 л (для его приготовления воспользуйтесь рецептами браги для самогона).

1. Перед началом приготовления белые грибы нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить.
2. После этого грибы должны быть крупно нарезаны или поломаны.
3. Емкостью для настойки послужит бутылка объемом 1л. Ее дно нужно выстелить пищевой пленкой. Грибы высыпаются в бутылку и заливаются самогоном.
4. Настойка хранится в темном месте в течении 3-4 недель. 2 раза в неделю бутылку нужно встряхивать.
5. По прошествии этого времени настойка из белых грибов на самогоне процеживается через двойной слой сита в графин и подается в охлажденном виде.

Сделать процесс приготовления настойки можно сделать еще интересней за счет самостоятельного приготовления алкогольной основы. Сделать это достаточно просто, и на нашем портале вы найдете все необходимые советы:

Получив необходимую информацию можно смело приступать к реализации своих идей по приготовлению алкогольных напитков в домашних условиях!

Рецепт настойки белых грибов на спирту

• белые грибы – 20 г;
• спирт – 100 мл.

1. Залить белые грибы спиртом в стеклянной емкости.
2. Банку нужно тщательно закрыть, чтобы в нее не попал воздух.
3. Хранить настойку в темном месте от 10 до 15 дней.
4. Настоявшуюся смесь несколько раз процеживается через сито.

Настойка из белых грибов на спирту предупреждает и лечит первые стадии вирусных заболеваний. Ею можно промывать горло и нос при симптомах ОРВИ и ОРЗ.

Источник

Рецепт приготовления настойки белого гриба на водке (спирту, самогоне)

Ни для кого не секрет, что грибы обладают разнообразными целебными свойствами, по которым не уступают даже лекарственным растениям. Белые грибы, в свою очередь, оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему: предупреждают и лечат стенокардию, сердечную недостаточность и аритмию, снижает тонус. Наиболее распространенный метод лечения белыми грибами – прием внутрь настоек белых грибов на основе самогона, спирта или водки.

Рецепт настойки белых грибов на водке

• свежие белые грибы – 400 гр;
• водка – 1 ст;
• вода – 0,25 стакана.

1. Свежие белые грибы тщательно промыть, после чего порубить на крупные куски и засыпать их в банку емкостью 1 л.
2. После этого грибы нужно залить одним стаканом водки и закрыть банку.
3. Будущую настойку нужно хранить около 2 недель в темном месте.
4. После настаивания процедить и отжать грибы.

Для внутреннего приема настойки белых грибов на водке нужно развести 1 ч.л. в четверти стакана воды и принимать ее 2 раза в день перед приемом пищи.

Такая настойка, помимо положительного воздействия на работу сердца, помогает бороться с доброкачественными опухолями за счет такого свойства, как снижение вязкости крови. Благодаря ему настойка предупреждает появления тромбоза и варикоза.

Рецепт настойки белых грибов на самогоне

• сушеные белые грибы – 40 г;
• ржаной самогон – 1 л (для его приготовления воспользуйтесь рецептами браги для самогона).

1. Перед началом приготовления белые грибы нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить.
2. После этого грибы должны быть крупно нарезаны или поломаны.
3. Емкостью для настойки послужит бутылка объемом 1л. Ее дно нужно выстелить пищевой пленкой. Грибы высыпаются в бутылку и заливаются самогоном.
4. Настойка хранится в темном месте в течении 3-4 недель. 2 раза в неделю бутылку нужно встряхивать.
5. По прошествии этого времени настойка из белых грибов на самогоне процеживается через двойной слой сита в графин и подается в охлажденном виде.

Сделать процесс приготовления настойки можно сделать еще интересней за счет самостоятельного приготовления алкогольной основы. Сделать это достаточно просто, и на нашем портале вы найдете все необходимые советы:

• как выбрать самогонный аппарат;
• какой лучше купить самогонный аппарат;
• отзывы о самогонных аппаратах;
• как сделать самогонный аппарат своими руками.

Получив необходимую информацию можно смело приступать к реализации своих идей по приготовлению алкогольных напитков в домашних условиях!

Рецепт настойки белых грибов на спирту

• белые грибы – 20 г;
• спирт – 100 мл.

1. Залить белые грибы спиртом в стеклянной емкости.
2. Банку нужно тщательно закрыть, чтобы в нее не попал воздух.
3. Хранить настойку в темном месте от 10 до 15 дней.
4. Настоявшуюся смесь несколько раз процеживается через сито.

Настойка из белых грибов на спирту предупреждает и лечит первые стадии вирусных заболеваний. Ею можно промывать горло и нос при симптомах ОРВИ и ОРЗ.

Источник

Услышал о странной настойке на белых грибах от попутчика в электричке, повторил — вышло вкусно и не «вяжет» во рту: делюсь рецептом

Секрет приготовления уникальной настойки на белых грибах мне раскрыл случайный попутчик в электричке, возвращающийся с грибной охоты. Признаться, этот необычный тандем – сочетание грибов и алкогольной основы – показался мне достаточно странным.

Однако записав этот оригинальный рецепт, я решил сразу испробовать его. Получился удивительно изысканный напиток – настоящий шедевр, рецептом которого я хочу поделиться.

Историей поделился подписчик блога Кирилл.

Что понадобится для приготовления настойки

Главная задача – правильно подойти к выбору грибов. Из всего многообразия, представленного на прилавках магазинов, я остановился на белом грибе. Почему не у грибников? Так безопаснее.

Промышленное выращивание грибов — это гарантия качества и экологической чистоты. Что же касается цены, то существенной разницы между нею в магазине и на рынке нет.

Обратите внимание! Лучше покупать свежие грибы. Стоимость 1 кг составляет не более 400 руб. Тогда как сушеные или замороженные стоят от 2 000 руб. и выше.

В качестве алкогольной основы можно использовать водку, спирт или самогон.

Процесс приготовления

Вся процедура достаточно проста. Советую для первого раза сделать маленькую порцию, используя разную алкогольную основу.

Настойка с белыми грибами на водке

Для приготовления этого варианта я использовал:

• 400 г белых грибов (свежих);
• 200 мл водки (любой);
• 50 мл воды (кипяченой и охлажденной).

Важно! Конечный результат зависит от точного соблюдения пропорций.

Простота процедуры позволяет строго придерживаться оригинальной рецептуры, поэтому скрупулезно выполняю все советы моего попутчика:

1. Тщательно промываю грибы.
2. Измельчаю их.
3. Помещаю грибочки в темную посуду из стекла.
4. Заливаю смесью из водки с водой.
5. Отправляю на 2 недели в темное место.
6. Затем процеживаю настойку, отжав грибы.

Употребляю настойку дважды в день перед едой, предварительно разведя 1 ст. л. в 100 мл воды. Придерживаюсь мнения, что не стоит злоупотреблять этим тонизирующим напитком.

Настойка с белыми грибами на самогоне

Самогон домашнего изготовления – лучшая основа для настойки из грибов. Однако качественный напиток получается при использовании максимально очищенного самогона.

Для этого рецепта мне понадобились следующие ингредиенты:

• 30 г сушеных шляпок белых грибов;
• 1 500 мл самогонки крепостью в 45°;
• семена укропа – 1 г;
• черный перец горошком – 5 шт.

Можно добавить и другие специи по вкусу, но я ограничиваюсь перечисленными. Вкус и запах получается восхитительный.

Еще раз напоминаю, что соблюдение последовательности действий – гарантия отличного результата:

1. Промываю сушеные шляпки грибов.
2. Минут 5 прогреваю на раскаленной сковороде, постоянно помешивая.
3. Остужаю.
4. Измельчаю.
5. Засыпаю грибы в стеклянную емкость темного цвета.
6. Добавляю укроп и перец.
7. Заливаю самогоном. Плотно закупорив, оставляю в темном месте на 21 день.

По истечении трех недель процеживаю через фильтр, используя марлю с ватой. Храню настойку в холодильнике в темной посуде.

Что получается в итоге

В отличие от настойки на шампиньонах, которую я тоже пробовал сделать, в напитках, настоянных на белых грибах, отсутствует неприятный вяжущий привкус.

Настойка с белыми грибами на водке или самогонке отличается удивительным грибным ароматом и насыщенным цветом.

Порадует и себестоимость грибной водки: напиток из первого рецепта обойдется всего в 200 руб. На 100 рублей дороже придется потратить на настойку с самогоном, но ведь и выход там в 20 раз больше!

Что можно заменить в рецепте

Если ваша тяга к экспериментам непреодолима, советую попробовать и другие варианты:

• замените белые грибы лисичками, сморчками или дорогущими трюфелями;
• вместо водки и самогона, используйте спирт или домашнюю виноградную ракию;
• добавьте мед – это придаст особую пикантность грибной настойке;
• для получения насыщенного кофейного цвета используйте кору дуба, крупнолистовой чай;
• корица, чеснок и семена укропа, добавленные в состав, привнесут чарующий аромат.

Надеюсь, мои советы пригодятся вам в смелых экспериментах по созданию уникальных настоек. Смело воплощайте свои идеи в жизнь!

Но быть может, вы уже являетесь обладателем семейного рецепта грибного алкоголя? Интересно было бы послушать.

Источник

Рецепт настойки белого гриба

Домашние настойки, наливки запись закреплена

Настойка на белых грибах Лечебные свойства грибного самогона.

Считается, что житель Австрии Томас Шмидль впервые в мире произвел алкогольный напиток (шнапс) из белых грибов .Он с удовольствием поделился этой новостью и сказал, что для получения 25 литров напитка ему требуется 90 килограмм боровиков. Стоит заметить, весьма дорогой напиток вышел у этого австрийца.

Но настойки на грибах уже давно известны в России. Так что первенство у Австрийца сомнительное. Подобные рецепты известны с незапамятных времен . Как пример, на Урале делали мухоморовку (настаивали гриб на самогоне).

Вот два рецепта грибной настойки : на белых грибах и на грибе чага. Скажем сразу, все эти настойки лечебные , а не для застолий. Несомненная польза таких настоек признана не только народной медициной, но и официальной. Такие настойки для длительного лечения малыми дозами: столовая ложка или маленькая стопка на ночь.

Настойка на белых грибах.

20-25 грамм сушеных белых грибов( брать нужно только шляпки)

1.5 литра 45% самогона ( самогон может быть совершенно любой, но максимально очищенный). Хорошо подойдет многими любимый ректификат.

1 грамм сухого укропа.

5 горошин черного перца.

Грибы предварительно нужно промыть и дать им высохнуть. Далее хорошо прогреть или даже слегка прокалить на сковородке в течении 5-7 минут постоянно помешивая.

Даем грибам остыть, размельчаем их и вместе с укропом и перцем кладем в стеклянную емкость. Заливаем все самогоном , герметично закрываем и отправляем на три недели в темное место. Емкость каждый день встряхиваем.

Спустя три недели фильтруем все через марлю и ватный диск. Разливаем в приготовленные емкости и храним в темном прохладном месте.

Такая настойка улучшает обмен веществ, это значит, что влияет на потерю лишних килограммов. Очищает ткани и органы, избавляя организм от избытка токсичных веществ. Оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему: предупреждает и лечит стенокардию, сердечную недостаточность и аритмию. Такая настойка ОЧЕНЬ хорошо помогает при простудных заболеваниях. Самое ценное в белых грибах — способность снижать вязкость крови.

Способ применения настойки:

Если вы делаете настойку в таких пропорциях, то пейте два раза в день по столовой ложке перед едой. Можно разбавить настойку водой. Можно просто выпивать 20-30 грамм на ночь . Курс лечения при различных заболеваниях разный. Обычно применяют в течении 3-4 недель.

Источник Группа О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ
в яндекс Дзене

Источник